哪教茶油炒飯(茶油炒飯怎么做好吃)
1. 茶油炒飯怎么做好吃
準備食材:米飯 300克 、 雞蛋 70克 、 香菇 20克 、 玉米粒 30克 、 豌豆粒 40克 、 芹菜 30克 、 蝦仁 40克 、 胡蘿卜 30克 、 豬肉 30克 沃康山茶油 20毫升 、 香蔥 5克 、 醬油 20毫升
烹飪步驟
1、熱鍋放入沃康山茶油
2、雞蛋打散倒入鍋中滑炒并鏟成小塊,盛出雞蛋
3、鍋中再次倒入少許沃康山茶油放入豬肉炒至變色,
4、加入蝦仁翻炒
5、加入豌豆和胡蘿卜丁進行翻炒再加入香菇丁,糯玉米粒,芹菜丁放入醬油翻炒均勻
6、放入隔夜的米飯進行翻炒加入醬油,將米飯翻炒均勻再加入雞蛋和香蔥液,快速翻炒即可
一碗香噴噴的茶油炒飯就做好啦
2. 茶油炒飯茶油炒飯
茶油富含維生素礦物質(zhì)。茶油炒飯味道不是很好吧。但是營養(yǎng)好吧?
3. 茶油飯怎么做才好吃
材料:白米兩杯、甜杏仁10g、甘草8片、五谷茶油、大蒜、蔥花、豬肉絲100g(退冰)、雞蛋兩顆(先打在碗裡)、食鹽少許。
做法:
1.前一天先將白米洗掏乾淨後,加入甜杏仁及甘草片,放入電鍋煮成白米飯,放冰箱冷藏備用。
2.炒鍋中放入五谷茶油、大蒜,以小火慢煸。
3.待大蒜香氣開始出現(xiàn),倒入蛋汁,將蛋汁翻炒到凝固後,再加入豬肉絲一起翻炒。
4.當豬肉絲炒到九分熟,加入前一天煮好的白米飯。將白米飯與鍋內(nèi)所有配料翻炒均勻之後,再加入蔥花、食鹽適量,攪拌均勻即可關火。
4. 茶油炒飯怎么做竅門
茶油炒飯項目不錯的,屬于地方特色美食,可以做早中晚餐和夜宵,有一定市場占有率,采取堂食和外賣銷售。
5. 茶油炒飯教程
先把雞蛋打好,放入倒了茶油的鍋中煎好,切成一塊一塊的就可以了!
6. 將油炒飯怎么做好吃
步驟 1
因為是臨時起意 所以沒有事先準備的冷米飯 飯是現(xiàn)煮的 現(xiàn)煮的米飯水量少一點 煮的比平時硬一點 這樣炒飯和冷飯一樣粒粒分明 口感有嚼勁.
步驟 2
準備兩顆雞蛋 配料不需要多 醬油炒飯的主角是米飯而不是配料 配料少一點炒飯更干香 當然你想多加點雞蛋和香腸也是可以的.
步驟 3
免費的蔥花兩根 這邊買菜都是免費送的.
步驟 4
鍋燒熱 熱油后打入兩顆雞蛋 雞蛋不用事先攪散 直接打進去 這樣炒出來的雞蛋更香脆 絕對是靈魂的存在.
步驟 5
直接一通亂鏟 炒焦一點 炒雞蛋時候油可以多一點 這樣雞蛋更香脆 而且后面會炒米飯 其實也不會很油膩.
步驟 6
加入米飯 炒散.
步驟 7
先把米飯炒散.
步驟 8
一勺左右老抽 老抽主要是上色的 你覺得顏色滿意的程度就可以了 所以看你自己口味適量來.
步驟 9
加入后翻炒上色.
步驟 10
生抽 主要是調(diào)咸淡和提鮮味的 也是看個人口味適量來 沒經(jīng)驗的話少量加 炒一炒 吃吃看咸淡 不夠再加 萬一加多了如果太咸了 那就再加點米飯勻一勻嘛.
步驟 11
繼續(xù)翻炒 生抽不僅調(diào)味 還增加了米飯的濕度.
步驟 12
蔥花加一點 或者也可以加大蒜的葉子也很好吃的哦.
步驟 13
繼續(xù)翻幾下.
步驟 14
最后可以加一點點豬油再拌一拌 你猜 這一勺 最后是加了沒加?
步驟 15
好咯 可以開飯啦 炒飯?zhí)妓芨?記得配上蔬菜吃 可以啃黃瓜番茄哦.
步驟 16
最后再啰嗦一句 我們家都喜歡吃硬一點 干一點 有嚼勁一點的東西 所以這碗米飯屬于干香的那種類型 喜歡軟軟的口感的話 在炒飯的過程中可以適量彈一點水.