苦瓜可以清熱解毒

病情分析：

苦瓜含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、膳食纖維、多種維生素、苦瓜苷、苦瓜素等，其中維生素B1含量之高，居于瓜類之首

指導(dǎo)意見：

苦瓜性寒味苦，能清熱解毒、解暑除煩，清心名目，主治熱病、煩渴。對(duì)肝熱目赤、痢疾等都有功效?，F(xiàn)代研究表明，苦瓜中含有苦瓜苷和多種氨基酸，并含有類似于胰島素的物質(zhì)，有降低血糖的作用。脾胃虛寒者不宜食用。