紅燒煎豆腐
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時(shí)間：2020-05-03 07:13
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紅燒煎豆腐,
尚媽尚媽
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人做過(guò)這道菜
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尚媽尚媽
豆腐老人孩子都愛吃，做法很多，今天來(lái)個(gè)費(fèi)勁點(diǎn)的豆腐制作方法，味道微微甜甜的，咸咸的真的很好吃哦，一定要試一試呢
用料
| 豆腐 | 1塊 |
| 紫洋蔥 | 半個(gè) |
| 小油菜 | 200克 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 糖 | 2勺 |
| 生抽 | 4勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
紅燒煎豆腐的做法
-
豆腐切成三角形或者長(zhǎng)方形厚度1㎝
-
調(diào)制個(gè)汁
-
淀粉提前泡一會(huì)會(huì)更粘稠哦
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第一部豆腐煎成兩面金黃，如圖色
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煎好了裝盤備用
-
第二步熱禍涼油，油少一點(diǎn)點(diǎn)，放洋蔥炒出香味放入小油菜炒變色，放入煎好的豆腐，大火翻炒不然青菜會(huì)出水，然后加入之前調(diào)的汁，翻炒3分鐘，倒入提前準(zhǔn)備好的土豆淀粉，翻炒1分鐘關(guān)火即可！
-
一道好吃的紅燒煎豆腐就完成了
,,
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