1. 茶水上的油

不管茶葉品種，茶葉品質(zhì)，沖泡的茶水放置久了，茶湯表面會泛“油”。其實，茶葉中的多酚類物質(zhì)又叫單寧或鞣酸，被氧化時顏色會逐漸變深，并與鐵離子結(jié)合，形成漂浮在茶湯表面的物質(zhì)，就跟水果放久了顏色變深一個道理。所以這層“油”對人體并無傷害。

 剛泡茶水泛“油”

 1.與水質(zhì)有關

 水為茶之母，還是先檢查一下水質(zhì)是否過關吧，如果水的硬度大，水中的鎂離子、鈣離子會與茶中的鞣酸結(jié)合，漂浮在茶湯表面，看起來就像“油”。

 2.與茶具有關

 剛買回來的茶具，為了保持茶具的光潔美觀，往往會在表面涂上一層油，如果不清洗干凈就拿來泡茶的話，茶湯表面就會泛起“油”光。

 3.茶葉內(nèi)含物質(zhì)

 泡茶的時候，茶湯表面會泛起如煙似霧的油花，看起來很是好看，其實，這叫“茶氳”，是茶葉內(nèi)含物質(zhì)豐富的表現(xiàn)，當茶葉中的胡蘿卜素、脂肪酸和芳香類物質(zhì)浸出后，浮在茶湯表面，形成了像薄霧一樣的氣體，看起來就像油花。

2. 茶水的油膜怎么去除

茶水中有漂浮物很正常。

茶水中漂浮物的由來： 有水里的礦物質(zhì)和微量重金屬離子、茶葉的絨毛（茶毫）、茶葉上的灰塵等等 飲用水中含有礦物質(zhì)和微量有害重金屬離子。當水加熱時，隨著水溫的升高，某些鈣、鎂離子溶解度下降，難溶鹽濃度不斷加大，當水被濃縮到一定程度時就沉淀析出。這些析出物若殘留在茶杯中，茶水會迅速氧化生出褐色茶銹，其中含有鎘、汞、砷 等多種有害金屬。沒有喝完或存放較長時間暴露在空氣中的茶水，茶葉中的茶多酚與茶銹中的重金屬物質(zhì)便會發(fā)生氧化作用生成茶垢，并黏附于茶具內(nèi)壁，越積越厚。

3. 茶水上的油漬

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我們匯總了一下，茶葉垢的三個常見問題

一、茶具上的茶垢怎么清除？

茶葉氧化后會產(chǎn)生難以除凈的茶漬、堿垢，可以用食醋擦洗茶漬與堿垢。瓷器上的茶漬用軟布蘸上牙膏擦洗，就能洗得很干凈。

如果是茶巾上的茶漬，可以加一點肥皂液放在鍋里煮一下。

有些人或有些地方的習俗，不主張清理茶壺、茶杯上的茶垢，認為茶垢越厚越好，越有感覺，其實是不可取的。因為茶垢是滋生細菌的溫床，茶垢中還含有鎘、鉛、汞、砷等有毒物質(zhì)以及亞硝酸鹽等致癌物，成為危害人體健康的罪魁禍首。

另外還有一種去除茶垢的方法：拿個土豆削碎以后放到茶具里，然后把準備好的熱水倒在杯里泡上10幾分鐘，杯上的茶垢很容易就去除了。它的原理是：土豆里有淀粉，這些淀粉有很強的吸呼力，所以很容易的就可以把杯里的垢去掉。

二、如何清洗茶具上的油垢？

一般來說，一定要讓茶具遠離油污，尤其是像紫砂壺這樣的茶具沾上油污后，土胎會吸附油污留下痕跡。

如果茶具上的油垢嚴重，可以用軟刷或藥棉蘸汽油先刷一下，汽油揮發(fā)之后用酒精擦拭，最后在清水中用毛巾擦洗后再晾干。

三、茶具縫隙里的臟東西怎么清除？

這些部位的臟東西往往不能往往不能用毛巾擦洗干凈，這時可以用木質(zhì)的牙簽裹上棉球或用軟毛牙刷慢慢剔除。千萬要注意，不要用金屬的珍棒挖撬，以免出現(xiàn)劃痕。

最佳方法：立刻清洗

以上介紹的三種方法，都是在茶具沾上污物之后的清洗方法，那么平時我們該如何清洗呢？小懂總結(jié)的一個最基本的原則：立刻清洗，越快越好。

具體的做法就是：在每次喝完茶后，記得把茶葉倒掉，然后清洗茶具，有茶漬的地方手指稍微用力擦拭即可。這樣不僅能快速洗完，而且什么清洗工具都不用，還能讓茶具保持明亮光澤。

有時，小懂也跟很多茶友一樣，喝完茶后一抬屁股就去做別的事情了，清洗茶具的事被忘得一干二凈。過了好幾個小時，或等到下次品茶的時候再來清洗茶具，可是這時茶具已經(jīng)積了一層厚厚的茶漬，僅靠手工已經(jīng)很難洗干凈了，不僅要借助工具，而且還費時。親，我們的時間都很寶貴，不是嗎？

所以，早洗晚洗，反正都得洗，我們何不讓自己保持一個良好的習慣呢？喝完茶，立刻要做的事情就是順手把茶具洗了。這可以說是所有清洗茶具的方法中的最佳方法，也是一條萬能原則，親們記得今天起就執(zhí)行哦！

4. 茶水有油怎么回事

是“湯氳（yūn）”，也叫“茶氳”。 這并不是什么雜質(zhì)，而是茶湯中脂溶性物質(zhì)的呈現(xiàn)。 茶湯內(nèi)有一些脂溶性物質(zhì)如脂肪酸、胡蘿卜素、和一些揮發(fā)性香氣成分，這類浸出物質(zhì)比重較輕，漂浮于湯面之上。

又因為熱茶會形成水蒸氣，水蒸氣在不斷往上飄的時候就會被這層油擋住，只能停留在茶湯表面，形成明顯的白色煙霧。

5. 茶水上的油膜是什么

那是茶上的白毫，很多類型的茶葉都有。

1，白毫是茶葉嫩芽背面生長的一層細絨毛，干燥后呈現(xiàn)白色，如果保持其不脫落，茶葉顯現(xiàn)白色，為白茶，浸泡后，白毫仍然附著在茶葉上。綠茶經(jīng)過揉捻，白毫脫落干碎，沏茶后，碎落的白毫漂浮在水面，形成似乎像油膜一樣，只有最嫩的葉尖上才有白毫。

2，有些人喜歡喝白毫多的茶因為看著就特別嫩：如狗腦貢、玲瓏茶、特級碧螺春都是白毫特別多。除了茶葉春天很還有多芽抽出來上面都會有那個嫩嫩的絨毛，這個很干凈的務虛擔心?，F(xiàn)在很多茶廠還采用了提毫工藝就算是春茶也不一定有白毫。

3，白毫銀針，又稱白毫。因其成品多為芽頭，全身滿披白毫，干茶色白如銀，外形纖細如針，故得高俏雅名。白毫茶是屬于僅有的白茶品種中之極品。

6. 茶湯上的油

那不是油，是因為紅茶“冷后渾”的現(xiàn)象而產(chǎn)生的表面霧狀，這是茶葉中的茶多酚類物質(zhì)與空氣中的氧氣反應,被氧化聚合了，許多茶友會認為這款茶品質(zhì)不佳。

其實，恰恰相反，紅茶的“冷后渾”等現(xiàn)象，是優(yōu)質(zhì)紅茶的表現(xiàn)。資深茶友都知道，茶黃素是紅茶關鍵的標志成分。所以，紅茶出現(xiàn)“冷后渾”現(xiàn)象并不是代表這款茶品質(zhì)差，反而證明這款茶的品質(zhì)好。

7. 茶水有茶油嗎

我們都知道，茶籽可以榨油，很多家庭都喜歡用茶籽油炒菜，但是，你們知道茶葉也有油嗎？我們在沖泡茶葉之后，往往會在茶湯上面看到一層類似于油霧的東西，被人稱之為茶葉油。其實，茶葉油也叫作茶氳，茶葉油的作用也是很大的。

茶葉之所以具有極高的養(yǎng)生價值，和里面所含有的有效成分是分不開的，一般茶葉里面會含有各種物質(zhì)，而這些物質(zhì)就構(gòu)成了茶湯的味道。除了那些常見的物質(zhì)如茶堿、兒茶素、咖啡堿等成分之外，茶葉里面還含有一些脂溶性物質(zhì)，就是我們上面所說的脂肪酸和胡蘿卜素等物質(zhì)。

8. 茶水的油感是什么意思

茶麩洗發(fā)粉肯定能洗干凈的，這一點親親們不用擔心。她雖然泡沫不及化學清潔品，但清潔力不低，如果你覺得洗不干凈，除了個人感官外，可能是茶麩的用量不夠，或水加多了，可試著增加茶麩洗發(fā)粉的粉量，或是減少水量即可。本人從事美業(yè)二十余年，其中養(yǎng)發(fā)行業(yè)十年，都在一線店鋪直接面對顧客，面對終端一線，所有市場上顧客的第一訴求都是先經(jīng)過我這里，所以在這十年的工作中，總結(jié)了非常豐富的經(jīng)驗。

在這五年的時間中，我們遇到最多的問題就是：頭油，脫發(fā)，頭屑，干枯毛躁，這四個問題。

我的對問題的分析總結(jié)問題主要是這幾點原因造成的。

1，飲食原因：現(xiàn)在生活水平提高，人們對油膩，食鹽，脂肪類，的攝入量超標。過度飲酒。

2，生活作息不規(guī)律，熬夜，過度勞累，睡眠不足，喝水量不夠。

3，缺乏運動。血液中酯類過高。

4，壓力過大，焦慮，心情大喜大悲。

5，使用產(chǎn)品不當。（洗發(fā)水含有硅油防腐劑等化學成分堿性太強引起頭皮干燥，營養(yǎng)成分氨基酸分解，粘度高引起毛囊堵塞）。

要想解決上述四大問題，必須從問題形成的原因上作手才能把問題解決。

1，飲食清淡，食物要多元化，七分飽，不飲酒。

2，每天保證有8小時睡眠，多喝水，晚上11點左右睡覺，早睡早起精神好。

3，每天運動最少保證1個小時的有氧運動。

4，心態(tài)自我調(diào)整，自足常樂。

5，選擇一款原生態(tài)純植物不含化學成分的頭生堂洗頭粉

現(xiàn)代工業(yè)洗護產(chǎn)品在方便快捷的同時也給我們的健康帶來了很多安全隱患。

在美麗的外表和香氣迷人的光環(huán)下，隱藏著二十多種化工成分：二氧甲基硅氧哇（俗稱硅油），防腐劑，二惡烷，表面活性劑，起泡劑，調(diào)理劑，陽離子劑，增稠劑，石油烴，香精，色素等等。

這些化學成分在使用的過程中接觸頭皮，很容易分解頭皮表面的氨基酸和微量元素，破壞形成蛋白質(zhì)的鏈條，引起頭皮，毛囊營養(yǎng)不良，同時降低頭皮免疫力。

9. 茶水上的油的圖片

泡茶的方法錯了，普遍泡茶的第一次水是倒掉的,因為茶中再干凈,也會含有細小的茶末,會在表面形成一層泡沫狀的油膩物，所以看起來會油。

茶葉主要成分有單寧酸、咖啡堿、蛋白質(zhì)、芳香油等，表面會有一層油一樣的東西，可能是茶葉含芳香油太多。

如果是隔夜的茶水出現(xiàn)油就更正常了，隔夜的茶的芳香油會漫漫的浸出。