泉州金罐茶油禮盒(泉州小罐茶)
1. 泉州小罐茶
鐵觀音。
鐵觀音(tiě guān yīn)茶,中國傳統(tǒng)名茶,屬于青茶類,是中國十大名茶之一。原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn),發(fā)現(xiàn)于1723—1735年?!拌F觀音”既是茶名,也是茶樹品種名,鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間,屬于半發(fā)酵茶類,鐵觀音獨具“觀音韻”,清香雅韻,沖泡后有天然的蘭花香,滋味純濃,香氣馥郁持久,有“七泡有余香之譽”。除具有一般茶葉的保健功能外,還具有抗衰老、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火,敵煙醒酒等功效。
2. 福州小罐茶專賣店
燉罐的具體制作屬于秘方的了,每家口味都有一些區(qū)別,也就是做的好吃不好吃了。大概做法是,把牛羊肉切塊,放在小罐里,再加入一些搭配的配料或藥材。一般來說牛羊肉,尤其是羊肉里要放幾克的當歸,膽參,枸忌去膻味,另外也有滋補保健的作用。另外放兩片老姜,少量料酒,少量鹽,其余的調(diào)料出鍋時依客人口味添加。燉制時間較長,傳統(tǒng)的做法是將小罐整齊碼入蒸鍋中,再放在蜂窩煤爐上,一般是早上很早5點左右開始,到第二天中午,6個小時肯定是要的?,F(xiàn)在許多地方用燃器灶。之后只要保溫就可以了。要做出好的燉罐得自己試口味,好的料酒是挺重要的。
補充一下,不是分數(shù)多少的問題,你想可口可樂會無緣無故公開自己的配料嗎?還有放大來說,川劇變臉會不會隨意向社會公布變臉的秘訣?何況我本人并沒掌握特別的秘方。中國的飲食具有一定的韌性,換到外地一般就會根據(jù)外地的口味適當作出變化,比如川菜水煮活魚,在福建跟在北京河南的味道肯定略有不同。大概做法,上面已經(jīng)說得很清楚了,如果你想做出適合河南人的口味,你可以自己嘗試加一點佐料,福建人一般用料酒來去腥提味,最好是福建老酒,可河南人不一定喜歡。不過有一點,燉罐的特點是湯要清,至少我沒喝過乳色的燉罐。千萬不要加醬油。如果你吃過沙縣小吃,你可以觀察一下。燉罐的品種是很多的,經(jīng)典幾樣配方是目魚干上排,魷魚干豬蹄,干香菇燉雞,黨參烏雞,當歸牛肉,枸杞羊肉,豬肚,兔肉。跟河南人不一樣,福建人不是很喜歡吃牛羊肉,一些人甚至不吃的。還有一點要提一下,和沙縣燉罐相比,漳州的燉罐也很出色,甚至更勝一籌,漳州燉罐偏向與藥膳,每種原料里加的都是拜毒清火,滋陰補腎的藥材,這個你自己買本書查一查,有一些名字叫不上來。
差不多就這么多了,不知道你滿意否?
3. 小罐茶巖茶
一般半發(fā)酵茶和全發(fā)酵茶保存時間都能久點,不發(fā)酵茶保存時間較短,比如綠茶、白茶等,都屬于不發(fā)酵茶,保存時間最多六個月,過了這個時間它的口感和香氣相對肯定沒之前好,除了巖茶和普洱外的話就屬黑茶和紅茶能長久保存,發(fā)酵時間越久保存的時間也越長,。
4. 泉州 品茶
建陽盞好
因為使用建盞喝茶,不僅茶湯變得柔軟甜美無與倫比,更重要的是用建盞喝茶對人體有更多的滋補作用!建盞對選鐵含量,含砂量,疏松固體厚度,胚釉厚度都有特殊的功能設計。
其次建盞茶具有很好的保鮮效果,能有效防止茶湯的“變質(zhì)” . 且茶葉不易殘留臟物,使用后易清洗。因為建盞這些獨特的特點,所以在現(xiàn)代建盞復興之后,迅速捕捉到了很多盞友愛好者。
5. 福建小罐茶
一、武夷烏龍茶
武夷星茶業(yè)有限公司
二、八馬烏龍茶
八馬茶業(yè)股份有限公司
三、小罐茶烏龍茶
北京小罐茶業(yè)有限公司
四、華祥苑烏龍茶
福建華祥苑茶業(yè)有限公司
五、中茶烏龍茶
中國茶葉有限公司
六、傳奇會烏龍茶
泉州市豐澤區(qū)傳奇茶業(yè)有限公司
七、海堤烏龍茶
廈門茶葉進出口有限公司
八、鳳山茶業(yè)烏龍茶
安溪鐵觀音集團股份有限公司
九、天福茗茶烏龍茶
天福集團天福茶業(yè)有限公司
十、日春茶業(yè)烏龍茶
福建日春股份茶業(yè)有限公司
6. 福建小罐茶價格
小罐茶紫砂壺是有收藏價值的,兼實用與觀賞于一體。有很多藏友是喜歡這類藏品的。
你可以收藏現(xiàn)代工藝品中的工藝大師們的作品,更可以收藏古代以及民國流傳下來的老紫砂壺,不僅可以欣賞,還能隨著收藏市場的行情能增值的,特別是古代名人使用過的紫砂壺更是一壺難求。