1. 油茶樹怕凍嗎

原料：白面、油、糖。

做法步驟：

第1步、準備白面一盤，我每次就炒一盤，這樣翻炒方便，而且新鮮。

第2步、啟動電磁爐，熱鍋。

第3步、放油，用的九三豆油。1斤面至少1兩油，多一點點也可以。

第4步、這里有一個技巧，油完全開了之后，一定要把火關掉，等油涼下來，否則面倒里就糊了。油涼到3分熱就可以倒面了。

第5步、看，剛倒進去剛開始炒時，面還是白色的，一會就會變顏色了。

第6步、現在就稍稍發(fā)黃了吧，然后就是不停的翻炒，切記，翻炒時要把地下的翻過來，一刻不停的翻炒，火用煎炸那個檔，保持亮兩顆燈就可以，如果不是電磁爐，保持火一點點就可以，千萬不能火大了，否則就糊了。而且這個東西很愿意糊啊！翻炒，保持翻炒，我這是一斤面，翻炒至少30分鐘，其他的請自動上調時間。

第7步、炒大概30分鐘，一斤面30分鐘，快好了時，把火挺掉，?；鹬?，把鍋端離電磁爐，還要繼續(xù)翻炒，切記，此時鍋還是熱的，不翻一樣會糊，糊了就不好吃了。這時就可以放糖了，1斤面，1兩糖，最后放糖，否則開始放糖那屬于炒糖色了

第8步、裝盤！

2. 油茶樹最怕什么會死

一、最怕一種肥料：就是沒有發(fā)酵腐熟好的農家肥。比如說像牛糞，羊糞，雞糞等。如果施加了沒有發(fā)酵腐熟好的農家肥，茶花的花苞會紛紛的掉落，葉片會逐漸的產

生發(fā)黃、干枯、脫落的情況，導致整個茶 49花生長不良，嚴重的還會導致它枯萎。

油茶樹最怕含氯的肥料，含氯的肥料在揮發(fā)之后對樹木的生長有害，容易提高土壤中鹽的濃度，導致作物產生“氯害”，使樹木出現燒種、傷苗、枯萎等情況。因此油茶樹在施肥時，建議選擇腐熟的農家肥，不僅營養(yǎng)豐富，還能起到肥田的作用。

二、油茶樹最怕含氯的肥料。

油茶樹通常最怕含氯的肥料，因為含氯的肥料在揮發(fā)之后對樹木的生長有害，導致樹木的品質下降，所以對于果木、茶樹、經濟苗木來講，含氯的肥料是禁忌使用的，在正常情況下，含氯的肥料比較適合在大田作物中使用。

含氯的肥料指的是含有氯離子的化肥，例如氯化鉀和氯化銨，含氯的肥料之所以會對油茶樹等樹木產生危害，究其原因是因為氯離子容易提高土壤中鹽的濃度，導致作物產生“氯害”，使樹木出現燒種、傷苗、枯萎等情況。

油茶樹施肥時，建議選擇腐熟的農家肥，不僅營養(yǎng)豐富，還能起到肥田的作用，不會出現什么副作用。但在追肥時，則建議按照實際情況，施加少量的復合肥，以確保油茶樹茁壯成長。

3. 茶油冬天會結凍嗎?

花生油是油脂的一種，同時，與豆油、菜油等其它油脂相比，花生油還具有自己的一些固有理化特性，其中一個重要的和明顯的特性就是在低溫狀態(tài)下花生油會凝固。

花生油中含有20%的飽和脂肪酸，并含有豐富的有益物質單不飽和脂肪酸，花生油的此類混合脂肪酸很難溶解于乙醇，因此，在較低的溫度下（12攝氏度左右）會產生渾濁甚至凝固。

另外，花生油的凝固是一個漸變的過程，在溫度降至某一臨界點下后，最先開始凝聚出絮狀沉淀，隨著溫度的降低，進一步結成漂亮的奶油黃，凝結狀態(tài)為細小的結晶體聚集在一起。 食品專家進一步表示，事實上，看花生油是否凝固也是鑒別其是否純正的主要方法之一。

檢測機構有一項實驗，把食用油放入冰箱內4個小時，如果是花生油則會呈現出流狀固體的形態(tài)，而其它植物油則仍然是原狀。 花生油也需保暖 花生油結凍后，你只需將它放在溫暖的環(huán)境下，它就會恢復到原來的純凈狀態(tài)。

如果要加快花生油的解凍速度，可以將它放在暖空調房里并給予適度的搖晃。

結凍的花生油解凍后完全可以正常使用，絲毫不影響口感和營養(yǎng)價值。

不過，花生油結凍畢竟是件麻煩的事，會影響使用方便度。

所以說，在氣溫低的天氣里，最好將食用油轉移到溫暖的地方，這樣可有效防止其結凍，便于使用

4. 茶樹怕凍害嗎

正常情況下，茶樹生長的適溫范圍在25度左右，最高不可超出34度。超出的話，茶樹的生長速度下降，甚至會停止生長。而且溫度也不宜過低，低于10度的話，那么根部停止活動。因此這也是茶樹在冬季無法生長的主要原因，有時候還會導致茶樹產生凍害。

5. 油茶樹怕什么

1、切記隨意修剪

對于我們在家里養(yǎng)的盆栽茶花或是露養(yǎng)的茶花來說，不宜經常修剪，因為茶花不像茉莉花，月季花那樣需要頻繁修剪，它的生長速度并沒有那么快，所以我們在修剪的時候，也不能隨便修剪，一年里不能勤修剪，否則會影響它的生長，導致它無法開花。

尤其是在冬季春季的時候，如果不注意給它修剪了，就會導致花蕾剪掉了，開不了花。

2、花期之后修剪

一般修剪時間在花期之后，如果在三四月份花期結束了，我們剪掉殘花就可以了，如果有過長的枝條，我們剪掉頂端三分之一長的部分就可以了，有一些過密的枝條，我們也可以剪掉，促使它的植株之間的枝條更加通風透光。

3、及時給肥

同時，修剪了之后還需要給點肥，補充養(yǎng)分，促使它長勢增快，枝繁葉茂。如果幾年沒有換土，就給它換上新的土壤。

6. 油茶樹抗凍嗎

栽培技術如下“

”

一、選地

選地要求：紅壤或紅黃壤土地，土層深厚（80厘米以上），土質疏松、肥沃、濕潤，排水良好，地下水位在1米以下，pH值5～6.5；海拔高度以100～500米的丘陵、山崗、平原地區(qū)為宜；坡地選擇陽光充足的陽坡和半陽坡，林地坡向以南向、東向或東南向且開闊、無寒風的地方為好；坡度以25度以下的中、下坡為宜；盡量避免選用高山、長陡坡、陰坡及積水的低洼地。

二、整地

1. 旱地。做壟打穴，壟寬1米、高15厘米，打穴規(guī)格60厘米×60厘米×60厘米。

2. 坡度小于10度的山地。全墾撩壕或打穴，墾深15～20厘米，3米行距水平環(huán)山撩壕，壕溝深60～70厘米，寬60厘米；或環(huán)山定點打穴，穴規(guī)格為60厘米×60厘米×60厘米。

3. 坡度大于10度的山地。沿等高線水平開帶，外高內低，帶寬2米，帶間距3米，帶上按株距2米定點打穴，規(guī)格為40厘米×40厘米×50厘米。

三、施基肥與回填

在壕、穴內施放農家肥，或每穴施菜枯餅肥0.5～1千克，或每穴施三元復合肥0.25～0.5千克，肥土要混合均勻，然后回填表土，復土高出地表10～15厘米，并將穴填滿堆成饅頭形。

四、選用苗木與栽植

1. 選用苗木。選用1年生或兩年生優(yōu)質嫁接苗，1年生苗要求高12厘米以上，2年生苗要求高30厘米以上。宜在雨后起苗或在起苗前一二天灌水后起苗。起苗用齒耙，盡可能保全須根。應隨起隨栽，盡量做到當天起苗當天栽完。

2. 栽植。

①苗木處理：栽植前用磷肥黃泥漿蘸苗根，2年生苗應打去80％的老葉，以減少水分蒸發(fā)。

②栽植密度：株行距2.2米×3米，每畝栽植100株左右。

③栽植時間：以在1月下旬至3月上旬栽植為宜，選擇雨后陰天栽植，天旱土干時不栽。若栽后在2～3天內下雨更佳。

④栽植要求：做到栽正、舒根、踏實（一定要踩緊）。提倡深栽、早栽，以增強幼苗的抗旱抗寒能力。

⑤灌水要求：栽后澆1次定根水，在苗基部覆蓋稻草或芒萁，以防凍保濕，提高苗木成活率。

五、撫育管理

1. 撫育。一般連續(xù)撫育3年，每年兩次，第一次在5～6月黃梅季節(jié)之后進行，第二次在8～9月進行，主要是除草松土，培蔸擴穴。特別提倡以耕代撫，在新造林地間作農作物，以套種花生、豆類、油菜等為佳，間作作物距離油茶植株65厘米左右。

2. 定干整形。新造油茶林應在幼樹距地面0.5～0.8米處短截主干，待其萌發(fā)新枝后從中選留不同方位、上下間距10～15厘米的健壯枝條4～5個作為骨干枝。主枝、副枝間距宜保持60～70厘米寬。主枝基部或主干上所萌發(fā)的無用枝、過密枝，要及時剪去。

3. 施肥。幼樹期以營養(yǎng)生長為主，施肥則主要以氮肥為主，配合磷鉀肥，主攻春、夏、秋3次梢。隨樹齡大小施肥量從少到多，逐年提高。定植當年可以不施肥，也可在6～7月樹苗恢復生長后適當澆些稀薄的人糞尿或株施25～50克的尿素或專用肥。從第二年起，3月份新梢萌動前半月左右施入速效氮肥，每株50～100克；11月上旬則以土雜肥或糞肥作為越冬肥，每株5～10千克。隨著樹體的增長，每年的施肥量應逐年遞增。施肥方法：①撒施：將肥料均勻地撒在樹冠以內的林地上，再結合中耕把肥料翻入土中；②環(huán)狀溝施：在樹冠外沿挖寬20～30厘米，深25～30厘米的環(huán)狀施肥溝，把肥料均勻撒在溝內，并用土蓋好填平。

7. 茶樹會凍死嗎

放入冰箱內低溫貯存，如溫度控制在5℃以下，保存茶葉質量效果較好，一般可保持1年以上茶葉風味不變。

如已為小的聽、罐、筒、盒包裝，一般密閉性較好，只要外套個干凈的塑料袋扎，可直接放入冰箱內貯存。對于散裝茶，可先放入干凈、潔凈、無味的棕色瓶或馬口鐵罐或筒內，裝滿裝實、蓋嚴，用膠布封口并蠟熔涂封，外面再套上塑料袋扎好，可放入冰箱貯存。

在所有的茶葉中，綠茶最好放在冰箱里儲存。如果保存時間短，需要隨時喝，可將綠茶放入冷藏室，并將冰箱溫度調至5℃左右；但未開封的茶葉，想保存一年以上，則應放入冷凍室。相對于綠茶來說，烏龍茶、紅茶、茉莉花茶不必放在冰箱內保存。

由于烏龍茶和紅茶中多酚類物質的含量比較低，陳化變質的速度較慢，容易貯藏；而花茶具有濃郁的花香，在低溫條件下保存會抑制其香氣，降低香氣的濃度。因此，只要放在干燥、密封、避光、避異味的容器中，就可較長時間保存。普洱茶則最好室溫保存，也不必使用干燥劑。

冷凍的話，因為溫度過低，會急速抽干茶葉中的水分，如果過分干的話，茶葉容易碎，形壞則味變！也會影響美觀，茶道：“聞香、觀色、品茗”，色、香、味、形都很重要！冷藏的時候，注意要密封好！ 普洱茶類型的茶葉是不需要用冷凍方式來保存的。

8. 油茶樹怕濕嗎

曬干的出油多

油茶果實有后熟作用，采摘回來后，堆漚5～6天，于晴天及時翻曬，曬干后收藏。茶果經過堆漚，可以提高含油率。

榨油用茶籽收藏前一定要曬干，不能濕藏。干籽不僅可減少霉變，而且可提高含油率。此外，油茶籽暴曬后，含油量明顯提高，粗脂肪也明顯增加。同時，種仁內其他有機物質的含量也發(fā)生了變化，其中除粗蛋白質略有增加外，淀粉含量則大幅度下降，可溶性糖含量也有下降。這是因為淀粉和可溶性糖等有機物質轉化為油脂的結果。

9. 茶樹怕不怕凍

茶葉放在冰箱最適合的溫度是-5-20℃。

茶葉是不發(fā)酵的茶葉放冰箱保存適合。

還有，貯存以專用冷藏（冷凍）庫最好，如必須與其他食物共冷藏（凍），則茶葉應妥善包裝，完全密封以免吸附異味。

最后想告訴大家的是：低溫≠家用冰箱，茶葉≠菜。如果是自己品飲的話，最好量力而行，預估大概能喝多少就買多少，畢竟茶葉不是菜，低溫不等于家用冰箱。

此外，想要喝茶有益，茶葉品質也是要好的。建議你可以到待客九品預定茶葉，茶樹下放養(yǎng)跑山雞，蟲害較少，嚴格控制質量。不過待客九品每年的茶產量較少，都是需要提前預定的！