1. 湖南酥油茶

藏茶，有兩個(gè)含義。作為名詞，特指主要用于在藏區(qū)飲用的茶葉種類。藏茶是一種統(tǒng)稱，涵蓋所有銷往藏區(qū)的茶葉，產(chǎn)地主要有四川雅安和湖南安化。從制作工藝而言，屬于我國(guó)六大茶系中的黑茶。從傳統(tǒng)名稱而言，叫茯茶或茯磚，這是因?yàn)橥ǔＲ蚤L(zhǎng)方塊形狀壓制；也叫邊銷茶，顧名思義，是銷往邊疆地區(qū)的茶葉。

作為動(dòng)賓詞組，藏茶是藏式飲茶方式和藏式茶品種類。兩者可以結(jié)合在一起講述。藏茶一般可分為酥油茶、甜茶、奶茶、清茶和熬茶。其中熬茶又是一個(gè)特殊的詞語(yǔ)——既是一種茶葉的制作方式，也是藏茶中的一個(gè)品種，是清茶的提升和再加工。

2. 云南酥油茶

因?yàn)橹蟮牟栉兜啦缓谩?/p>

煮的茶因?yàn)椴枞~內(nèi)容物不斷釋放，由于高溫長(zhǎng)時(shí)間煮茶的過(guò)程，茶葉之中一些低沸點(diǎn)香味揮發(fā)，味道不如泡飲的好。

但云南的烤茶和藏族喝酥油茶煮茶用的邊茶是很適合煮的。

3. 酥油茶飄香

如果是俄語(yǔ)，那就是：她

4. 正宗酥油茶

一口醇濃咸香，那叫一個(gè)獨(dú)特又美味。用牦牛奶煉制成了酥油，放入特制的茶桶中，加入長(zhǎng)水和少量鹽，一直攪拌，倒酥油，食鹽，喝茶，水三者融為一體，一杯正宗的酥油茶就做好了。對(duì)于外地游客來(lái)說(shuō)，如與茶的臨界點(diǎn)，獨(dú)特的味道充滿了新鮮感，還能適當(dāng)緩解高原反應(yīng)。對(duì)于當(dāng)?shù)厝嗣駚?lái)說(shuō)，長(zhǎng)期生活在高寒的高粱地帶，酥油茶中蘊(yùn)含的既能驅(qū)寒取暖，又能止渴沖擊，可謂是家家戶戶必備。

耗牛奶是新鮮的牛奶，現(xiàn)擠出來(lái)的.回去用高溫煮過(guò)的

5. 酥油茶酥油茶

主料

茶葉適量

輔料

酥油

適量

調(diào)料

食鹽

少許

酥油茶的做法

1.先用茶葉熬茶，只取茶水，倒入竹筒中，加入酥油，酥油是牦牛的油，塊狀的，放入后和茶水一起慢慢的打，邊打邊加入鹽，等打溶了就可以喝。

2.糌粑可以拌在酥油茶里面喝，也可以一口糌粑一口酥油茶。

6. 酥油茶茶葉

主料：酥油2g；普洱茶5g；

輔料：鹽1小勺。

酥油茶的做法步驟：

1. 洗茶—將茶葉適量和水放到茶壺內(nèi)，放到爐子上，開始煮第一道，待水開后，倒掉第一道洗茶水。

2. 煮茶—加滿水待水開后放入少許食鹽。

3. 打茶—放入酥油和食鹽，用力將茶桶上下來(lái)回抽幾十下，攪得油茶交融，然后倒進(jìn)鍋里加熱，便成了噴香可口的酥油茶了。

4. 打茶完畢，看看我們的酥油茶吧！

7. 家鄉(xiāng)的酥油茶

歌名:故鄉(xiāng)牧歌

原唱：藏族男女歌手

詞:阿蓮

曲:阿蓮

歌詞:故鄉(xiāng)牧歌，雪蓮盛開的地方是我的家鄉(xiāng)，牛羊滿坡的地方有我的帳房，那神奇的鐵路就從家門穿過(guò)，雪域祥和藏鄉(xiāng)興旺，藏鄉(xiāng)興旺，這里有香甜的酥油茶

這里有歡樂(lè)的鍋莊，青稞美酒飄香在草原藏鄉(xiāng)，我的家鄉(xiāng)叫天堂，這里有香甜的酥油茶，這里有歡樂(lè)的鍋莊，青稞美酒飄香在草原藏鄉(xiāng)，我的家鄉(xiāng)叫天堂，神鷹飛翔的地方是我的家鄉(xiāng)，牧歌悠揚(yáng)的地方有我的帳房

8. 重慶香酥油茶

不需要。油茶是四川的一道特色的小吃， 一到冬天啊，不管是賣面的，賣粥的賣面的地方都會(huì)有這道油茶。這道菜是用米面子（就是用大米打成的細(xì)粉）熬制，上面配上各種。喜歡的材料。非常的簡(jiǎn)單。這道菜的重點(diǎn)就是怎么熬制這個(gè)油茶。非常的關(guān)鍵哦?！?/p>

食材明細(xì)：

主料：大米 一斤 馓子 少許 花生米 一匙

油炸青豌豆 一匙 香酥黃豆 一匙 腌好的榨菜 半個(gè)

輔料：生抽 一匙 油辣子 1/5匙