如何做酸辣湯
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時(shí)間：2020-04-30 03:57
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如何做酸辣湯,
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工具/材料
豬肉絲 100克
雞胸肉 100克
木耳 40克
香菇 40克
筍 40克
嫩豆腐
雞蛋 2個(gè)
香醋 30毫升
雞高湯 700毫升
白胡椒粉 2克
香油
老抽
鹽
生粉
蔥花
01
首先把焯熟的雞胸肉撕成細(xì)絲
02
之后熱鍋倒入煮雞胸肉的湯。
03
下瘦肉絲煮沸，撇去浮沫。
04
接著放入筍絲、木耳絲、香菇絲。
05
2分鐘之后，放入雞絲。
06
倒入老抽，攪勻。
07
之后放入白胡椒、鹽。
08
接著放豆腐絲，攪拌均勻。
09
再加入芡汁。
10
接著均勻倒入蛋液。
11
之后加香醋攪拌均勻。
12
最后撒上蔥花，再淋上麻油就完成了。
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