1. 貴州有茶油嗎

貴州錦屏特產(chǎn)有錦屏薏仁米、錦屏茶油、錦屏腌魚(yú)等等。

以下是這些特產(chǎn)的詳細(xì)介紹。

1、錦屏薏仁米

錦屏薏仁米是貴州省黔東南州錦屏縣彥洞鄉(xiāng)的特產(chǎn)。彥洞鄉(xiāng)出產(chǎn)的薏仁米以米質(zhì)優(yōu)、香味純正、無(wú)公害、食用和藥用價(jià)值高等特點(diǎn)出名。

當(dāng)?shù)赜棉踩拭揍勚频霓踩拭拙埔蚱湎阄丢?dú)特、味覺(jué)甘甜、回味無(wú)窮被當(dāng)?shù)刈鳛檎写F賓的上等佳釀。

2、錦屏茶油

錦屏茶油是貴州省黔東南苗族侗族自治州錦屏縣特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。 錦屏茶油是綠色保健食用油，清亮透明、久置無(wú)層、油質(zhì)清醇、晶瑩剔透。

3、錦屏腌魚(yú)

錦屏腌魚(yú)是苗族侗族等少數(shù)民族在長(zhǎng)期生產(chǎn)生活中，形成的將食物以腌制成酸辣味長(zhǎng)期貯存食用的獨(dú)特傳統(tǒng)加工技術(shù)。錦屏腌魚(yú)，魚(yú)體完整，無(wú)內(nèi)臟，體內(nèi)填充腌料，體外也有少量腌料附著。表面魚(yú)鱗呈淡黃色，肉體呈暗紅色。滋味、風(fēng)味具有錦屏腌魚(yú)特有的鮮香、適酸，微甜或香辣。腌時(shí)愈長(zhǎng)，酸味不增，香氣卻更濃，以油煎之，香味滿屋。

2. 貴州那個(gè)地方茶油最多

江西景德鎮(zhèn)可以種植茶油樹(shù)。

但是,要選擇好品種。

油茶樹(shù)的品種及分布 ()

（1）我國(guó)油茶的自然類型：

1、花期類型：特早花類型，早花類型、中花類型、晚花類型、春花類型。

2、成熟期類型：秋分籽、寒露籽、霜降籽、立冬籽四種。

3、茶果形態(tài)類型：紅球、青球、臍型紅桃、青桃、紅桃、青桔。

（2）油茶的品種及分布

一、普通油茶，又名中果油茶，主要分布在廣西、四川、浙江、全國(guó)的主栽物種。

二、小果油茶，又名門西子；主要分布在江西宜春、福建、廣西；栽培面積僅次于普通油茶。

三、越南油茶，又名大果油茶的主要分面在廣東高州縣、廣西、栽培面積占第三位。

四、攸縣油茶，又名野茶子；主要分布在湖南攸縣、浙江富陽(yáng)。

五、紅花油茶：主要分布在江西德興。

油質(zhì)好、花可入藥，是良好的庭園綠化品種，宜在高海拔地區(qū)推廣。

六、小黃花山茶，主要分布在貴州赤水。

七、匹它山茶，主要分布在貴州盤縣。

八、多齒紅山茶，又名宛田油茶籽，主要分布在廣西桂縣。

九、茶梨，又名八瓣油茶：主要分布在浙江龍泉、江西龍南。

十、博大果油茶，又名赤柏子；不宜在中亞熱帶栽種。

十一、白花南山茶、主要分布在廣東封開(kāi)、廣西蒼梧。

十二、南榮油茶；主要分布在廣西韶平。

十三、金花茶，主要用作觀賞。

十四、鄒果油茶，主要分布在廣西龍勝、湖南永順。

十五、威寧短柱油茶，主要分布在貴州威寧。

3. 貴州喝油茶

主料

水適量

曬干的糯米飯適量

米飯1把

輔料

茶葉適量

調(diào)料

油2勺

油茶（侗寨）的做法步驟

1.開(kāi)火，把曬干的糯米飯用油爆成米花。

2.將一把米放進(jìn)鍋里干炒，不要加油。

3.然后放入茶葉炒一會(huì)。

4.加上適量的水煮開(kāi)。

5.將茶葉撈出來(lái)。

6.將米花和小料加在另外的碗中。

7.將油茶倒入碗里。

4. 貴州紅茶油

簡(jiǎn)介：紅宇公司是貴州務(wù)川的一家集油茶、中藥材的種植、加工、銷售為一體的科技公司，成立于2013年1月，總部位于貴州省遵義市務(wù)川自治縣的大坪工業(yè)園區(qū)。

紅宇公司的主要產(chǎn)品有紅花山茶油、百花山茶油、茶枯和貴州大條天冬及苗木法定代表人：何事業(yè)成立時(shí)間：2013-01-29注冊(cè)資本：1000萬(wàn)人民幣工商注冊(cè)號(hào)：520326000082397企業(yè)類型：有限責(zé)任公司(自然人投資或控股)公司地址：貴州省遵義市務(wù)川仡佬族苗族自治縣大坪鎮(zhèn)工業(yè)園區(qū)

5. 貴州茶籽油

油茶籽出油率不高，不同品種差異較大，一般18一30%。

一般情況下，剛采摘的鮮油茶仔，大概2～2.5斤可以曬一斤仔(去殼)，而干油茶仔4斤可以榨一斤油。

油茶籽的出油率應(yīng)該是28%~35%。

普通油茶籽出油率只有14%～27%，最高也在30%左右。

油茶籽的出油率能出多少油，需要看本身油茶籽的品質(zhì)，一百斤茶籽出油一般在20-30斤左右。

油茶籽品種不同出油率差別大，一般出油率在15%_28%左右。

6. 貴州有山茶油嗎

覆蓋率49.16%，也就是86603.697平方千米，約12990萬(wàn)畝。“產(chǎn)業(yè)發(fā)展要因地制宜。我們根據(jù)資源現(xiàn)狀和立地條件，正在編制《特色林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展三年規(guī)劃》。”6月11日，貴州省林業(yè)局產(chǎn)業(yè)處負(fù)責(zé)人胡志偉在“貴州省農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命林業(yè)特色產(chǎn)業(yè)及林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況”新聞發(fā)布會(huì)上表示，力爭(zhēng)到2022年新建和改培特色林業(yè)產(chǎn)業(yè)基地400萬(wàn)畝，全省林業(yè)產(chǎn)業(yè)基地總面積達(dá)到1100萬(wàn)畝，總產(chǎn)值達(dá)400億元。

新聞發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

　　具體在空間上的布局如下：

　　竹產(chǎn)業(yè)：圍繞赤水河、清水江、大婁山、武陵山“兩水兩山”在赤水、桐梓、正安、綏陽(yáng)、黎平、天柱、碧江、松桃、江口等縣布局竹產(chǎn)業(yè)帶。其中，赤水河竹產(chǎn)業(yè)帶以赤水為產(chǎn)業(yè)集聚地，重點(diǎn)發(fā)展楠竹、慈竹、硬頭黃竹等竹種；大婁山竹產(chǎn)業(yè)帶覆蓋桐梓、綏陽(yáng)、正安等縣，重點(diǎn)發(fā)展金佛山方竹；清水江竹產(chǎn)業(yè)帶包括黎平、天柱、錦屏等縣，重點(diǎn)發(fā)展楠竹；武陵山竹產(chǎn)業(yè)帶覆蓋碧江、江口、松桃等縣區(qū)，重點(diǎn)發(fā)展楠竹、雜竹。加強(qiáng)赤水竹產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)，推動(dòng)桐梓中國(guó)竹筍交易中心項(xiàng)目招商引資，建設(shè)竹材、竹筍加工生產(chǎn)線8套，加快推動(dòng)竹資源循環(huán)利用，完善和延長(zhǎng)竹產(chǎn)業(yè)鏈。

貴州省林業(yè)局產(chǎn)業(yè)處負(fù)責(zé)人胡志偉回答記者提問(wèn)

　　油茶產(chǎn)業(yè)：按照鞏固發(fā)展核心產(chǎn)區(qū)、適度發(fā)展一般產(chǎn)區(qū)、輻射帶動(dòng)全省布局油茶產(chǎn)業(yè)，以武陵山、九萬(wàn)大山、南北盤江的玉屏、松桃、黎平、天柱、冊(cè)亨、望謨等縣為產(chǎn)業(yè)核心區(qū)，以三穗、思南等縣為一般產(chǎn)區(qū)，輻射發(fā)展威寧高原特色油茶產(chǎn)區(qū)。支持有能力的縣建油茶綜合體及產(chǎn)業(yè)園區(qū)。推動(dòng)茶油精深加工項(xiàng)目建設(shè)，提高產(chǎn)品附加值。

　　花椒產(chǎn)業(yè)：在務(wù)川、道真、德江、晴隆、貞豐、關(guān)嶺等縣布局花椒產(chǎn)業(yè)帶。鼓勵(lì)在全省花椒集聚區(qū)建設(shè)花椒產(chǎn)業(yè)園區(qū)和產(chǎn)業(yè)綜合體，支持種植面積較大的務(wù)川、德江、貞豐等縣引資引技開(kāi)展花椒精深加工。

織金縣馬場(chǎng)鎮(zhèn)皂角種植基地

　　皂角產(chǎn)業(yè)：打造以織金、納雍、黔西、大方為中心的皂角產(chǎn)業(yè)帶，鼓勵(lì)以上4縣以外的喀斯特山區(qū)適度種植和發(fā)展。支持織金建設(shè)皂角產(chǎn)業(yè)園區(qū)，打造全國(guó)皂角米加工集散地

7. 貴州省有茶油的地方

貴州是我國(guó)油茶的重要產(chǎn)區(qū)，省內(nèi)的玉屏、冊(cè)亨、天柱等地有著“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”“中國(guó)油茶名縣”“全國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點(diǎn)縣”的稱號(hào)。截至今年5月，貴州油茶總面積達(dá)331.6萬(wàn)畝，居全國(guó)第五位，全省10萬(wàn)畝以上的油茶產(chǎn)業(yè)縣達(dá)到10個(gè)。全省有從事油茶種植和加工的企業(yè)66家、專業(yè)合作社212家、大戶682家，食用茶油加工率達(dá)55%，茶油年產(chǎn)量達(dá)1.1萬(wàn)噸。

8. 貴州什么地方產(chǎn)茶油

壯族主要分布在廣西，毗鄰的湖南、廣東、貴州、云南等山區(qū)也有部分分布。

這一類人比較愛(ài)喝油茶。

壯族的飲茶風(fēng)習(xí)很奇特，都喜歡喝一種類似菜肴的咸油茶，認(rèn)為喝油茶可以充饑健身、祛邪去濕、開(kāi)胃生津，還能預(yù)防感冒，對(duì)一個(gè)多居住在山區(qū)的民族而言，咸油茶實(shí)在是一種健身飲料。

做咸油茶時(shí)，很注重原料的選配。主料茶葉，首選茶樹(shù)上生長(zhǎng)的健嫩新梢，采回后，經(jīng)沸水燙一下，再瀝干待用。配料常見(jiàn)的有大豆、花生米、糯粑、米花之類，制作講究的還配有炸雞塊、爆蝦子、炒豬肝等。

另外，還備有食油、鹽、姜、蔥或韭等佐料。制咸油茶，先將配料或炸、或炒、或煮，制備完畢，分裝入碗。爾后起油鍋，將茶葉放在油鍋中翻炒，待茶色轉(zhuǎn)黃，發(fā)出清香時(shí)，加入適量姜片和食鹽，再翻動(dòng)幾下，隨后加水煮沸3-4分鐘，待茶葉汁水浸出后，撈出茶渣，再在茶湯中撒上少許蔥花或韭段。稍后，即可將茶湯傾入已放有配料的茶碗中，并用調(diào)匙輕輕地?cái)噭?dòng)幾下，這樣才算將香中透鮮、咸里顯爽的咸油茶做好了。

9. 貴州的油茶

是的，鳳岡最出名的特色食品是油茶，綠豆粉。

還有黃餃、蕎皮、米花等。

10. 貴州特產(chǎn)油茶

1.將大米和黃豆按7:3和均勻,用清水浸泡4小時(shí)(冬天泡7小時(shí)左右)后撈出晾干

2.往浸泡好的大米、黃豆里摻入200克冷飯和勻,磨成漿,加適量鹽、味精、花椒粉攪拌均勻。

3.用勺子舀起少許漿液裝入小提子(模具)中,加入適量的碎酸辣子,再添漿液把酸辣子蓋住,放入已燒開(kāi)油鍋中炸定型后脫出提子,...

4.這時(shí)趁熱,可以撈出鍋來(lái)控油,趁熱均勻的將每個(gè)粑粑撒上一定辣椒面。(若不喜歡吃辣,...

11. 貴州有沒(méi)有茶油

意思是用樹(shù)茶的果實(shí)榨出來(lái)的茶油。樹(shù)茶茶油營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，油品非常珍貴，樹(shù)茶茶油在我國(guó)云南、貴州地區(qū)盛產(chǎn)，是一種稀有、高品質(zhì)的茶油。