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特色油茶油餅(酥油茶特產(chǎn))

來源:www.cisanotes.com   時間:2022-12-02 23:56   點(diǎn)擊:211   編輯:niming   手機(jī)版

1. 酥油茶特產(chǎn)

牦牛肉,酥油茶,糌粑,青稞酒,藏香豬,藏香雞,藏面,風(fēng)干羊肉,藏紅花,藏雞蛋

2. 酥油茶是哪兒的特產(chǎn)

答:牦牛肉火鍋:牦牛肉是在藏區(qū)高原才能嘗到的特色食物,牛肉香濃酥軟,湯汁純正,是不可錯過的美味。

2.臘排骨火鍋:臘排骨火鍋是納西名菜三疊水第三疊,一般在有貴客或者是過年的時候才能吃到,是很具當(dāng)?shù)靥厣碾s燴火鍋,一般有兩個鍋,一鍋為葷的,臘排骨,火腿,土雞,牦牛肉,牛雜全部都有,另一鍋為清燉松茸,味道鮮美。

3. 松茸燉土雞:梅里地區(qū)的松茸個大、味濃、肉質(zhì)緊密口感爽滑,松茸燉土雞味道鮮美,非常滋補(bǔ)。

4. 青稞餅:由青稞面調(diào)制烘烤而成,是川藏線上的日常飲食,吃起來挺有嚼勁,帶有青稞獨(dú)有的清甜,既然來到藏區(qū),肯定要嘗一嘗。

5.酥油茶:很多人第一次喝酥油茶是喝不慣的,又咸又油的氣味也聞不慣,因?yàn)閮Σ亓季玫脑?,酥油茶非常的腥?但是酥油茶能快速的補(bǔ)充能量,抵御寒冷,它也是藏族群眾祭神待客的禮儀物,無論如何體驗(yàn)一下咯!

6. 玫瑰蜜:梅里雪山特色美食,可以在當(dāng)?shù)卮迕窦屹徺I,也可以買點(diǎn)帶回去當(dāng)手辦送給親戚朋友。

7. 薄荷牛干巴:這是道比較典型的云南菜,用薄荷葉和牛干巴一起炒制,牛干巴特有嚼勁,又辣又香,又能當(dāng)菜,又能當(dāng)零食,不少游客表示吃了還想吃。

3. 酥油茶哪里特產(chǎn)

1.巴里熊青稞芽胚:巴里熊青稞芽胚是一種由青稞芽中分離出來的似麥片類食品,可以與水、牛奶或咖啡混合使用。營養(yǎng)價值極高,而且便于隨身攜帶使用。不僅如此,青稞芽胚還低脂,可以防止高血脂,保持身體健康。2.青稞酒青稞酒和酥油茶是西藏特產(chǎn)美食的重要名片,青稞酒具有清香醇厚、綿甜爽凈,飲后頭不痛、口不渴的特點(diǎn),是青藏人民最喜歡喝的酒,逢年過節(jié)、結(jié)婚生子、迎送親友都是必須喝上幾大碗的3.牦牛肉牦牛肉是風(fēng)干牛肉,食材的來源就是大名鼎鼎的藏牦牛,每年在氣溫低的時候,將牦牛宰殺,切成細(xì)條,掛在陰涼處,自然風(fēng)干,次年就可以享用了,口味和蒙古牛肉干略有區(qū)別,去了西藏必須帶幾斤回去。4.牦牛酸奶顧名思義,是用牦牛奶發(fā)酵而來的,藏式的酸奶和豆腐花看起來很像,但牦牛酸奶味道更為偏酸一些,加上一些甜葡萄干和蜂蜜,舌尖的味道就又提升一個檔次。5.藏面藏面是藏民常食用的主食之一,稱之為西藏特產(chǎn)小吃也可以,因?yàn)樗姆至恳话悴淮螅赡耆顺梢煌攵疾灰欢?,吃藏面一般會配點(diǎn)像酸蘿卜這樣的小菜一起食用。

4. 酥油茶特色

1.酥油茶的功效

1、補(bǔ)充能量

酥油茶里面加入了一些酥油成分,酥油是具有很高的熱量的一種物質(zhì),酥油里面加入一些濃茶,可以去除油膩,還可以幫助身體補(bǔ)充能量。在身體非常勞累。非常疲乏的時候,喝酥油茶可以讓我們瞬間恢復(fù)體力。

2、緩解高原反應(yīng)

在西藏地區(qū),酥油茶是必需品,因?yàn)樗梢詭椭徑飧咴磻?yīng)。西藏海拔在3000米以上,人到了那里,會覺得頭痛頭暈、胸悶氣短,喝酥油茶可以幫助減輕高原反應(yīng),所以,到那里的外地人都要多喝幾杯。

3、抵御寒冷

西藏地區(qū)和我們平時所呆的地方不一樣,因?yàn)檫@里海拔很高,溫度也相對要低很多,而酥油茶里面含有酥油,熱量非常大,飲用酥油茶可以給身體補(bǔ)充熱量,讓身體感覺暖和,能夠幫助抵御寒冷。

4、防治嘴唇開裂

酥油茶含有黃油,可以滋潤嘴唇,美化嘴唇。在青藏高原地區(qū),氣候相對干燥,但是在秋冬季,天氣比較干燥,住在那里的人容易嘴唇干燥和嘴唇開裂。定期飲用酥油茶可以潤滑嘴唇,防止嘴唇開裂。

2.酥油茶的副作用

因?yàn)樗钟筒韬玖枯^高,也含有一定比例的食鹽和茶堿、單寧、咖啡因等物質(zhì)。長期不定量地喝酥油茶,可使人食欲減退,胃納差,碳水化物攝入量少,容易缺乏其它營養(yǎng)素和必需的氨基酸,最終導(dǎo)致機(jī)體代謝功能紊亂;

另外,高原居民膳食中牛羊肉及奶制品較多,使得脂質(zhì)含量較高,而蔬菜水果等較少,構(gòu)成高脂質(zhì)、高鹽、高膽固醇、低維生素C的飲食特點(diǎn)。如長期多喝酥油茶,每日攝入大量的食鹽,特別是中老年人易患高血壓,血膽固醇增高。

另外,低氧可導(dǎo)致脂肪代謝障礙而使血脂水平增高,最終導(dǎo)致動脈硬化、冠心病等其它疾患。

5. 酥油茶是哪個地方的特產(chǎn)

1.做甜茶是不放鹽的

2.這也是西藏甜茶和酥油茶的最大區(qū)別西藏的甜茶和酥油茶是非常具有藏式特色的飲品,酥油茶是用清茶鹽和酥油打出來的,所以味道是咸的。

3.甜茶是用紅茶加糖加牛奶煮出來的,所以味道是甜的,兩者有區(qū)別,營養(yǎng)成分也不同。

6. 酥油茶是哪里的特產(chǎn)?

酥油茶是中國西藏的獨(dú)具特色的茶飲品。酥油茶是西藏高原生活不可分割的生活必需品,喝酥油茶不僅可以治療高原反應(yīng),還可以抵御高原地區(qū)的的風(fēng)雪嚴(yán)寒。即充饑又解渴,實(shí)在是居家旅行必備首選茶飲。

不僅如此,酥油茶還是一個有故事的茶品。貞觀十五年正月十五,唐太宗將文成公主下嫁到西藏與松贊干布成婚。和親本來是政治上為了兩國的交往友好而實(shí)行的舉措,沒想到文成公主下嫁到西藏之后卻給西藏帶來了翻天覆地的變化。無論是隨嫁帶過去的醫(yī)學(xué)著作,還是各種耐寒抗旱的糧食種子,亦或是各種工藝技術(shù)書籍都為當(dāng)?shù)氐尼t(yī)療技術(shù)、農(nóng)業(yè)種植、手工業(yè)技藝有了很大的改善。其中特別要提到的是文成公主發(fā)明的酥油茶的飲用。

長安與西藏兩地相距十萬八千里,完全不同的兩個地方。一個是當(dāng)時世界上最繁榮的都市,一個是還在馬背上馳騁的地區(qū)。無論是風(fēng)土人情還是氣候地理都是截然不同的。文成公主入藏之后對于西藏當(dāng)?shù)孛刻於际谴罂於漕U的吃肉很不習(xí)慣,特別是肉里的油脂讓他特別難受。因?yàn)槲某晒髟陂L安的時候就很喜歡喝茶,在隨嫁的行李里面也附帶了大量的茶葉來到西藏。喝茶可以分解食物當(dāng)中的油脂,于是文成公主就更喜歡喝茶了。

久而久之,文成公主養(yǎng)出了一種習(xí)慣,就是早餐時先喝半杯奶,之后再喝半杯茶,后來就干脆把茶加到奶里面一起喝。這樣不僅能夠喝到奶的營養(yǎng)還能夠喝到茶的香氣。同時,為了增加喝茶的品味和樂趣。聰明的公主還在煮茶時加入松子仁、酥油等,酥油茶由此誕生。文成公主的這種做法慢慢的在宮廷里面?zhèn)鞑ラ_來,人們爭相模仿這種風(fēng)尚,甚至連平民百姓都爭相模仿開來。很多人還認(rèn)為文成公主的美麗與喝這種奶茶有關(guān),這更引起許多人的跟風(fēng)。

飲茶之風(fēng)的興盛讓西藏這個只產(chǎn)奶,不產(chǎn)茶的地方,掀起了一場“西藏茶貴”的風(fēng)潮。西藏人民開始用羊毛、牛皮、奶酪、甚至是馬匹去更換茶葉。云南、四川這邊的漢人看到了西藏地區(qū)的茶葉價格高昂,便不遠(yuǎn)千里用馬匹馱著大量的茶葉來到西藏與藏族人民以物易物,慢慢就形成了茶馬古道。

從此茶葉開始源源不斷的輸入到西藏地區(qū),進(jìn)入平民百姓的家庭里面,為高原生活的人民帶來了生活上的更大享受?,F(xiàn)在西藏還會在喝酥油茶的時候配上香脆可口的酥油餅。如果你到了西藏一定要到當(dāng)?shù)氐男〕缘昀锩婧壬弦煌胂泔h飄的酥油茶以及吃上幾口香脆的酥油餅,并聽一聽當(dāng)?shù)厝嗣衤暻椴⒚慕o你講述酥油茶的美麗的故事。

7. 家鄉(xiāng)的酥油茶

草原上的百靈鳥

作詞:逍遙香香

作曲:百靈鳥

編曲:大約冬季

原唱:百靈鳥

發(fā)行:上海欣雨文化傳媒

草原上的百靈鳥

愛歌唱的百靈鳥

迎來朝霞光芒萬丈

送走夕陽落

歌唱雪山唱歌家鄉(xiāng)

歌唱勤勞善良的人們

歌唱我們的新生活

歌唱美好的新生活

春風(fēng)吻過我

雨露滋潤我

腳下的大草原

有我的勒勒車

踏遍世界每一個角落

每一個角落

都不如我的家鄉(xiāng)好

我的草原

草原上的百靈鳥

快樂的百靈鳥

騎著駿馬追逐雄鷹

把天涯踏破

春風(fēng)吻過我

雨露滋潤我

腳下的大草原

有我的勒勒車

踏遍世界每一個角落

每一個角落

都不如我的家鄉(xiāng)好

我的草原

阿爸馬頭琴

阿媽酥油茶

氈房里吉祥

幸福多快樂

把金杯銀杯斟滿酒

雙手舉過頭

在這遼闊的草原

百靈鳥自由快樂

在這遼闊的草原

百靈鳥自由快樂

在這遼闊的草原

百靈鳥自由快樂

百靈鳥自由快樂

百靈鳥自由快樂

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