1. 茶籽油蒸雞

南北方有差異，我認(rèn)識的雖然不多，但也不少，有一些是我拍到的圖片，還有我搜集整理的，你看看能認(rèn)識幾種.

1.薺菜，在北方初春最早吃到的，涼拌，做包子，包餃子吃都可以。2.白蒿，學(xué)名茵陳，有的地方叫綿綿蒿，可以泡水喝，主要是和面粉蒸了

3.蒲公英，可以涼拌，泡水喝.

4.苦菜，我們老家叫苦苣，學(xué)名敗醬草，涼拌，泡水，做菜團(tuán)都可以.5.馬齒菜，也叫馬齒莧，開水焯了涼拌，做包子這個季節(jié)最好吃.

6灰灰菜，老家叫灰條菜，現(xiàn)在正是吃的時候.

7莧菜，這是野生的.

8堿蓬菜9車前草

10.掃帚苗

11.刺薊

12.麥瓶菜

13折耳根

14地皮菜，也叫地軟.

15.紫蘇，今天剛拍到的，沒吃過.

16.蕨菜

17.地環(huán)，也叫寶塔菜.

18.藠頭

19.苦藠

還有我在重慶吃過的野芹菜。

上面都是我吃過的，還有好多不認(rèn)識的野菜，太多了。

野菜是個好東西。

2. 茶籽油蒸雞蛋

準(zhǔn)備食材：山茶油 20毫升、米飯 300克 、 雞蛋 70克 、 香菇 20克 、 玉米粒 30克 、 豌豆粒 40克 、 芹菜 30克 、 蝦仁 40克 、 胡蘿卜 30克 、 豬肉 30克  、 香蔥 5克 、 醬油 20毫升

山茶油蒸大米飯的做法步驟：

1、熱鍋放入沃康山茶油

2、雞蛋打散倒入鍋中滑炒并鏟成小塊，盛出雞蛋

3、鍋中再次倒入少許沃康山茶油放入豬肉炒至變色，

4、加入蝦仁翻炒

5、加入豌豆和胡蘿卜丁進(jìn)行翻炒再加入香菇丁，糯玉米粒，芹菜丁放入醬油翻炒均勻

6、放入隔夜的米飯進(jìn)行翻炒加入醬油，將米飯翻炒均勻再加入雞蛋和香蔥液，快速翻炒即可，山茶油蒸大米飯就做好了

3. 茶籽油蒸雞蛋治肚子疼嗎

做法如下：

1、準(zhǔn)備材料：茶籽油、蜂蜜、雞蛋、壓縮面膜、化妝刷、玻璃碗。

2、倒出3ml茶籽油

3、加入10ml蜂蜜，按照茶籽油：蜂蜜=3:10的比例調(diào)配，可以整瓶全部調(diào)配完，也可以用多少調(diào)配多少。

4、加入雞蛋清。

5、壓縮面膜放入清水中泡開備用。

6、敷上面膜后用化妝刷涂上蜂蜜山茶油面膜即可。

4. 茶籽油蒸雞蛋吃對什么好

清蒸泥鰍

準(zhǔn)備食材如下：泥鰍1斤，姜1塊，紅椒2根，蔥1根，油1湯匙，鹽1茶匙，黃酒適量

具體做法如下：泥鰍買回來先養(yǎng)兩天，讓它吐干凈肚子里的臟物，期間多換兩次水哦，蒸之前先燒適量開水，水里放姜蔥酒等去腥；水開后把泥鰍倒入，立即蓋上 蓋子哦，以免濺出水花傷到了，焯約10秒左右就好，把泥鰍倒出，用清水過凈它身上的粘液；然后碼上盤中，再次放上姜蔥，上鍋蒸熟；蒸好的泥鰍出鍋后倒掉蒸的水，姜蔥段也不要了；，蒸的時候準(zhǔn)備好蔥花，辣椒圈，鍋中倒入適合色拉油，我用的是茶籽油，煮至滾燙，在蒸好的泥鰍上撒上蔥花，辣椒，淋上蒸魚醬油，最后把燒滾的熱油淋在上面即可

5. 茶籽油蒸雞蛋治什么

原料：低筋面粉250克，新鮮雞蛋10只，白砂糖100克，葡萄干半杯，奶粉兩勺，香草香精3滴。

步驟：

1、在盛蛋黃的碗中加入約40克白砂糖，用無水無油的干凈筷子打散。把低筋面粉、奶粉混合均勻，分三次倒入先前打好的糖蛋黃漿里，像炒菜一樣的手法拌勻，就是用勺子把下面的東東撈上來那么拌，千萬不要像攪面糊那樣一圈圈的攪。

2、接下來開始打發(fā)蛋清了。取一雙無水無油的干凈筷子，按順時針方向攪打蛋清，在攪打的過程中，把剩余的白砂糖分三次加入蛋清中。剛開始打蛋白時要加點(diǎn)點(diǎn)鹽，滴幾滴白醋，這樣好打散，等起大泡的時候再加糖。

3、隨著攪打的時間不斷延長，蛋白會膨脹的很大，變得很白，等打到感覺打蛋時有阻力了，蛋白看起來像酸奶一樣，用筷子挑起一團(tuán)蛋清液，不會掉下來為止。

4、把打發(fā)好的蛋清分三次拌入蛋黃糊里，并滴上香精，加入葡萄干，拌勻后，放到容器里，再把容器往下震兩下，這樣可以把大氣泡弄跑，蛋糕就比較細(xì)了，放在燒開了水的蒸格里，蒸20～25分鐘就好了。

注意：

在不用泡打粉的情況下，一定要保證雞蛋是新鮮的，并且一定要將蛋清充分打發(fā)。存放時間長的雞蛋不宜用來制作蛋糕。

6. 茶籽油蒸雞蛋對口腔潰瘍有用嗎

1、沒有松土施肥。大多數(shù)農(nóng)民不到茶子成熟不進(jìn)山,所以根本談不上對油茶樹松土施肥。這樣年復(fù)一年,土壤中的養(yǎng)分漸漸耗盡,最終造成茶樹營養(yǎng)不良,結(jié)果減少。

2、沒有修剪更新。油茶樹通過修剪能促發(fā)新枝,保持長盛不衰,但農(nóng)民很少對油茶樹整枝修剪。

3、沒有護(hù)樹防蟲。油茶樹長期無人管理,會致使荊棘等寄生藤纏繞,造成蔭蔽,從而影響樹勢生長。油茶樹發(fā)生了蛀蟲、螞蟻等病蟲害后,也很少有人對其進(jìn)行防治,從而致使油茶樹逐漸衰老。

7. 茶籽油蒸雞蛋治胃病嗎

早晚空腹喝茶油對胃病是有好處的，因?yàn)椴栌途哂幸欢ǖ酿B(yǎng)胃效果，每天在早晨空腹喝一勺茶油，有一定消炎，殺菌滋潤胃部的功效也能夠促進(jìn)胃部的修復(fù)。患者在這個時候可以少量多餐，避免一次性吃的太飽。一定要養(yǎng)成良好的生活規(guī)律和飲食規(guī)律。

8. 茶籽油蒸雞蛋的功效

工具/原料

梅花肉 ，雞蛋 ，蔥 ，胡蘿卜 ，淀粉，老抽 ，鹽 ，油

方法/步驟

1/3

梅花肉，洗凈后，剁碎；胡蘿卜和蔥，剁碎；上述原料加雞蛋、老抽、鹽、油和水順時針攪拌成餡。

2/3

淀粉，加水調(diào)成淀粉水，碟子，刷上一層薄薄的油，然后，將肉餡平鋪在碟子中，薄厚一定要均勻，再將淀粉水均勻地淋在其上面。

3/3

雞蛋1只，打在已淋上淀粉水的肉餡上，上蒸鍋，大火15分鐘后即可。

注意事項(xiàng)

不喜歡胡蘿卜，可以不放。

9. 茶籽油蒸雞蛋加黑芝麻的功效

可用茶籽餅效果相當(dāng)好，首先到市場榨油廠買茶籽餅，買回來之后用水浸泡24小時，再把殘渣瀝凈。然后用噴霧器噴霧，這樣可防止20天右，噴三到四次就可以了。

其實(shí)青蟲很好防止，有很多土辦法都可防止。比如，用煙葉或洗衣粉用水浸泡也能有效止青蟲，用這種辦法又環(huán)保、對人也不會產(chǎn)生藥害。