1. 茶油燉豬心的做法

用料

鮮鮑魚(yú) 8只

豬心 1個(gè)

桂圓 適量

百合 適量

蓮子 適量

薏米 適量

胡椒粒 適量

茨實(shí) 適量

鹽 適量

生粉 適量

鮮鮑魚(yú)豬心湯的做法步驟

步驟1

用生粉、鹽將豬心清洗干凈，重復(fù)一至二次。

步驟2

然后放入鍋中汆水，撈出豬心。

步驟3

鮮鮑魚(yú)連殼洗干凈，然后放到鍋中汆水去腥。

步驟4

將桂圓、百合、蓮子、薏米、胡椒粒、茨實(shí)，用清水浸泡。

步驟5

把所有的材料放進(jìn)鍋里，一次性倒入足量的熱水沒(méi)過(guò)材料(中途不再加水)。

步驟8

猛火煮10分鐘，再轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煲4小時(shí)，出鍋即可

2. 茶油豬肝湯做法

材料:家樂(lè)濃湯寶 1個(gè) 、 豬肝 200克 、 米線 200克 、 生菜 4片 、 蔥 1根 、 豬肝腌料 、 海鮮醬油 1湯匙 、 料酒 1湯匙 、 地瓜粉 適量

烹飪步驟

步驟1，所有食材洗干凈備用，配菜根據(jù)自己的喜歡來(lái)

步驟2，豬肝清洗干凈切成厚片放在碗里，倒入1湯匙料酒和海鮮醬油，地瓜粉攪拌均勻，腌漬10-20分鐘

步驟3，鍋里燒熱，倒入適量的茶油燒開(kāi)，放入蔥白炒香，倒入冷水燒開(kāi)

步驟4，開(kāi)水燒開(kāi)后，放入家樂(lè)濃湯寶一粒，把水燒開(kāi)

步驟5，倒入米線煮開(kāi)一分鐘

步驟6，把豬肝一片片的放入進(jìn)去，先不要攪拌先燒開(kāi)

步驟7，放入生菜燒開(kāi)一分鐘既可出鍋，然后放調(diào)味料

步驟8，味道鮮美好吃

3. 茶油燉豬心的做法視頻

.熏臘豬心2.把熏豬心切開(kāi)放開(kāi)水里煮10分鐘3.煮完后 切片4.芹菜切段 辣椒生姜切片5.炒鍋放茶油放入生姜和臘豬心爆炒6.放入辣椒一起翻炒7.調(diào)入適量清水煮一下8.調(diào)入生抽9.調(diào)入料酒10.放入芹菜11.調(diào)入適量鹽巴出鍋。

4. 茶油豬心湯的做法

主料：豬心500克，蒜苗25克，紅辣椒1個(gè)香蔥1棵，生姜1小塊，大蒜3瓣，花椒適量大料適量

皮適量丁香適量調(diào)料：食用油30克醬油1大匙辣椒粉1小匙精鹽1小匙味精1/2小匙

1.把豬心洗凈;蒜苗洗凈切段;蔥、姜洗凈后分別切成段、片;辣椒洗凈切片；

2.把豬心放入水中，煮沸，撇去浮沫;

3.放入一部分蔥、姜、蒜和花椒、大料、桂皮、丁香、醬油，與豬心同煮20分鐘后撈出豬心切片;

4.鍋內(nèi)放油，燒熱，放入辣椒和剩余的蔥、姜、蒜煸香，放入豬心片煸炒后起鍋盛盤(pán);

5.鍋內(nèi)放油，燒熱，放入辣椒和蒜苗煸炒片刻，再倒入豬心，加辣椒粉、鹽、味精即可。

6.美味又好吃的蜂蜜豬心湯做法完成開(kāi)吃了。

5. 煲豬心湯要放油嗎

主料

豬肝250g，豬心100g

輔料

蒜苔50g，芹菜30g，醬油2勺，食鹽適量， 雞精適量

步驟1

備好豬肝，豬心及青蒜還有就是芹菜

步驟2

將豬肝豬心切片，青蒜及芹菜切段

步驟3

熱鍋加油，油熱加入青蒜及芹菜段

步驟4

再將豬心鋪在上面

步驟5

再將豬肝鋪在上面

步驟6

上蓋，大火燜煮二分鐘

步驟7

再開(kāi)蓋，翻炒出香

步驟8

加入細(xì)鹽

步驟9

加入適量醬油，翻炒入味后，關(guān)火

步驟10

加入一小匙雞精調(diào)味既可出鍋

6. 茶油燉豬心的做法大全

準(zhǔn)備食材：豬心一顆，鮑魚(yú)四個(gè)，玉米?一顆，黨參兩根，枸杞一小把，紅棗五顆，鹽?

制作方法：

1??豬心切成塊，玉米切段，鮑魚(yú)洗凈切花，一起加入燉鍋里，倒?jié)M水，

2??加入紅棗，枸杞，黨參和兩勺鹽（根據(jù)自己鍋的大小和水的多少自行調(diào)整鹽量）

3??蓋上鍋蓋燉煮兩小時(shí)（我用的燉鍋開(kāi)啟快煮模式兩小時(shí)）

4??小火慢燉至沸騰差不多就可以吃了

7. 茶油燉豬肚的做法

比較補(bǔ)胃的豬肚湯的話，推薦豬肚薏米蓮子湯。坐標(biāo)泉州。就我家的話是豬肚洗凈后切塊，然后用茶油（茶籽，很補(bǔ)）加姜片腌制一會(huì)兒，然后熱鍋后倒入茶油，放豬肚進(jìn)去把水分煎掉，然后倒開(kāi)水，加蓮子，薏米，木蝴蝶，慢燉，非常養(yǎng)胃，也很好喝。