紅燒煎豆腐
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時(shí)間:2020-05-03 07:13
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紅燒煎豆腐,
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人做過這道菜
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尚媽尚媽
豆腐老人孩子都愛吃,做法很多,今天來個(gè)費(fèi)勁點(diǎn)的豆腐制作方法,味道微微甜甜的,咸咸的真的很好吃哦,一定要試一試呢
用料
豆腐 | 1塊 |
紫洋蔥 | 半個(gè) |
小油菜 | 200克 |
淀粉 | 1勺 |
糖 | 2勺 |
生抽 | 4勺 |
蠔油 | 1勺 |
紅燒煎豆腐的做法
-
豆腐切成三角形或者長方形厚度1㎝
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調(diào)制個(gè)汁
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淀粉提前泡一會(huì)會(huì)更粘稠哦
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第一部豆腐煎成兩面金黃,如圖色
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煎好了裝盤備用
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第二步熱禍涼油,油少一點(diǎn)點(diǎn),放洋蔥炒出香味放入小油菜炒變色,放入煎好的豆腐,大火翻炒不然青菜會(huì)出水,然后加入之前調(diào)的汁,翻炒3分鐘,倒入提前準(zhǔn)備好的土豆淀粉,翻炒1分鐘關(guān)火即可!
-
一道好吃的紅燒煎豆腐就完成了
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