1. 山茶油的增值稅

發(fā)票上面的稅率不管是3%還是17%等稅率，都是一樣的按照發(fā)票上面的稅額來進行掃描認證進行抵扣。

但也有特殊的情況除外，也就是對方開錯發(fā)票的情況下，明明只能開具13%的發(fā)票，但確開成17%的情況時，如下：

嘉士利公司在外購原材料時，收到同一貨物但不同單位開出不同稅率的發(fā)票，如固定菜油、玉米、小麥淀粉、生粉，有的單位開出的增值稅專用發(fā)票的稅率為13%，有的為17%。

以上貨物是否不同地方適用不同稅率？作為食用植物油糧食復(fù)制品，其稅率是否為13%，應(yīng)怎樣劃分？如果銷售方已按17%稅率開出增值稅專用發(fā)票（假定此貨物的增值稅稅率為13%），我公司是否可以按票面稅額抵扣？

答：根據(jù)現(xiàn)行稅法規(guī)定，糧食復(fù)制品和食物植物油的增值稅稅率都是13%，在實際劃分時，按照財政部、國家稅務(wù)總局《農(nóng)業(yè)產(chǎn)品征稅范圍注釋》（財稅字[1995]52號）中對糧食復(fù)制品的注釋執(zhí)行，即糧食復(fù)制品是以糧食為原材料加工的切面、鉸子皮、餛飩皮、米粉等，但不包括以糧食為原料加工的速凍食品、方便面、副食品和各種熟食品。

食用植物油按國家稅務(wù)總局《增值稅部分貨物征稅范圍注釋》確定，即食用植物油是指芝麻油、花生油、豆油、菜子油、米糠油、葵花子油、玉米胚油、茶油、胡麻油、棕櫚油和棉籽油，以及以上述油為原料生產(chǎn)的混合油。貨物適用的增值稅稅率是國家統(tǒng)一規(guī)定的，同一貨物的稅率，不認頃什么地方都是一樣的。

你公司外購玉米適用增值稅稅率13%的貨物，如票面開具增值稅稅率為17%，則屬不按規(guī)定開具的不規(guī)范專用發(fā)票，不能作為扣稅憑證。你公司應(yīng)將不規(guī)范的增值稅專用發(fā)票退回銷售方，按正確的稅率重新開具專用發(fā)票。

2. 山茶油稅率

廣東國稅12366呼叫中心答復(fù)：一、根據(jù)《中華人民共和國增值稅暫行條例》（國務(wù)院令第538號）第二條規(guī)定：“增值稅稅率：……（二）納稅人銷售或者進口下列貨物，稅率為13%：1.糧食、食用植物油；……”又根據(jù)《國家稅務(wù)總局關(guān)于印發(fā)〈增值稅部分貨物征稅范圍注釋〉的通知》（國稅發(fā)〔1993〕151號）規(guī)定：“二、食用植物油植物油是從植物根、莖、葉、果實、花或胚芽組織中加工提取的油脂。食用植物油僅指：芝麻油、花生油、豆油、菜籽油、米糠油、葵花籽油、棉籽油、玉米胚油、茶油、胡麻油，以及以上述油為原料生產(chǎn)的混合油?！倍?、購貨方取得的普通銷售發(fā)票不可以進行抵扣。只有取得增值稅專用發(fā)票才可進行抵扣。（上述回復(fù)僅供參考）

3. 山茶油是山茶花油嗎

茶油是油茶籽油的簡稱，也被叫做是山茶油，是從山茶科植物的種子中提取出來的一種高級食用植物油，顏色是金黃色的。整體是澄清透明的，味道清香，茶油具有非常好的穩(wěn)定性，因此它的保質(zhì)期非常的長，耐高溫，具有很好的抗氧化能力，進入人體之后，很容易被人體消化和吸收。茶油和橄欖油都是養(yǎng)生滋補性很強的高級食用油，要比我們?nèi)粘Ｉ钪谐缘幕ㄉ徒】怠?/p>

4. 山茶油屬于什么油

茶油是以油茶籽為原料做成的。茶油又稱為油茶籽油、山茶油，它是用普通油茶成熟的種子提取出來的一種純天然的植物油，做茶油一般有兩種方法，一種是壓榨法，通過物理壓榨的方式榨取油茶籽油；另一種方法是浸出法來提取油茶籽油。茶油可以用來涼拌、炒菜、煎炸、烘烤、煮湯、清蒸等，用茶油涼拌菜，不需要加熱，可以直接涼拌葷菜、素菜或者調(diào)醬等，用它拌出來的菜，色澤鮮亮、吃起來爽口，不油膩。

5. 山茶油榨油

01、烘

烘烤，從樹上采摘下來的生油茶籽，飽含水分，必須將水分驅(qū)除干凈才可榨油，與許多地方采用炒干的方法不同，老油坊里采用的是在烘床上烘干的方法。烘床形如北方常見的土炕，底下生火，將茶籽鋪于其上。烘干的標準是香而不焦，要注意控制好火候，這關(guān)系到能否榨出香而純的茶油。

02、碾

碾碎，將烘干的油茶籽投到碾糟中碾碎。石質(zhì)的圓形碾槽直徑接近5米，其上是木質(zhì)的十字架形碾車，碾車的4個支腳上分別裝著4個石輪。碾車的動力最初是用牛拉，后來是靠建在溪水中的水車帶動。用牛拉時，碾碎油茶籽一次大約需要1小時，用水車作動力時需要30分鐘，現(xiàn)在用電力，只要10分鐘就好。

03、篩

過篩，油茶籽被碾成粉末之后，還需要用細目竹篩過篩。篩下的細膩茶籽粉末可以進入一道工序，顆料較大的碎茶籽則要返回碾盤再次碾壓。茶籽末顆粒越小，出油率越高，成油后沉淀物越少，油品越好。

04、蒸

蒸粉，過篩后的油茶籽粉末會被悉心地收集起來，用木甑放入大鍋中隔水蒸熟。在這一步也需要嚴格掌控火候，蒸熟的標準是可見蒸汽但不能熟透，否則也會影響出油的品質(zhì)。每當蒸粉之時，濃郁的油茶香氣就會隨著蒸氣一起散發(fā)出來，彌散在整個油坊之中。此時，如果觀察木甑中的茶粉，會發(fā)現(xiàn)有晶亮的油分滲出。

05、裹

裹餅，將蒸熟的油茶籽粉末填入用稻草墊底的圓型鐵箍之中，壓實，再用稻草裹扎，做成一片片圓形的還餅。因為稻草中富含堿分，和茶籽發(fā)生作用，可以使最終榨出的茶油更香?，F(xiàn)在使用機械榨油法的其他油坊都沒有了這一步驟，出油的香度自然也就不能和古法榨油相比。

06、榨

榨油，將坯餅裝入由一根整木鑿成的榨槽里，剩下的空間塞進方木塊，再打入木契，擠壓茶餅，就可以開榨了。開榨時，兩位掌錘的師傅合力推動懸吊在空中大約30斤重的元寶形石錘，晃晃悠悠地撞到油槽中的木楔上，一錘一錘地將楔子楔入，金黃色的茶油就會被擠榨的坯餅中淌出。經(jīng)過2個小時后，坯餅中的油分幾乎被榨盡，一次完整的榨油過程至此也就結(jié)束了。

這是茶籽榨完油留下的渣，這種渣也有很大作用喔！農(nóng)村人管它叫枯ku餅，用這個泡水用來洗頭還有喂豬，不知道你們有沒有聽說過呢？

剩下的茶子殼可千萬不能扔，它可是天然的好肥料。它是堿性原料，把它燒成灰可以做堿，用來腌咸蛋，也可以撒在自家的菜園里做肥料。榨油后的茶餅也是寶貝，以前沒有洗發(fā)水時，女人們就用它來洗發(fā)美發(fā)，還可以用它洗衣服、殺蟲等。

6. 山茶油的增值稅是多少

一、根據(jù)《財政部 稅務(wù)總局關(guān)于調(diào)整增值稅稅率的通知》（財稅〔2018〕32號）規(guī)定：“ 納稅人發(fā)生增值稅應(yīng)稅銷售行為或者進口貨物，原適用17%和11%稅率的，稅率分別調(diào)整為16%、10%。

本通知自2018年5月1日起執(zhí)行?！?　　二、根據(jù)《財政部 國家稅務(wù)總局關(guān)于簡并增值稅稅率有關(guān)政策的通知》(財稅〔2017〕37號)文件規(guī)定:“一、自2017年7月1日起，簡并增值稅稅率結(jié)構(gòu)，取消13%的增值稅稅率。納稅人銷售或者進口農(nóng)產(chǎn)品(含糧食)、自來水、暖氣、石油液化氣、天然氣、食用植物油、冷氣、熱水、煤氣、居民用煤炭制品、食用鹽、農(nóng)機、飼料、農(nóng)藥、農(nóng)膜、化肥、沼氣、二甲醚、圖書、報紙、雜志、音像制品、電子出版物，稅率為11%。上述貨物的具體范圍見本通知附件1。　　本公告自2017年7月1日起執(zhí)行?！?　　文件附件1第二條明確：食用植物油的具體征稅范圍暫繼續(xù)按照《國家稅務(wù)總局關(guān)于印發(fā)〈增值稅部分貨物征稅范圍注釋〉的通知》(國稅發(fā)〔1993〕151號)及現(xiàn)行相關(guān)規(guī)定執(zhí)行，并包括棕櫚油、棉籽油、茴油、毛椰子油、核桃油......。

7. 山茶油是茶樹油嗎

1：山茶油是一種茶樹子榨出來的油，一般食用的茶樹油是大紅花茶油，純天然生長，不用打理，是世界上最健康的樹本植物油。

2：：山柚油是?？谑屑鬃渔?zhèn)的特色農(nóng)產(chǎn)品之一。山柚油采用甲子鎮(zhèn)當?shù)匾吧借郑ú韫┘庸ざ?，比普通的大豆油、花生油顏色更加朗黃透明，有獨特的山柚香味。甲子鎮(zhèn)是種植山柚的絕佳地區(qū)，結(jié)合當?shù)鼐G色環(huán)境壓榨出來的甲子山柚油是真正的天然油品。