茶油出口要求的標(biāo)準(zhǔn)(茶油出口要求的標(biāo)準(zhǔn)是多少)
1. 茶油出口要求的標(biāo)準(zhǔn)是多少
山茶油生產(chǎn)大省主要集中在江西、湖南、安徽這三個(gè)省份,江西省和湖南省發(fā)展情況相似,發(fā)展較快的是安徽省。其中,湖南山茶油企業(yè)規(guī)模普遍較大,原材料具有優(yōu)勢(shì),政府扶持力度大,企業(yè)資金具有優(yōu)勢(shì),但以湖南金浩為首的主要廠家均以茶油調(diào)和油為主,力圖做大,融資上市,但其茶油品牌形象與其投入不大吻合,產(chǎn)業(yè)發(fā)展走入誤區(qū),且受金浩茶油致癌事件影響巨大。江西山茶油企業(yè)普遍進(jìn)入行業(yè)較早,專業(yè)化程度較高,投入大,政府扶持力度較大,基本以純茶油為主,品牌形象較好。但正因?yàn)橐恍┲饕放撇栌瓦M(jìn)入行業(yè)較早,重視全國(guó)市場(chǎng)的開(kāi)拓和品牌建設(shè),經(jīng)歷前幾年油茶泡沫式發(fā)展和金浩致癌事件后,也因此付出了行業(yè)引導(dǎo)者的代價(jià),一些企業(yè)都出現(xiàn)過(guò)或大或小的危機(jī)。而安徽由于地理位置比較好,老叔齡的油茶樹(shù)比較多,但大部分品牌僅限于當(dāng)?shù)?,在全?guó)缺乏競(jìng)爭(zhēng)力。
此外,還有湖北、廣西、浙江和福建等四個(gè)省也有茶油生產(chǎn)。湖北目前的情況和安徽類似,廣西的油茶基地發(fā)展迅猛,但大部分還屬于作坊式油茶加工廠,主要以提供毛油為主。浙江的茶油產(chǎn)業(yè)基尚未成形,僅僅依靠各地政府關(guān)系發(fā)展當(dāng)?shù)厥袌?chǎng),福建由于存在先天不足,沒(méi)有足夠的油茶資源,因此產(chǎn)業(yè)發(fā)展有瓶頸。
我國(guó)的山茶油行業(yè)發(fā)展,雖然有著天時(shí)地利的優(yōu)勢(shì),但卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于橄欖油的發(fā)展,主要是因?yàn)殚L(zhǎng)期受到忽略,直到近幾年才得到國(guó)家重視,加大種植和生產(chǎn)力度,現(xiàn)以每年 8%的速度增長(zhǎng),預(yù)計(jì)到 2017 年,可達(dá)到 20 萬(wàn)噸的年總產(chǎn)值。山茶油的營(yíng)養(yǎng)成分和價(jià)值與橄欖油十分接近,甚至其維生素 E 的含量是橄欖油的 2 倍,不飽和脂肪酸歐米茄的比例相較于橄欖油,更接近于人體的吸收比例。
油茶樹(shù)是一種綜合價(jià)值超高的經(jīng)濟(jì)樹(shù)種,其除了可以榨取茶油外,還包括茶枯、茶殼、茶粨等,其中,茶枯經(jīng)過(guò)深加工課提取茶皂素,茶殼可用于制作木糖醇、活性炭等附加值超高的產(chǎn)品。但目前,由于高產(chǎn)優(yōu)良的油茶樹(shù)種沒(méi)有得到大范圍的推廣,油茶品種混雜,產(chǎn)量較低,這都限制了山茶油的附屬價(jià)值。再加上后期深加工萃取提煉等技術(shù)的限制,副產(chǎn)品的產(chǎn)量極低,且質(zhì)量層次。這些都導(dǎo)致了山茶油當(dāng)前出口品種的單一化,缺乏相應(yīng)的競(jìng)爭(zhēng)力。相較于從國(guó)外進(jìn)口的橄欖油,不僅是食用油,更有美容護(hù)膚等多項(xiàng)功能,產(chǎn)品品質(zhì)繁多,用途廣泛,這更加刺激了國(guó)內(nèi)商家進(jìn)口的需求。從我國(guó)山茶油出口的情況來(lái)看,在海外市場(chǎng),出口企業(yè)基本就沒(méi)有進(jìn)行過(guò)有明確計(jì)劃和目的的系列營(yíng)銷推廣活動(dòng),其原因是多方面的,首先是因?yàn)槲覈?guó)企業(yè)多受制于傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)理念的舒服,缺乏進(jìn)行國(guó)際市場(chǎng)營(yíng)銷的理念和思路,其次,也與各出口企業(yè)實(shí)力不強(qiáng),缺乏參加國(guó)際商務(wù)活動(dòng)的經(jīng)驗(yàn)有關(guān),我國(guó)山茶油出口企業(yè)需要積累更多相關(guān)方面的經(jīng)驗(yàn)。
2. 我國(guó)茶油主要出口行情
茶油一般情況下是40-60元/斤都是加工的調(diào)和油;80-150元/斤的大多是純度高的調(diào)和油;160-250元/斤,這是比較高端的。
一、40-60元/斤
這種茶油的成本是比較低的,并且純度也不是很高,它一般是經(jīng)過(guò)加工的調(diào)和油。
二、80-150元/斤
這個(gè)價(jià)格的茶油不僅有調(diào)和的,還有土榨或冷榨的,十分混亂。一般情況下是純度比較高的調(diào)和油。
三、160-250元/斤
這種茶油價(jià)格是很高的,通常屬于高端的茶油,很少有渠道可以購(gòu)買到。它的純凈度和密度不同,其價(jià)格也是不同的
3. 茶油檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)
流程如下:
1、原料驗(yàn)收 化驗(yàn)室收到原料進(jìn)廠通知后,化驗(yàn)員到場(chǎng)取樣時(shí)應(yīng)審核報(bào)驗(yàn)單內(nèi)容填寫是否規(guī)范、完整。
2、取樣 原材料取樣: 化驗(yàn)員應(yīng)在接到進(jìn)貨報(bào)驗(yàn)單后到指定位置對(duì)進(jìn)廠原料進(jìn)行取樣,取樣按各物料取樣規(guī)程進(jìn)行取樣,確保所取樣品具有代表性,取樣結(jié)束后按實(shí)際取樣情況填寫樣品取樣記錄。
3、樣品登記 化驗(yàn)員應(yīng)及時(shí)在樣品取樣登記表上進(jìn)行樣品登記。對(duì)原材料要保留樣品至生產(chǎn)結(jié)束。樣品保留參照留樣管理制度實(shí)施。保留樣品要及時(shí)登記并確保樣品和記錄相符,確保樣品在保留期間的完好,未經(jīng)批準(zhǔn)不得外借與調(diào)換。
4、樣品檢驗(yàn) 成品檢驗(yàn)要以班為一批次根據(jù)要求進(jìn)行項(xiàng)目檢驗(yàn),檢驗(yàn)完畢后要封存樣品。
5、填寫記錄 檢驗(yàn)過(guò)程中化驗(yàn)員要隨時(shí)填寫檢驗(yàn)記錄,檢驗(yàn)記錄必須按具體操縱如實(shí)填寫,保持頁(yè)面字跡清晰、整潔、不得隨意涂改。
6、出具檢驗(yàn)報(bào)告單 檢驗(yàn)報(bào)告的出具要嚴(yán)格按照檢驗(yàn)記錄數(shù)據(jù)進(jìn)行出具。不得任意涂改,檢驗(yàn)員應(yīng)對(duì)檢驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行核實(shí),保證數(shù)據(jù)真實(shí)性。
7、檢驗(yàn)報(bào)告上報(bào) 將填寫完整的檢驗(yàn)報(bào)告單交予相關(guān)部門負(fù)責(zé)人。
4. 茶油的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
菜籽油7%、核桃油8%、亞麻油10%、茶籽油10%、芝麻油12%、葵花籽油12%、玉米胚芽油13%、橄欖油14%、大豆油15%、花生油19%、棉籽油27%、棕櫚油51%、椰子油92%。
5. 茶油出口要求的標(biāo)準(zhǔn)是多少噸
2004~2016年間,中央政府對(duì)有關(guān)茶油行業(yè)的補(bǔ)貼投入上百億,但遺憾的是,茶油市場(chǎng)始終難以壯大,仍處于起步探索階段,大好前景只停留于想象之中。
國(guó)家鼓勵(lì)發(fā)展茶油產(chǎn)業(yè),是一舉多得的戰(zhàn)略。一方面,發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)有利于國(guó)家糧油安全,以及有利于節(jié)約耕地、保持水土;另一方面,油茶產(chǎn)業(yè)可幫助農(nóng)民脫貧創(chuàng)收致富,解決農(nóng)民就業(yè)問(wèn)題。
茶油是四大本木食用油之一,經(jīng)由茶籽壓榨或茶枯餅浸提而成,具有易貯藏、易吸收、預(yù)防疾病等特點(diǎn)。事實(shí)上,茶油在我國(guó)民間知名度很高,深受消費(fèi)者喜愛(ài),被認(rèn)為是絕對(duì)高端的油產(chǎn)品,市場(chǎng)需求并不低。
據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院提供的《中國(guó)茶油行業(yè)市場(chǎng)需求與投資規(guī)劃分析報(bào)告》數(shù)據(jù),從2011年起,我國(guó)茶油市場(chǎng)需求量逐年逐步釋放,從27.3萬(wàn)噸增長(zhǎng)至2014年的50.7萬(wàn)噸。
那么,茶油行業(yè)為何始終難以發(fā)展壯大?首先,要從源頭說(shuō)起。茶油行業(yè)無(wú)法壯大,不在于需求不足,而在于產(chǎn)量有限。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),是油茶樹(shù)難種,成本太高。
一般來(lái)說(shuō),油茶樹(shù)6年才能結(jié)果,算上除草、施肥、水利、管理等費(fèi)用,成本高得嚇人。如果沒(méi)有政府補(bǔ)貼,收回成本時(shí)間更長(zhǎng),企業(yè)種植積極性不高。
正因此,目前茶油產(chǎn)量?jī)H僅滿足了國(guó)內(nèi)需求,出口量極少。據(jù)上述報(bào)告數(shù)據(jù)顯示,我國(guó)茶油年產(chǎn)量不到食用油1%,出口總量不到1000噸。
其次,茶油行業(yè)存在明顯的季節(jié)性和地域性。由于油茶籽收獲時(shí)間固定,茶油企業(yè)不得不提前進(jìn)貨備庫(kù),這無(wú)疑加大了市場(chǎng)下跌帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí),茶油企業(yè)采取就近加工、就近銷售模式,不利于整個(gè)市場(chǎng)的壯大。
另外,茶油作為高端食用植物油,市場(chǎng)價(jià)格過(guò)高,限制了普通消費(fèi)者的日常食用。茶油代替品也較多,導(dǎo)致茶油成為特定群體的消費(fèi)品。所以,在食用油產(chǎn)品銷量中,茶油僅占到了食用油總銷量的零頭。
不過(guò),值得一提的是,隨著消費(fèi)升級(jí)加快,居民收入水平提高,對(duì)茶油的需求有望進(jìn)一步釋放,行業(yè)前景值得期待。目前來(lái)說(shuō),茶油行業(yè)還處于成長(zhǎng)初期,還需克服多方面制約,擺脫產(chǎn)量桎梏,才真正符合“東方橄欖油”的美譽(yù)。
6. 茶油出口要求的標(biāo)準(zhǔn)是多少度
中國(guó)目前有600多家茶油生產(chǎn)企業(yè),出口量最大的企業(yè)只有幾家: 湖北黃袍山綠色產(chǎn)品有限公司——本草天香油茶籽油; 浙江省金勺食品有限公司——金勺茶油; 湖南金浩茶油股份有限公司——金浩茶油; 以上排序按出口量和世界聲譽(yù)排序。
7. 茶油出口哪些國(guó)家
一般茶油會(huì)用暗色的玻璃瓶裝,保質(zhì)期也就在2-3年。你可以試一下嘗嘗,看是否有味道不對(duì),沒(méi)啥不對(duì)的話,給小貓吃吃看。不過(guò)我是建議你別吃,茶油正規(guī)廠出來(lái)保質(zhì)期按國(guó)家規(guī)定是18個(gè)月,如果超過(guò)就會(huì)過(guò)氧化物超標(biāo),對(duì)人體不好,不過(guò)老茶油可以外用,有消炎的作用。
8. 茶油質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)號(hào)就是它這個(gè)產(chǎn)品執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)。像GB 15196-2015《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食用油脂制品》等跟食用油有關(guān)的標(biāo)準(zhǔn),生產(chǎn)商在生產(chǎn)食用油時(shí)就可能會(huì)執(zhí)行。
一、食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(GB2716-1988)規(guī)定:
1、酸價(jià)--花生油、菜籽油、大豆油、葵花油、胡麻油、茶油、麻油、玉米胚芽油、米糠油≤4;棉籽油≤1
2、過(guò)氧化值(meq/kg)--花生油、葵花油、米糠油≤20;菜籽油、大豆油、胡麻油、玉米胚芽油、棉籽油、茶油、麻油≤12
3、浸出油溶劑殘留量(mg/kg)≤50
二、色拉油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(GB 13103-1991)規(guī)定:
1、酸價(jià)≤0.3
2、過(guò)氧化值(meq/kg)≤10
三、精煉食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(GB 15197-1994)規(guī)定:
1、酸價(jià)≤0.5
2、過(guò)氧化值(meq/kg)≤10
根據(jù)國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),食用油按照其精煉程度,一般分為四個(gè)等級(jí),4級(jí)到1級(jí),級(jí)別越高,其精煉程度越高。
一級(jí)油和二級(jí)油的精煉程度較高,經(jīng)過(guò)了脫膠、脫酸、脫色、脫臭等過(guò)程,具有無(wú)味、色淺、煙點(diǎn)高、炒菜油煙少、低溫下不易凝固等特點(diǎn)。精煉后,一、二級(jí)油有害成分的含量較低,但同時(shí)也流失了很多營(yíng)養(yǎng)成分。
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