涼皮調(diào)料水的方法？
來源：www.cisanotes.com
時間：2020-04-30 03:56
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編輯：niming
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涼皮調(diào)料水的方法？,
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涼皮是春夏最受歡迎的一款小吃，可以在小吃店購買，但是如果想制作涼皮，怎樣才會和外面買的一樣好吃呢。
工具/材料
涼皮、黃瓜、十三香、辣椒油 蒜 醬油 鹽 白糖 雞粉 雞精 味精、油、芝麻醬 芝麻 十三香
01
首先把水煮開并涼溫，在一個干凈的碗中加入適量的白糖、鹽、雞精/雞粉/味精、和少許的醬油。
02
把蒜切碎，倒入溫水中。
03
選取質(zhì)量好的醋，制作醋水。
04
制作辣椒油：先將辣椒剁碎，加熱油鍋，把油治好后關(guān)掉火，再將剁好的辣椒加入油中攪拌。
05
制作料油：將油鍋加熱，關(guān)火加入十三香/香料攪拌至黑，再倒入芝麻。
06
制作芝麻將：在干芝麻中倒入少許的水，再加入一點醬油攪拌。
07
把上訴的調(diào)料加入涼皮中，好吃美味的涼皮就出鍋了。
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