南縣茶油辣椒醬(南縣茶油辣椒醬廠家)
1. 南縣茶油辣椒醬廠家
配料:羊肉適量 、 土豆1個(gè)、胡蘿卜1根、香菇適量、白菜適量、腐竹適量、粉絲1小把 、 青蒜1根、香菜少許、姜5克、干辣椒適量、八角2個(gè)、花椒1小撮、香葉2片、丁香少許、白糖2克、生抽5克、食鹽4克、料酒5克、甜面醬適量、芝麻油少許、色拉油適量、味噌少許
烹飪步驟:
1.將羊肉切成3厘米左右方塊;將土豆胡蘿卜切成滾刀塊
2.羊肉入滾水燙一下?lián)瞥鰝溆?,味增加入少許水調(diào)成濃稠的醬汁
3.鍋內(nèi)熱少許油,5成熱時(shí)放入干辣椒,蒜片,青蔥段,姜片,花椒,大料等,炒香后放入羊肉
4.烹入料酒,醬油,炒勻,加入切半的新鮮香菇
5.加入白糖,味增醬拌勻后加入甜面醬
6.加入水,大火燒開后中火煮約半小時(shí)
7.加入土豆和胡蘿卜斷生即可,起鍋前放上香菜,淋少許麻油
2. 南康辣椒醬廠家電話
1、南康甜柚
肉嫩化渣、汁多味甜,風(fēng)味獨(dú)特。
2、黃元米馃
潤(rùn)滑爽口,獨(dú)具風(fēng)味,食之回味無窮。
3、南康辣椒醬
色澤紅亮油潤(rùn),醬香濃郁,甜辣味美,營(yíng)養(yǎng)豐富,經(jīng)久耐藏。
4、南康酒糟魚
魚肉在口中,細(xì)膩滑爽,余香久久。
5、南康蜜餞
品味佳美,營(yíng)養(yǎng)豐富,耐貯存。
6、南康腐竹
色澤蛋黃、油光細(xì)嫩、透明松脆、熟后爽口。
7、南康雪片糕
質(zhì)地細(xì)膩柔軟、伸縮性強(qiáng),搓成細(xì)卷而不斷,陰天不潮,晴天不燥,點(diǎn)火能燃,色澤潔白,鮮甜可口。
3. 南縣茶油辣椒醬廠家地址
湖南省2020年產(chǎn)油大縣項(xiàng)目評(píng)審工作順利完成。桃源縣等38個(gè)縣(市、區(qū))被確定為綜合油料大縣,邵陽(yáng)縣等15個(gè)縣(市、區(qū))入圍茶油大縣,省財(cái)政將按排名分檔次予以資金支持。
今年的產(chǎn)油大縣評(píng)審工作分為綜合油料大縣和茶油大縣,綜合油料大縣采取核心指標(biāo)、規(guī)劃和方案審查相結(jié)合的方式,茶油大縣在此基礎(chǔ)上還增加了現(xiàn)場(chǎng)答辯環(huán)節(jié)。入圍的縣(市、區(qū))將獲財(cái)政資金支持,省財(cái)政將在下一年度對(duì)產(chǎn)油大縣項(xiàng)目獎(jiǎng)勵(lì)資金使用進(jìn)行績(jī)效評(píng)價(jià),績(jī)效評(píng)價(jià)結(jié)果將作為2021年產(chǎn)油大縣評(píng)審的重要依據(jù)。
產(chǎn)油大縣獎(jiǎng)勵(lì)資金是財(cái)政部為調(diào)動(dòng)地方政府發(fā)展油料產(chǎn)業(yè)積極性設(shè)立的一般性轉(zhuǎn)移支付資金。今年,中央新增湖南產(chǎn)油大縣獎(jiǎng)勵(lì)資金2.1億元,省財(cái)政將新增資金全部用于支持茶油大縣建設(shè),并設(shè)置詳細(xì)的績(jī)效目標(biāo)申報(bào)表,確保投資可落實(shí)、項(xiàng)目可落地,資金有效益。
湖南財(cái)政一直高度重視油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),2017-2019年湖南確定的產(chǎn)油大縣(茶油大縣)累計(jì)安排中央及地方財(cái)政資金16.45億元用于茶油產(chǎn)業(yè)發(fā)展,帶動(dòng)社會(huì)投資134億元。
附名單:
一、綜合油料大縣名單依次為(38個(gè)):
桃源縣、漢壽縣、澧縣、鼎城區(qū)、邵陽(yáng)縣、華容縣、安鄉(xiāng)縣、耒陽(yáng)市、衡陽(yáng)縣、祁陽(yáng)縣、臨澧縣、沅江市、南縣、邵東市、茶陵縣、慈利縣、瀏陽(yáng)市、安仁縣、衡南縣、永興縣、洞口縣、醴陵市、安化縣、石門縣、祁東縣、衡東縣、溆浦縣、道縣、攸縣、平江縣、津市市、岳陽(yáng)縣、桃江縣、辰溪縣、江華縣、桂陽(yáng)縣、淥口區(qū)、零陵區(qū)。
二、茶油大縣名單依次為(15個(gè)):
邵陽(yáng)縣、耒陽(yáng)市、瀏陽(yáng)市、祁陽(yáng)縣、衡東縣、醴陵市、衡南縣、道縣、永興縣、攸縣、淥口區(qū)、桃源縣、衡陽(yáng)縣、平江縣、常寧市。
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陶碧華女士所創(chuàng)立的老干媽這個(gè)牌子應(yīng)該是非常有知名度的。
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材料
牛蹄皮300克。
調(diào)料
李錦記鮑汁20克,牛骨湯500克,香粉3克,精鹽1克,味精2克,老干媽香辣醬10克,醬油3克,茶油50克,姜蔥各5克,西蘭花60克,生粉3克。
做法
1、把牛蹄皮改刀成長(zhǎng)4厘米、寬2厘米的骨牌塊備用。
2、炒鍋上火,放入茶油燒至六成熱,把辣醬、姜蔥、香粉、鮑汁放入,用中小火炒至酥香,放入牛骨湯燒開后去掉渣,再放入牛皮,倒入沙鍋中放醬油、精鹽,慢火煨30分鐘入味。
3、把牛蹄皮撈出擺放在盤中撒上味精,原汁勾芡后澆于牛蹄皮上,圍上西蘭花即成。
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