廈門茶油炒米飯(油茶炒飯的做法)
1. 油茶炒飯的做法
一般我們都是早晚兩餐在家吃飯。一個(gè)人,無論簡單還是精致的飯,都要按時(shí)好好吃飯哦,好好吃飯,愛自己,也是自己生活的一種儀式感。
以下是對(duì)早餐,晚餐的小建議。
早餐:
1,雜糧粥。大米,糙米,麥仁,紅豆,薏米,綠豆,小米等。電飯煲都有定時(shí)的功能,晚上定時(shí),早上起床,盛一碗,洗刷完畢,就可以吃啦。
2,南瓜糊。用大米,南瓜?,豆?jié){機(jī)打成米糊,天天的,很開心。
3,三明治,牛奶??梢再I切片面包,放冰箱可以7天左右。早上做個(gè)煎蛋?,一片火腿或者煎兩片培根,生菜,兩片西紅柿。4~6分鐘就能夠搞定啦。
4,青菜雞蛋面,西紅柿雞蛋面。如果是秋冬天,早上吃一碗面,開啟暖暖的一天g也是不錯(cuò)的選擇。
5,麥片,牛奶,水果??梢杂门D讨篼溒?,或者開水沖泡,搭配吃點(diǎn)水果。如果是即食的水果麥片,可以用酸奶直接泡了吃,搭配堅(jiān)果,
6,餃子。喜歡吃餃子的,周末就可以花點(diǎn)時(shí)候在家買菜,做點(diǎn)喜歡的包子或餃子餡兒,包點(diǎn)餃子,凍在冰箱,大概可以吃三頓的量。附上圖,我之前一個(gè)人周末做的玫瑰蒸餃。
7,一杯檸檬蜂蜜水??梢宰鳇c(diǎn)檸檬蜂蜜,或者玫瑰蜂蜜,每天早上起床沖一杯,也是很好的習(xí)慣。
晚餐:
1,炒蔬菜。清炒油菜,蒜蓉油麥菜,清炒茼蒿,醋熘白菜,酸辣豆芽,酸辣土豆絲。
2,炒小葷。豆角肉,芹菜肉,萵苣等等。
3,涼拌菜。涼拌土豆絲,涼拌五香豆腐皮,涼拌藕,菠菜粉絲等。
4,肉菜。炒雞肉,燉雞,辣椒炒肉,孜然羊肉。
詳細(xì)說一下孜然羊肉,很簡單也很快。羊腿肉切片,用少量生抽、老抽、鹽、少量孜然,腌制20分鐘。大蔥切片,鍋內(nèi)加食用油,加入蔥炒香,加入腌好的羊肉,大火快速翻炒,很容易熟,加適量鹽,出鍋前撒孜然粉,盛盤即可。
4,牛排??梢猿匈I現(xiàn)成腌制好的牛排。平底鍋煎熟,如果有百里香迷迭香黑胡椒,可以在煎肉的時(shí)候放一些提味。煎荷包蛋,清水放鹽煮西蘭花。想要精致,擺盤可以放點(diǎn)百里香、迷迭香或者羅勒葉。
其實(shí),一個(gè)人做飯并沒有那么困難哦,希望看到的朋友都能能夠好好吃飯。
2. 將油炒飯的做法
醬油炒飯中用的是生抽,主要是用來調(diào)味兒的,顏色比較大一些,一般炒飯的時(shí)候用的比較多。
生抽是一種是用大豆面粉,黑豆做原料的,經(jīng)過天然的曬發(fā)酵而形成,顏色比較大一些,呈紅褐色,生抽一般用來烹飪用的,味道比較咸,色澤醇香,味道鮮美。
3. 油菜炒飯的做法
原料
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油菜 (200克)
面粉 (200克)
油 (0.5勺)
蠔油 (1勺)
小米椒 (1個(gè))
鹽 (1.5克)
1/先把需要的食材準(zhǔn)備好,一個(gè)小米椒,一個(gè)蒜瓣,兩個(gè)油麥菜
2/將油麥菜葉子掰成一葉葉的,洗干凈控水,小米椒切圈,蒜拍扁切末
3/將控好水的油麥菜切成一厘米左右段
4/將普通面粉放入切好的油麥菜中,用手抓勻
5/鍋中加適量水,放上打濕的籠布,水開后將拌好的油麥菜放入鍋中鋪平
6/蒸十五分鐘左右,中間用筷子翻拌下,讓菜都能受熱 時(shí)間到后關(guān)火悶三分鐘
7/盛出麥飯,放入蒜末小米椒,蠔油,麻辣鮮,鹽,一小勺,雞精半勺。熱鍋燒油,油紅后潑上,拌好即可。
8/美味又好吃的油菜麥飯的做法完成開吃了。
4. 油茶炒飯的做法大全
答:4個(gè)字地名帶吃的有:北京烤鴨、天津麻花、上海冷面、南京板鴨、揚(yáng)州炒飯、蘭州拉面、泉州醋肉、文昌雞飯。
廣東云吞、廣西粉利、山東煎餅、山西油茶、浙江扣雞、福建鹵蛋、安徽豆豉、陜西涼皮、寧夏羊雜、甘肅肉餅、青海釀皮、湖北餾粑、湖南板鴨、河南鹵面、江西松糕、四川抄手、云南菌湯、貴州餌塊、海南干貝、香港蛋撻、臺(tái)灣芋圓。
5. 茶油炒飯茶油炒飯
一歲以上的寶寶是可以吃茶油炒飯的。茶油中含亞油酸,可以提高寶寶智力和視力的發(fā)育,不僅可以降低寶寶體內(nèi)的膽固醇,而且還可以提高寶寶的免疫能力。由于茶油清香而且不油膩,可以提高寶寶的食欲,增強(qiáng)寶寶腸胃方面的消化能力都是有益處的。
6. 油茶炒飯的做法竅門
先把雞蛋打好,放入倒了茶油的鍋中煎好,切成一塊一塊的就可以了!
7. 茶炒飯?jiān)趺醋?/h2>
先用茶葉水蒸好米,放一夜,然后第二天抄,可以加香腸,豌豆,肉丁,油菜,雞蛋,黃瓜,胡蘿卜.........喜歡吃什么,就切點(diǎn)丁放里抄
8. 油茶炒飯是什么
河南人做飯各有各的風(fēng)味,鄭州的牛肉燴面,羊肉燴面比較出名,信陽的炒飯,許昌的豆腐腦,還有逍遙鎮(zhèn)的胡辣湯是全國有名的,道口的燒雞沒有人不知道的,修武縣的油茶,郟縣的饸饹面等等太多了,培養(yǎng)廚師最多的就是長垣縣,是全國出名的廚師之鄉(xiāng)
9. 茶油炒飯教程
炒花生米,在油剛剛熱點(diǎn)就下花生米小火勒反等花生米炮響才能出鍋這樣不老不生
10. 炒油茶的家常做法
- 準(zhǔn)備食材 -面粉 三碗半食用油 一小碗糖 適量- 步驟 -1.先將食用油熱熟,放涼待用。可以多熱點(diǎn),用不了可以剩下。
2.油盛出后,鍋里還有一層油,放入一碗半多點(diǎn)的面。我用的碗偏小點(diǎn)。
3.小火不停的翻炒,這是炒到差不多一半的時(shí)候的樣子。顏色開始有些變,也開始有淡淡的面香了。都說心急吃不了熱豆腐,現(xiàn)在的感覺就是著急炒不出好油茶面啊。一定要耐心,要小火。
4.炒到八層的樣子吧,這時(shí)候手脖已經(jīng)疼了,不過,已經(jīng)聞到很好聞的面香了,不親自炒是聞不到的。
5.炒好,盛入事先準(zhǔn)備好的干凈無水的盆。
顏色很好看,不過因?yàn)槭孪葲]有篩面,有一些小面疙瘩,就是那些看到的小白點(diǎn)。不過,不影響味道。
6.面晾涼后,拌入涼透的食用油。一點(diǎn)點(diǎn)的分批拌入,邊拌邊用勺子把面疙瘩壓開(拌油的時(shí)候出現(xiàn)的面疙瘩)。
7.沖好的油茶面,熱熱的,香香的!
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