茶鼎山茶油(茶樹寶山茶油)
1. 茶樹寶山茶油
花生、筍干、茶油 玻璃魚 紅玻璃鯉魚,小魚干,豆腐乳,寶山的金絲小棗,
2. 茶油 山茶油
山茶油世界排名第一。
世界上最好的食用油——山茶油! 山茶油被美國國家衛(wèi)生研究院營養(yǎng)合作委員會主席西莫普勒斯博士譽(yù)為“世界上最好的食用油”。
雖然由于種種原因,在眾彩紛呈的中國食用油市場上,山茶油沒能走入我國的千家萬戶。可見,山茶油要想在我國的食用油高端產(chǎn)品市場上沖出一條“血路”,需要我們的本土生產(chǎn)商努力努力在努力!
3. 茶樹油是不是山茶油
茶油是以油茶籽為原料做成的。茶油又稱為油茶籽油、山茶油,它是用普通油茶成熟的種子提取出來的一種純天然的植物油,做茶油一般有兩種方法,一種是壓榨法,通過物理壓榨的方式榨取油茶籽油;另一種方法是浸出法來提取油茶籽油。茶油可以用來涼拌、炒菜、煎炸、烘烤、煮湯、清蒸等,用茶油涼拌菜,不需要加熱,可以直接涼拌葷菜、素菜或者調(diào)醬等,用它拌出來的菜,色澤鮮亮、吃起來爽口,不油膩。
4. 老樹山茶油
大家好!再過個十幾天,山上茶籽又要開始摘了。今年的持續(xù)干旱,使得茶籽比起去年來說,要少了很多。也對農(nóng)村人來說,直接少了一筆收入。
在小趙的家鄉(xiāng),有很多的油茶樹,都是很多年前的老樹,不打農(nóng)藥不施肥,全憑老天給,有的時候,就多摘,沒有的時候就不摘?,F(xiàn)在的人也懶了,山上的荊棘,雜草小雜木多得很,山上人都進(jìn)不去。有很多荊棘多的地方,有茶樹的地方,很多人都懶得去摘。
說到茶籽油,被稱為“東方橄欖油”,其中的不飽和脂肪酸含量高達(dá)80%,另外還含有維生素E、黃酮類物質(zhì)、等等其它的抗氧化物質(zhì)??梢杂行У慕档湍懝檀肌⑵胶庋獕骸⒄{(diào)節(jié)血糖、改善血液循環(huán)、增強(qiáng)身體的免疫力,幫助延緩衰老。
在小趙的家鄉(xiāng),每年都會有直接收油茶籽、油茶果的人開著車沿街叫收,榨油沒有銷路的人都會直接賣籽賣果。小趙還清楚的記得,去年的茶籽較多,收購茶籽的價格在11~12元/斤(籽)。要是自己家里有固定客源的話,自己加工榨油,要比賣籽劃算一些(榨出來的油茶餅直接抵加工費(fèi))。小趙自己家每年是有固定的客源,也很少為了賣而煩心。
現(xiàn)在農(nóng)戶手中是有很多的優(yōu)質(zhì)茶油,可以有些不法商販為了個人利益,在油品中兌摻其他的調(diào)和油。使得很多人想買不敢買,茶油的價格又那么高,萬一買飯摻假的真的不劃算。使得農(nóng)戶手中真正好油賣不掉,需要的人群又不敢買,賣家觀望,買家猜忌。
小趙賣油的時候,是將需要的客戶約好,請他們在榨油坊里全程觀看,使得他們了解榨油的制作過程,對茶油的品質(zhì)完全放心。
5. 茶樹油 山茶油
山茶油不是山柚油。
山茶油是一種高級木本類食用、保健用油。它是中國特有的地產(chǎn)油脂,諶比過“東方橄欖油”。它由山茶樹(油茶)的種子而得,山茶油出產(chǎn)自江南丘陵山地,江南丘陵山地是最為有機(jī)的種植土地。因此天然而得的有機(jī)山茶油。山茶油成為月子油也是必然的,它對生命機(jī)體無任何副作用,而且消化吸收全面。
6. 茶樹油食用油
低于10℃。
山茶油適宜儲藏在陰涼干燥避光處, 最佳溫度10-25℃。低溫下會有乳白色絮狀結(jié)晶物,這是正?,F(xiàn)象,不影響食用, 外界溫度高自然會消失(注:精煉山茶油經(jīng)過冷凍處理不會有此現(xiàn)象)。 由于山茶油有大量的抗氧化物,因此在常溫下的保質(zhì)期可長達(dá)兩年, 比一般食用油長得多。
每次使用完后要把瓶蓋擰緊,減少與空氣接觸時間,山茶油油要密封好,蓋子必須用力旋緊,使其嚴(yán)格密封。而且,也應(yīng)盡量減少開蓋的次數(shù),以免山茶油過多地接觸空氣,發(fā)生氧化。
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