1. 茶油和香油

胡麻油不是芝麻油，既不是黑芝麻，也不是白芝麻，胡麻油是胡麻籽壓榨的。胡麻油中含有維生素E，不飽和脂肪酸等成分，能夠有效抗衰老，另外其中的油酸還能預防皺紋，黑斑，干燥等肌膚衰老癥狀

胡麻油當中還有dha成分，對于維持成年人健康，對于兒童大腦和視力的發(fā)育都有很大的作用。這種食用油也是一種非常高級的食用油，經(jīng)常吃的話，對于有效抗衰老，美容保健方面都有一定的作用。對于毛發(fā)生長也有一定的好處所以，很多脫發(fā)人群也會選擇胡麻油。

香油，北方多稱為芝麻油，麻油 ，是從芝麻中提煉出來的，具有特別香味，故稱為香油。 按榨取方法一般分為壓榨法、壓濾法和水代法，小磨香油為傳統(tǒng)工藝水代法制作的香油。

2. 茶油和香油的區(qū)別

香油就是芝麻油，可以當食用油。食用油包括植物油（豆油、菜籽油、香油等）和動物油（就是動物的脂肪）。

食用油也稱為“食油”，是指在制作食品過程中使用的，動物或者植物油脂。常溫下為液態(tài)。 由于原料來源、加工工藝以及品質(zhì)等原因，常見的食用油多為植物油脂，包括粟米油、花生油、橄欖油、山茶油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油，核桃油等等。

3. 茶油和香油哪個消腫好

香油，北方多稱為芝麻油，麻油 ，是從芝麻中提煉出來的，具有特別香味，故稱為香油。 按榨取方法一般分為壓榨法、壓濾法和水代法，小磨香油為傳統(tǒng)工藝水代法制作的香油。茶油編輯?[chá yóu] 油茶籽油俗稱茶油，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶（Camellia oleifera Abel）成熟種子中提取的純天然高級食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。油茶俗稱山茶、野茶、白花茶，是中國特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料植物。油茶與茶葉（學名Camellia sinensis(L.)O.Kuntze）為同屬不同種，它們所結的種子榨出的植物油是完全不同的，前者稱為油茶籽油，后者稱為茶葉籽油。

4. 茶油和香油哪個好

花生油的脂肪酸構成是比較好的，易于人體消化吸收。據(jù)國外資料介紹，使用花生油，可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸并排出體外，從而降低血漿中膽固醇的含量。另外上，花生油中還含有甾醇、麥胚酚、磷脂、維生素E、膽堿等對人體有益的物質(zhì)。經(jīng)常食用花生油，可以防止皮膚皺裂老化，保護血管壁，防止血栓形成，有助于預防動脈硬化和冠心病?；ㄉ椭械哪憠A，還可改善人腦的記憶力，延緩腦功能衰退。

調(diào)和油又稱高合油，它是根據(jù)使用需要，將兩種以上經(jīng)精煉的油脂（香味油除外）按比例調(diào)配制成的食用油。調(diào)和油澄清、透明，可作熘、炒、煎、炸或涼拌用油。調(diào)和油一般選用精煉大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等為主要原料，還可配有精煉過的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、紅花籽油、小麥胚油等特種油酯

　1.營養(yǎng)調(diào)和油（或稱亞油酸調(diào)和油），一般以向日葵油為主，配以大豆油、玉米胚油和棉籽油，調(diào)制亞油酸含量為60%左右，油酸含量約30%，軟脂含量約10%。

　　2.經(jīng)濟調(diào)和油，以菜籽油為主，配以一定比例的大豆油，其價格比較低廉。

　　3.風味調(diào)和油，就是以菜籽油、棉籽油、米糠油與香味濃厚的花生油按一定比例調(diào)配成“輕味花生油”，或?qū)⑶叭N油與芝麻油以適當比例調(diào)合成“輕味芝麻油”。

　　4.煎炸調(diào)和油，用棉籽油、菜籽油和棕櫚油按一定比例調(diào)配，制成含芥酸低、脂肪酸組成平衡、起酥性能好，煙點高的煎炸調(diào)和油。

5. 茶油和香油可以一起吃嗎

經(jīng)常有看到食用油不安全的新聞，其實想要食用油吃的更健康，就記牢以下6點，基本上可以做到相對安全了。

一般食用油不要熱到冒煙，才把食物下鍋。因為這時烹調(diào)食物油的溫度接近于250℃，這樣的溫度使油脂會發(fā)生劣變，產(chǎn)生一些過氧化物和致癌物，所以建議炒菜時用熱鍋溫油比較好。

一般開封后的食用油建議在3個月內(nèi)使用完。如果油桶的蓋子已經(jīng)揭開一年了，沒過保質(zhì)期，爸爸媽媽可能為了節(jié)儉還會繼續(xù)吃。這個時候，一定要聞聞這些油是不是有酸味了，酸味油會生成很多有毒有害的東西，對身體非常有害。

不能長期只吃單一品種的油。一般家庭還很難做到炒什么菜用什么油，但我們建議最好還是幾種油交替搭配食用，因為很少有一種油可以解決所有油脂需要的問題。

食用油一般怕陽光、怕高溫、怕不密封、怕進水。食用油貯存要做到：密封、要避光、低溫、忌水。不要混入水如果發(fā)現(xiàn)油的顏色異常，有異味，請不要食用。

不同的烹調(diào)方式使用不同的油：

正確的方法是：燉菜、煮菜時選擇大豆油、玉米油、葵花籽油。炒菜最好用花生油，熱鍋冷油炒出來的菜營養(yǎng)價值最高。而涼拌菜可以用橄欖油、茶籽油、芝麻油或亞麻籽油，制作沙拉用橄欖油、醋來代替沙拉醬。

我們在選購食用油的時候，要本著健康、保健、節(jié)約的原則，選擇適合自己的油。中國居民膳食指南推薦成年人油的攝入量為25至30g/天，我們在用油時應避免煎炸，多采用蒸、煮、燉、水焯、涼拌等方式。

6. 茶油和香油哪個對燙傷好

木子油：學名山茶油，又名野山茶油、茶籽油、油茶籽油，贛南民間稱之為"木油、木籽油、木梓油"，它是真正的純天然綠色食用油。

茶油，俗稱“油茶籽油”，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶，成熟種子中提取的純天然高級食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。

兩者之間的作用不同：

木子油：  ①外用。木子油性偏涼，清熱、解毒、殺菌、化濕。外用可用于燙火燒傷、疥癬、蚊蟲叮咬等：  ②護膚、護發(fā)。木子油富含多種維生素，如維生素E、D、K和胡蘿卜素，滋潤細膩易吸收，在護膚方面有“東方橄欖油”之稱，寶寶出生時用木子油涂抹全身可以防止皮膚干燥、發(fā)炎，而且終生受益。也可作為護發(fā)素使用。

茶油：茶油是植物油，①茶油常作為食用油使用，也可入藥使用，入藥即可做外用，也可做內(nèi)服。②外用，有防曬祛斑、潤膚止癢、抑制細菌的功效，對頭癬、體癬、頭屑、濕疹、皮膚瘙癢等皮膚疾病的功效。③內(nèi)服，對高血壓、動脈硬化、心血管系統(tǒng)疾病有很好的防治作用，可延緩衰老、明目烏發(fā)，對慢性咽炎、腸梗阻、便秘以及常見胃腸病均有一定治療效果。

7. 茶油和香油哪個貴

1食用植物油衛(wèi)生標準（GB2716-1988）規(guī)定：

2.

酸價：花生油、米糠油小于等于４；棉籽油小于等于１。

3.

過氧化值（ｍｅｑ／ｋｇ）：花生油、葵花油、米糠油小于等于２０；菜籽油、棉籽油、茶油、麻油等于小于12，浸出油溶劑殘留量（ｍｇ／ｋｇ）小于等于５０。

精煉食用植物油衛(wèi)生標準（ＧＢ?。保担保梗罚保梗梗矗┮?guī)定：

１、酸價小于等于０.５。

２、過氧化值（ｍｅｑ／ｋｇ）小于等于１０。

8. 茶油和香油區(qū)別消腫

茶籽油好 而且適合任何人群，從小Baby到老年人都適合

9. 茶油和香油的用藥區(qū)別

橄欖油。橄欖油富含豐富的單不飽和脂肪酸——油酸，還有維生素A、維生素B、維生素D、維生素E、維生素K及抗氧化物等。

橄欖油被認為是迄今所發(fā)現(xiàn)的油脂中最適合人體營養(yǎng)的油，所以橄欖油比芝麻油要好，日常生活中人們所以吃橄欖油的要比芝麻油的