1. 過(guò)期的茶油可以吃嗎?

下從幾個(gè)方面判斷茶油它是否變質(zhì)

看

一看茶油色澤，肉眼觀看以金黃色為佳，如果常溫下色澤混濁或者油中出現(xiàn)淺色如云絮的懸浮物，且加熱后絮狀懸浮物沒(méi)有消失，則是因?yàn)槊咕z體污染，此茶油不可食用。

二看瓶身生產(chǎn)日期，食用山茶油保質(zhì)期為18個(gè)月，如果已過(guò)期或接近過(guò)期的慎買。

聞

開(kāi)蓋后或者滴幾滴茶油于手心，聞其味道，如果出現(xiàn)哈喇味、酸味、臭味等異氣味則為變質(zhì)油，不可食用。

加熱

倒適量的茶油于炒鍋中，像平時(shí)炒菜一樣加熱，如果加熱時(shí)煙大、嗆人，說(shuō)明茶油已變質(zhì)。沒(méi)過(guò)期變質(zhì)的茶油煙點(diǎn)高（230℃），日常炒菜不會(huì)產(chǎn)生嗆人的油煙。

茶油中含有大量的抗氧化物，因此在常溫下保質(zhì)期可達(dá)2年之久，比一般食用油長(zhǎng)得多，通過(guò)提純的茶油，在陰涼干燥的環(huán)境下，保質(zhì)期甚至可以達(dá)到五年。因此有很多人誤以為茶油是不會(huì)變質(zhì)的，其實(shí)這種觀念是不正確的。

茶油存放時(shí)間越久，對(duì)于外用來(lái)說(shuō)，效果越好（民間的說(shuō)法），但是過(guò)期變質(zhì)的茶油通常會(huì)出現(xiàn)油脂酸敗現(xiàn)象，在酸敗過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生其它的有毒物質(zhì)，比如過(guò)氧化物；酸敗后其中含分解物環(huán)氧丙醛等，食用后易中毒，使患者出現(xiàn)急性呼吸、循環(huán)功能衰竭現(xiàn)象。

所以，如果家里有放了很多年的茶油，建議不要食用，用于治療蚊蟲(chóng)叮咬、磕傷碰傷燙傷、小孩濕疹等等還是很不錯(cuò)的。

2. 過(guò)期的茶油能吃嗎

你好,茶油一般的保質(zhì)期是18個(gè)月,也有2年的.?過(guò)了保質(zhì)期的茶油那就需要判斷其有沒(méi)有被氧化了.

?一般被氧化后,茶油有一種哈喇味.從外觀上一般很難判斷,呵呵,如果你能從外觀上就容易判斷出來(lái)了,那你就是專家了,或者這茶油已經(jīng)變質(zhì)得非常厲害了.茶油被氧化,也是一個(gè)漸進(jìn)的過(guò)程,它在儲(chǔ)存時(shí),就不斷在被氧化著,只不過(guò)有的儲(chǔ)存的環(huán)境好,就氧化的慢,而有的環(huán)境差,氧化的快.放了2年了,如果沒(méi)有被氧化,就是還沒(méi)哈喇味,那就快點(diǎn)吃吧.特別是開(kāi)封后,接觸空氣后,可能就要加快氧化了.要是有了味,那還是不吃為好.

3. 過(guò)期的茶油可以吃嗎會(huì)中毒嗎

　　專家提醒說(shuō)，食用油與其它食品一樣，也有保質(zhì)期，而食用了過(guò)期的食用油會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害。 從外觀看，優(yōu)質(zhì)油顏色適中，味道清淡柔和，這是通過(guò)精心選料、合理加工而成的。相反，油品顏色深并不代表油濃，而是精煉程度低、雜質(zhì)多的緣故。選購(gòu)油脂還應(yīng)注意其生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。一些瓶裝食用油沒(méi)有標(biāo)明保質(zhì)期，但這并不表示食用油可以無(wú)限期存放。醫(yī)生提醒說(shuō)，食用了過(guò)期的食用油，會(huì)對(duì)人體特別是腸胃產(chǎn)生嚴(yán)重危害。

4. 過(guò)期的茶油可以吃嗎

2年

山茶油保質(zhì)期是2年。山茶油適宜儲(chǔ)藏在陰涼干燥避光處，最佳溫度10-25℃。低溫下會(huì)有乳白色絮狀結(jié)晶物，這是正?，F(xiàn)象，不影響食用，外界溫度高自然會(huì)消失（注：精煉山茶油經(jīng)過(guò)冷凍處理不會(huì)有此現(xiàn)象）。 由于山茶油有大量的抗氧化物，因此在常溫下的保質(zhì)期可長(zhǎng)達(dá)兩年，比一般食用油長(zhǎng)得多。

山茶油（又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油）取自山茶屬山茶科油茶樹(shù)的種籽。山茶油的制作過(guò)程可分為：去殼，曬干，粉碎，蒸，榨油，過(guò)濾。茶油中不含芥酸，膽固醇。經(jīng)測(cè)試：茶油中不飽和脂肪酸高達(dá)90%以上，油酸達(dá)到80~83%，亞油酸達(dá)到7~13%，尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。

5. 過(guò)期的茶油可以吃嗎有毒嗎

茶油的保質(zhì)期過(guò)了一年不能吃了。茶油的保質(zhì)期有限，不能過(guò)期能食用，否則茶油質(zhì)量會(huì)發(fā)生改變，可能會(huì)危害人體健康。 茶油（又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油）取自油茶樹(shù)的種籽。茶油的制作過(guò)程可分為：去殼，曬干，粉碎，蒸，榨油，過(guò)濾，全過(guò)程均為物理方法，因此它是真正的純天然綠色食用油。

茶油適宜儲(chǔ)藏在陰涼干燥避光處，最佳溫度10-25℃。低溫下會(huì)有乳白色絮狀結(jié)晶物，這是正常現(xiàn)象，不影響食用，外界溫度高自然會(huì)消失。

由于茶油有大量的抗氧化物，因此在常溫下的保質(zhì)期可長(zhǎng)達(dá)兩年，比一般食用油長(zhǎng)得多。如果茶油有明顯的霉變，這就絕對(duì)不能吃了，有致癌的危險(xiǎn)。 超過(guò)年的茶油最好不再繼續(xù)食用，但是過(guò)期的茶油卻可以做其他用途

6. 過(guò)期油茶能喝嗎

油茶面最好放一個(gè)月左右，不會(huì)變壞。不能放時(shí)間太久，久了就會(huì)變質(zhì)不好喝了。

油茶面又名油炒面，通過(guò)翻炒制作而成，為中國(guó)特色傳統(tǒng)小吃，其含有豐富的碳水化合物、纖維素、蛋白質(zhì)和其他微量元素，具有增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)、潤(rùn)腸通便、防脫發(fā)的功效。

油茶面的熱量是每一百克含有九十六卡，油茶面是用小麥粉、芝麻、花生等作為原材料制作出來(lái)的?，F(xiàn)在有的的年輕人在早上來(lái)不及吃早飯又不想空著肚子去上班，會(huì)選擇喝一些油茶面來(lái)作為早餐，而且油茶面本身的味道還是不錯(cuò)的，稱得上是一種美食。

7. 茶油過(guò)期了還能吃嗎?

山茶油放30年不可以用了。

茶油不可以存放十年，茶油的保存時(shí)間一般在18個(gè)月左右，超過(guò)了保質(zhì)期是不能食用的，保存茶油也要注意方法。

茶油的保質(zhì)期大都在18個(gè)月左右，也有時(shí)間比較長(zhǎng)的是2年左右，如果的茶油保質(zhì)期是2年以上的，是可以食用的，但是如果超過(guò)保質(zhì)期，就需要看茶油有沒(méi)有被氧化變質(zhì)，如果沒(méi)有氧化應(yīng)該及時(shí)食用，如果變質(zhì)了就不要再進(jìn)行食用了。

因?yàn)椴栌椭泻写罅康目寡趸铮栽陂_(kāi)封后是很容易氧化變質(zhì)的，所以在食用的時(shí)候要注意。

8. 茶油過(guò)期還能吃嗎

大部分食物都具有保質(zhì)期的，茶油也不例外，通常情況下，在良好的保存環(huán)境下，茶油保質(zhì)期能達(dá)到2年左右，民間有一些說(shuō)法認(rèn)為茶油放的越久越好，其實(shí)并不是，茶油的好壞不能用存放的時(shí)間長(zhǎng)短來(lái)衡量，食物都不應(yīng)久放，最好是吃多少買多少，盡早使用完畢。

9. 食用茶油過(guò)期還能吃嗎

茶油放久了有味多是過(guò)期了像這種就不要使用了，不過(guò)可以外用。

茶油一般榨完之后裝進(jìn)瓶里，平時(shí)用小瓶裝著，吃完了再去大瓶里倒。但作為不飽和脂肪酸含量豐富的茶油，也容易被氧化，隨之而來(lái)的是有點(diǎn)“扛”味，像這種最好就不要食用了，可以將其外用護(hù)發(fā)洗臉等

10. 過(guò)期茶油能食用嗎

茶油有保質(zhì)期，在良好的保存環(huán)境下，茶油保質(zhì)期能達(dá)到2年左右，茶油宜儲(chǔ)藏在陰涼干燥的避光處，由于茶油含有大量抗氧化物，因此會(huì)比一般食用油保質(zhì)期更長(zhǎng)，而民間有一些說(shuō)法認(rèn)為茶油放的越久越好，其實(shí)并不是，茶油的好壞不能用存放的時(shí)間長(zhǎng)短來(lái)衡量，應(yīng)盡量在茶油的保質(zhì)期內(nèi)將其使用。

11. 茶油會(huì)過(guò)期不?

茶油適宜儲(chǔ)藏在陰涼干燥避光處，最佳溫度都是在 10-25℃。低溫下會(huì)有乳白色絮狀結(jié)晶物，這是正?，F(xiàn)象不影響食用。外界溫度高自然會(huì)消失，

由于茶油中含有大量的抗氧化物，因此在常溫下的保質(zhì)期可長(zhǎng)達(dá)兩年，比一般食用油長(zhǎng)很多時(shí)間。

茶油的防衰老功效：茶油中的維生素E含量是橄欖油的兩倍，具有很好的抗氧化性，用茶油來(lái)護(hù)理皮膚，能增強(qiáng)細(xì)胞活性，從而有效防止皮膚衰老，很多長(zhǎng)期使用茶油護(hù)膚的中年婦女臉上都沒(méi)有皺紋，看上去依然年輕貌美，茶油防衰老效果顯著。這主要是因?yàn)椴栌椭泻胸S富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，當(dāng)在廚房使用茶油后能使讓你在做飯的過(guò)程當(dāng)中無(wú)油煙，同時(shí)茶油還能優(yōu)有效地減少肺癌的發(fā)生，更能起到保護(hù)女性的健康。