1. 婺源山茶油

安徽省舒城縣干汊河鎮(zhèn)春塘村油茶基地，滿山的油茶樹隨風(fēng)搖曳，工人們在修剪茶樹枝。“這種重疊枝、下垂枝都要剪掉，防止影響掛果?！笔娉强h東森農(nóng)林發(fā)展有限公司負責(zé)人陳永貴說。

據(jù)介紹，該公司擁有油茶示范基地面積3400畝，覆蓋正安、春塘、復(fù)元、朝陽四個行政村，擁有林果花卉種苗培育基地230畝。近年來，該公司牽頭成立了油茶農(nóng)民專業(yè)合作社，組建了扶貧生產(chǎn)車間，通過“公司+專業(yè)合作社+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式帶動農(nóng)戶發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)農(nóng)民人均增收1000元以上。

村民黃慶栓在油茶基地務(wù)工，“我主要負責(zé)剪枝、除草和施肥，每天有80元的收入，活不重，還能照顧到家?！秉S慶栓笑著說，老黃家里也種了3畝油茶，去年收入達1萬多元。

舒城縣是全國油茶發(fā)展重點縣和全省油茶良種苗木繁育基地縣。截至2020年底，全縣木本油料面積315044畝，其中油茶面積309195畝，薄殼山核桃種植面積5289畝，香榧560畝，油用牡丹260畝。2020年實際油茶籽產(chǎn)量1.5768萬噸、茶油產(chǎn)量0.473萬噸、產(chǎn)值4.73億元，形成了集種苗培育、基地生產(chǎn)到產(chǎn)品加工于一體的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展格局。主要生產(chǎn)品牌有野嶺、華銀、舒花、舒嵐山等。

位于舒城縣經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)內(nèi)的安徽省華銀茶油有限公司，是安徽省規(guī)模最大的茶油專業(yè)生產(chǎn)企業(yè)、省級林業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。在公司的產(chǎn)品展示中心，記者見到有油茶籽油、茶葉籽油、冷榨茶油、化妝品精油、油菜籽油、茶皂素和茶餅粕等十幾種系列產(chǎn)品?！拔覀円源髣e山區(qū)豐富的油茶籽、茶葉籽為原料，進行茶油綜合精深加工和研發(fā)，建立了油茶籽油綠色有機食品原料生產(chǎn)基地3萬畝、有機茶葉籽油茶園3000畝示范基地，去年公司銷售收入達1.67億元?！比A銀茶油有限公司總經(jīng)理陳同鑄介紹。

2. 婺源山茶油圖片

茶油不是違禁品，可以帶上動車，但不能超過20公斤。

山茶油的保健功能：

 1、改善心腦血管：

美國心臟協(xié)會在對現(xiàn)代飲食的研究中發(fā)現(xiàn)：中國南部尤其是廣西巴馬、江西婺源居民心血管疾病死亡率最低，在歷史上都是長壽之鄉(xiāng)；芬蘭和美國血管疾病死亡率最高。唯一顯著差別是：長壽之鄉(xiāng)其居民攝取的脂肪類別不同，以山茶油為主要脂肪來源。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明：山茶油中富含油酸，并且亞油酸、亞麻酸含量比重也較大且合理，茶油中含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質(zhì)，如：山茶甙、山茶皂甙、茶多酚等，其中：山茶甙有強心作用，山茶皂甙有溶血栓作用，而茶多酚具有降低膽固醇、化學(xué)預(yù)防腫瘤等多種作用，能預(yù)防各種心腦血管疾?。欢?，茶油不含可引起人體致癌的黃曲霉素以及芥酸、皂素和棉酚等對人體有害的物質(zhì)，老年人可因食用茶油而得益，所以茶油被稱為“長壽油”。

2、促進消化系統(tǒng)功能：

大量研究已證實：山茶油能提高胃、脾、腸、肝和膽管的功能，預(yù)防膽結(jié)石，并對胃炎和胃十二指腸潰瘍有療效。此外，山茶油還有一定的通便作用。

3、、增強內(nèi)分泌系統(tǒng)功能：

食用茶油可提高人體酶的活性，提高代謝率，改善體質(zhì)，增加人體免疫機能，加強對人體的雙向調(diào)節(jié)作用，可保持充沛的精力。最新研究結(jié)果表明：茶油中 PLS 值大，健康人食用山茶油后，體內(nèi)的葡萄糖含量可降低12%。所以，山茶油已成為目前預(yù)防和控制糖尿病的最好食用油。

有機食品安全知識：有機茶油具有較高含量的天然抗氧化成份維生素E和維生素D，能補充人體所需的營養(yǎng)，促進人體對脂溶性纖維及鈣、鐵、鋅等微量元素的吸收，有效地清除有害成份，延緩細胞老化，防止腦衰老，并能延年益壽。

3. 江西婺源茶油品牌

1、羊肉粉

廣豐的羊肉粉以羊肉熟透而不爛，米粉雪白，湯汁鮮醇可口、辣香味濃、油而不膩而聞名。羊肉選用銅鈸山當(dāng)?shù)胤硼B(yǎng)土山羊，其肉肌理細嫩，膻味少，口感好，不油膩；米粉是選用當(dāng)?shù)匾环N口感上佳、韌性十足的糙米粉；大蒜、筍絲等配料也都是本地新鮮食材，保證鮮、香、滑、爽。

2、廣豐炒粉

它軟硬適中、干濕自如、入口爽滑，香味獨特，被譽為小吃之王、食中魁首。

3、排餅

排餅也叫海參餅，它價廉實惠、食用方便，是地道的平民食品。排餅中的面粉、蔗糖、麥芽不僅能充饑，還有利氣生津、消積化食等。

4、廿四都糖糕

相傳為南宋時期當(dāng)?shù)乩习傩諡槲繂柨菇鹚伪?，距今已有千年歷史。它采用多種天然配料，經(jīng)傳統(tǒng)的工藝和配方，再加以現(xiàn)代科學(xué)的生產(chǎn)流程，形狀各異，保持糖糕特有的原味，香軟而不甜膩，甜蜜的滋味像紅玫瑰般在舌尖綻放，在心頭盛開。

5、廿四都清湯

廿四都清湯是廣豐的一種點心，美味可口而爽感十足。清湯的皮由手工搟制，薄如蟬翼，清湯的餡則是用刀背捶打出來。左手捏皮，右手拿一支竹片，蘸點肉餡，只見竹片飛揚，雙手翻動，眼花繚亂之際，肉餡已和皮子混為一體，成了一個個小而又小的清湯。

6、老蔣特色煎餅

人們天生就對酥脆的食物有好感，卡吱卡吱的聲音一聽就饞。如果是酥脆的外皮遇上松軟的內(nèi)里，那可真的稱得上是解千愁的食物。廣豐這家遠近聞名的手工特色煎餅就是這樣一種吃了會上癮的食物。就連一向不愛吃煎炸食品的人也會被它圈粉。

7、粉蒸肉

很多地方都有粉蒸肉，但是要說最地道最好吃的，那自然還屬江西的，這話不是我說的，是清代美食家袁枚說的，他的《隨園食單》記載：“粉蒸肉，不見水，故味獨全。江西人菜也”。做法，把米粉搭配香料碾碎，然后和豬肉一起拌，再放入到蒸籠中蒸熟即可。

8、啤酒鴨

江西人很愛吃鴨，也和懂得如何去烹飪，啤酒鴨也是江西人特別喜歡吃得下飯菜，這個鴨子，焯水以后，放入到鍋中去壓，然后撈出來再回鍋，接著采用燜燒的方式，把湯汁燒至濃稠，微微冒泡，讓鴨肉裹著湯汁，吃起來鮮辣味十足，而且很有勁道。

9、三杯雞

三杯雞被誤認(rèn)為是臺灣菜的江西菜，這個菜在江西也非常的有知名度，用本地的三黃雞制作，配上江西地區(qū)的茶油，以及醬油和米酒，做出來的雞肉，鮮嫩爽口，一點都不腥，反而是透著獨有的鮮甜味，這道菜拿來下飯，也是一絕。

10、鐵頭甲魚

江西湖泊眾多，所以水產(chǎn)之類的也多，甲魚也是江西人愛吃的一道菜，基本上在所有的縣市當(dāng)中，都可以看到這道菜的影子，雖然叫法不一樣，但是做法卻大同小異。新鮮的甲魚，燙一下沖洗干凈，剁成小塊，放入鍋中煸炒香，把泡發(fā)好的粉皮直接放進去一起燉，越吃越香，回味無窮。

4. 婺源山茶油產(chǎn)業(yè)發(fā)展

“十一五”時期，江西省重點培育汽車零部件、電子信息、旅游、醫(yī)藥、紡織服裝、鹽化工、陶瓷、銅等8大支柱產(chǎn)業(yè)。

一、汽車零部件產(chǎn)業(yè) 江西汽車及零部件生產(chǎn)企業(yè)170余家，已形成年產(chǎn)汽車38萬輛、專用車1萬輛的能力。

2005年，汽車產(chǎn)銷量占全國市場的3.61%，排第13位。

主要產(chǎn)品有江鈴輕型載貨車、江鈴全順輕型客車、江鈴陸風(fēng)SUV、昌河利亞納轎車、富奇SUV、上饒客車等。

二、電子信息產(chǎn)業(yè) 集中分布在南昌、吉安、新余、九江、贛州等市，南昌高新區(qū)為首批國家科技興貿(mào)出口創(chuàng)新基地和國家半導(dǎo)體照明產(chǎn)業(yè)化基地，金廬軟件園是“國家火炬計劃軟件產(chǎn)業(yè)基地”。

產(chǎn)品以新型電子元器件、數(shù)字通信、數(shù)字視聽、電子材料和應(yīng)用軟件為主。

半導(dǎo)體發(fā)光材料及器件(LED)、液晶覆硅數(shù)字投影電視(LCOS)和電子材料的研發(fā)和生產(chǎn)規(guī)模處于全國同行業(yè)前列。

重點企業(yè)和主要產(chǎn)品構(gòu)成了企業(yè)集群和產(chǎn)業(yè)鏈條。

整機產(chǎn)品數(shù)字化、網(wǎng)絡(luò)化、智能化，新型元器件片式和微型化、多功能，軟件產(chǎn)品以數(shù)字內(nèi)容服務(wù)網(wǎng)絡(luò)與平臺軟件、嵌入式軟件、中間件、開發(fā)工具、構(gòu)建庫和應(yīng)用軟件共同發(fā)展。

三、旅游產(chǎn)業(yè) 江西有國家風(fēng)景名勝區(qū)11處，國家森林公園36處，國家地質(zhì)公園4處，全國重點文物保護單位24處107點，國家4A級旅游景區(qū)16個，全國工農(nóng)業(yè)旅游示范點6個，中國優(yōu)秀旅游城市6個。

目前，連接主要旅游城市和重點景區(qū)的交通網(wǎng)絡(luò)初步形成。

精品旅游線路有： 1、南昌-九江·廬山-景德鎮(zhèn)-婺源名山名城名村瓷都文化旅游線； 2、南昌-井岡山-贛州-瑞金名山名城紅色文化旅游線； 3、南昌-龍虎山-龜峰-三清山名山道教文化旅游線； 4、南昌-仙女湖-明月山-武功山贛西生態(tài)旅游線。

力爭將南昌-九江·廬山-鄱陽湖-景德鎮(zhèn)-婺源-三清山-龍虎山-南昌環(huán)鄱陽湖旅游線整合成國際旅游黃金線路。

四、醫(yī)藥產(chǎn)業(yè) 生產(chǎn)企業(yè)400余家，約占全國1/10。

近年工業(yè)增加值、銷售率、利潤增幅均居全國前列。

產(chǎn)品涉及化學(xué)原料藥及制劑、系列化學(xué)藥品、中成藥、中藥飲片、醫(yī)療器械、藥用包裝材料等門類，其中鹽酸潔霉素、鹽酸土霉素通過了美國FDA驗收，進入美國和歐洲市場。

形成了江西醫(yī)藥港、袁州醫(yī)藥工業(yè)園和樟樹福城醫(yī)藥園三大醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)基地，構(gòu)筑門類基本齊全，產(chǎn)、學(xué)、研良性互動的產(chǎn)業(yè)格局。

五、紡織服裝產(chǎn)業(yè) 規(guī)模以上企業(yè)447戶，2005年，其銷售收入超200億元，產(chǎn)銷增速居全國同行業(yè)第四位和第二位。

南昌、九江、撫州是傳統(tǒng)紡織工業(yè)生產(chǎn)基地，其中九江是棉紡紗線主要生產(chǎn)基地之一。

九江共青城以羽絨服裝為主導(dǎo)，贛州南康以西服、西褲為主導(dǎo)、南昌青山湖以針織服裝為主導(dǎo)。

產(chǎn)業(yè)門類齊全：化纖行業(yè)最具特色，棉紡織最有基礎(chǔ)，針織行業(yè)最具比較優(yōu)勢、服裝行業(yè)發(fā)展迅速。

六、鹽化工產(chǎn)業(yè) 巖鹽含量115.5億噸，居全國第6位。

礦石質(zhì)量好，氯化鈉品位一般為60-80%，水溶有容組份低微。

開采技術(shù)簡單。

采用水溶法開采，噸鹽開采成本18.6元。

礦石可選性好。

目前，制鹽設(shè)計生產(chǎn)能力約205萬噸/年、硫酸鈉生產(chǎn)能力約10萬噸/年、燒堿生產(chǎn)能力約30.5萬噸/年。

另，江西螢石資源儲量958.9萬噸，居全國第4位，電石用灰?guī)r儲量8800萬噸，制堿用灰?guī)r儲量3680萬噸，可用于發(fā)展鹽化工下游深加工產(chǎn)品。

七、陶瓷產(chǎn)業(yè) 1、品牌優(yōu)勢。

江西陶瓷制造起始于漢代，至唐朝，景德鎮(zhèn)制瓷長足發(fā)展，宋時，憑“白如玉、明如鏡、薄如紙、聲如磬”的青白瓷而成為舉世聞名的“瓷都”。

2、技術(shù)和藝術(shù)優(yōu)勢。

景德鎮(zhèn)制瓷業(yè)的整體技術(shù)水平居全國前列。

藝術(shù)瓷在全國同行業(yè)處于領(lǐng)導(dǎo)和領(lǐng)先地位，單位出口售價居全國最高，日用瓷出現(xiàn)了一些新亮點。

3、人才優(yōu)勢。

景德鎮(zhèn)擁有5000余專業(yè)技術(shù)人員，有12個“中國工藝美術(shù)大師”，占全國1/3，有大批研究人員和民間藝人。

4、資源優(yōu)勢。

除瓷石、長石、石英外，江西高嶺土豐富，儲量1.17億噸，開發(fā)前景好。

八、銅產(chǎn)業(yè) 江西探明的銅資源保有儲量1345萬噸，居全國首位。

目前已形成從采礦、選礦、冶煉到銅材加工的產(chǎn)業(yè)鏈。

江西省已建成亞洲最大的銅礦和中國最大的銅冶煉基地。

江西貴溪冶煉廠是中國最大的銅冶煉基地，冶煉能力達45萬噸，居世界銅工業(yè)前10強。

江西礦山銅精礦生產(chǎn)能力接近全國1/3，銅冶煉能力40萬噸，陰極銅產(chǎn)量約占全國18%，銅材加工能力70萬噸。

大型露天礦采礦技術(shù)和銅冶煉技術(shù)處于世界先進水平，采用了世界最先進的連鑄連釓工藝，產(chǎn)品有較高知名度。

5. 江西婺源山茶油

估計是油茶籽的渣。

6. 婺源山茶油為什么便宜

婺源的山茶油叫圣子油的由來:

天佑四年（公元904年）唐昭宗李曄遷帝于洛陽途中太子，便將新產(chǎn)太子交給金紫光祿大夫胡三公撫養(yǎng)。胡三公祖居婺源，自小就知村人身體健碩多長壽是食用高山上采的茶籽油的緣故，于是安心在婺源精心撫養(yǎng)太子，只把村人粗糙的榨油技術(shù)進行改良榨出新油，取名為“圣子油”，讓太子食用。

宋咸平已亥（公元999年）胡三公離世墓葬婺源。成為婺源胡氏始祖，子孫世以經(jīng)學(xué)傳家，將圣子油的榨油方法記錄成冊代代相傳，當(dāng)?shù)匕傩諏⑸讲铇浞Q為圣子樹。北宋政和乙未年（公元1115年），丞相何執(zhí)中路經(jīng)婺源得知此油，驚奇于胡昌翼傳奇、長壽的一生，就帶了“圣子油”回京獻給宋徽宗，徽宗用后龍顏大悅，讓年年進貢，從此“圣子油”就成了貢品。時過千年，圣子樹和圣子油的稱呼就一直傳承下來。