衡陽茶油品牌排名(衡陽茶油品牌排名前十)
1. 衡陽茶油品牌排名前十
1、玉麟香腰
這道菜制作工藝復(fù)雜,需要的材料非常多,豬腰、瘦肉、肥肉、五花肉、桂魚肉等等,再搭配作料制作而成,多種小吃搭配成一碗,是衡陽的傳統(tǒng)名菜,而且極具營養(yǎng)價值。
2、霉豆腐
來到衡陽怎么能不吃霉豆腐呢,味道可口帶有香辣的味道,色彩鮮艷,讓人看了就有食欲,咬上一口,氣味芳香醇厚,回味無窮,而且非常開胃下飯。
3、荷葉包飯
美味的炒飯搭配荷葉,吃起來還帶有淡淡的荷葉香,味道鮮香沒有一絲油膩之感,吃起來松軟爽口。
4、觀音筍
這里盛產(chǎn)竹子,所以對竹筍的選取和制作比較講究,肥壯的小竹筍更容易得到當(dāng)?shù)厝说钠珢?,先煮熟然后晾干,和茶油浸泡在一起,時間越久,做出來的筍子越好吃。
5、常寧涼粉
原料是用涼粉藤的果心,一般切成片狀或者條,在拌些佐料,口感清爽。
6、魚頭豆腐
用魚頭和豆腐一起熬制,湯汁呈乳白色,魚肉鮮嫩,舀上一碗湯,味道鮮美,營養(yǎng)價值極高。
7、唆螺
衡陽夏天的飯桌上經(jīng)常看見這道菜,壯漢們一瓶酒一盤唆螺,別提有多爽,特別是小孩子,直接用手拿起唆螺就往嘴里吸,那蕩漾在臉上的笑容就可以看到這道菜有多好吃了。
8、荷折皮
純手工制作,可以炒也可以蒸,吃起來有勁道。
2. 衡陽茶油品牌排名前十位
1、夾縫生香(新塘削骨肉)
“新塘削骨肉”是近年興盛起來的創(chuàng)新衡東土菜。它用豬龍骨、新鮮青椒為主、副料,與茶油、精鹽、米燒酒炒制而成。
2、悅客金鳳(菜油燒雞公)
相傳清朝末年,衡山吳集化龍橋有個叫陽新貴的男孩,自小對吃紅毛叫雞公特別偏好,常食不厭,其體格即日見瘋長,不到十歲,便能力舉千斤,一躍三丈。后來循入軍旅,屢立戰(zhàn)功,官至福建水師提督,他的很多故事還流傳在湖廣地區(qū)。
4、金鳳酸香(卜辣椒炒雞)
金鳳酸香的由來,據(jù)說與衡東縣的一個探花有關(guān)。相傳家住石灣平里的譚鑫振,幼時好學(xué),常廢寢忘食,以至到達(dá)食不甘味、精神不濟(jì)的地步。譚母為了補(bǔ)其營養(yǎng)又能生津開味,便將青辣椒用老罐卜青椒,使酸中帶辣,又有特殊香味,誘人口舌,加老母雞炒制,讓兒子口味大開,神清氣爽,日攻詩書,夜練書法。后來連中兩元,殿試上對答如流,欽點探花,終成清代著名書法家?,F(xiàn)在平里到白蓮東煙、楊橋一帶,都有“吃了卜辣椒炒雞肉中狀元”的說法。
4、大浦血鴨
這道菜以鮮香名揚湘南。它是選取三斤左右肥壯菜鴨一只,殺鴨留血,佐以寸椒、青椒、仔姜、蒜頭、精鹽,用茶油炒燜而成。
5、嬉龍戲鳳(鱔魚炒蛋)
鱔魚炒蛋這道菜,鮮嫩可口,色香味型俱佳,且局溫補(bǔ)性能,是石灣一帶的古典特色菜。
3. 衡陽油茶產(chǎn)業(yè)
湖南衡陽市出產(chǎn)茶油最多。其他茶油產(chǎn)區(qū)有邵陽、衡陽、常德、懷化
截至2017年底,衡陽市油茶面積已發(fā)展到378萬畝,2017年衡陽市茶油產(chǎn)量4萬噸。2018年衡陽市完成油茶新造14萬畝,老油茶林低改墾復(fù)17萬畝,油茶體量、產(chǎn)量、質(zhì)量三量提升,油茶面積發(fā)展到392萬畝,年產(chǎn)油茶5萬噸,一產(chǎn)產(chǎn)值達(dá)到62億元,產(chǎn)量和產(chǎn)值分別較去年增長34%和25%,一、二、三產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)155億元。
茶油,是油茶籽油俗稱,是從油茶成熟種子中提取的純天然高級食用植物油,色澤金黃或淺黃,品質(zhì)純凈,澄清透明,氣味清香,味道純正。是我國特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料植物。油茶與茶葉為同屬不同種,它們所結(jié)的種子榨出的植物油是完全不同的,前者稱為油茶籽油,后者稱為茶葉籽油。
全球油茶籽油產(chǎn)量的90%以上來自我國。早在公元前100多年,我國就開始栽種油茶,至今已有2000多年歷史。它生長在我國南方亞熱帶濕潤氣候地區(qū)的天然無污染的高山及丘陵地帶,10多個省都能種植,主要產(chǎn)區(qū)在我國的湖南、江西、廣西、重慶等省、市(區(qū)),全國現(xiàn)有栽培面積約4500萬畝,年產(chǎn)油茶籽100萬噸,產(chǎn)油茶籽油27萬噸。茶油是我國提倡推廣的純天然木本食用植物油。
4. 衡陽茶油廠家
衡陽四件寶是以雁城四寶為主的西渡湖之酒(黃龍玉液)、南岳雁鵝菌、衡南鴿來香、南岳云霧茶。
1、西渡湖之酒
古稱酃酒,又名醽醁酒。湖南省衡陽縣西渡鎮(zhèn)特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。是古老的傳統(tǒng)名酒。在北魏時就成為宮廷的貢酒。湖之酒選料精細(xì),工藝嚴(yán)謹(jǐn),采用當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)“貢米”、“麻矮糯”為原料。酒體金黃透明,濃郁香甜,人稱三香,即聞著清香,喝著甜香,斟后余香。
2、南岳雁鵝菌
南岳山上有菌數(shù)十種,唯有雁鵝菌是上品。雁鵝菌呈淺棕色,形狀如傘,小至銅錢,大至菜碗,均質(zhì)松肉肥,鮮嫩可口。下面、調(diào)湯、炒肉,也可把雁菌制成菌油,即把新鮮的雁菌,放在燒沸的茶油中炸熟,然后連同少許茶油用壇子貯藏起來。雁菌的成熟期為每年的農(nóng)歷三月和八月。
3、衡南鴿來香
是指系列熟食,包括:鴿來香乳鴿、鴿來香湘黃雞、鴿來香雨母鴨、鴿來香熟食小食品。
4、南岳云霧茶
南岳衡山特產(chǎn)云霧茶,久負(fù)盛名。南岳云霧高山茶滋味醇厚,香氣濃郁,純而不淡,濃而不澀,經(jīng)多次泡飲后,仍然湯色清澈、回味無窮。這里所產(chǎn)的南岳云霧茶造型優(yōu)美,香味濃郁甘醇,久享盛名,早在唐代,已被列為貢品。
5. 衡陽齊家茶油
衡陽特產(chǎn):
黃花萊 又名金針菜。古時稱“忘憂”或“諼草”,屬百合科萱草屬的宿很多年生草本植物,每年能生葉兩次。湘蓮,湘潭有“中國湘蓮之鄉(xiāng)”的美稱,是歷代皇室貢品,“
寸三蓮”馳名中外是蓮中珍品。常寧無渣生姜,產(chǎn)于常寧市陽加、西嶺一帶。此姜嚼之無渣,故名。其特點是:塊外形肥大,姜瓣粗壯,肉質(zhì)脆,姜質(zhì)細(xì)嫩,姜味柔和。耒陽紅薯粉條色澤黃亮,身干條細(xì),均勻片薄,韌性好,拉力足,食之柔軟爽口,既可作主食,又可作菜肴,深受人們喜愛。耒陽紅薯粉皮,可謂名揚三湘。很多外地人到耒陽游玩,最愛帶的特產(chǎn),除了茶籽油就是紅薯粉皮。
常寧茶油是湖南省衡陽市常寧市的特產(chǎn)。常寧油茶有著悠久的種植歷史、獨特的地理環(huán)境和人文因素,具有營養(yǎng)豐富、色澤亮黃、品質(zhì)純凈、氣味清香、藥食兼用等特點,享譽(yù)國內(nèi)外。西渡湖之酒和麻姑獻(xiàn)壽酒系湖南名酒,是以衡陽特產(chǎn)“麻矮糯”為主要原料、輔之科學(xué)配方和傳統(tǒng)工藝精心釀制而成,質(zhì)純天然,富含營養(yǎng),風(fēng)味獨特,陳年窖香,聞則生津,喝則怡神,常飲有駐顏益壽之功效。石門草席,石門村位于衡山縣店門鎮(zhèn)西北部,緊依南岳風(fēng)景名勝區(qū),是店門鎮(zhèn)的北大門。店門鎮(zhèn)享有“席草之鄉(xiāng)”之美譽(yù)。石門村廣種席草,是店門鎮(zhèn)萬畝連片席草種植基地的重要組成部分。
6. 衡南縣茶油種植企業(yè)排行
1.南岳衡山 AAAAA
南岳衡山為我國五岳名山之一,位于湖南省衡陽市境內(nèi),七十二群峰,層巒迭嶂,氣勢磅礴。素以“中華壽岳”、“五岳獨秀”、“文明奧區(qū)”著稱于世。現(xiàn)為國家級重點風(fēng)景名勝區(qū)、全國文明風(fēng)景旅游區(qū)示范點和國家AAA-旅游區(qū)。年接待中外游客300余萬人次。中華壽岳南岳壽文化源遠(yuǎn)……
2.岳陽樓—君山島景區(qū) AAAAA
岳陽樓位于岳陽市古城西門城墻之上,下瞰洞庭,前望君山,氣勢雄偉,自古有“洞庭天下水,岳陽天下樓”之美譽(yù),與湖北武昌黃鶴樓、江西南昌滕王閣并稱為“江南三大名樓”。岳陽樓前身相傳為東漢末期東吳名將魯肅閱軍樓。兩晉南北朝時稱巴陵城樓,唐始稱南樓,后稱岳陽樓。歷代詩家……
3.岳麓山·橘子洲旅游區(qū) AAAAA
岳麓山在長沙市區(qū)之西,東臨湘江,面積約8平方公里,古人贊譽(yù)其“碧嶂屏開,秀如琢珠”。唐宋以來,岳麓山即以林壑幽美,山幽澗深聞名。六朝羅漢松、唐宋銀杏、明清松樟相當(dāng)著名;愛晚亭、清風(fēng)峽、蟒蛇洞、禹王碑、岳麓書院等景觀聞名遐邇。這里還葬有黃興、蔡鍔等著名人物。岳麓……
4.東江湖風(fēng)景旅游區(qū) AAAAA
東江湖風(fēng)景旅游區(qū),位于湖南省東南部的資興市境內(nèi),地處北緯25°34’至26°18’東經(jīng)113°08’至113°44’內(nèi)。是一處自然景觀與人文景觀交相輝映,融山、水、湖、壩、島、廟、洞、莊、漂、瀑、霧、林、園、石、溫泉、狩獵、水上娛樂等于一體的國家級風(fēng)景名勝區(qū)和……
5.炎帝陵 AAAAA
炎帝陵又稱“天子墳”,位于湖南省株洲市炎陵縣縣城西南15公里處的炎陵山山麓。相傳上古時代,中華民族的始祖炎帝神農(nóng)氏來南方巡視,嘗草采藥,為民治病,不幸誤嘗毒草身亡,安葬于此。炎帝是一位偉大人物,他開發(fā)了華夏的原始農(nóng)業(yè),是農(nóng)耕文化的創(chuàng)始人;他創(chuàng)造木制耒耜,教民耕……
6.崀山風(fēng)景名勝區(qū) AAAAA
崀山風(fēng)景名勝區(qū)位于湖南省新寧縣境內(nèi),包括天一巷、辣椒峰、扶夷江、八角寨、紫霞峒、天生橋六大景區(qū),18處風(fēng)景小區(qū),已發(fā)現(xiàn)和命名的重要景點有500余處,有三大溶洞和一個原始森林,總面積108平方公里,屬典型的丹霞地貌,是難得的環(huán)保型山水自然風(fēng)景區(qū)。2002年5月由……
7.花明樓景區(qū) AAAAA
花明樓,位于湖南省會長沙市寧鄉(xiāng)縣境東南,靳江河畔,東北與岳麓區(qū)接壤,西南與湘潭市、湘鄉(xiāng)市相鄰,東距省會長沙20公里,南距毛澤東故里韶山30公里,西距縣城34公里?;鳂锹糜螀^(qū)因革命偉人、已故前國家主席-故居而建設(shè)的劉少奇同志紀(jì)念館是全國愛國主義教育基地之一,為……
8.矮寨·十八洞·德夯大峽谷景區(qū) AAAAA
湖南省湘西土家族苗族自治州矮寨·十八洞·德夯大峽谷景區(qū)位于湘西世界地質(zhì)公園的核心區(qū),由被譽(yù)為國際橋梁界“珠穆朗瑪峰”的矮寨大橋、精準(zhǔn)扶貧首倡地十八洞村、“天下鼓鄉(xiāng)、天然氧吧”德夯大峽谷等景區(qū)共同組成。三區(qū)聯(lián)動,形成整體,是這個新晉5A級景區(qū)的一個亮點。近年來,……
9.張家界武陵源—天門山旅游區(qū) AAAAA
張家界國家森林公園是1982年國務(wù)院委托國家計委批準(zhǔn)成立的我國第一個國家森林公園,1983年成立張家界國家森林公園管理處,代管張家界村,袁家界村,公園總面積4810公頃,森林覆蓋率98%,木材蓄積量35萬立方米。公園常駐人口3800人,管理處干部職工1500人……
10.常德桃花源旅游區(qū) AAAAA
桃花源是東晉大詩人陶淵明筆下的世外桃源,雖是虛構(gòu),但實有其地,它就位于湖南省桃源縣。桃花源南臨滔滔沅江,北倚武陵群峰,境內(nèi)古樹參天,修竹婷婷,壽滕纏繞,花草芬芳,有石階曲徑、亭臺牌坊裝點,宛若仙境。這里每年的3月28日舉辦桃花節(jié),推出各種具有文化特色的活動,如……
7. 衡陽茶油是什么油
將魚雜反復(fù)多洗幾遍。(不用分開魚子跟魚泡。我們是一次性買多了,所以分開了。)
步驟 2
水開后放入魚雜,加入料酒、姜片去腥。(開鍋后即可撈出,放入涼水沖洗干凈)
步驟 3
準(zhǔn)備的材料
步驟 4
倒入油,涼油加入郫縣豆瓣醬,炒出紅油。(油熱怕糊了)
步驟 5
然后加入蔥姜干辣椒,翻炒均勻。
步驟 6
倒入魚雜后,加入料酒,味極鮮,蠔油,雞精,鹽翻炒均勻。(喜歡辣的放入小米辣,我們沒放,胃不行)。加入水沒過魚雜(如果覺得湯稀可以加入少量水淀粉)。燉10分鐘左右就熟了。
步驟 7
盆里放入洋蔥墊底,將煮好的魚雜倒入盆里。(如果沒入味,可以泡一會再吃。我們是放在酒精爐子上面,所以一會就入味了)
步驟 8
最后撒上香菜,完活!
8. 湖南衡陽山茶油品牌
有啊,像湘天華,大山湘,攸州1976都是純茶油,都是有機(jī)的。我弟弟做食用油行業(yè)的,經(jīng)常跟他們合作,產(chǎn)地什么的都去看過,這幾個品牌還是不錯的。我從懷孕就開始吃茶油了。如果看性價比的話,攸州1976這個牌子的性價比比還不錯,因為是新起來的牌子,所以性價比很好。而且產(chǎn)地好像也是湖南那邊的。
9. 衡陽茶油品牌哪個好
簡介:大三湘從2008年創(chuàng)業(yè),經(jīng)過6年不懈努力,已經(jīng)成為中國純茶油的領(lǐng)軍企業(yè),目前已經(jīng)擁有高標(biāo)準(zhǔn)油茶示范種植基地4萬畝,以公司+合作社+農(nóng)戶的有機(jī)油茶基地26萬畝。
公司是國家高新技術(shù)企業(yè),擁有26項專利,以冷榨冷提專利工藝生產(chǎn)的大三湘原香山茶油被顧客譽(yù)為“比橄欖油更好的食用油”。主要產(chǎn)品:原香山茶油、深加工洗潔洗護(hù)產(chǎn)品獲得榮譽(yù)有:中國有機(jī)認(rèn)證、歐盟有機(jī)證書、湖南十大茶油推薦品牌、國家公眾營養(yǎng)改善項目-營養(yǎng)健康倡導(dǎo)產(chǎn)品 法定代表人:周新平 成立時間:2009-09-23 注冊資本:16500萬人民幣 工商注冊號:430422000010121 企業(yè)類型:股份有限公司(非上市、自然人投資或控股) 公司地址:衡陽市衡南縣云集工業(yè)園![](/static/images/biaoqian1.png)