1. 茶油能燃燒嗎

1、聞一聞　　真茶油聞著是清香的。在手掌心底一兩滴油，合攏雙手摩擦發(fā)熱令其揮發(fā)，聞一聞氣味。優(yōu)質(zhì)的正宗茶油，肯定是一股獨特的茶油味，純正的天然氣息。如果味道不正?；蛘邐A雜其它油種的味道，質(zhì)量可能有問題啦。　　　　

2、嘗一嘗　　真茶油口感是爽滑的。放一點茶油到嘴里嘗一下，如果口感爽滑且喉嚨里明顯帶著一股清香，基本上就是正宗山茶油。如果感覺到有酸味、焦苦味，或者是有明顯的異味，生吃之后很惡心肯定是摻假產(chǎn)品。有些摻假油茶油性很大，口感很非常的黏稠?！　　　?/p>

3、摸一摸　　茶油可以直接摸到皮膚上，能起到美白的作用。假茶油非常油膩，涂在皮膚上是浮在表面不被吸收的，用清潔液洗過依然油膩，真茶油是潤而不膩的，很快會被皮膚吸收，不會給皮膚帶來任何負(fù)擔(dān)和厚重感?！　　　?/p>

4、燒一燒　　在外時，取一兩滴油，涂在易燃的紙片上點燃：燃燒正常(只有輕微的油料沸騰聲音)無異常聲音，屬合格產(chǎn)品。燃燒不正常且發(fā)出“吱吱”聲，或者燃燒時發(fā)出“叭叭”的爆炸聲，則說明水分嚴(yán)重超標(biāo)；在家里直接放到鍋里燒，真的茶油燒熱之后只會冒煙，假的茶油則會“叭叭叭”的水炸聲音。

2. 茶油要加熱嗎

可以的，山茶油在不加熱的情況下，是可以直接涼拌的，直接用來涼拌素菜、葷菜，同時，我們還可以使用山茶油來調(diào)制色拉醬，這樣調(diào)制出來的色拉醬的色澤十分的鮮亮，同時它的口味也十分的爽滑，它具有清淡、不油膩的特點。

使用山茶油來涼拌，應(yīng)該可以說是把營養(yǎng)保存的最完整同時也最好的一個吃法了，但是在日常生活中，很多的人應(yīng)該都不是太習(xí)慣這個樣子的吃法，也可以說這樣吃山茶油的人最少。

3. 茶油能高溫

合理地選擇山茶油的儲存容器

油多時可選用陶瓷缸，并盡量減小容器的口徑；油少時可選用不透光的深色玻璃瓶。油裝滿后，應(yīng)密封瓶口，使油和空氣隔絕，防止山茶油氧化變質(zhì)

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儲存山茶的容器應(yīng)放置在陰涼、避光、干燥、溫度低的地方

由于陽光中的紫外線和紅外線能促使油脂氧化和加速有害物質(zhì)的形成，所以，儲油的容器應(yīng)盡量減少與空氣、陽光的接觸

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儲存山茶油要防高溫

儲存溫度以10~15度為最好，一般不應(yīng)超過25度。所以，冬季只要山茶油存放得當(dāng)，就不會有太大的問題

4. 茶油為什么要燒開

這說明你買的茶油是正宗的。關(guān)于這個泡沫的問題，有一個辦法可以解決 ，在冷的茶油里面加入適量的水，比例在10：1左右，攪拌，充分?jǐn)嚢杈鶆?，然后再把油熬開就不會有這樣的現(xiàn)象了 需要特別注意的地方就是油、水混合后一定要充分?jǐn)嚢杈鶆?，建議使用打蛋器之類的攪拌，沒攪拌均勻的話很容易產(chǎn)生“油爆” 燙傷了就不好了。

5. 茶油必須燒開嗎

1.鴨雜，青椒，姜，蒜。

2.備好的鴨雜切片，辣椒和姜切絲，蒜切片和油。

3.茶油倒進(jìn)熱鍋里燒開，再倒進(jìn)切好的鴨雜炒勻，。

4.淋點醋去腥。

5.放點鹽炒勻。

6.再淋上生抽。

7.炒干水分。

8.再放進(jìn)青椒絲，姜絲，蒜。在青椒上放點鹽讓青椒入味。

9.再混炒。

10.將青椒炒熟炒入味，

11.調(diào)點味精提鮮即成。

12.裝盤上桌。

6. 茶油能燃燒嗎為什么

1、聞一聞

　　真茶油聞著是清香的。在手掌心底一兩滴油，合攏雙手摩擦發(fā)熱令其揮發(fā)，聞一聞氣味。優(yōu)質(zhì)的正宗茶油，肯定是一股獨特的茶油味，純正的天然氣息。如果味道不正?；蛘邐A雜其它油種的味道，質(zhì)量可能有問題啦。

2、嘗一嘗

　　真茶油口感是爽滑的。放一點茶油到嘴里嘗一下，如果口感爽滑且喉嚨里明顯帶著一股清香，基本上就是正宗山茶油。如果感覺到有酸味、焦苦味，或者是有明顯的異味，生吃之后很惡心肯定是摻假產(chǎn)品。有些摻假油茶油性很大，口感很非常的黏稠。

3、摸一摸

　　茶油可以直接摸到皮膚上，能起到美白的作用。假茶油非常油膩，涂在皮膚上是浮在表面不被吸收的，用清潔液洗過依然油膩，真茶油是潤而不膩的，很快會被皮膚吸收，不會給皮膚帶來任何負(fù)擔(dān)和厚重感。

4、燒一燒

　　在外時，取一兩滴油，涂在易燃的紙片上點燃：燃燒正常(只有輕微的油料沸騰聲音)無異常聲音，屬合格產(chǎn)品。燃燒不正常且發(fā)出“吱吱”聲，或者燃燒時發(fā)出“叭叭”的爆炸聲，則說明水分嚴(yán)重超標(biāo)；在家里直接放到鍋里燒，真的茶油燒熱之后只會冒煙，假的茶油則會“叭叭叭”的水炸聲

7. 茶油經(jīng)過高溫炸還有營養(yǎng)嗎

能，

山茶油不單是不飽和脂肪酸特別的多，而且油酸也是非常的豐富，放在冰箱里受冷也不會凝固，耐熱性能比較好，所以適合用來炒菜。

所以關(guān)于山茶油可不可以高溫炒菜的問題，答案是肯定的。而且山茶油是食用油中營養(yǎng)價值高的食用油。

山茶油的營養(yǎng)價值

主要含脂肪油(為油酸、硬脂酸等的甘油酯)。我國茶油的食療雙重功能實際上優(yōu)于橄欖油，除了兩種油脂的脂肪酸組成及油脂特性、營養(yǎng)成分相似外，新縣特產(chǎn)大塆印象新縣山茶油還含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質(zhì)茶多酚和山茶甙（即茶皂甙，或稱茶皂素）。

1.單不飽和脂肪酸的含量超過橄欖油，高達(dá)80；

2.不飽和脂肪酸含量完全符合"歐米伽膳食"國際營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)；

3.富含較高的維生素E，是橄欖油的兩倍；

4.含有角鯊烯與黃酮類物質(zhì)，對抗癌、抗炎有著極佳的作用；

5.不含膽固醇、黃曲霉素、添加劑，未受任何農(nóng)藥化肥的污染。

8. 茶油會燃燒嗎

不屬于

易燃易爆品是指有爆炸、易燃、毒害、腐蝕、放射性等危險性質(zhì)，在運輸、裝卸、生產(chǎn)、使用、儲存、保管過程中，于一定條件下能引起燃燒、爆炸，導(dǎo)致人身傷亡和財產(chǎn)損失等事故的化學(xué)物品，統(tǒng)稱為化學(xué)危險物品。

按照閃點大小可分為三類：

1、低閃點液體 指閉杯試驗閃點<-18℃的液體；

2、中閃點液體 指-18℃≤閉杯試驗閃點<23℃的液體；

3、高閃點液體 指23℃≤閉杯試驗閃點≤61℃的液體。

易燃液體是在常溫下極易著火燃燒的液態(tài)物質(zhì)，如汽油、乙醇、苯等。這類物質(zhì)大都是有機(jī)化合物，其中很多屬于石油化工產(chǎn)品。

食用油

由于原料來源、加工工藝以及品質(zhì)等原因，常見的食用油多為植物油脂，包括菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄欖油、山茶油、棕櫚油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亞麻籽油（胡麻油）、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。

食用植物油有“四怕”：一怕直射光，二怕空氣，三怕高溫，四怕進(jìn)水。因此，保存食用油要避光、密封、低溫、防水。

常用食用油燃點：

1、大豆油257℃；

2、玉米油246℃；

3、花生油226℃；

4、芝麻油215℃。

所以食用油不屬于易燃易爆的

9. 茶油加熱會破壞營養(yǎng)嗎

1.去氧劑

如果你想去除大量茶油的苦味，你可以密封茶油。密封前，加入適量的脫氧劑如茶油，茶油的結(jié)構(gòu)在密封和儲存過程中會發(fā)生變化。取出一段時間后，你會發(fā)現(xiàn)茶油的苦味在再次食用時幾乎消失了。

2.高溫去除

如果你想去除茶油中所有的苦味，你可以用高溫處理。將需要去除的茶油放入鍋中，直接加熱。當(dāng)它被加熱到大約240度時，繼續(xù)加熱一段時間。然后關(guān)掉火，讓它自然冷卻。在加熱過程中，茶油中的苦味會慢慢揮發(fā)，加熱后苦味會變得特別淡。

3.吸附處理

如果茶油在高溫下長時間加熱，其原有的營養(yǎng)成分會被破壞，所以當(dāng)人們?nèi)コ淇辔稌r，他們可以將茶油加熱到大約150度，然后將饅頭切成小塊，直接在加熱的茶油中炸一會兒。在煎炸過程中，饅頭會吸收茶油中的苦味，煎至金黃色后取出，關(guān)火，取出茶油儲存，這樣茶油再次食用時就不會有苦味。

10. 茶油要燒到什么程度

螺旋榨油機(jī)榨油茶籽入榨溫度是125度，炒籽5分鐘后再送入榨機(jī)入榨效果肯定差，溫度低主要影響出油，從而影響到經(jīng)濟(jì)效益。

不過有的榨油機(jī)有電加熱系統(tǒng)，可以考慮用電加熱的榨油機(jī)。同時做好炒籽后的保溫工作。

熱榨這種方法是經(jīng)過高溫加工，會嚴(yán)重破壞山茶油的營養(yǎng)成分，已經(jīng)逐漸在被注重養(yǎng)生的現(xiàn)代人所拋棄。

11. 茶葉燃燒有焦油嗎?

清洗衣服上的香煙焦油漬的五種方法

1、衣服上的油漬可用松香水、香蕉水，汽油等來擦洗，放入3%的鹽水里浸幾分鐘，用清水漂洗。

2、絲綢飾品如果沾上油漬，可用丙酮溶液輕輕搓洗即可。

3、深色衣服上的油漬，用殘茶葉搓洗能去污。

4、少許牙膏拌上洗衣粉混合搓洗衣服上的油污，油漬可除。

5、取糊狀面粉涂在衣服的油漬正反面，在太陽下曬干，揭去面殼，即可清除油漬。