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常山原香茶油(常山茶籽油)

來源:www.cisanotes.com   時(shí)間:2022-12-02 20:32   點(diǎn)擊:209   編輯:niming   手機(jī)版

1. 常山茶籽油

茶麩,也稱茶枯、茶籽餅,茶麩茶粕的別名。系茶籽榨油后剩下的渣料,油渣籽榨油后的副產(chǎn)品。茶麩含有機(jī)物82%,氮1.37%,磷0.17%,鉀1.13%。茶粕中含12%—18%的茶皂素。茶麩主要分布在福建福安、湖南、江西、廣東、湖北、廣西、福建等省,其中湖南、江西的油茶種植最廣。由中國(guó)經(jīng)濟(jì)林協(xié)會(huì)評(píng)定的中國(guó)油茶之鄉(xiāng),主要有湖南常寧,江西豐城市,湖南攸縣,浙江常山縣,廣東興寧市、平遠(yuǎn)縣,湖北麻城市、興遠(yuǎn)縣,湖南祁陽市,湖南邵陽縣,湖南常德市鼎城區(qū)等。

2. 常山傳統(tǒng)壓榨山茶油

常山物產(chǎn)豐富,先后被命名為“中國(guó)常山胡柚之鄉(xiāng)”、“中國(guó)食用菌之鄉(xiāng)”、“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”、“中國(guó)觀賞石之鄉(xiāng)”。

特別是常山以盛產(chǎn)山茶油而聞名全國(guó),一直享有“浙西綠色油庫(kù)”的美稱。

3. 常山山茶油

貢面,“潔白似銀美亦香,纖細(xì)如絲意悠長(zhǎng)”,這是人們對(duì)常山傳統(tǒng)名產(chǎn)——常山貢面的形象概括。千百年來,常山貢面以其獨(dú)特的“色、形、香、味”深受廣大消費(fèi)者喜愛。常山貢面又名常山索面、銀絲貢面,是一種以面粉摻以山茶油,配加鹽水調(diào)和拉制晾干而成的手工面。

4. 浙江常山山茶油廠

紅花油茶主要有:宛田紅花油茶小喬木,能耐極端低溫一7cc,局限分布在臨桂縣宛田;該品種小枝粗短,葉前端突出,葉緣有鋸齒,花深紅色,24月開花,果球褐色,向陽面紅色,紅色果掛滿樹非常美麗,所以既是油料樹,又是庭院綠化樹。果重30120g,種子9~16粒,湖南、江西、浙江、湖北引種后能開花結(jié)果。廣寧紅花油茶喬木直立性強(qiáng),樹皮光滑,小枝粗壯光滑無毛,葉上部稍有鋸齒,花芽紅褐色,花艷紅色盆狀,2~4月開花,果實(shí)10月底成熟,單果重2001200g,每果出籽10~21粒,產(chǎn)量偏低,但出油率高達(dá)64.7%,適應(yīng)一5℃以上地區(qū)栽種。分布于廣東的廣寧、封開、清遠(yuǎn)、懷集,廣西的蒼梧、藤縣、賀州,福建的閩候縣等地,湖南、江西、浙江、湖北引種,能開花結(jié)果,贛南能正常開花結(jié)果,其他地方產(chǎn)量偏低。該品種既是油料樹又是庭院綠化好樹種。浙江紅花油茶常綠小喬木,樹皮灰白色,I1-卜長(zhǎng)橢圓形,兩面光滑無毛,有短鋸齒,2月中旬~3月下旬開花,多為紅色,可入藥,果實(shí)9月底成熟,球形或桃形,果重26~160g,有種子7~10粒,含油率比普通油茶高出5%10%,分布于浙江的青田、開化、常山、龍泉,江西的玉山、德興、永豐、宜春,湖南的寧縣、衡山、武岡,湖北的恩施、來鳳等地。希望對(duì)你能有幫助

5. 常山茶籽油多少錢一斤

泥鰍貓,學(xué)名鼬獾 雜食性。以蚯蚓、蝦、蟹、昆蟲、泥鰍、小魚、蛙和鼠形動(dòng)物等為食,亦食植物的果實(shí)和根莖。

春季以昆蟲、小魚、蛙和植物的根莖等為主食;夏季則以昆蟲鱗翅目的蛾類、蛙類為主;食物豐富的秋季,除捕食小型動(dòng)物外,還采食山楂、山芋和其他野果;秋末至冬季,食物以無脊椎動(dòng)物為主,植物的果實(shí)和根莖類也相應(yīng)地增加。

6. 常寧山茶油

衡陽特產(chǎn)很多,祁東的黃花菜。

常寧的山茶油,衡陽南岳的豆腐乳,金甲嶺的雞羅卜。

演陂橋的耦干子,臺(tái)源寺的柚子,杉橋,高真寺的蓮子,渣江三湖町的假羊肉。

衡陽界牌泥山上的白瓷泥。

還有春天來了,田間地頭挖蒲公英,魚腥草,紫蘇,香椿,還有竹筍,冬筍,小筍。

7. 常山茶油哪家最好

一、湖南霉豆腐

湖南霉豆腐沒有比較大的品牌, 霉豆腐的原料都非常簡(jiǎn)單, 只有豆腐、鹽、水和辣椒, 是真正健康的食物, 好的霉豆腐四方見角, 質(zhì)地堅(jiān)韌、口感香醇細(xì)膩、而湖南婁底新化白溪的霉豆腐是我吃過最好吃的霉豆腐, 辣道和豆腐口感、軟硬程度正好, 白溪的豆子和山泉水算是一大特點(diǎn)

二、浙江咸亨

咸亨牌腐乳是除了黃酒之外的第二張紹興名片, 最推薦的還是咸亨壇裝醉方, 是白方的一種, 嫩白清爽,無多余佐料色素黏附,其特點(diǎn)就是加入了鮮甜醇和的紹興黃酒,在漫長(zhǎng)的發(fā)酵期,腐乳被黃酒徹底滲入,釀成后色澤黃亮,酒香濃郁,尾凈而余長(zhǎng),

三、香港廖孖記

知道這家還是食神蔡瀾推薦,嘗過一次之后念念不忘。 廖孖記實(shí)際只有一家小檔口,專做白腐乳,位于九龍佐墩官涌閩街1號(hào),由廖家雙生兄弟創(chuàng)于1905年,相傳至今已過三代,是好幾代港人的集體回憶。廖孖記仍保持傳統(tǒng)古法制作,一瓶腐乳密封發(fā)酵至少半年才供出售,以求味香質(zhì)軟。內(nèi)地沒有購(gòu)買渠道。

四、廣東廣合

北有王致和,南有廣合, 廣東人最愛, 廣合素以白方聞名,經(jīng)典的原味白方,色澤乳白,相較中南和西南地區(qū)的腐乳,廣合白方口感細(xì)滑,咸而不辣,原汁原味,較適合不喜辣者。

五、臺(tái)灣江記

江記腐乳口味非常獨(dú)特, 有點(diǎn)甜甜糯糯的口感, 有點(diǎn)像芝士蛋糕,喜歡的人一口上癮,不對(duì)胃口的吃一次就形同陌路。

江記比較火的是梅子腐乳,梅子和米酒的加入帶來了酸甜的風(fēng)味,清爽開胃,咸味也是同系列中較淡的一款;芋頭腐乳中除了米酒和糙米,還特別添加了芋頭香料,芋香和腐乳的味道相互融合,無論是嗅覺還是味覺上都較有層次感;此外還有甜酒腐乳、米漿腐乳等,都是靠額外的輔料豐富滋味,江記的系列產(chǎn)品可以說確實(shí)拓寬了腐乳的味覺維度。

六、上海鼎豐

泡飯配乳腐,是骨子里的“上海味道”, 上海本地市場(chǎng)占有率最高。

進(jìn)京腐乳和玫瑰腐乳是鼎豐的主推品類,包裝精美,二者均為紅方,色澤紅中帶褐,配料中的玫瑰花瓣帶有清香微甜,是鼎豐腐乳的獨(dú)特風(fēng)味,不過鼎豐的紅方口感比白方略咸,所以上海人常用來做泡飯。進(jìn)京腐乳曾獲國(guó)家銀質(zhì)獎(jiǎng),而糟方、小玫瑰、小霉香等腐乳也曾獲商業(yè)

七、北京王致和

北方豆腐乳代表, 品牌初創(chuàng)于清康熙八年(公元1669年),開山人王致和,初以青方譽(yù)滿京城。青方就是北方臭豆腐,“聞著臭、吃著香”,曾被慈禧賜名“御青方”,是地道的中華老字號(hào)。

最能代表王致和的還是青方臭豆腐,相較于其它品牌,其塊張表面豆青色更正,臭香味更濃郁,整體口感偏咸,宜送粥就飯。配吐司也非常好吃,

八、云南天臺(tái)羊泉

云南牟定天臺(tái)油腐乳出名,一大半是因?yàn)樗玫乃捕ㄌ炫_(tái)羊井水, 天臺(tái)羊泉腐乳是此中代表。

“油腐乳”是天臺(tái)羊泉腐乳的主打產(chǎn)品,用優(yōu)質(zhì)大豆和天臺(tái)石羊泉水發(fā)酵,采用民間傳統(tǒng)工藝自然發(fā)酵和自然晾曬后,配以辣椒、花椒等多種佐料,再浸泡在食用菜籽油中,味道醇厚,不燥不膩,咸味適中。

九、江蘇三和四美

三和四美的糟方、紅方、玫瑰、火腿等系列與咸亨牌腐乳基本重疊,配料上唯一的區(qū)別在于,三和四美釀造用酒為糯米酒,酒味較咸亨腐乳要淡,口味咸中帶甜。好吃不貴,比較受江浙一帶消費(fèi)者的青睞。 好吃不貴,比較受江浙一帶消費(fèi)者的青睞。

十、重慶石寶寨

忠州腐乳是重慶的傳統(tǒng)特產(chǎn), 想購(gòu)買石寶寨腐乳,首推白方腐乳,以甘冽清泉、烏洋白酒、鹽湯釀造,配以十種藥材和香辛料,出壇后表面金黃色,菌香宜人。既然來自霧都重慶,石寶寨的風(fēng)味自然是典型的川渝風(fēng)味,麻辣口感主要來源于花椒等香辛料,比較適合重口

十一、四川海會(huì)寺

白菜腐乳非常獨(dú)特, 在腐乳外裹上一層白菜腌制發(fā)酵而成,麻辣鮮咸,醬香味濃郁,比較開胃下飯。

十二、黑龍江克東

克東腐乳是北方腐乳系的另一大牌, 克東腐乳口感偏咸,賣點(diǎn)主要在于發(fā)酵所用的微球菌和火山冰泉,微球菌發(fā)酵的腐乳雖然風(fēng)味鮮美,但它并不如根霉 (或毛霉 ) 菌發(fā)酵的腐乳般質(zhì)地堅(jiān)韌,且本身汁液較多,在長(zhǎng)途運(yùn)輸中易碎,品相稍差。

十三、廣西花橋

白腐乳以桂林腐乳為代表。揚(yáng)名清代乾隆年間,年年作為貢品入朝,逐漸為民間百姓流傳,一直有“桂林三寶”的美譽(yù)。

花橋牌腐乳則是其中翹楚,特點(diǎn)是色澤黃爽,皮薄肉嫩,質(zhì)地幼細(xì),口感辣甜噴香,香中又能品辨出川椒、桂酊、八角、蒜泥以及三花酒的混合馥郁,極具地域特色。

十四、江西永叔公

永叔公腐乳表面密布的辣椒碎屑,讓辣味來得更為實(shí)在直接,其茶油腐乳采用贛味茶油和菜籽油浸泡,經(jīng)過180天釀造發(fā)酵、結(jié)合傳統(tǒng)配方及現(xiàn)代工藝釀造而成,濃濃的菜籽油和茶油香,勁道十足的辣味,讓永叔公在腐乳行業(yè)中具備了自己的辨識(shí)度,它的風(fēng)味更像是一道農(nóng)家特色菜,土而燥,讓人印象深刻。

十五、北京老才臣

作為老才臣的龍頭產(chǎn)品,它的腐乳制作秘方源于浙江,后流傳至福建,自明朝至今已有400多年的歷史。老才臣腐乳產(chǎn)品包括紅方、青方、白方三類,口味多樣、選擇范圍廣,質(zhì)量較高,可惜相比其它品牌腐乳風(fēng)味不夠突出。

8. 常山茶油加工廠有幾家

你好: 食用油分大類屬于:食品類。

再小點(diǎn):農(nóng)副產(chǎn)品加工類(糧油類)。想問一個(gè)你們茶油原油進(jìn)貨價(jià)多少?如果價(jià)格合理,我們家鄉(xiāng)有很多。希望能合作!

9. 常德茶籽油

平均每畝可種植90株油茶樹,每畝年產(chǎn)干油茶籽180-360公斤左右,若出油率按23%算,平均每畝可產(chǎn)茶油35-45公斤左右。5畝利潤(rùn)大約15000元。

樹結(jié)油茶果8-15公斤,一畝地可以種植90株油茶樹,每畝油茶樹一年能產(chǎn)2700斤油茶.

油茶樹一畝可產(chǎn)茶油約40-50公斤。

油茶樹種植一般要3年掛果,5-7年后進(jìn)入豐產(chǎn),管理良好的豐產(chǎn)期每顆油茶樹可以結(jié)油茶果6-10公斤,曬成干油茶籽約2-3公斤。平均每畝油茶地可以種植90株油茶樹,因而每畝年產(chǎn)干油茶籽200公斤左右。

茶油,是我國(guó)特有純天然油料品種,也是世界四大木本油料之一,主要分布在我國(guó)南方亞熱帶高山和丘陵地區(qū)。剛好在老趙的家鄉(xiāng)——常德,也是湖南名的茶油之鄉(xiāng),茶油也是一直作為家鄉(xiāng)的主打產(chǎn)品,推銷給大家。

一畝油茶三年后有多少利潤(rùn)?利潤(rùn)幾乎為零,就拿這剛種三年的實(shí)生苗來說,油茶樹不比其他的樹木,生長(zhǎng)特別緩慢。三年在自然條件下所生長(zhǎng)的茶樹,只能用樹苗來稱呼它,三年的時(shí)間,樹根本長(zhǎng)不了多少。

現(xiàn)在市面上有種嫁接的大果茶籽樹,說是三年就可以掛果,很多人都在那里跟風(fēng),把山上上百年的老樹挖掉種下它。說的是掛果,一兩個(gè)也是掛果,可這對(duì)于有利潤(rùn)而言,簡(jiǎn)直是少得可憐。

茶籽油的價(jià)格確實(shí)很高,但是也不要盲目跟風(fēng)。茶油現(xiàn)在在農(nóng)戶家里去收,都是70~80元1斤,這個(gè)價(jià)格在所有的油脂當(dāng)中,價(jià)格是非常的高??墒窃谵r(nóng)村里出現(xiàn)這樣的一種有價(jià)無市的現(xiàn)象,很多農(nóng)民家中,有油賣不出去,只得放在家里自己食用。

茶油原本屬于高端油脂,價(jià)格也有其它植物油的好幾倍,這也是很多人舍不得,只有那些有著一定經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)的人,才會(huì)舍得去。

茶籽樹結(jié)果,也會(huì)因天氣的原因,產(chǎn)量大量減產(chǎn)。茶籽樹結(jié)果,有幾年一豐產(chǎn)的現(xiàn)象(農(nóng)民說它是大年和小年),遇到小年,一棵1~20年的樹上,共結(jié)不了幾個(gè)果,整個(gè)一片山上,可能還摘不了一蛇皮袋茶果的時(shí)候都有。

三年的小樹,總高度還不到60公分高,就算樹上全部掛滿果,那又能結(jié)多少。要是在山上長(zhǎng)的實(shí)生苗的話,三年生長(zhǎng)的苗,都不會(huì)超過50公分高,要是雜草多的話,樹苗都找不到,還別說結(jié)果了。

茶籽果的采收,請(qǐng)工的工價(jià)非常高,請(qǐng)工還不如直接將果送出去,采摘還要注意安全?,F(xiàn)在的工價(jià),基本上都是300多一天(在常德有些地方請(qǐng)人,是給的5斤油一天),一個(gè)人要爬樹摘茶果的話,1天摘200斤果,那還是手腳非常麻利的,否則,這個(gè)價(jià)格,要是手腳摘得慢的話,自己的工錢都摘不出來。

10. 常山縣常發(fā)茶油

1.湖南省耒陽市

2.浙江省常山縣

3.貴州省玉屏侗族自治縣

4.湖南省常寧市

5.江西省興國(guó)縣

6.廣東省連南瑤族自治縣

7.湖南省邵陽縣

8.福建省浦城縣

9.湖北省麻城市

10.廣東省平遠(yuǎn)縣

茶油,是油茶籽油俗稱,又名山茶油、山茶籽油,是從山茶科山茶屬植物的普通油茶(Camellia oleifera Abel)成熟種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油,色澤金黃或淺黃,品質(zhì)純凈,澄清透明,氣味清香,味道純正。

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