自制茶油視頻教程(自制油茶的做法和配方視頻)
1. 自制油茶的做法和配方視頻
炸酥果的做法步驟 準備所有的材料。 面粉加入盆中,加入白糖。 加入酵母粉。
加入準備好的鹽。 盆中磕入雞蛋。 倒入綠茶油。 加入溫水。 揉成面團,放置20分鐘。
將面團切成8份,搓成長條,將長條切成兩半。 放入油鍋中,炸到兩面金黃即可撈出。
2. 油茶的制作方法視頻竅門
1百斤生茶籽能打22斤油,茶籽是我們南方比較常見的油料作物,有山茶籽和普通茶籽之分,在視頻中我拿去榨油的就是山茶籽也叫油茶籽,根據采摘時間不同,油茶籽又分為:秋分籽、寒露子、霜降籽、立冬籽。以油茶品種“霜降籽”來說,在“寒露”前10天采摘。
3. 自制油茶的做法和配方視頻教程
200元1斤油茶,攸縣盛產油茶,素有“湘東油庫”之稱,油茶栽培已有800余年。
隨著攸縣對油茶產業(yè)的鼓勵扶持,油茶產業(yè)得到迅猛發(fā)展,油茶產業(yè)市場前景也十分廣闊,作為“產業(yè)扶貧示范基地”,今后基地將繼續(xù)擴大種植面積,并通過合作經營、家庭經營、大戶經營、專業(yè)合作社經營等多種模式,形成油茶產業(yè)發(fā)展與貧困戶脫貧相掛鉤的發(fā)展機制。
4. 自制油茶的作法
油茶為河南省武陟縣的特產,是國內素負盛名的風味小吃,至今已有260多年歷史。遠銷港、澳,頗受僑胞歡迎。 原料配方:面粉5千克花生米1.5千克核桃仁500克玉米淀粉1千克芝麻1千克鹽500克香料粉(大小茴香、花椒、丁香、良姜、肉桂、草果、陳皮、砂仁共100克)上磨麻油600克花生油150克 制作方法: 1.將面粉、玉米粉上籠蒸約40分鐘,攤開晾涼,把結塊的疙瘩捏散過篩;將芝麻過篩后炒成深黃色,再碾碎;將花生米用花生油炸焦,撈出晾涼去皮,壓成形如黃豆粒的粒子;將核桃仁碾成形如綠豆的小粒。 2.將鍋放火上,倒入面粉用小火炒出香味,再分三次加入麻油炒上色后,將花生米、芝麻、核桃仁、鹽、香料粉一起加入,繼續(xù)炒拌幾分鐘后出鍋,即成為可食用的油茶面。 3.食時可分沖食、煮食、沖食時,須先將油茶面用少量溫開水攪拌成糊,再用100℃的開水沖入,順著一個方向攪成稀糊,即可對熱水食用。一般50克油茶面可對熱水400克。煮食時,先將油茶面用少量涼水攪成糊,再將糊攪入適量的開水內煮一滾即成。 產品特點:咖啡色,乳狀稀汁,味道濃郁,咸甜適口,營養(yǎng)豐富。
5. 油茶的制作的詳細過程視頻
1百斤生茶籽能打22斤油,茶籽是我們南方比較常見的油料作物,有山茶籽和普通茶籽之分,在視頻中我拿去榨油的就是山茶籽也叫油茶籽,根據采摘時間不同,油茶籽又分為:秋分籽、寒露子、霜降籽、立冬籽。以油茶品種“霜降籽”來說,在“寒露”前10天采摘。
6. 老式油茶的做法和配方視頻
用料
芫荽100克薄荷 100克槐香(潮汕音) 200克花生 100克芝麻 100克鹽(隨個人口味) 8克開水 2.5升以上的量都是大概(可以按個人口味加量或減量)
步驟 1
把三種菜洗好下油炒熟
步驟 2
破壁機加開水
步驟 3
炒好的青菜倒進去
步驟 4
加入芝麻和花生
步驟 5
加鹽
步驟 6
(榨汁視頻拍了2秒上傳不了?)破壁機開啟榨汁模式2分鐘后完畢,就可以倒出來了
步驟 7
打一碗油茶,加上炒米和芝麻,香噴噴,簡單,可口???
步驟 8
配上自己做的花卷和云姐做的辣椒醬,滿滿幸福感
7. 自制油茶的做法和配方視頻教學
. 雞肉切塊,洗干凈后把水份瀝干
2. 芹菜,青蒜,蔥洗干凈后切成小段,將蒜和蔥的頭部留出來
3. 將紫蘇香菇蒜頭姜洋蔥洗干凈后切好備用
4. 倒入適量花生油,油熱后將黃冰糖青蔥頭青蒜頭小米椒洋蔥蒜瓣姜倒入砂鍋翻炒一分鐘
5. 將雞塊倒入砂鍋,大火翻炒兩分鐘至雞肉表面呈金黃色
6. 依次倒入料酒生抽老抽雞粉沙姜粉蠔油中火翻炒三分鐘后,加入香菇和紫蘇,調成中小火繼續(xù)翻炒五分鐘,然后調成小火,蓋上鍋蓋燜10分鐘(注意中間需要打開鍋蓋2-3次確認沒有燒糊,并稍做翻炒,因為為了保證濃香味,全程不加水,油放少了容易糊)
7. 最后根據個人喜好鋪上一些把香菜蔥葉蒜葉在雞煲上面,即可關火
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