以紅茶茶葉和綠茶茶葉為原料,考察浸提溫度、時(shí)間、固液比、溶劑濃度對(duì)茶多酚提取的影響,并對(duì)其提取率進(jìn)行了研究。結(jié)合正交試驗(yàn),確定出了溶劑法提取茶多酚的最佳工藝條件。結(jié)果表明：紅茶較優(yōu)的提取工藝條件為固液比1︰80,乙醇濃度60%,浸提溫度50℃,浸提時(shí)間30 min,此時(shí)茶多酚的提取率為20.35%;綠茶較優(yōu)的提取工藝條件為固液比1︰80,乙醇濃度50%,浸提溫度50℃,浸提時(shí)間40 min,此時(shí)茶多酚的提取率為25.44%。

1.槐米中蕓香苷的提取工藝研究？

天然藥物化學(xué)課程實(shí)驗(yàn)教學(xué)大綱

課程名稱 天然藥物化學(xué)
課程性質(zhì) 獨(dú)立設(shè)課 課程屬性 實(shí)驗(yàn)技能
教材及實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書名稱 《天然藥物化學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)（雙語）》
學(xué)時(shí)學(xué)分：總學(xué)時(shí) 72 實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí) 34
應(yīng)開實(shí)驗(yàn)學(xué)期 二 年級(jí) 二 學(xué)期
先修課程 天然藥物化學(xué)
一、課程簡介及基本要求
天然藥物化學(xué)是應(yīng)用現(xiàn)代化學(xué)理論與方法研究天然藥物中化學(xué)成分的一門學(xué)科。其研究的內(nèi)容包括各類天然藥物的化學(xué)成分（主要是具有生理活性成分或藥效成分）的結(jié)構(gòu)特征、理化性質(zhì)、提取分離的方法以及主要類型化學(xué)成分的結(jié)構(gòu)鑒定等。天然藥物化學(xué)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)有助于學(xué)生在教學(xué)大綱規(guī)定的實(shí)驗(yàn)教學(xué)學(xué)時(shí)內(nèi)掌握基本操作技術(shù)，提高動(dòng)手能力，養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)、求實(shí)、創(chuàng)新的科學(xué)態(tài)度。實(shí)驗(yàn)教學(xué)中新增的綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)有利于學(xué)生全面了解和綜合掌握本實(shí)驗(yàn)課程的教學(xué)內(nèi)容。這是培養(yǎng)學(xué)生的分析問題、解決問題的能力和創(chuàng)新能力的重要舉措。
二、課程實(shí)驗(yàn)?zāi)康囊?
本實(shí)驗(yàn)是在學(xué)生通過有機(jī)化學(xué)、藥用植物學(xué)、生物化學(xué)及天然藥物化學(xué)等理論課程學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步對(duì)其進(jìn)行基本實(shí)驗(yàn)技能方面的培養(yǎng)，使學(xué)生了解并掌握天然產(chǎn)物常用的提取、分離及理化鑒定的方法與手段，為今后更深入的學(xué)習(xí)與工作奠定基礎(chǔ)。
要求學(xué)生通過本實(shí)驗(yàn)課的學(xué)習(xí)，提高實(shí)驗(yàn)動(dòng)手的能力以及分析解決問題的能力。
三、適應(yīng)專業(yè)
藥學(xué)專業(yè)
四、主要儀器設(shè)備
薄層板、涂布器、烘箱、層析缸、顯色用噴霧器、層析柱、研缽、錐形瓶、小漏斗、分液漏斗、抽濾瓶、真空泵、揮發(fā)油測(cè)定器、索氏提取器、蒸餾器、旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀、電熱恒溫水浴鍋等。
五、實(shí)驗(yàn)方式與基本要求
1.本課程理論教學(xué)學(xué)時(shí)與實(shí)驗(yàn)教學(xué)學(xué)時(shí)各半。實(shí)驗(yàn)為單列，任課老師須向?qū)W生講清課程的性質(zhì)、任務(wù)要求、課程安排和進(jìn)度、平時(shí)考核內(nèi)容、期末考試辦法、實(shí)驗(yàn)守則及實(shí)驗(yàn)室安全制度等。
2.該課程實(shí)驗(yàn)以驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)為主，可視具體情況開設(shè)設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)，自己準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和實(shí)驗(yàn)教材，實(shí)驗(yàn)前學(xué)生必須進(jìn)行預(yù)習(xí)，設(shè)計(jì)報(bào)告經(jīng)教師批閱后，方可進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。
3.實(shí)驗(yàn)兩人一組，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)，由學(xué)生獨(dú)立完成，出現(xiàn)問題老師要引導(dǎo)學(xué)生獨(dú)立分析和解決，不得包辦代替。
4.任課老師要認(rèn)真上好每次實(shí)驗(yàn)課，實(shí)驗(yàn)前要清點(diǎn)學(xué)生人數(shù)，實(shí)驗(yàn)過程中要求做好學(xué)生實(shí)驗(yàn)情況及結(jié)果記錄，實(shí)驗(yàn)后認(rèn)真填寫實(shí)驗(yàn)開出記錄。
六、考核與報(bào)告
本課程采用平時(shí)考核、期末考試兩種方式綜合評(píng)定學(xué)生成績。實(shí)驗(yàn)考試成績單列，出勤占10%，每個(gè)實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)占10%，實(shí)際操作占60%，實(shí)驗(yàn)報(bào)告占20%。
期末實(shí)驗(yàn)成績以優(yōu)、良、中、及格、不及格五個(gè)檔次進(jìn)行評(píng)分，量化標(biāo)準(zhǔn)見有關(guān)規(guī)定。
七、實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目與內(nèi)容


序號(hào) 實(shí)驗(yàn)名稱
內(nèi)容提要
實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)
每組人數(shù)
實(shí)驗(yàn)屬性
適用層次
開出要求

1
薄層色譜測(cè)定氧化鋁的活度
通過采用蘇丹黃、蘇丹紅、對(duì)甲氧基偶氮苯、對(duì)氨基偶氮苯等染料在氧化鋁軟板上所展開的距離來確定氧化鋁的活度等級(jí)
2
2
驗(yàn)證
專科
必做

2
幾種金屬離子的吸附柱層析
通過柱層析柱對(duì)Fe3+、Cu2+、Co2+三種混合金屬離子不同吸附能力的差異熟悉柱層析的操作方法
2
2
驗(yàn)證
?？?
必做

3
槐米中蕓香苷的提取、精制和檢識(shí)
本實(shí)驗(yàn)利用蕓香苷在堿水中成鹽溶解度增大的特點(diǎn)，用堿水（石灰水）為溶劑煮沸提取，堿水提取液加酸酸化化即可析出蕓香苷，且利用蕓香苷在冷水和熱水中溶解度差異而進(jìn)行精制
8
2
驗(yàn)證
?？?
必做

4
黃連中小檗堿的提取、分離和檢識(shí)
本實(shí)驗(yàn)根據(jù)小檗堿的硫酸鹽可溶于水而鹽酸鹽難溶于水的性質(zhì)從藥材黃連中提取小檗堿，并對(duì)其做化學(xué)檢識(shí)和紙層析檢識(shí)
12
2
驗(yàn)證加設(shè)計(jì)
專科
必做

5
天然藥物化學(xué)成分預(yù)試驗(yàn)
利用各種類別化學(xué)成分所具有的顯色反應(yīng)或沉淀反應(yīng)等對(duì)天然藥材中所含有的化學(xué)成分類別進(jìn)行初步的分析
3
2
驗(yàn)證
?？?
必做

6
中藥制劑化學(xué)成分檢識(shí)的基本技術(shù)
本實(shí)驗(yàn)將中藥制劑先進(jìn)行簡單的提取按化學(xué)性質(zhì)分組制備供試液，然后將各部分作薄層或紙上的點(diǎn)滴反應(yīng)以初步確定成分類別，再將陽性反應(yīng)提取部分選用適當(dāng)?shù)恼归_劑進(jìn)行薄層層析或紙層析，以分離該成分中的各種化合物，并選擇適當(dāng)?shù)娘@色劑或進(jìn)行熒光觀察，以便和相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)制品比較以判斷制劑的質(zhì)量。
3
2
驗(yàn)證
?？?
必做


八、說明
在實(shí)驗(yàn)室全面開放的條件下，天然藥物化學(xué)實(shí)驗(yàn)有助于學(xué)生對(duì)各主要相關(guān)化學(xué)成分的提取、分離、精制的工藝、化學(xué)檢識(shí)及色譜檢識(shí)全面熟悉和掌握。用正交設(shè)計(jì)提取工藝（生物堿提取實(shí)驗(yàn)）的實(shí)驗(yàn)，以培養(yǎng)學(xué)生如何用正交方法沒計(jì)實(shí)驗(yàn)、找出最佳提取工藝和科研論文寫作能力