茶油炒菜最好吃(茶油炒哪些菜好吃)
1. 茶油炒哪些菜好吃
材料:白米兩杯、甜杏仁10g、甘草8片、茶油適量、大蒜適量、蔥花適量、豬肉絲100g、雞蛋兩顆、食鹽少許。
1.前一天先將白米洗掏干凈后,加入甜杏仁及甘草片,放入電飯鍋煮成白米飯,放冰箱冷藏備用。
2.炒鍋中放入苦茶油、大蒜,以小火慢煸。
3.待大蒜香氣開始出現(xiàn),倒入蛋汁,將蛋汁翻炒到凝固后,再加入豬肉絲一起翻炒。
4.當(dāng)豬肉絲炒到九分熟,加入前一天煮好的白米飯。將白米飯與鍋內(nèi)所有配料翻炒均勻之后,再加入蔥花、食鹽適量,攪拌均勻即可關(guān)火。
5.美味又好吃的茶油炒飯的全部過(guò)程完成開吃了。
2. 油茶用什么油炒好
炒油茶面還是用色拉油好一些,沒(méi)有豆腥味
3. 茶油炒哪些菜好吃又香
1、豬瘦肉切細(xì)絲,加少許生抽、鹽腌制10分鐘。
2、萵筍、胡蘿卜去皮切絲,木耳水發(fā)后切細(xì)絲。
3、青紅椒、大蔥切絲,大蒜切片。
4、老抽、生抽、白糖、醋、花椒粉、姜粉、干淀粉、鹽、味精加水兌成魚香汁。
5、鍋內(nèi)加植物油,燒熱后倒入肉絲,滑開,炒熟。
6、加入青紅椒、蔥蒜煸炒出香味。
7、加入萵筍、紅蘿卜絲煸炒至斷生,放入紅油,繼續(xù)煸炒。
8、加入木耳絲,繼續(xù)煸炒。
9、倒入兌好的魚香汁,翻炒至熟。
4. 茶油做什么菜最好
茶油由于其自身的優(yōu)勢(shì),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、不飽和脂肪酸高、煙點(diǎn)高、抗氧化物質(zhì)含量高等,你怎么吃都好??蓻霭琛⒓?、炸、燉、炒、烤等,滿足于中國(guó)人的烹飪習(xí)慣。
茶油能去腥。茶油菜最好吃的有:茶油鴨(雞)、茶油做魚、茶油煎蛋等。
5. 茶油炒青菜好吃嗎
與個(gè)人喜好有關(guān)系,我個(gè)人就喜歡大油。
炒菜要放多少油,這個(gè)很難做到,你也不會(huì)去做,按照科學(xué)依據(jù),每人每天應(yīng)該是25G油左右,就是一小勺子,這點(diǎn)油還不夠煎一個(gè)雞蛋。但我們可以在油的品類上下功夫,就是選擇更健康、更營(yíng)銷的油。建議你選擇中國(guó)國(guó)油——茶油。
一、茶油不飽和脂肪酸在90%以上,為食用油之首,高不飽和脂肪酸,更易消化,不長(zhǎng)胖,同時(shí)茶油還能潤(rùn)腸通便,具有治療便秘的作用。
二、茶油煙點(diǎn)達(dá)到220度以上,為食用油之首,煙點(diǎn)高,炒菜不 起煙,減少油煙污染,廚房更健康,高油溫,炒的菜更好吃,營(yíng)養(yǎng)更少流失。
三、茶油能去腥提嫩,讓菜更香,味更美。
四、茶油還有更多的美容、???、醫(yī)用效果,茶油就是油中之尊。
但是目前茶油的選擇最為關(guān)鍵,品牌繁多,質(zhì)量不齊,一定要選擇有油茶林的低溫壓榨的純山茶油
6. 茶油炒哪些菜好吃一點(diǎn)
茶油炒羊肉
原料:羊肉、鹽、茶籽油、芹菜、大蒜、紅辣椒、姜絲、生抽、味精、八角粉。
做法步驟:
第1步、已燉爛的羊肉
第2步、冷卻去骨
第3步、切點(diǎn)辣椒,大蒜,芹菜,羊肉切片
第4步、茶籽油
第5步、鍋里倒進(jìn)茶籽油燒開,放進(jìn)羊肉,米椒,姜片炒更香更辣。
第6步、放鹽
第7步、翻炒翻炒
第8步、淋上醬油或生抽上色
第9步、炒香
第10步、放進(jìn)紅辣椒,在紅辣上放點(diǎn)鹽讓辣椒入味
第11步、再混炒
第12步、放進(jìn)大蒜,芹菜絲
第13步、炒勻
第14步、最后撒上八角粉,調(diào)味鮮或雞精
第15步、裝盤。
7. 茶油炒什么菜好吃
1.準(zhǔn)備好材料:米飯1碗、茶油適量、姜片20g、鹽3g
2.鍋里放入適量的茶油
3.加熱到冒煙
4.再加入姜片炒
5.炒到有姜味后加入米飯、鹽調(diào)到中火炒
6.最后調(diào)小火蓋上鍋蓋燜兩三分鐘,出鍋
小貼士:
茶油必須加熱都冒煙才可以放入姜片這樣炒出來(lái)的米飯比較香,就不會(huì)有很重的茶油味
8. 茶油炒菜好吃嘛
好用茶油炒菜,可以使菜更加的香
9. 茶油炒哪些菜好吃呢
是一道菜,用公雞肉做的
10. 茶油炒小菜好吃嗎?
可以的,山茶油在不加熱的情況下,是可以直接涼拌的,直接用來(lái)涼拌素菜、葷菜,同時(shí),我們還可以使用山茶油來(lái)調(diào)制色拉醬,這樣調(diào)制出來(lái)的色拉醬的色澤十分的鮮亮,同時(shí)它的口味也十分的爽滑,它具有清淡、不油膩的特點(diǎn)。
使用山茶油來(lái)涼拌,應(yīng)該可以說(shuō)是把營(yíng)養(yǎng)保存的最完整同時(shí)也最好的一個(gè)吃法了,但是在日常生活中,很多的人應(yīng)該都不是太習(xí)慣這個(gè)樣子的吃法,也可以說(shuō)這樣吃山茶油的人最少。
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