茶油機(jī)工作原理(油茶剝殼機(jī)工作原理)
1. 油茶剝殼機(jī)工作原理
我們知道一百斤油茶鮮果去殼曬干后,最多大概可以收獲30-38斤干油茶籽,正是旺盛期的茶籽樹,可以結(jié)的茶籽出油率高點(diǎn),一般百斤茶籽干果的出油率是最多23-25斤左右,如果是老品種的老茶樹結(jié)的茶籽,百斤干果的出油率最多是20-22斤左右。
2. 油茶果剝殼機(jī)工作原理
新鮮油茶果采收后,在陽(yáng)光光線好的平地采自然堆放,均勻攤開,晾曬3到5天。
陰干2天,再次攤開,在太陽(yáng)底下曬上5天左右,果殼自然開裂,反復(fù)翻動(dòng),油茶果外殼將3分之二自然脫落,分開己開和未開的油茶果,未開裂的油茶果再次重前面的程序,一般三次就能完成全部脫殼。
當(dāng)然,也可用油茶剝殼機(jī)去操作。
3. 小型油茶籽剝殼機(jī)原理
1.油茶籽收儲(chǔ):油茶籽主要來自農(nóng)戶自采的和從油茶樹基地采購(gòu)的,油茶籽需要經(jīng)過驗(yàn)收、計(jì)量、干燥及冷卻后儲(chǔ)存,儲(chǔ)存一般在0℃~30℃的溫度環(huán)境中,利用植物種子后熟作用的生化原理,促進(jìn)油茶籽后熟。擬定油茶籽烘干規(guī)模為600t/d。
2.預(yù)處理:經(jīng)烘干入庫(kù)貯存的油茶籽經(jīng)選籽、清理分級(jí)、剝殼分離進(jìn)行去石,磁選脫鐵。預(yù)處理后的油茶籽進(jìn)行剝殼,剝殼產(chǎn)生固體廢物主要為油茶殼。脫殼后進(jìn)行仁殼分離。
3.冷榨:采用專用冷榨機(jī),入榨溫度在70℃~80℃左右,避免高溫引起的茶籽油顏色變深,有效成分損失等,現(xiàn)在市面上的大多數(shù)茶油如金浩、歲歲康等都是采用的這個(gè)方式。
4.油渣分離:毛油中一般含渣8%~10%,在進(jìn)入精煉車間前應(yīng)迅速進(jìn)行油渣分離,油渣分離的及時(shí)與否將直接影響毛油的酸值和色澤,保留時(shí)間越長(zhǎng)則酸值越高,顏色越深。
4. 油茶剝殼機(jī)工作原理視頻
炸酥果的做法步驟 準(zhǔn)備所有的材料。 面粉加入盆中,加入白糖。 加入酵母粉。
加入準(zhǔn)備好的鹽。 盆中磕入雞蛋。 倒入綠茶油。 加入溫水。 揉成面團(tuán),放置20分鐘。
將面團(tuán)切成8份,搓成長(zhǎng)條,將長(zhǎng)條切成兩半。 放入油鍋中,炸到兩面金黃即可撈出。
5. 油茶脫殼機(jī)工作原理
茶油:油茶籽油俗稱,又名山茶油、山茶籽油,是從山茶科山茶屬植物的普通油茶(Camellia oleifera Abel)成熟種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油,色澤金黃或淺黃,品質(zhì)純凈,澄清透明,氣味清香,味道純正。
油茶:俗稱山茶、野茶、白花茶,是中國(guó)特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料植物。油茶與茶葉(學(xué)名Camellia sinensis(L.)O.Kuntze)為同屬不同種,它們所結(jié)的種子榨出的植物油是完全不同的,前者稱為油茶籽油,后者稱為茶葉籽油。
6. 油茶剝殼機(jī)工作原理圖
可以。
月坳油茶籽在壓榨前要在"火坑"上焙干水份,火候大小全靠老師傅們看茶籽仁干燥度把握。用柴火焙使得茶油留下點(diǎn)焦味。土法榨油茶籽是不去殼的,都碾碎一起榨,油茶樹屬木本植物,有點(diǎn)苦澀味,因此土法壓榨會(huì)有點(diǎn)苦澀味?;鸷驕?zhǔn)確,油品水份含量少,雜質(zhì)少,呈深黃金色。