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茶麩提取茶油方法(茶油的提取)

來源:www.cisanotes.com   時間:2022-12-18 09:35   點擊:221   編輯:niming   手機版

1. 茶油的提取

茶油

茶油,油茶籽油俗稱,又名山茶油、山茶籽油,是從山茶科山茶屬植物的普通油茶(Camellia oleifera Abel)成熟種子中提取的純天然高級食用植物油,色澤金黃或淺黃,品質(zhì)純凈,澄清透明,氣味清香,味道純正。

油茶俗稱山茶、野茶、白花茶,是中國特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料植物。油茶與茶葉(學(xué)名Camellia sinensis(L.)O.Kuntze)為同屬不同種,它們所結(jié)的種子榨出的植物油是完全不同的,前者稱為油茶籽油,后者稱為茶葉籽油。

全球油茶籽油產(chǎn)量的90%以上來自中國。早在公元前100多年漢武帝時,中國就開始栽種油茶,至今已有2000多年歷史。它生長在中國南方亞熱帶濕潤氣候地區(qū)的天然無污染的高山及丘陵地帶,10多個省都能種植,主要產(chǎn)區(qū)在中國的湖南、江西、廣西、重慶等省、市(區(qū)),全國現(xiàn)有栽培面積約4500萬畝,年產(chǎn)油茶籽100萬噸,產(chǎn)油茶籽油27萬噸。茶油是中國政府提倡推廣的純天然木本食用植物油,以及國際糧農(nóng)組織首推的衛(wèi)生保健植物食用油。

2. 茶油提取物的風(fēng)險

靈犀天然山茶油:不是所有茶油都是低溫冷榨山茶油

100%物理冷榨山茶油

靈犀天然山茶油采用物理冷壓榨工藝,全程60℃以下低溫生產(chǎn),使天然營養(yǎng)成分保存最為完好,活性物質(zhì)維生素E、角鯊烯的含量高;還能留住物理冷榨山茶油所獨有的清香,保證無任何化學(xué)添加風(fēng)險,安全可靠。

高達90.1%的不飽和脂肪含量及更多營養(yǎng)物質(zhì)

不飽和脂肪可以調(diào)節(jié)血脂,清理血栓,防止動脈硬化,提高免疫力,并能降低人體內(nèi)飽和脂肪和膽固醇,靈犀天然山茶油的不飽和脂肪含量高達90.1%。

飽和脂肪含量最好不要超過12%,過高會加劇人體內(nèi)的脂肪沉積,引發(fā)“三高”和肥胖等疾病,而靈犀天然山茶油的飽和脂肪含量只有9.7%。

靈犀天然山茶油富含人體所需的硒、鋅、鐵等多種微量元素,以及其它食用油所沒有的山茶甙、山茶皂甙、茶多酚等特定生理活性物質(zhì)。

3. 茶油的提取工藝

制做方法如下

1:烘干、粉碎、:將采收后的茶籽進行暴曬,或用小火慢烘,待其殼脫落后,取圓形或扁圓形的茶籽用石碾研碎。因茶籽枌粘性好,要注意磨得越細越好。

2:提?。簩⒄艋\隔水蒸熟,取熱的碾粒(蒸柸料)乘熱快速踩餅,如果冷了,搞不成餅,降低出油率,甚至不出油。再將餅放入土榨中壓榨,壓榨時,猛打快榨,中途不能退榨。

3:精煉:榨出的油通過精煉,以除去雜志??捎?0%的稀硫酸與油混合,在45頓溫度下靜放一晝夜,使褐色的雜志沉積下來,或者每100千克用酸性白礬土粉2千克,混合拌勻,靜放一晝夜,也可將雜志分離出來,使油色澄清

4. 茶油提取化妝品

建議樓主洗臉后,取2-3滴的茶油涂抹在臉部上,無需再用清水洗臉,因為茶油慢慢被肌膚吸收,待茶油被臉部吸收完畢之后,按照正常護膚程序即可。

5. 茶油的提取物果殼

一、油茶籽的采摘時間

今年寒露的時間是10月8日,霜降的時間是10月24日,因此今年油茶開始采摘的時間應(yīng)在10月8日之后,一般小籽油茶多為寒露籽,便是這個時期采摘,而大籽油茶、普通油茶多為霜降籽,要到霜降之后采摘。據(jù)了解,江西的宜春袁州區(qū)、湖南祁陽等地都強調(diào)加強油茶采摘管理,統(tǒng)一在寒露后開始采摘。

一般大面積種植油茶,其油茶籽成熟期與地理位置、肥水條件也有一定的關(guān)系:一般種植在陽坡的比陰坡的要早熟,低海拔的地區(qū)相比高海拔的地區(qū)要晚熟;肥水條件好的要晚熟一些但油茶籽的含油率高、品質(zhì)好,土壤肥力差、施肥少的地塊的油茶籽要早熟,油茶籽的品質(zhì)要差些。

油茶籽的成熟期與氣候也有關(guān)系,今年江西7-9月份降雨量偏少,據(jù)江西省氣象臺預(yù)報,9月下旬的氣溫比常年的同期偏高,旱情有所加重,因此今年的油茶籽成熟可能有所提前;而有些年份可能低溫陰雨天氣較多,會推遲油茶籽的成熟,則要適當(dāng)根據(jù)品種的成熟度進行采摘。

綜上,油茶籽的采摘時間受多種因素影響,并不能一概按寒露籽、霜降籽的說法進行,那僅是以往人們通過采摘時總結(jié)的一種規(guī)律,在此期間采摘的油茶籽比較好,具體采摘時間仍以油茶籽的成熟度作為果實開采的參考,且同一品種的油茶應(yīng)在近一個星期內(nèi)采摘完。

二、如何判斷油茶籽的成熟度?

油茶籽的成熟度判斷主要看油茶果皮、籽仁的變化,主要特征:

①用眼睛觀察果皮,成熟時其上的茸毛會褪去,變得光滑明亮;

②油茶籽的果殼開始裂開,露出里面的茶籽變?yōu)楹诤稚?,未裂果的茶籽變成深棕色,一般裂果?0%左右適宜采摘;

③油茶籽果皮有不同的顏色,包括紅果、青果及雜色果,一般紅色油茶籽果皮變紅中透黃或鮮紅時,青色變?yōu)榈S或青中帶黃時可采摘。

要注意的是,采收過晚導(dǎo)致油茶籽掉落至地上,會出現(xiàn)部分酸?。ㄟ^氧化值和酸值會增加),從而使得茶油的品質(zhì)下降,所以要適時采摘油茶籽,避免落果以免影響油茶的品質(zhì)。

6. 茶油提取精油

不含。成份是山茶油。

7. 茶油的提取工藝概述

1:烘干、粉碎、:將采收后的茶籽進行暴曬,或用小火慢烘,待其殼脫落后,取圓形或扁圓形的茶籽用石碾研碎。因茶籽枌粘性好,要注意磨得越細越好。

2:提?。簩⒄艋\隔水蒸熟,取熱的碾粒(蒸柸料)乘熱快速踩餅,如果冷了,搞不成餅,降低出油率,甚至不出油。再將餅放入土榨中壓榨,壓榨時,猛打快榨,中途不能退榨。

3:精煉:榨出的油通過精煉,以除去雜志??捎?0%的稀硫酸與油混合,在45頓溫度下靜放一晝夜,使褐色的雜志沉積下來,或者每100千克用酸性白礬土粉2千克,混合拌勻,靜放一晝夜,也可將雜志分離出來,使油色澄清。

8. 茶油提取物

一斤能曬四兩多,一斤干籽可壓榨茶油二兩!一百斤干茶籽柞二十二斤油。從茶籽中提取茶油,基本上是采用壓榨法。中國農(nóng)村傳統(tǒng)的榨油工具為木榨機,勞動強度大,出油率低。它將逐漸被液壓機和螺旋機所代替。

蒸炒的目的是把生料變成熟料,使料坯顏色加深,處于最適宜油分流出的狀態(tài),是壓榨前一道關(guān)鍵性的工序。

傳統(tǒng)的蒸炒是用木甑蒸和鐵鍋炒。生料先經(jīng)蒸汽或噴水濕潤后再炒,叫“濕蒸炒”;不經(jīng)濕潤就炒,叫“干蒸炒”,一般以“濕蒸炒”為好,蒸炒時的水分和溫度,因使用的機械類型不同而不

同。

9. 茶油提取物產(chǎn)品有哪些

利貝嬰兒茶籽油滋養(yǎng)霜的主要成分為:礦脂、甘油、胸苷果、水解珍珠,都是具有美白功效成的佳品。而水解珍珠則是產(chǎn)品中的“美白主力軍”,就好比珍珠提取液,把珍珠最美白的部分提取出來,效果當(dāng)然超級棒的。 總體來說,利貝嬰兒茶籽油滋養(yǎng)霜呵護女人的面子,絕對的體貼入微,

10. 茶油的提取方法

茶油提取工藝,包括以下步驟:

步驟一:首先選取原料,隨后將茶籽進行清洗,清洗完成后進行自然晾干;

步驟二:晾干后進行殼仁分離,并將茶籽仁放置到常溫水的浸泡,持續(xù)30-40min;

步驟三:常溫水浸泡后,再倒入到溫度為70-80℃的水中浸泡,持續(xù)2-3min;

步驟四:將茶籽仁再放入到溫度為3-5℃的低溫水中進行浸泡,持續(xù)3-5min;

步驟五:將所有的茶籽仁撈出后,進行瀝水;

步驟六:隨后將茶籽仁進行烘干處理;

步驟七:將烘干后的茶籽仁倒入鍋中,將鍋內(nèi)溫度設(shè)置為65-70℃,進行持續(xù)翻炒,直至茶籽仁變成微黃;

步驟八:將變色后的茶籽仁進行初次壓榨,并將茶油和茶籽渣分離;

步驟九:將茶籽渣進行二次壓榨,將茶油與初次壓榨的茶油混合;

步驟十:再將茶籽渣進行三次壓榨,并將茶油與初次和二次茶油混合;

步驟十一:將茶油導(dǎo)入到攪拌器內(nèi)進行攪拌,并將溫度設(shè)置為60-65℃,持續(xù)1-2h;

步驟十二:將茶油靜置2-3h,使油水分離,收集油層,完成茶油提取。

11. 茶油提取玫瑰花

精華和精油不是一種東西,其功效和使用手法都不一樣哦! 精華通常是某一系列產(chǎn)品中所含美容成分濃縮的產(chǎn)品,往往都是量少價貴,在化妝水和乳液(或面霜)之間使用,精華可加強該系列產(chǎn)品的功效,比如美白系列中的美白精華液,可以加強美白效果;抗衰老系列的精華液會有非常明顯的抗衰老功效,等等。 精油是獨立于護膚系列的獨立產(chǎn)品,往往是橄欖油、荷荷芭油、茶籽油、玫瑰花精油等多種植物油經(jīng)過提煉的產(chǎn)品,精油的作用主要是滋潤和舒緩,當(dāng)然也有卸妝和潔膚作用的精油,根據(jù)作用的不同有不同的使用方法。

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