《選茶真經(jīng)》

依據(jù)我三十年喝茶的經(jīng)驗，我總結(jié)出如下選茶真經(jīng)，你要認真讀了，茶禮選對了，友誼地久天長！

你如果不認真讀，選不對，送了也白送。弄不好還會破壞友誼，無事生非！

關(guān)鍵的關(guān)鍵要慎重對待！

總的原則是因人而異，因人選茶。寧選對的不選貴的。

1.如果對方是個老茶客，有很長的喝茶經(jīng)驗和很豐富的喝茶體會。那么，一般的茶是滿足不了他們的味覺的。 怎么辦？去找特殊一點的茶。比如說本人或朋友親戚自有茶園子里種的；自己去哪個山頭，哪個產(chǎn)茶區(qū)采摘制作的；你可以抱著一個請教的態(tài)度去，請對方指導(dǎo)品鑒，提些意見。這樣即便對方對你的茶不夠賞識，因為你是請教的，所以也給了他一個展現(xiàn)喝茶能力和經(jīng)驗的機會，這樣也達到了目的。

2.如果這位同事是位女士，你可以給她帶一些白茶特別是老白茶去。老白茶，水甜水香， 一年茶，三年藥，七年寶，對女土是特別適合。福建福鼎的白茶是首選，還要選磻溪鎮(zhèn)、太姥山、管陽鎮(zhèn)等核心產(chǎn)區(qū)的。當(dāng)然帶一些花果茶也沒問題，比如說檸檬茶，茉莉花茶、玫瑰花茶等，這些也是女士們的摯愛。

3.如果對方的腸胃不好，可以給他帶一些普洱的熟茶去。當(dāng)然用喬木及古樹做的熟茶會更好，年份有8~10年以上的，求之不得了。熟茶消食解膩，口感柔和順滑，對腸胃特別好。有老的安化黑茶和廣西六堡茶也沒問題。

4.如果你要希望對方給你幫忙，帶些有名氣的茶會更好。比如說現(xiàn)在比較受追捧的普洱各大名山的茶。如易武五大茶山、刮風(fēng)寨、麻黑、落水洞、景邁山、南糯正山、昔歸等，當(dāng)然，有普洱茶王老班章和茶后冰島，那當(dāng)然好了。不過現(xiàn)在的價格太貴了，毛茶都要幾萬塊錢一公斤。

5.有些人是巖茶迷，你不投其所好，那茶禮送也白送。武夷山的巖茶是首選。大紅袍受推崇的比較多，水仙肉桂也還不錯。還有一些小產(chǎn)區(qū)的有巖韻的茶，你如果有把握也可以選一下。也有些人喜歡喝有地方特色的茶，比如潮汕單樅，臺灣高山烏龍和福建安溪鐵觀音，這些都是半發(fā)酵的茶。，屬于青茶類的。有些品種的香氣外溢，有不少人喜歡這樣的高香茶。

6.有些人習(xí)慣喝綠茶。按照他的習(xí)慣去送，當(dāng)然是對的。西湖龍井非常好，但是太貴了。在中部的一些省份都產(chǎn)綠茶。云、貴、川、湘、贛、浙、皖，這些省都有自己的獨特的綠茶，你如果愛朋友，可以認真的學(xué)一下，耐著性子去挑選。這樣只會加厚你和同事的友誼，有百利而無一害。

7.現(xiàn)在越來越多的人喜歡喝紅茶了。 祁門紅茶、正山小種、金駿眉、英德紅茶、滇紅、川紅都有很不錯的紅茶，都有其獨特的口感特點，都可以納入你的選項。

8.為你和你朋友的健康打算，選茶時一定要首選有機茶，其次是生態(tài)茶，再其次是你比較了解情況的茶。比如種植和生長情況，有無打農(nóng)藥，有無施化肥。 生產(chǎn)和倉儲條件如何？喝茶要喝明白茶，送茶也要送明白茶。

總之，要送人，就要選干凈的茶健康的茶。這樣才對得起人。