中國(guó)國(guó)際茶業(yè)及茶藝博覽會(huì)的活動(dòng)類型有哪些(茶藝博覽會(huì)的目的)
1. 茶藝博覽會(huì)的目的
茶話會(huì),顧名思義,是飲茶談話之會(huì)。它是由茶會(huì)和茶宴演變而來(lái)的?!?茶會(huì)是舊中國(guó)商人在茶樓進(jìn)行交易的一種集會(huì),流行于長(zhǎng)江流域尤以上海最盛。屆時(shí),各業(yè)各幫的商人以約定的茶樓作為集會(huì)地點(diǎn),邊飲茶邊交流行市,進(jìn)行買賣。茶話即飲茶清談。文岳《入局》詩(shī)寫道:“茶話略無(wú)塵七雜?!币虼?,人們把用茶點(diǎn)招待賓客的社會(huì)性聚會(huì)叫做“茶話會(huì)”。在中國(guó),茶話會(huì)已經(jīng)成為各階層人士進(jìn)行互相談心、表示情誼、交流感情的傳統(tǒng)形式?! 〔柙挄?huì)也是近代世界上一種時(shí)髦的集會(huì)。它既不像古代茶宴、茶會(huì)那樣隆重和講究,也不像日本“茶道”要有一套嚴(yán)格的禮儀和規(guī)則,而是以清茶或茶點(diǎn)(包括水果、糕點(diǎn)等)招待客人的集會(huì),有時(shí)也用于外交場(chǎng)合。
2. 為什么要舉辦茶文化博覽會(huì)
茶文化概念及其與旅游業(yè)的關(guān)系
在不同時(shí)代人們對(duì)于茶文化的解讀均具有著一定的差異性, 對(duì)于現(xiàn)代茶文化可以從兩個(gè)層面進(jìn)行界定:其一, 狹義層面, 指的是在種植培育與品飲鑒賞的過(guò)程中形成的習(xí)慣或是風(fēng)俗的文化匯集。其二, 廣義層面, 是茶葉在社會(huì)發(fā)展進(jìn)程中形成的物質(zhì)財(cái)富與精神財(cái)富的匯聚。
就茶文化與旅游業(yè)之間的關(guān)系來(lái)講, 早在20世紀(jì)90年代, 茶文化與旅游業(yè)便已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了交流嶼互動(dòng), 比較具有代表性的事件為中國(guó)茶葉博物館在杭州開(kāi)館, 并將此館作為中心開(kāi)展了一系列茶展、茶文化體驗(yàn)等旅游項(xiàng)目, 這便是茶文化與旅游業(yè)在發(fā)展過(guò)程中的初次接觸。如今現(xiàn)代社會(huì)中人們對(duì)于茶文化的熱愛(ài), 促使各地區(qū)均紛紛開(kāi)展基于茶文化的旅游項(xiàng)目, 促使茶文化與旅游業(yè)的關(guān)系朝更為密切的方向發(fā)展。
茶文化的旅游價(jià)值體現(xiàn)
茶文化的旅游價(jià)值主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:第一, 茶文化的發(fā)展推動(dòng)人們品茶、愛(ài)茶等行為習(xí)慣或是心理的形成, 從而更為深入地去了解茶文化, 此種行為的養(yǎng)成一方面體現(xiàn)出了茶葉自身優(yōu)勢(shì), 另一個(gè)方面也能夠推動(dòng)茶文化以及相關(guān)產(chǎn)品的發(fā)展, 從而間接地影響地區(qū)旅游業(yè)的發(fā)展。
第二, 茶文化旅游并非是單純的飲茶, 而是借助于各種項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)形成一個(gè)茶文化旅游產(chǎn)業(yè)鏈, 例如, 將茶文化景點(diǎn)與周邊產(chǎn)品以及觀賞等作為基礎(chǔ)形成一個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈, 能夠進(jìn)一步提升地區(qū)旅游內(nèi)容的豐富性, 同時(shí)也能夠達(dá)到促進(jìn)消費(fèi)的效果。
第三, 在經(jīng)濟(jì)水平不斷提升的背景下, 人們對(duì)于精神層面的追求會(huì)越來(lái)越高, 文化旅游項(xiàng)目將會(huì)成為現(xiàn)代及未來(lái)的旅游發(fā)展趨勢(shì), 而茶文化的旅游價(jià)值會(huì)越來(lái)越明顯。
茶文化對(duì)旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的推動(dòng)作用
茶在表面上作為一種飲品存在, 實(shí)質(zhì)上蘊(yùn)含著豐富的傳統(tǒng)文化, 這種文化在不同地區(qū)均會(huì)表現(xiàn)出濃厚的地區(qū)特色, 這也是茶文化能夠與旅游業(yè)發(fā)展進(jìn)行結(jié)合的基礎(chǔ)條件。
茶文化自古便與旅游業(yè)實(shí)現(xiàn)了接觸, 兩者之間長(zhǎng)久以來(lái)一直存在著相互促進(jìn)、相互協(xié)調(diào)的關(guān)系, 近年來(lái)隨著人們對(duì)精神層次追求的不斷提升, 旅游業(yè)實(shí)現(xiàn)了快步發(fā)展。新時(shí)期旅游業(yè)的發(fā)展必須要實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新, 只有如此才能夠達(dá)到吸引游客的目的, 而茶文化便是現(xiàn)代旅游項(xiàng)目創(chuàng)新發(fā)展的重要方向之一, 可以說(shuō), 茶文化對(duì)旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展具有著一定的促進(jìn)作用。
3. 舉辦茶博會(huì)的目的
云南拾春記野珍生物科技有限公司(以下簡(jiǎn)稱“拾春記”)于2018年5月3日成立,是云南大益集團(tuán)旗下全資子公司。拾春記以野生菌為核心,立足于高原特色農(nóng)產(chǎn)品的研發(fā)、推廣、銷售,是致力于為國(guó)內(nèi)外終端客戶提供健康生態(tài)野珍產(chǎn)品解決方案的綜合服務(wù)商。?
拾春記背靠強(qiáng)有力的研究機(jī)構(gòu)——大益集團(tuán)微生物研發(fā)中心(大益七號(hào)院)。大益集團(tuán)微生物研發(fā)中心是主要研究普洱茶微生物核心應(yīng)用技術(shù)及成果產(chǎn)業(yè)化的專業(yè)研究機(jī)構(gòu),為拾春記產(chǎn)品品控提供了良好的技術(shù)支持。
2018年6月,拾春記與云南易門叢山食用菌有限責(zé)任公司達(dá)成合作建立“大益集團(tuán)拾春記食用菌生產(chǎn)基地”?;匚挥谠颇弦组T縣,是遠(yuǎn)近聞名的野生菌之鄉(xiāng),盛產(chǎn)牛肝菌、干巴菌、雞樅、松茸、青頭菌、雞油菌、虎掌菌等野生菌種類達(dá)200余種,目前已開(kāi)發(fā)可食用的有70余種,野生食用菌年平均產(chǎn)量5000噸左右。
大益集團(tuán)拾春記食用菌生產(chǎn)基地配備檢測(cè)研發(fā)中心以及完善的ISO22000食品安全管理體系,已通過(guò)HACCP國(guó)際食品安全體系認(rèn)證,推出即食、脫水、保鮮、凍干等多種形式的野生菌產(chǎn)品,目前已上市的有油雞樅、干制羊肚菌、干制松茸、凍干松茸等旗艦產(chǎn)品。
2018年8月,拾春記與鎮(zhèn)雄縣黑頸鶴生物科技有限責(zé)任公司達(dá)成協(xié)議,合作建立“大益拾春記云筍生產(chǎn)基地”?;乇晨吭颇险淹ň硟?nèi)的烏蒙山,憑借烏蒙山良好的原生態(tài)自然環(huán)境,萬(wàn)畝野生竹林在這里生長(zhǎng)繁育,其中不乏優(yōu)質(zhì)竹類品種,如方竹筍,筇竹筍等。這些竹筍產(chǎn)量穩(wěn)定,口感清甜爽脆,蓋因同產(chǎn)自烏蒙山,同被烏蒙山泉灌溉,故命名“烏蒙泉水筍”,正是拾春記烏蒙泉水筍的生態(tài)原料。
大益拾春記云筍生產(chǎn)基地按照GMP標(biāo)準(zhǔn)建立無(wú)菌車間,擁有預(yù)煮、切片、真空包裝及巴氏滅菌等全自動(dòng)流水線,開(kāi)展清潔化、智能化生產(chǎn)。采用傳統(tǒng)鹽漬保鮮方法,將生態(tài)時(shí)珍安全健康的呈現(xiàn)在消費(fèi)者面前。
2018年10月,拾春記與中華全國(guó)供銷合作總社昆明食用菌研究所簽署科研合作協(xié)議簽訂,“大益集團(tuán)拾春記食用菌研究所”正式掛牌成立。本著“優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、資源共享、合作共贏、共同發(fā)展”的原則,雙方將充分發(fā)揮各自優(yōu)勢(shì),在食用菌檢測(cè)、食用菌栽培技術(shù)、產(chǎn)品研發(fā)及示范應(yīng)用、標(biāo)準(zhǔn)制定等領(lǐng)域開(kāi)展合作,聯(lián)合培養(yǎng)食用菌科技實(shí)用型人才。
2018年12月,拾春記野生菌鮮貨、烏蒙泉水筍首登西安大益膳房酒店管理有限公司宴席菜單。現(xiàn)場(chǎng)堂菜品“雞樅菌炒藕粉”、“松茸菌炒雞片”、“松茸黃金鮑”、“烏蒙筍炒牛柳?!钡炔穗攘钯e客們食指大動(dòng),備受好評(píng)。
?結(jié)合“大益膳房”特有的“中餐+普洱茶”的模式,拾春記獨(dú)具高原特色的生態(tài)野珍為該模式中的“中餐”板塊增添了原生態(tài)飲食觀,也傳遞了“喝大益好茶,品高原鮮珍”的生活理念。
2019年7月,拾春記在考察香格里拉松茸等野生菌資源后,決定與香格里拉圣寶食品進(jìn)出口有限責(zé)任公司合作出品新鮮香格里拉野生松茸。以著名松茸產(chǎn)地香格里拉為基礎(chǔ),原產(chǎn)地直采直發(fā),順豐專線空運(yùn),大力延伸新鮮松茸的市場(chǎng)可能性。
2019年11月,拾春記為積極響應(yīng)“云菌出滇”、“菌業(yè)興農(nóng)”的政府號(hào)召,推動(dòng)云南野生菌資源產(chǎn)業(yè)發(fā)展,與途牛旅游、一汽紅旗合作舉辦的“高黎貢山,尋露之旅”成功在云南舉辦。
此次活動(dòng)以高黎貢山國(guó)際級(jí)自然保護(hù)區(qū)為旅游目的地,以尋找黑松露為主題,并邀請(qǐng)青年演員吳昊澤作為此次活動(dòng)體驗(yàn)官?;顒?dòng)在途牛旅游App線上資源的基礎(chǔ)上,聯(lián)合三方品牌的官微、微信公眾號(hào)、途牛線下門店資源以及明星KOL資源進(jìn)行了整合營(yíng)銷推廣,取得了良好的推廣效果。
作為“高黎貢山,尋露之旅”的東道主,拾春記用專業(yè)的野生菌服務(wù)為活動(dòng)增添了別樣色彩,引領(lǐng)消費(fèi)者共同探尋生命意義,感知自然美好,以美味營(yíng)養(yǎng)的野生食材,為品質(zhì)人群的個(gè)性化生活需求再添新意!
截止2019年底,拾春記多次受邀參加各大地區(qū)展會(huì),如第十屆成都火鍋食材用品展覽會(huì);廣州茶博會(huì)等。拾春記秉承“高原嚴(yán)選,吃點(diǎn)珍貨”的品牌理念,憑借云南高原生態(tài)野珍得天獨(dú)厚的自然條件優(yōu)勢(shì),從“野生菌”一個(gè)核心,增加了以“云筍”為代表的特色生態(tài)時(shí)珍產(chǎn)品導(dǎo)向。目前,品牌旗下?lián)碛幸吧鷾盗?、野生菌鮮貨/干貨/凍鮮系列、野生菌休閑系列、烏蒙泉水筍系列等多個(gè)旗艦系列產(chǎn)品。與“海底撈”、“蜀大俠”“井格火鍋”等多家大型餐飲連鎖企業(yè)建立合作關(guān)系,產(chǎn)品深受商家及消費(fèi)者喜愛(ài)。
4. 參加茶博會(huì)的目的和意義
會(huì)展服務(wù)費(fèi):是以產(chǎn)品展覽展示為主的博覽會(huì),如汽車、建材家居、茶博會(huì)、醫(yī)療器械展、進(jìn)出口博覽會(huì)、一帶一路絲路博覽會(huì)等。是大型場(chǎng)地發(fā)生的展覽會(huì)所發(fā)生的一切服務(wù)費(fèi)用。
會(huì)務(wù)費(fèi)即指會(huì)議所發(fā)生的一切合理費(fèi)用,包括租用會(huì)議場(chǎng)所費(fèi)用、會(huì)議資料費(fèi)、交通費(fèi)、茶水費(fèi)、餐費(fèi)、住宿費(fèi)等。會(huì)務(wù)費(fèi)稅前列支標(biāo)準(zhǔn)要求:
1、有正式會(huì)議通知,會(huì)議時(shí)間、地點(diǎn)、出席人員、內(nèi)容、目的、費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)、支付憑證等。
2、報(bào)銷時(shí),應(yīng)將會(huì)議通知附于票據(jù)后。達(dá)到以上要求的,可全額在稅前列支。業(yè)務(wù)招待費(fèi)列支標(biāo)準(zhǔn):招待費(fèi)的列支范圍招待費(fèi)僅限于與企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)有關(guān)的招待支出,與企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)無(wú)關(guān)的職工福利、職工獎(jiǎng)勵(lì)、為企業(yè)銷售產(chǎn)品而產(chǎn)生的傭金、以及支付給個(gè)人的勞務(wù)支出都不得列支招待費(fèi)。
5. 茶藝博覽會(huì)的目的與意義
中國(guó)國(guó)際茶業(yè)及茶藝博覽會(huì)(簡(jiǎn)稱"北京茶博會(huì)")創(chuàng)辦于2011年,由北京京港環(huán)球國(guó)際展覽有限公司、中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)主辦,中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)茶產(chǎn)業(yè)委員會(huì)協(xié)辦。
創(chuàng)辦以來(lái),依托北京龐大的消費(fèi)市場(chǎng),不斷地完善觀眾組織、展會(huì)宣傳和展商服務(wù),已成長(zhǎng)為國(guó)內(nèi)春季最具號(hào)召力和價(jià)值的展會(huì),為茶葉生產(chǎn)商、經(jīng)銷商、茶具等配套商、茶葉愛(ài)好者提供最佳的貿(mào)易和交流平臺(tái)。
6. 舉辦茶藝比賽的目的
片頭曲:《茶香》
簡(jiǎn)介:這一天,趙家又榮獲光緒皇帝欽賜的一品茶狀元的牌匾,正當(dāng)趙家沉浸在這榮耀的時(shí)刻,卻又因?yàn)橐凰亿w家的商船私藏鴉片,而使趙家老爺趙如海鋃鐺入獄。 趙家二少爺—趙天宇費(fèi)盡心思查明真相,終使父親趙如海冤獄平反,但也 因此結(jié)識(shí)了采茶女沈玉琦,經(jīng)過(guò)一番風(fēng)雨波折后,沈玉琦嫁入了趙家,但也因此開(kāi)始了她不平凡的一生。民國(guó)以后,日本人虎視眈眈中國(guó)龐大的市場(chǎng),日本商人松元向趙天宇挑戰(zhàn)比賽茶道文化,為了要達(dá)到目的,松元暗施了各種計(jì),不斷地迫害趙家,幸經(jīng)由天宇和玉琦的機(jī)智,終一一化解,然不死心的松元卻又使出殺手锏綁架了趙如海,威脅趙天宇一定要輸?shù)舨杷嚤荣?,將江南的茶葉經(jīng)營(yíng)權(quán)交給他,然天宇會(huì)因此就范嗎?一波波的難題正考驗(yàn)著他,而一折折的精彩好戲卻開(kāi)始上映著。
7. 茶藝博覽會(huì)的目的是什么
2021年5月20日海絲茶葉精品博覽會(huì)新聞發(fā)布會(huì)暨茶文化茶產(chǎn)業(yè)茶科技統(tǒng)籌發(fā)展高峰論壇在福州舉行,海內(nèi)外專家學(xué)者、業(yè)界代表等近200位嘉賓歡聚一堂,共話國(guó)際茶文化交流、茶葉貿(mào)易合作、茶葉科技發(fā)展。
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