1. 茶油有酒味是壞了嗎

裝酒壇子可以裝茶油的

酒喝完后刷洗干凈就行了，酒味是不會融入玻璃容器壁的，洗后控干水分就能用了。

一般食用油最好用玻璃瓶裝，最好是深色的玻璃瓶，密閉好，長時間不吃的油放在遠離火源的地方，深色瓶子可以讓油避免接觸光源，遠離火源可以讓油的溫度不受到影響，最大程度的保持油的原色原味，有利于油的保質(zhì)期的延長。

如果用塑料壺裝，時間久的話容易壞掉，且不耐高溫，抗腐蝕性和抗老化性都不及玻璃瓶，建議食用玻璃瓶裝的食用油。

2. 茶油放久了有股味道

　　如果要去除，在炒菜時，請先炸熱一分鐘左右，這樣可以有效消除山茶油的原始香味，炒出來的菜同樣會味香色美。　　山茶油含有抗氧化物（維E），即使在220度高溫下連續(xù)油炸20小時都不會變質(zhì)，不產(chǎn)生反式脂肪酸，品質(zhì)始終保持不變，不會對人體形成危害?！　∪绻怯糜谕庥妹廊荩上扔梦⒉t加熱去味，或倒出少量茶油，敞開放置24小時，可降低茶油的原始氣味。

3. 茶油有茶味嗎

　　濃茶指的是茶葉放得太多，致使茶葉滋味過于苦澀的茶。濃茶的茶湯顯得濃不剔透，看上去有些渾濁，并且濃茶在放涼了之后還能較為清晰的看見其表面漂浮了一層茶油。從滋味上來看，由于茶葉沖泡過濃的原因，儼然已經(jīng)失去了茶葉清淡香甜的滋味，并且濃茶在品嘗之后，不僅會感到滋味過于苦澀，同時還會對人體起到一些副作用，影響身體健康。

4. 茶油有酒味是壞了嗎還能用嗎

廣西屬于華南地區(qū)，是壯族自治區(qū)，擁有非常美麗的風水景色和特別的人文文化，是非常值得游客游玩的風景旅游場所之一，自然而然每年都有許多人會前往廣西旅游。廣西有許多有名的旅游景點，各個景區(qū)又有著不一樣的特色產(chǎn)品，去旅游當然要玩好、吃好。下面蒙少就為大家介紹一下，廣西都有哪些有名的景區(qū)，它們又有哪些特別的特產(chǎn)值得你帶回家呢？

廣西特產(chǎn)哪些值得你帶回家呢

1、桂林三寶

最著名的旅游景點之一應(yīng)該是就屬桂林了，桂林山水甲天下，就來自這里。桂林的山美水美，物產(chǎn)也非常豐富。像是三花酒就來自這里，被譽為白酒之王的三花酒更是廣銷海內(nèi)外，其獨有的得天獨厚的釀造工藝和儲存條件讓其它酒業(yè)品種無法超越。豆腐乳、辣椒醬，這三者更是被稱之為桂林三寶。桂林擁有的豆腐乳廠多達6家，每年為其城市創(chuàng)造出來的資源收入是非常可觀的。而它的蒜蓉辣椒醬更是暢銷東南亞地區(qū)，所以說去廣西游玩帶上這幾件伴手禮回家是不錯的選擇。

2、茉莉花茶

廣西南寧建于東晉具現(xiàn)在也有1700年的文化歷史，經(jīng)過三次的遷離后最終還是定南寧為最后的城市首府，在巨大的時代背景下慢慢的發(fā)展成為現(xiàn)代化大都市。南寧特產(chǎn)中最有名氣的就是橫縣的茉莉花茶，特別的清香味更是得到國家質(zhì)檢的準批，成為該地的地標特產(chǎn)之一。

3、橫縣魚生

橫縣魚生也是非常值得一提的特產(chǎn)之一，它代表著該縣的飲食文化和烹飪的最高技術(shù)，是該縣市待人接客最好的特產(chǎn)。

4、八角

八角是大家都非常熟悉的調(diào)味料之一了，然而廣西的八角是最為有名的。廣西獨有的樹種生產(chǎn)出來的八角不但品質(zhì)好，可以食用外還可以加工制作成，像是化妝品、肥皂這些生活用品，也是旅游人士可以方便攜帶的伴手禮之一。

5、上林大米了

上林大米來自大明山脈，該山脈特有的氣候和溫度，是非常好的孕育出上林大米的地域，煮出來的大米晶瑩剔透，顆顆飽滿讓人覺得食欲大增，是廣西人民都非常熱衷的特產(chǎn)。

6、馬山的黑羊肉

馬山的黑羊肉也是非常好的特產(chǎn)產(chǎn)品，該山頭擁有的山體環(huán)境和資源讓黑山羊可以生長出健美的肉質(zhì)，該黑山羊銷往的地區(qū)大多在香港、澳門地區(qū)，是非常有前景的發(fā)展投資項目，也是受歡迎的特產(chǎn)之一。

柳州螺螄粉

螺螄粉很有名的，非常值得推薦給大家的

廣西的特產(chǎn)還遠遠不止上文所述的這些，如果大家有機會去到廣西，在體味到當?shù)厝宋娘L情的時候，在當場品嘗一下這些特產(chǎn)，那更是別有一番風情了。像是芋頭、芒果干和桂林米粉都是馳名中外的，最為伴手禮也都是不錯的選擇。希望以上文章對大家有幫助，趕快記起來不要錯過它們了吧！最后，旅行者蒙少祝愿你在廣西玩得開心、吃得開心哦。朋友們。

5. 茶油放久了有味怎么辦

茶油放久了有味多是過期了像這種就不要使用了，不過可以外用。

茶油一般榨完之后裝進瓶里，平時用小瓶裝著，吃完了再去大瓶里倒。但作為不飽和脂肪酸含量豐富的茶油，也容易被氧化，隨之而來的是有點“扛”味，像這種最好就不要食用了，可以將其外用護發(fā)洗臉等

6. 茶油有酒味是壞了嗎能吃嗎

主料：新鮮羊肉 500克。

輔料：老姜 幾片，干辣椒 幾只，白酒 少許，香菜 一兩根，鹽 適量，雞精 適量，茶油 適量。

做法步驟

步驟 1

姜片，干辣椒，香菜切段備用。

步驟 2

新鮮羊肉用清水洗凈，瀝干水！

步驟 3

燒一鍋開水，將羊肉焯水去血沫，再用清水沖干凈！

步驟 4

把鍋燒紅放茶油，茶油燒出一點煙的時候下姜片和羊肉翻炒。

步驟 5

炒至羊肉有點焦黃噴白酒繼續(xù)翻炒，等酒味揮發(fā)后放少許鹽翻炒！

步驟 6

鍋里多加點水放入干辣椒，蓋上鍋蓋把水燒開！

步驟 7

湯燒開后轉(zhuǎn)入高壓鍋繼續(xù)煮，待高壓鍋上汽后轉(zhuǎn)小火壓半小時。

步驟 8

高壓鍋冷卻后開蓋調(diào)味，如果喜歡吃香菜的可以把香菜墊底，將滾開的湯和羊肉放在香菜上面！

步驟 9

出鍋，上桌！美味的清燉黑山羊很滋補。

7. 茶油有酒味是壞了嗎還能吃嗎

銅仁市，貴州省轄地級市，有“中國西部名城”之稱。位于貴州省東北部，武陵山區(qū)腹地，東鄰湖南省懷化市，北與重慶市接壤，是連接中南地區(qū)與西南邊陲的紐帶，享有“黔東門戶”之美譽，聚居著土家、漢、苗、侗、仡佬等29個民族，少數(shù)民族占總?cè)丝诘?0.45%。想去銅仁的小伙伴，是不是好奇少數(shù)民族占比那么高的城市，有什么特色小吃美食呢？少數(shù)民族聚居地，各種特色小吃美食是不說的了，小編在此給大家推薦一下銅仁十大特色小吃美食，跟著本地人吃準沒錯！每個地方最好的味道，只有本地人才知道，跟著我的推薦，讓你美食之路上不踩雷！

1.銅仁社飯

銅仁市城鄉(xiāng)“春社日”有吃社飯的傳統(tǒng)習俗。社飯歷史久遠，具有濃郁的鄉(xiāng)土氣息。

做法： 社飯的主要原料青蒿、鮮嫩野蔥，洗凈切細，擠出苦澀，用茶油入鍋炒熟出鍋，再擠出炒出的苦水。臘肉洗刮干凈，沸水煮熟后切成蠶豆大的顆粒。大米、糯米按6:4的比例， 大米淘洗后入鍋煮片刻，筲箕濾去水分；糯米淘洗后溫水浸泡半小時，筲箕濾去水分。按米總量配15%的臘肉，20%的青蒿，15%的野蔥及適量食鹽，主料、 輔料拌勻后，松散地入蒸蓋好，蒸熟，即可食用，是銅仁小吃中的主要代表。

2.銅仁鍋粑粉

做法：

其正宗制作乃以優(yōu)質(zhì)綠豆、大米為原料，經(jīng)浸泡、磨漿、沿鍋燙熟，外表呈黃綠色、內(nèi)起蜂窩狀，有綠豆清香，再佐以姜蔥、油辣椒、肉哨等配料，食之脆香酥爽，更有清熱去火之功效。

3.銅仁米蝦

米蝦為銅仁的米豆腐，外型獨特且別具風味。其外形如河蝦，味道爽滑。在其上放上切碎的榨菜、酥花生、酥黃豆、鹽菜、蔥花等配菜，再淋上用紅油、姜汁、醬油、麻油、花椒油、醋、蒜水等調(diào)成的汁。紅白綠相間，酸辣可口，養(yǎng)顏開胃，對夏日中煩燥的胃也是一種保養(yǎng)。

4.銅仁糖麻圓

形如雞蛋，色澤紅褐，以芝麻裹面，色香味俱佳。其制作方法以糯米加少量大米打粉，加水揉成面團，捏成圓狀，放入加有紅糖(或白沙糖)的油鍋里炸制而成。有色鮮香郁、粘糯適中、味甜不膩、外形美觀等特點，老少咸宜。

5.銅仁糍粑

銅仁糍粑，亦有“年粑”、“壽粑”、“拋梁粑”之稱，其用途一是逢年過節(jié)贈親友，素有“拜年拜年，糍粑上前”的習俗，二是招待客人，三是農(nóng)村建房上梁時用于向眾人拋灑，謂之“拋梁粑”，有喜慶吉祥之意。傳統(tǒng)的銅仁糍粑，選用本地糯米，經(jīng)過淘、泡、蒸之后，用人工捶打使米粒完全粘合后揉成圓狀，可直接食用，也可燒烤、油炸，其味香、軟、糯，再配以用優(yōu)質(zhì)黃豆炒熟后研磨成細粉的調(diào)料，實是人間一大美食。

6.銅仁泡酸蘿卜

泡菜是銅仁人民日常生活中不可缺少的食物，它不僅制作簡便，原料充足，經(jīng)濟實惠，省時省力，便于保存，而且還脆嫩鮮香，花樣多變，清涼爽口，富有營養(yǎng)，增進食欲，所以深受人們的喜愛。而其中以酸蘿卜為其經(jīng)典之作。泡酸蘿卜主要以蘿卜為原料，浸泡在加有多種調(diào)味料和香料的鹽水中，經(jīng)發(fā)酵制作而成的。蘿卜在鹽水中發(fā)酵，主要是在乳酸菌的作用下進行。乳酸菌是利用原料中的糖分發(fā)酵生成，乳酸能抑制有害微生物活動而起到保存泡菜的作用，并使蘿卜產(chǎn)生酸味，清脆涼爽，質(zhì)地清脆，香氣濃郁，成酸甜鮮，稍帶辣味，便于貯存。

7.銅仁油粑粑

（又名為馬泡） 油而不膩的油粑粑，常常會是銅仁人民早餐中的一部分。它以大米、糯米、黃豆三種主料分別以3：4：3的比例分別浸泡半天，再一起磨漿，可依個人口味加入蔥絲、蒜苗絲和糟辣椒，再以小勺盛滿倒入特制的盒中，放入加熱的菜油鍋里，至變成焦黃色后控掉油即可食用。其口感香脆，色澤黃亮，糯香純正，粘度適當，不粘牙。

8.銅仁綿菜粑

相傳有上百年歷史。最初用于中秋、重陽兩個節(jié)日，有喜慶豐收之意，后逢年過節(jié)亦有食用習慣。其主要原料為糯米、大米、白蒿，經(jīng)過浸泡、混合、濾干、磨粉、篩細、打芡、揉捏、蒸熟而成，也可根據(jù)需要包入各種餡子。銅仁綿菜粑具有軟綿和柔糯，香甜爽口等獨特風味。

9.銅仁鍋貼

鍋貼，是銅仁特色小吃，屬于煎烙餡類的小食品。制作精巧，味道可口。根據(jù)季節(jié)配以不同鮮蔬菜。鍋貼包制時一般是餡面各半，呈月牙形。鍋貼底面呈深黃色，酥脆，面皮軟韌，餡味香美。從某種意義上說，日本人所謂的餃子都是鍋貼。鍋貼是大眾風味小吃。稻香居鍋貼以其選料嚴謹、制作精細、品質(zhì)優(yōu)美而聞名古城。成品灌湯流油，色澤黃焦，鮮美溢口。東北也稱水煎包。鍋貼跟煎餃不能混淆。兩者并不一樣。

8. 茶油有味道了是變質(zhì)了嗎

茶油放久了有味多是過期了像這種就不要使用了，不過可以外用。

茶油一般榨完之后裝進瓶里，平時用小瓶裝著，吃完了再去大瓶里倒。但作為不飽和脂肪酸含量豐富的茶油，也容易被氧化，隨之而來的是有點“扛”味，像這種最好就不要食用了，可以將其外用護發(fā)洗臉等。

9. 茶油有異味嗎

農(nóng)家自制的茶油是用物理方法壓榨的，含有茶籽等殘留渣，炒菜的時候會燒焦，所以會有焦味。

溫馨提示，殘渣燒焦了會產(chǎn)生危害物質(zhì)，盡量避免。 農(nóng)家自制的茶油沉淀部分不要食用，或者過濾后再食用。

茶油的營養(yǎng)成分是食用油之王，做葷菜鮮美可口，但盡量選擇大廠家有QS認證的，使用冷榨提取的，純度高的茶油食用。比如蘇仙，金浩等。