專家提醒說(shuō)，食用油與其它食品一樣，也有保質(zhì)期，而食用了過(guò)期的食用油會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害。 從外觀看，優(yōu)質(zhì)油顏色適中，味道清淡柔和，這是通過(guò)精心選料、合理加工而成的。相反，油品顏色深并不代表油濃，而是精煉程度低、雜質(zhì)多的緣故。選購(gòu)油脂還應(yīng)注意其生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。一些瓶裝食用油沒(méi)有標(biāo)明保質(zhì)期，但這并不表示食用油可以無(wú)限期存放。醫(yī)生提醒說(shuō)，食用了過(guò)期的食用油，會(huì)對(duì)人體特別是腸胃產(chǎn)生嚴(yán)重危害。

喝茶油為啥拉大便是黑色的？

因?yàn)椴栌偷奈镔|(zhì)成分當(dāng)中有大量的有色成分的，可以通過(guò)人體的新陳代謝產(chǎn)生的食物殘?jiān)鼤?huì)呈現(xiàn)出黑色的改變的，所以經(jīng)常吃茶油的人的大便當(dāng)中會(huì)出現(xiàn)黑色的情況，所以患者不用過(guò)于擔(dān)心，并且飲食上當(dāng)中可以多喝水，有利于調(diào)節(jié)胃腸道的功能狀態(tài)。

茶油在室溫下放了二年油里出現(xiàn)了絮狀物是什么東西?是什么原因形成的?這油還能吃嗎？

茶油熔點(diǎn)不到20度，先把油加熱到20度左右看，如果絮狀物消失，說(shuō)明是茶油本身所含的一些物質(zhì)因溫度關(guān)系的結(jié)晶與油混合形成，如果20度時(shí)絮狀物沒(méi)有明顯消失，大概是氧化變質(zhì)。