豬肚可以燉茶油嗎(豬肚可以燉茶油嗎怎么做)
1. 豬肚可以燉茶油嗎怎么做
用料;豬肚 1個 ;土雞蛋 6個 ;茶油 3湯勺 ;永春養(yǎng)脾散 3小包 ;永春養(yǎng)脾散燉豬肚的做法;
1.1> 把豬肚清洗干凈(可以加點(diǎn)地瓜粉跟食鹽處理下,這樣會洗的干凈些);
2.2> 雞蛋打散放進(jìn)養(yǎng)脾散和茶油加少許鹽調(diào)勻倒入豬肚;
3.3> 豬肚開口用線縫好下鍋燉約一小時;
4.4> 要吃的時候往鍋里加少許鹽再把豬肚拿出來涼涼切開來里面的雞蛋和養(yǎng)脾散凝固成塊也一起切來配湯吃;小貼士;這湯味道不錯一股香氣撲鼻而來關(guān)鍵的是養(yǎng)脾胃我們這里很多有胃病的人都吃這個據(jù)說療效很好.因?yàn)樽x書的時候沒能乖乖的按時吃飯以致于現(xiàn)在自己也落下胃病常常會胃口不好,后來連著吃了幾個這樣的豬肚有時候早晨還拿養(yǎng)脾散來拌煮好的米湯喝漸漸的胃口好了不少呢.有胃病的朋友要不要也自己燉來吃吃??!
2. 豬肚燉茶油的功效與作用
完全可以!教你種豬肚包蛋的做法:
1、原料:豬肚1個,7個土雞蛋,香菇,茶油;
2、豬肚依次用淀粉,醋,菜油洗過,將有油的那面包在里面,撈過備用;
3、雞蛋打開加鹽,料酒,茶油打散,倒入撈過的豬肚內(nèi),用棉線封上口;
4、將裝蛋的豬肚在鍋里煮開放入砂鍋加香菇煲4-5個小時就好了。
3. 豬肚煲湯要放油嗎
/原料
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豬肚 ( 1個)
白胡椒粒 斟酌著放
鹽 5克
姜片 3片
枸杞 5克
花椒 3克
1/將買回來的豬肚進(jìn)行處理,用淀粉使勁搓洗,直到粘膜清洗干凈,用鹽來回搓洗,沖洗干凈。
2/燒熱水,放幾片姜入豬肚燙熟過涼用小刀刮洗豬肚表皮粘膜,每一處都刮干凈,再放回鍋中煮熟,撈出沖洗干凈,切成小條。
3/將切好的豬肚加入花椒粒與胡椒粒,可部分拍碎,然后放入姜片,枸杞,最后加入紅棗。
4/最后,我們將豬肚與各種輔料全部放進(jìn)鍋中,大火煮開,再調(diào)小火慢燉一小時左右就可以了。
5.美味又好吃的豬肚清燉完成開吃了。
4. 豬肚可以燉茶油嗎怎么做的
一 材料:豬肝200克,雞蛋1個,蔥5克,姜5克,鹽3克
二 做法:
1,豬肝200克用水洗凈,泡水30分鐘備用
2,切成片
3,雞蛋一個放在碗里打散
4,蔥切末,姜切絲
5,鍋中放水,水開后,放油10克
6,將雞蛋慢慢地倒入鍋中,攪拌開
7,放入蔥姜
8,倒入豬肝
9,豬肝變色后,放入鹽,關(guān)火后悶5分鐘即可起鍋.
5. 豬肚燉山茶油有啥功效
主料
小腸適量,豬肚適量,酸辣椒適量
輔料
芹菜適量,鹽適量,茶籽油適量,醬油適量,雞精適量,醋適量
酸辣肚腸的制作方法
1.豬小腸,豬肚清洗干凈,酸辣椒,芹菜
2.小腸切絲,豬肚切絲。
3.起鍋燒熱,油熱下入小腸,豬肚爆香。
4.淋上醋去味,炒勻
5.放鹽,炒干水分。放進(jìn)酸辣椒,炒入味。
6.淋上醬油,放進(jìn)芹菜,炒香,撒上雞精,出鍋裝盤。
6. 豬肚可以燉茶油嗎怎么做好吃
比較補(bǔ)胃的豬肚湯的話,推薦豬肚薏米蓮子湯。坐標(biāo)泉州。就我家的話是豬肚洗凈后切塊,然后用茶油(茶籽,很補(bǔ))加姜片腌制一會兒,然后熱鍋后倒入茶油,放豬肚進(jìn)去把水分煎掉,然后倒開水,加蓮子,薏米,木蝴蝶,慢燉,非常養(yǎng)胃,也很好喝。
7. 茶油豬肚湯的茶油要熱鍋嗎
完全可以!教你種豬肚包蛋的做法:
1、原料:豬肚1個,7個土雞蛋,香菇,茶油;
2、豬肚依次用淀粉,醋,菜油洗過,將有油的那面包在里面,撈過備用;
3、雞蛋打開加鹽,料酒,茶油打散,倒入撈過的豬肚內(nèi),用棉線封上口;
4、將裝蛋的豬肚在鍋里煮開放入砂鍋加香菇煲4-5個小時就好了。
8. 豬肚可以燉茶油嗎怎么做才好吃
步驟 1
墨魚提前一晚泡發(fā) 把中間的硬塊扔掉,黑色的膜撕掉 清理干凈腥味比較小
步驟 2
豬肚倒上面粉,當(dāng)初搓揉到 重復(fù)兩遍,用清水洗干凈 再用鹽搓一遍,用清水洗干凈
步驟 3
洗干凈的豬肚
步驟 4
把墨魚跟豬肚都切成片狀 生姜切片
步驟 5
放適量油燒熱,先把姜片爆香 倒入豬肚跟墨魚片
步驟 6
中火爆炒,加入足夠的鹽,要考慮后面加湯的量,這樣才入味 炒的過程會出很多水 不要停,接著炒
步驟 7
炒到水變干了,有點(diǎn)出油了就可以
步驟 8
把炒好的豬肚墨魚轉(zhuǎn)移到砂鍋里 如果你炒的時候油放多了,轉(zhuǎn)移的時候鍋底的油就不要倒進(jìn)去 加水大火煮開 你喜歡喝湯多放水,不喜歡少一點(diǎn),記得前面鹽放夠
步驟 9
快煮開的時候,把上面的浮沫舀出來倒掉 煮開后轉(zhuǎn)小火,慢慢燉,我燉了一個多小時 時間比較長要有耐心
步驟 10
燉好,把碗里倒上白胡椒粉,蔥花 把湯裝出來就可以吃了
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