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廣西油茶產(chǎn)量(廣西油茶產(chǎn)地在哪里)

來源:www.cisanotes.com   時間:2022-12-23 02:00   點擊:503   編輯:niming   手機版

1. 廣西油茶產(chǎn)地在哪里

柳州三江縣,其次桂林地區(qū)。我國是世界上山茶科分布最廣泛的國家,也是世界上最大的茶籽油生產(chǎn)基地,柳州市三江侗族自治縣則被稱為“廣西油?!保侨珖筒柚攸c示范縣,三江油茶種植面積與產(chǎn)量均位于廣西第一,是“中國油茶之鄉(xiāng)”。不僅在三江,油茶在柳州市下轄的5個縣均有種植,油茶種植面積近90萬畝。

2. 廣西山茶油產(chǎn)地在哪

國內(nèi)主要的茶油原料產(chǎn)地有:

444主要產(chǎn)區(qū)在中國的湖南、江西、廣西、重慶等省、市(區(qū)),全國現(xiàn)有栽培面積約4500萬畝,年產(chǎn)油茶籽100萬噸,產(chǎn)油茶籽油27萬噸。茶油,是油茶籽油俗稱,又名山茶油、山茶籽油,是從山茶科山茶屬植物的普通油茶成熟種子中提取的純天然高級食用植物油,色澤金黃或淺黃,品質(zhì)純凈,澄清透明,氣味清香,味道純正。山茶油提煉于野生木本油科植物果實中,是世界四大木本植物油之一。中國茶油的食療雙重功能實際上優(yōu)于橄欖油,除了兩種油脂的脂肪酸組成及油脂特性、營養(yǎng)成分相似外,茶油還含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質(zhì)茶多酚和山茶甙

3. 廣西油茶介紹

因為它們是廣西文化的延續(xù)、技藝的傳承?

恭城油茶始于唐代,距今1000多年,以鮮活的姿態(tài)風靡各地。它保留了流淌在中華文化中的儀式感,是廣西傳統(tǒng)名吃,亦是廣西非遺美食。

讓我們走進始于1969年的老字號鳳凰賓館,探索恭城油茶的非遺技藝。

浸泡后的谷雨茶葉為主料,它與姜蒜、香菜梗、花生接受茶錘的反復(fù)捶碾,油炒、捶打、沸騰、過濾,油茶制作的全流程在鳳凰賓館每日上演。茶湯過篩,植物的本香本味肆意飄散,純手工油茶就此誕生,誘人十足。

4. 廣西油茶分布在哪兒

廣西油茶種植面積和總產(chǎn)量均列全國第三位,油茶原料林山茶樹的種植主要分布在三江、融水、融安、鹿寨、巴馬、鳳山等生態(tài)環(huán)境特別優(yōu)良的縣(區(qū)),這些都是較為邊遠的山區(qū),森林覆蓋率高,植被保護完好,沒有工業(yè)污染,生態(tài)良好,不需要化肥促長和農(nóng)藥呵護。

5. 廣西油茶發(fā)源地

灌陽油茶的來源和喝油茶的習(xí)俗的形成,可謂久遠,但起于何時,很難有一個具體的時間。

從歷史考古挖掘的文物來看,在新石器時代,灌陽就有人類在此生息繁衍;商周分封諸侯后,灌陽屬楚國。

從長沙馬王堆漢墓出土證實,灌陽在西漢前元十二年(公元前168年)前已建縣,時稱觀陽縣,縣治古城崗(在今灌陽縣新街鄉(xiāng)湘溪村的雀兒山前一帶。

隋大業(yè)十三年(617年)改稱灌陽縣,同時將縣治搬遷到今址——灌陽鎮(zhèn)。說明秦漢時,不僅有先民居住,而且漢朝對其實施管理。

1976年,在灌陽新街鄉(xiāng)古城崗?fù)诰蛱拼乖釙r,出土的文物——梟首銅鐎斗,上為鍋,下有三足,帶流(有鍋嘴),有耳和長柄,長柄為梟首形,為古代溫器。與灌陽現(xiàn)在的茶鍋非常相似,只是少了三足而已。

如果把火塘的撐架與茶鍋疊在一起,就成了鐎斗,只是缺少梟首的裝飾而已?,F(xiàn)在的茶鍋與撐架分離,主要是便于篩茶。茶鍋,又為灌陽所特有,在其他地方很少見到這樣的器具。

這說明至少在唐代灌陽就有煮茶篩茶的習(xí)俗。

6. 廣西油茶產(chǎn)地在哪里最好

1、侗鄉(xiāng)風味酸鴨

侗鄉(xiāng)風味酸鴨選用侗鄉(xiāng)的自養(yǎng)的土鴨子,經(jīng)過一系列的侗鄉(xiāng)特用腌制方法經(jīng)過半年以上時間的腌制,從而制成侗鄉(xiāng)特有的風味的肉食品,是當?shù)刂朗常恢笔嵌编l(xiāng)人民用于招待貴賓的桌上佳肴。

2、三江侗族油茶

茶是廣西的特色小吃,最出名的油茶是三江侗族和桂林恭城,但沒有說那個地方特別好吃,因為做法不一樣,各有千秋。三江的侗族老鄉(xiāng)都是住在山腳下多,比較潮濕,油茶有祛濕的作用,因此老百姓都有打油茶的習(xí)俗,也是當?shù)靥厣朗场?/p>

3、三江土臘肉

三江土臘肉,肉源來自山村農(nóng)家,飼草與精糧喂養(yǎng),不含任何添加劑和催長素,屬于綠色食品。加工制作工藝精細,制作好的土臘肉,色澤嫩黃,肉質(zhì)細嫩,香味爽口,肥而不膩,以其味美色鮮,風味純正而享譽四方! 

4、三江牛肉干

三江縣山多地少,牧草豐富,適宜發(fā)展肉牛,加上侗、苗族素有愛牛敬牛的優(yōu)良傳統(tǒng),以牛存欄多少來證明自己富有與貧窮,因而,三江縣肉牛發(fā)展快,因此做出來的牛肉干色美味鮮,遠近聞名,暢銷區(qū)內(nèi)外。

5、三江禾花鯉魚

禾花鯉就是在稻田里混養(yǎng),不放任何合成飼料喂養(yǎng)的鯉魚,魚肉鮮嫩香甜而得名。主要產(chǎn)地以良口鄉(xiāng)曬江村和洋溪鄉(xiāng)信侗村為中心的榕江河一帶,這里的保水田長年放養(yǎng)鯉魚,有冬魚春收、春魚夏收、夏魚秋收的傳統(tǒng),有野外燒魚慶豐收的習(xí)俗。

6、三江竹筍

三江竹筍產(chǎn)在素有“廣西竹鄉(xiāng)”之稱的三江縣,境內(nèi)山巒連綿,溪河密布,由于山青水秀,無污染,水土條件可謂特佳,所產(chǎn)的各類竹筍脆嫩、味美、多汁而享譽區(qū)內(nèi)外。

7. 廣西的茶油分布在哪些地方

不好說,因為標準不同價格差異很大1、茶油價格具有多變性地域、時間、品牌、物價等諸多因素,都會影響之;對于消費者而言,買東西看的應(yīng)該是性價比,更在乎茶油的品質(zhì);茶油是高級食用油,茶油價格是普通油脂的三倍,卻比同等的橄欖油價格低。

2、計量單位上看零售買的茶油,有兩種不同的度量衡計量單位:一種是容量,也就是升(L)和毫升(ML),其中1L=1000ML=0.001立方米(m3);另一種是重量,也就是兩和斤,其中1斤=10兩。

前者一般用于大的茶油品牌,后者用于私人或者農(nóng)村交易市場。當然,還有1公斤=兩斤=1千克(kg)=1000克。一斤茶油是多少升呢?眾所周知,這是兩個不同的物理量,質(zhì)量等于密度乘以體積。一般情況上,茶油的密度是0.8g/ml,即一斤茶油大概是0.625升,1升茶油1.6斤。不過呢,還要看實際茶油的的純凈度,茶油的密度不同。茶油的密度就是辨認真假茶油的好方法。

3、區(qū)域影響不同地方的茶油價格不同,國內(nèi)油茶產(chǎn)地廣闊,從長江流域延伸至珠江流域,每個地方的茶油價格都不一樣。

拿香蕉為例,在海南、廣西只要幾毛錢一斤,在長江以北就漲到幾塊錢。再說,每個地方的物價也不一樣,有些城市物價高一點。

湖南、江西、廣西等油茶大省,茶油價格穩(wěn)定且便宜,可能在40-50元左右徘徊;福建、安徽、浙江等,茶油價格波動大;臺灣、日本、歐洲等地,茶油是高檔消費品,換算人民幣至少上百元。

8. 廣西油茶產(chǎn)地在哪里啊

原料

茶葉 10克,

食用油 15克,

花生 10克,

綠豆 5克,

生姜 15克,

蒜 7瓣,

水 900克,

油果 50克,

炒米 100克,

小蔥 適量,

鹽 適量,

方法/步驟

1、準備好材料和份量,

2、綠豆和茶葉用溫水泡開,茶葉首選老紅茶,如果沒有也可以用其他茶葉代替,根據(jù)平時喝茶習(xí)慣就好。

3、蒜去皮,生姜洗凈去皮,蔥白切段,蔥葉切小顆粒。

4、熱鍋后放10克油,下泡好的茶葉翻炒一會,

5、加入蔥白,姜片和蒜米翻炒出香味,

6、加入花生和綠豆煮開,

7、鍋中所有的食材轉(zhuǎn)入破壁機中,

8、每10秒一次,打2次。如果破壁機帶加熱功能,這個時候加入700克水煮開。

9、我家的破壁機不帶加熱,食材再轉(zhuǎn)入豆?jié){機,加700克水,

10、選擇豆?jié){機的濃湯功能煮開,

11、豆?jié){機煮茶水的時候,小火加熱,用5克食用油炒100克的炒米,

12、炒到米粒膨大就可以了,一定不要炒焦了。

13、煮好的油茶可以用濾網(wǎng)過濾掉茶渣,

14、小碗盛上茶水,加上適量的炒米,油果和蔥花和少量的鹽調(diào)味就可以開喝了,

15、喝一口茶香四溢,回味甘甜。

9. 廣西油茶籽產(chǎn)地有哪些

主要產(chǎn)區(qū)在中國的湖南、江西、廣西、重慶等省、市(區(qū)),全國現(xiàn)有栽培面積約4500萬畝,年產(chǎn)油茶籽100萬噸,產(chǎn)油茶籽油27萬噸。

茶油,是油茶籽油俗稱,又名山茶油、山茶籽油,是從山茶科山茶屬植物的普通油茶成熟種子中提取的純天然高級食用植物油,色澤金黃或淺黃,品質(zhì)純凈,澄清透明,氣味清香,味道純正。

山茶油提煉于野生木本油科植物果實中,是世界四大木本植物油之一。中國茶油的食療雙重功能實際上優(yōu)于橄欖油,除了兩種油脂的脂肪酸組成及油脂特性、營養(yǎng)成分相似外,茶油還含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質(zhì)茶多酚和山茶甙(即茶皂甙,或稱茶皂素)。

茶油原汁的高貴品質(zhì),又符合人們崇尚自然、提高生活質(zhì)量的要求,為當今食用油中的精品。

茶油具有良好的穩(wěn)定性,保質(zhì)期長,煙點高耐高溫,良好的抗氧化性能,易于消化吸收。

油茶與油棕、油橄欖和椰子并稱為世界四大木本食用油樹種,也是中國特有的優(yōu)良鄉(xiāng)土樹種。上個世紀80年代,中國油茶栽培面積曾達6000多萬畝,主產(chǎn)區(qū)茶油產(chǎn)量占到食用油的一半以上。然而,由于長期以來缺少優(yōu)良新品種、經(jīng)營管理不善、初次投入較高,以及認識不足、缺乏政策扶持等原因,中國油茶產(chǎn)業(yè)一直沒有發(fā)展起來。

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