1. 肇慶茶油雞哪個(gè)好吃點(diǎn)

肇慶十大人氣餐館

1、肥嬌私房菜

肥嬌私房菜是位于大眾點(diǎn)評(píng)肇慶美食榜前列的餐廳，位于鼎湖區(qū)福東街與福源街交叉口東南50米。店內(nèi)招牌菜青瓜花炒牛肉、生魚兩吃（一吃撈起的生魚片，二吃焗魚骨）、沙姜豬手、河蚌浸雞等，其中生魚兩吃尤為吃貨們贊口不絕。該店菜品分量足，價(jià)格公道，人均消費(fèi)約57元。

2、尋村記

尋村記是一家隱藏在城中村的私房菜餐廳，店內(nèi)風(fēng)格古樸簡(jiǎn)約，環(huán)境干凈整潔，位于黃崗街道辦沙湖村委會(huì)黃崗中路西側(cè)89區(qū)春暉實(shí)驗(yàn)學(xué)校第一幢首層第11卡商鋪。店內(nèi)菜品推薦招牌菜尋村雞煲、支竹燜羊堡、瑤柱花菇雞、蝦貝雞等，人均消費(fèi)約80元。

3、水上明記河鮮酒樓

水上明記河鮮酒樓是非常有名的一家主打河鮮的餐廳，坐落在江邊，在露天陽(yáng)臺(tái)上用餐體驗(yàn)會(huì)很好。店內(nèi)招牌菜蒜蓉蒸沙蜆、籠仔蒸羅絲蝦、清蒸邊魚、鼓汁黃骨魚等，位于南岸鎮(zhèn)江囗村，人均消費(fèi)約49元，在大眾點(diǎn)評(píng)上其口味、環(huán)境、服務(wù)三項(xiàng)均為9.0的高評(píng)分。

4、私竇私房菜

私竇私房菜位于端州區(qū)端州三路38號(hào)網(wǎng)商大廈6樓天臺(tái)，店內(nèi)有露天位置，夜晚用餐涼爽宜人。該店招牌自養(yǎng)走地雞為現(xiàn)殺的，肉質(zhì)鮮美，味道好。除了雞外，菌類美食也是一大特色，有黑皮雞樅、牛肝菌、雞油菌等。店內(nèi)人均消費(fèi)約77元，價(jià)格公道，老板態(tài)度熱情，還會(huì)送零食小吃。

5、蠔門蝦將

蠔門蝦將是一家熱門川菜館，該店裝修風(fēng)格時(shí)尚好看，紅色的主色調(diào)大氣且喜慶，位于端州區(qū)棠崗路鼎盛大廈B座一樓九碼頭火鍋旁。店內(nèi)頭號(hào)招牌自然是小龍蝦，每一只蝦都肉質(zhì)飽滿鮮嫩，其他菜品推薦涼面蒜泥白肉、榴蓮芝士焗生蠔、酸菜魚、手撕包菜等，人均消費(fèi)約90元，地道的川蜀風(fēng)味符合這個(gè)價(jià)格。

6、泰姜私廚

泰姜私廚是肇慶當(dāng)?shù)匦∮忻麣獾囊患姨﹪?guó)菜餐廳，地址較為隱蔽，在宋城一路忠勇路1號(hào)（美亞小學(xué)對(duì)面小巷深處地下一層）。店內(nèi)推薦菜品涼拌花甲、冬蔭功湯面、黃咖喱牛肉飯、泰式雞腳等，人均消費(fèi)約34元，可謂是物美價(jià)廉。

7、源潤(rùn)私廚

源潤(rùn)私廚是一家羅定菜館，環(huán)境良好，口味方面許多食客贊口不絕。進(jìn)店必點(diǎn)甘香茶油雞，其他如羅定魚腐、羅定窩鴨、白灼腐竹、秘制蝴蝶骨等都極其美味，且分量十足。源潤(rùn)私廚位于端州區(qū)新元西路嘉湖新都市北門（人口計(jì)劃生育局斜對(duì)面），人均消費(fèi)約60元。

8、一木夜市

一木夜市專注做宵夜，菜式多為粵菜和泰國(guó)菜，裝修風(fēng)格簡(jiǎn)約復(fù)古，非常有格調(diào)。店內(nèi)推薦菜品奶油咖喱蝦、甘梅地瓜條、避風(fēng)塘炒蟹、芝麻雞全只等。該店位于端州區(qū)巖前寶環(huán)大道，人均消費(fèi)約71元。

9、碳德喜烤肉

碳德喜烤肉位于肇慶大眾點(diǎn)評(píng)烤肉榜單前列，店內(nèi)裝修風(fēng)格簡(jiǎn)約工業(yè)風(fēng)，令人耳目一新。服務(wù)員十分熱情，會(huì)協(xié)助幫忙烤肉。進(jìn)店必點(diǎn)極上腦雪花肉、一口牛肋條、熔巖芝士玉米、烤鰻魚等。烤肉店位于江濱東路59號(hào)華英花苑A幢首層5號(hào)鋪，人均消費(fèi)約108元。

10、渝港火鍋(體育中心店)

渝港火鍋是一家環(huán)境優(yōu)美，干凈舒適的火鍋店，價(jià)格適中，口碑評(píng)價(jià)很好。進(jìn)店必點(diǎn)渝港至尊脆毛肚，每片都有手掌大，特別爽口。除此之外，推薦菜品還有美味蝦肉滑、澳洲肥牛、菇菌拼盤等。該店裝修與海底撈相仿，服務(wù)也近似，有免費(fèi)的餐前小吃、自助雪糕等，位于端州區(qū)廣東省肇慶市黃塘中路4號(hào)2樓體育中心南門斜對(duì)面公交站臺(tái)處，人均消費(fèi)約86元。

11、正潮牛肉(七星巖東門店)

如果要在肇慶吃潮汕牛肉火鍋，那么這家正潮牛肉店是最佳選擇之一。店內(nèi)手工牛筋丸Q彈滑爽，屬于必點(diǎn)菜品。清湯鍋底鮮美清甜，牛肉也都十分新鮮優(yōu)質(zhì)。該店位于端州區(qū)星湖大道塘崗村4號(hào)，人均消費(fèi)約89元，大眾點(diǎn)評(píng)上面其口味、環(huán)境、服務(wù)三項(xiàng)評(píng)分均高達(dá)9.2。

12、鰻生活の飯(時(shí)代店)

鰻生活の飯是肇慶一家主打鰻魚飯的日本料理店，店內(nèi)整體氛圍類似日本居酒屋，玻璃間廚房可以看到制作過(guò)程。店內(nèi)除了招牌霸氣出國(guó)鰻魚飯外，火焰蟹棒沙拉、焦甜日式厚蛋燒、火山蟹子沙拉、高富帥海膽飯也是極佳選擇。日料店地址為端州區(qū)端州五路2號(hào)，人均消費(fèi)約84元。

13、papacook(星湖灣店)

papacook是一家裝修精致，環(huán)境優(yōu)雅的西餐廳，從外面看餐廳就是一棟藍(lán)色的房子，適合拍照留戀。店內(nèi)推薦菜品烤菠蘿奶酪雞卷、滑蛋蝦仁、豬扒、炸魚柳配薯?xiàng)l等。店面位于黃崗鎮(zhèn)景山崗管理區(qū)青蓮村西十巷21號(hào)，人均消費(fèi)約70元。

14、西江漁港

西江漁港是臨江而立的一家熱門餐廳，沿著西江邊小路直走到盡頭便能看到西江漁港。如果客少可以坐到一張靠窗座，便能飽覽江面全景，用餐體驗(yàn)極佳。店內(nèi)推薦菜品西江大蝦、西江花錦鱔、白貝豆腐湯等。店面具體地址為后瀝村羚羊峽口（黃村文化廣場(chǎng)南300米），人均消費(fèi)約105元。

15、波士頓芝士龍蝦牛扒自助餐廳

波士頓芝士龍蝦牛扒自助餐廳位于端州區(qū)端州五路廣百時(shí)代廣場(chǎng)一樓正門下樓梯中庭左轉(zhuǎn)，店內(nèi)裝修華美，格調(diào)別致，整體氛圍很安逸。服務(wù)員熱情周到，態(tài)度友好。店里面的龍蝦拼菲力牛扒、芝士生蠔拼菲力牛扒等不容錯(cuò)過(guò)，人均消費(fèi)約63元。

2. 肇慶茶油雞地址

可以從以下幾方面來(lái)說(shuō)特產(chǎn)：

1、工藝。肇慶的端硯、牙雕、玉雕、竹編和工藝扇具有濃厚的民族風(fēng)格和地方特色。

2、材料、礦產(chǎn)。各種竹子、木材、四會(huì)石膏等。

3、食材。劍花、雞蛋花、肇實(shí)、首烏、紫貝天葵是名優(yōu)特產(chǎn)。肇慶的餐飲主要以粵菜為主，兼有糅合南北風(fēng)味，中西風(fēng)格，集菜肴、點(diǎn)心，小食于一身的地方風(fēng)味。主要的地方特色有：西江河鮮、廣寧筍宴、竹蟲、高要市大灣鎮(zhèn)麥溪鯉（鯇）、文?鯉（鯇）、鼎湖上素、肇慶裹蒸、封開(kāi)杏花雞、四會(huì)仙螺、四會(huì)茶油雞、德慶竹篙粉、懷集燕窩等。

3. 肇慶市哪里有好吃的

店齡：20年

從體育路、南溪路、登高路，到現(xiàn)在的江濱路。翠香園陪伴了幾代年輕人的成長(zhǎng)！據(jù)老板介紹，油鍋配方經(jīng)過(guò)多年改良，無(wú)鹽、不添加劑、不膩口，好吃不上火。點(diǎn)份炸薯片，開(kāi)瓶可樂(lè)，好吃又過(guò)癮！

臭豆腐、炸芋頭、煎腸仔，外焦里嫩，脆而不膩。

招牌炸薯片、炸芋頭。

地址：江濱四路附近

推薦：臭豆腐、炸薯片、炸芋頭、玉米羹。

人均消費(fèi)：8元

長(zhǎng)興甜品

店齡：20年

這家店咋眼看上去沒(méi)有招牌，但其實(shí)問(wèn)一問(wèn)周圍的街坊他們都知道。出品很好，價(jià)格很親民，點(diǎn)一份“黑加白”，再加個(gè)糯米糍，唔......想起都流口水！

豆腐花加芝麻糊，豆腐花的絲滑，芝麻糊的綿綢，相映成趣。

地址：華英市場(chǎng)附近

推薦：豆腐花 芝麻糊 黑加白 糯米糍

人均消費(fèi)：5元

仿記牛雜

店齡：25年

來(lái)到仿記牛雜你的第一感受一定是：好多人人人人人人人人人人......很多顧客找不到位置坐甚至站著吃。盡管開(kāi)店已經(jīng)二十多年，但店里的價(jià)格一直沒(méi)怎么變，深受街坊歡迎！

1元三塊蘿卜，牛雜也只要1-3元，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠！

地址：華英市場(chǎng)附近

推薦：牛腸 牛肚 油炸 蘿卜

人均消費(fèi)：5元

茂源館

店齡：30年

很多街坊都說(shuō)他是肇慶“牛腩面”第一家，30年，有些老顧客從兒時(shí)開(kāi)始到茂源館吃面，到現(xiàn)在成家立室了，又帶上自己的孩子過(guò)去。有多少城中路的老街坊到過(guò)茂源館，你還記得嗎？

牛腩燜得非常入味！再加上秘制的醬料，色香味俱全！

地址：城中路宋城酒店附近（總店）

推薦：牛腩河粉 牛腩豬腸粉

人均消費(fèi)：15元

美味源

店齡：26年

很不起眼的一家小食店，但只要提起玉米羹，很多老肇慶一定會(huì)推薦你到美味源。對(duì)于在附近上過(guò)學(xué)的人來(lái)說(shuō)，在這家店里度過(guò)的時(shí)光更是一份珍貴的青春記憶！

深受老顧客喜愛(ài)的“叮叮豬腸粉”。

再來(lái)碗招牌玉米羹，加碟椰菜，Yummy yummy！

地址：人民路宋城墻墻角附近

推薦：玉米羹 叮叮豬腸粉 臭豆腐 椰菜

人均消費(fèi)：11元

敏記牛雜

店齡：29年

29年，很多肇慶人還沒(méi)出生，敏記就開(kāi)檔了。

很多肇慶人心中，這是最好吃的牛雜檔之一。老板敏記半夜就起床前往屠宰場(chǎng)采購(gòu)新鮮牛雜，開(kāi)檔幾十年，風(fēng)雨不改，待客始終如一。敏記還有個(gè)傳統(tǒng)，每天下午4點(diǎn)開(kāi)檔，到晚上8點(diǎn)就收檔。想去一嘗鮮味的街坊可要看準(zhǔn)時(shí)間了！

每天只營(yíng)業(yè)4小時(shí)，這么“?！钡呐ｋs檔，肇慶獨(dú)此一家！

地址：龍安路龍安市場(chǎng)附近

推薦：牛肚 肥腸 牛雜 青菜

人均消費(fèi)：8元

肥姨魚蛋

店齡：15年

提起肥姨魚蛋，肇慶街坊可能無(wú)人不知無(wú)人不曉。從剛開(kāi)始推車仔賣魚蛋、缽仔糕，到現(xiàn)在有了自己店面，不僅僅是十幾年不變的口味，更代表了一種勵(lì)志精神。點(diǎn)上一盒肥姨魚蛋，逛逛忠勇路，到現(xiàn)在還是很多肇慶人的習(xí)慣喲！

爽口彈牙的魚蛋、牛肉丸，加上秘制的肥姨咖喱！

魚蛋有差不多乒乓球那么大，一口吃掉的感覺(jué)太滿足了！

地址：忠勇路附近小巷

推薦：招牌魚蛋 牛肉丸 鴛鴦魚蛋牛丸

人均消費(fèi)：6元

阿錦木瓜奶

店齡：13年

這里的木瓜奶，入口絲滑，奶香味、木瓜味十足。老板阿錦對(duì)產(chǎn)品的品控要求很高，從由海南引進(jìn)的木瓜、到包裝飲品的杯子，都親自把關(guān)。同行紛紛開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，但這里還是堅(jiān)持只做木瓜奶。也正是這種認(rèn)真的態(tài)度，使街坊始終喜歡這里的木瓜奶！

老板阿錦說(shuō)，用海南瓜做木瓜奶的，肇慶最早就是他了。

每一杯木瓜奶，原料全是木瓜和進(jìn)口牛奶，幾乎沒(méi)有兌一滴水。

地址：芙蓉路附近（總店）

推薦：招牌木瓜奶

人均消費(fèi)：10元

4. 肇慶雞煲哪家最好吃

肇慶美食指南

注，以下地址都可以打的到，肇慶打的6元起表，市區(qū)很細(xì)的，打的也不貴。

1、桂香園小食店

推薦：臭豆腐（0.5元/塊）、煎豬腸粉（2元/碟)

記憶中，這家小食店己經(jīng)有十幾年歷史，小妮子由初中就開(kāi)始光顧，到現(xiàn)在一直還是那么多人去吃，小妮子每次光顧都要吃臭豆腐，因?yàn)檫@里的臭豆腐比大街上的要新鮮、衛(wèi)生，而且炸得比較通透。更重要的是，不同于廣州的，廣州的是薄薄的，而肇慶的都是厚厚的。煎豬腸粉有另一番風(fēng)味，表面金黃脆口，灑上芝麻，再加上秘制漿汁，回味無(wú)窮。夏天會(huì)有新鮮炸的果汁，冬天會(huì)把維它奶，朱古力奶加熱，風(fēng)味極佳。

地址：體育路（西江體育場(chǎng)）附近。注：非體育中心

2、強(qiáng)女雞窩

推薦：雞煲（35元/煲）

這家吃雞煲的只做秋冬兩季生意，環(huán)境很一般，可以說(shuō)是差，但始終人流如一。雞嫩滑，很香，不愧為肇慶雞王。在培蕾路（辦證大廳）附近也有一家強(qiáng)記雞窩，聞?wù)f那個(gè)是她爸爸開(kāi)的，所以這家有強(qiáng)女之稱。

地址：柑園南市場(chǎng)對(duì)面（即原天長(zhǎng)地久婚紗影樓或中原大酒店后則）

3、麻辣燙一條街

推薦：燒烤、麻辣煲（6元/鍋）

整條街上都彌漫著濃濃的麻辣氣味，這里的麻辣火鍋是自助式的，食物是一一些素菜，例如：干豆腐，金針菇、冬瓜、海蜇等等，不過(guò)環(huán)境就有待改善。小妮子最喜歡放筍類，不過(guò)胃不好的同志們不要吃太多，每次小妮子都會(huì)層層疊疊，推到滿滿的，直到旁邊的小弟說(shuō)太多放不下時(shí)，我才停的，這有一定的技巧哦。除了麻辣鍋外還有很多鹵水食物，小妮子還見(jiàn)過(guò)有人點(diǎn)了一大盆酸菜魚，好像是10多塊錢一斤，不知道味道如何。

地址：康樂(lè)路南路國(guó)際大酒店對(duì)面（瑤池市場(chǎng)附近）

4、梅園酒家

推薦：出爐蛋撻、叉燒包（6元/打）

每天下午4點(diǎn)半左右出爐，都會(huì)有很多人在排隊(duì)，以前小妮子在附近讀書時(shí)很喜歡下課后來(lái)買半打蛋撻半打叉燒包再加一杯珍珠奶茶。蛋撻新鮮，皮脆蛋香，很滑；叉燒包皮薄，肉多而不肥，想起就流口水了。

地址：工農(nóng)路與文明路交界（即舊肇慶廣播電視臺(tái)對(duì)面）

5、星湖大酒店西餐廳

推薦：29樓旋轉(zhuǎn)餐廳（最低消費(fèi)20元/位、晚飯自助餐69元/位）

星湖大酒店是肇慶四星級(jí)酒家，也是肇慶目前最高的一棟建筑物，圓柱形的建筑遙遙可見(jiàn)。肇慶的西餐廳近年發(fā)展得比較快，基本上集中在星湖旁一帶，環(huán)境幽雅。但如果說(shuō)在環(huán)境方面比較有特色的，小妮子推薦這個(gè)旋轉(zhuǎn)餐廳，餐廳內(nèi)的裝修不怎么樣，食物也一般。但是勝在可以360°俯纜肇慶的風(fēng)景，感覺(jué)還不錯(cuò)。

地址：肇慶總站向牌坊方向前行400米左右。

6、牛雜街

喜歡吃牛雜的朋友的好去處，但這些攤子白天與晚上的集中地不一樣。白天一般聚集在好世界購(gòu)物中心與兒童公園旁的一條小街上。晚上11點(diǎn)過(guò)后，都會(huì)聚集在好世界購(gòu)物中心的十字路口。另外，向西江方向再往前走，假日酒店對(duì)面的攤子也是很多的。

7、勝記菜館

推薦：醮鹽骨、鐵板魚泡

本地比較出名的大排檔，生意很火旺，就在大街的兩旁，己經(jīng)成為燈光夜市內(nèi)的一大焦點(diǎn)。

地址：燈光夜市內(nèi)（肇慶總站旁）

8、肇慶國(guó)際大灑店內(nèi)夜宵

推薦：抄螺（6元/碟）

新開(kāi)的夜宵點(diǎn)，國(guó)際酒店環(huán)境很好，小橋流水人家的感覺(jué)，新增的夜宵點(diǎn)正對(duì)一個(gè)在小小湖，后面是涼亭，涼亭前傳來(lái)悅耳的古箏古典音樂(lè)，如在人間仙境，樂(lè)而忘返。

9、通記豬什城

推薦：豬什粥、燒骨粥（5-30元），鐵板豬什

肇慶一家連鎖粥城，好象有6家分店吧，大排檔環(huán)境，但能做到連鎖式經(jīng)營(yíng)應(yīng)該說(shuō)是用料比較足吧。

地址：1、人民南路（這個(gè)分店比較近市區(qū)）

10、潮汕標(biāo)記牛肉店

推薦：牛肉丸火窩（40元/窩底)、炒牛河（10元/碟）

40元的火窩底包括一些蘿卜，青菜，牛肉丸，份量相對(duì)少了一點(diǎn)，牛肉丸還算是彈口，當(dāng)然與潮汕當(dāng)?shù)氐南啾?，還稍有不足，而且體積比較小。但調(diào)味料味道還算正宗的。

地址：端州二路黃崗鎮(zhèn)府旁

11、醒醒田螺

推薦：酸筍（1.5元/小碗、老友粉3.5元/碗）

酸筍田螺據(jù)聞是廣西梧州的特色小吃，小妮子曾在梧州嘗過(guò)，味道不錯(cuò)，酸酸辣辣的，當(dāng)?shù)厝诉€會(huì)把湯也喝完。這家店子還有田螺雞煲，這個(gè)小妮子還沒(méi)嘗過(guò)，但聽(tīng)名字就很特別，如果有興趣的可以去嘗一下，然后告訴我哦。

地址：人民南路嘉美樂(lè)面包店對(duì)面

12、陶?qǐng)@

推薦：各式煲仔飯（7-10元）

專營(yíng)煲仔飯店，煲仔飯都是即點(diǎn)即做的，所以要等的時(shí)間比較長(zhǎng)，環(huán)境不是很好，可是生意還是很火旺。

地址：建設(shè)三路紅玫瑰婚紗影樓側(cè)

13、小夜曲飯店

推薦：海鮮

肇慶有一條西江，西江邊有大大小小的飯店，大排檔，都是臨江的，有另一番風(fēng)味，吃完飯還可以在西江邊走走，散散步，岸邊還有一些清吧，情調(diào)還不錯(cuò)的，如果晚上坐在江邊的一些大排檔，吹著江風(fēng)吃宵夜，那是一種享受。據(jù)說(shuō)，為減少對(duì)西江的污染，這些江店的食店于05年中要全部拆除，所以要抓緊機(jī)會(huì)哦。

另外，吃海鮮的在體育中心附近有一家“快活林”也是相當(dāng)出名的。

地址：江濱路（河堤）華英花園對(duì)面。

16、巧心面館

推薦：巧心面（3-5元/碗）、煎餃（3元/份）

這家面店真的是老字號(hào)了，老到小妮子都差不多把它遺忘了，應(yīng)該說(shuō)是快餐店的先祖吧。以前小妮子喜歡買一份煎餃當(dāng)早餐上學(xué)吃。

地址：總店：二馬路附近（這個(gè)比較難找）

分店：康樂(lè)南路康樂(lè)市場(chǎng)對(duì)面

17、燒烤檔

推薦：燒排骨（3元/串\一串兩個(gè)）、魷魚蘇（2.5元/串\一串兩個(gè)）

這攤位只有晚上9點(diǎn)左右才開(kāi)，小妮子也是被介紹去吃的，確實(shí)不錯(cuò)，比其它的燒烤檔品種多，用料足，最主要感覺(jué)干凈點(diǎn)。

地址：古塔路華英新城門口

18、美味香

推薦：粟米羹（1元/碗）、各式牛雜、炸雞腿

初中時(shí)放學(xué)常去的店，很小一間，有時(shí)還要坐在門口，但粟米羹真的非常不錯(cuò)。

地址：十五小斜對(duì)面

19、天華小苑

推薦：牛腩瀨粉（3元/碗）

鋪面是由老屋改造而成，而且又在內(nèi)巷里。但生意還是很好，可能是在學(xué)校附近和秘制牛腩的關(guān)系吧，從小學(xué)到現(xiàn)在我都經(jīng)常去吃

5. 肇慶冷油雞

一、固始土雞

固始土雞號(hào)稱“中國(guó)土雞之王”，由于當(dāng)?shù)睾幽鲜」淌伎h的特殊地理位置及氣候，讓這一土雞品種獲得了最佳的生存條件，成為清明年間的貢品之一。固始土雞多為野外散養(yǎng)，青色的腿和嘴，身體修長(zhǎng)，外形魁梧機(jī)敏，捕食能力極強(qiáng)，目前在我國(guó)大部分省份均有銷售。

二、懷鄉(xiāng)雞

懷鄉(xiāng)雞的主產(chǎn)地在廣東信宜市懷鄉(xiāng)鎮(zhèn)，因此當(dāng)?shù)厝硕冀兴靶乓穗u”。據(jù)考古信息披露，在新石器時(shí)代就有人在懷鄉(xiāng)居住，而在西漢時(shí)期就有雞首壺出現(xiàn)，可見(jiàn)此雞養(yǎng)殖的悠久歷史。此雞黃爪黃毛、黃羽，體型健碩，體重最終可達(dá)9斤以上，一般重量在5斤左右。

三、長(zhǎng)汀河田雞

河田雞的正宗產(chǎn)地在福建長(zhǎng)汀的和田鎮(zhèn)，可以說(shuō)是福建的傳統(tǒng)優(yōu)良家禽之一，此雞為名貴珍禽，更是世界五大名雞之一，是和田鎮(zhèn)歷年優(yōu)中選優(yōu)的培育結(jié)果，河田雞含有豐富的蛋白質(zhì)，且脂肪含量適中，口感極佳。河田雞的體毛黃褐色相間，尾羽顯黑色，是畫者的最佳臨摹之禽。

四、江漢雞

江漢雞的主產(chǎn)地在江漢平原一帶，其前身便為湖北江漢平原當(dāng)?shù)氐耐岭u，再經(jīng)過(guò)近三百年的馴養(yǎng)，品種更為精良，這需要一個(gè)漫長(zhǎng)的定向選優(yōu)的過(guò)程，才有了如今這肉質(zhì)細(xì)嫩而又廣為流傳的絕味佳肴。

五、金陽(yáng)絲毛雞

如果在雞中選美，我想金陽(yáng)絲毛雞定然可以的前三甲。金陽(yáng)絲毛雞產(chǎn)自四川涼山的金陽(yáng)縣，其羽毛呈現(xiàn)絲狀，輕柔而潔白，素有“松毛雞”之稱。此雞除白毛之外，另有黑色和雜色兩種，共三種體色。金陽(yáng)絲毛雞身體嬌小，多生存于林地間、草坡及果林等地，它喜歡散養(yǎng)環(huán)境。

六、北京油雞

身為天子腳下的京城，自然不出凡品，北京油雞便是其中之一。油雞的歷史可以追溯到250年前的清朝，據(jù)說(shuō)連慈禧太后吃過(guò)油雞后都朝思暮想，可見(jiàn)此雞非同一般，當(dāng)然，那皇宮的御廚做什么又不好吃呢？建國(guó)初期，油雞幾近滅絕，大家有機(jī)會(huì)真得嘗嘗才是。

七、茶花雞

在海南及廣東一帶還有一種雞，就是茶花雞，都說(shuō)這種雞是家養(yǎng)雞的野生祖先，可能也是受到這個(gè)區(qū)域氣候的影響，此雞雄雞外形極其俊美且英姿雄偉，全身呈現(xiàn)金黃、棕黃、墨綠、油黑各色，且羽毛呈現(xiàn)金屬光澤，十分好看。茶花雞具備一定的營(yíng)養(yǎng)功效，非常適宜體弱、貧血的身體虛弱的人食用。

八、清遠(yuǎn)麻雞

清遠(yuǎn)麻雞的原產(chǎn)地在廣東清遠(yuǎn)，亦是當(dāng)?shù)氐募茵B(yǎng)土雞，很是平常，但平常中也有佳品。這種麻雞的母雞背部的羽毛上長(zhǎng)有許多微小的黑斑，其皮薄肉嫩，雖個(gè)頭小巧，但它體表下的脂肪特別發(fā)達(dá)，加之該雞骨頭酥軟，其口感極好，是種非常受歡迎的家禽肉類。

九、封開(kāi)杏花雞

杏花雞的主產(chǎn)地在廣東肇慶封開(kāi)縣杏花鎮(zhèn)，這也是一種小型肉雞。杏花雞的經(jīng)濟(jì)價(jià)值非常高，但在封開(kāi)縣一年的銷量就可達(dá)到百萬(wàn)只以上。杏花雞如今在廣東境內(nèi)均有養(yǎng)殖，這種雞在當(dāng)?shù)剡€有一個(gè)名字，叫“米仔雞”。

十、絲毛烏骨雞

絲毛烏骨雞是烏雞中的上品，它的特產(chǎn)地在江西泰和武山，所以它的本地名為“武山雞”，烏雞的羽毛色澤純正，其全身肉及四肢等皆為烏黑色，它有極高的營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值，也因此而聞名于世界。絲毛烏骨雞是我國(guó)的特有品種，筆者覺(jué)著其很是美觀，具有一定的觀賞價(jià)值。

6. 肇慶茶油雞哪個(gè)好吃點(diǎn)呢

肇慶飲食主要以粵菜為主糅合南北風(fēng)味形成了集菜肴、點(diǎn)心、小食于一體的地方特色。肇慶十大粵菜有：白切杏花雞、鼎湖上素、清蒸文慶鯉、四會(huì)茶油雞、蟹煲雞、蓮藕燜豬手、羅董牛肉干、廣寧竹筍宴、燜麥溪鯇等有名的菜，其中，白切杏花雞、羅董牛肉干等被肇慶評(píng)為“十大肇慶名菜”，來(lái)到肇慶一定要嘗嘗這些特色美食。

7. 賀州油茶雞吃法

賀州味道特色美食評(píng)選出百姓最喜愛(ài)的賀州十大金牌小吃——公會(huì)牛腸酸、馬峰涼粉、大肚糍、紅花油茶、牛雜粥、艾糍、油炸桂江魚仔、田螺煲、灰水粽還有粉角。這些就是賀州的特色美食啦，希望對(duì)您有幫助。小吃是一類在口味上具有特定風(fēng)格特色的食品的總稱。小吃就地取材，能夠突出反映當(dāng)?shù)氐奈镔|(zhì)文化及社會(huì)生活風(fēng)貌，是一個(gè)地區(qū)不可或缺的重要特色，更是離鄉(xiāng)游子們對(duì)家鄉(xiāng)思念的主要對(duì)象。世界各地都有各種各樣的風(fēng)味小吃，因當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗而異，特色鮮明，風(fēng)味獨(dú)特。現(xiàn)代人吃小吃通常不是為了吃飽，除了可以解饞以外，品嘗異地風(fēng)味小吃還可以藉此了解當(dāng)?shù)仫L(fēng)情。

8. 肇慶醬油雞

主料：生蠔500g

輔料：青紅椒20g、金針菇100g、蒜10g、香菜5g、醬油5g、鹽3g、胡椒粉3g

做法：

1、生蠔洗凈備用；；

2、青紅椒和蒜切碎備用

3、金針菇切掉蒂洗凈備用；；

4、熱油爆蒜跟青紅椒，爆出味就可以了

5、加入少許鹽和醬油；

6、倒入生蠔里攪拌均勻；

7、用錫紙做成碗狀，鋪好金針菇；

8、撒點(diǎn)胡椒粉；

9、烤箱預(yù)熱五分鐘，上下火烤30分鐘就可以了；；

10、烤好后撒點(diǎn)香菜就可以了。

9. 肇慶 茶油雞

肇慶的的餐飲主要以粵菜為主，主要的地方特色有：西江河鮮、廣寧筍宴、大灣麥溪鯉（鯇）、文鯉、鼎湖上素、肇慶裹蒸、封開(kāi)杏花雞、四會(huì)仙螺、四會(huì)茶油雞、德慶竹篙粉等。 喜歡吃農(nóng)家菜、野味的可以到七星巖旅游度假區(qū)（北嶺美食一條街）。