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賀州好吃的茶油(賀州油茶哪里好吃)

來源:www.cisanotes.com   時間:2022-11-29 01:14   點擊:260   編輯:niming   手機版

1. 賀州油茶哪里好吃

岔山村是瀟賀古道連接入桂第一村,保留有大批古建筑和歷史人文景觀,民族風(fēng)情和地方美食,值得去體驗旅游,非常好玩的一處古村落景點。

2. 賀州打油茶

廣西賀州特產(chǎn)鐘山油茶,鐘山油茶,是廣西賀州的主要特產(chǎn)之一。“鐘山油茶”顧名思義就是用油及綠茶做出來的一種特殊的飲料。它最初流行于鐘山縣的紅花、兩安兩個少數(shù)民族鄉(xiāng)鎮(zhèn)。據(jù)說是那是地處高山地區(qū),比較陰涼,而且飲用的都是山泉水,偏涼性。人們?yōu)榱蓑?qū)寒,就用山上自產(chǎn)的茶葉與姜,蒜頭等做成油茶,用以驅(qū)寒。沒想到這種油茶不僅讓你喝了以后能讓人全身暖和還讓人精神百倍,所以逐漸流傳。現(xiàn)在已成了鐘山的一道特殊的飲料,更是人們的悠閑生活方式。

  制作方法

  1.油進茶鍋燒熱,放入備好的姜,邊敲邊炒,炒出姜味(別沒有茶鍋也可用煮菜的鍋頭,別把鍋敲爛了!

  2.放入備好的茶葉,也是邊敲邊炒,中間可加一點水,不要讓它炒焦了,一會后加入蒜米,蒜頭蔥頭(也可不要這些),一起炒制起茶膠。

  3.最后加入高湯(白開水),鹽,燒開后濾渣,油茶就做成了。喝時放些蔥花,炒米,送食自己喜歡的零食。

  4.再把鍋燒熱,放入油,把上次濾過的茶渣入鍋,重新加入1~3步驟里的原料,再一次重新操作,如此循環(huán),直到喝過癮為止。

  油茶的制法又很獨特,鐵鍋燒熱,加少量素油,待油熬透,推入姜、蒜頭熬香,放入用清水略泡過的綠茶。所謂“打油茶”必須要打啦,用木棰反復(fù)敲打,方能使風(fēng)味俱出,至打透,再加入湯水,加適量鹽,俟燒滾,倒入小碗,加上蔥花,香菜,放點炒花生米,香味四溢,茶色似咖啡,紅綠點其間,著實誘人。根據(jù)朋友介紹,第一杯的油茶是不能喝的,因為第一杯較苦,第二杯還行,第三杯、四杯才是最好的油茶。

3. 柳州油茶哪家好吃

       我國是世界上山茶科分布最廣泛的國家,也是世界上最大的茶油生產(chǎn)基地,柳州市三江侗族自治縣則被稱為“廣西油?!?,是全國油茶重點示范縣,三江油茶種植面積與產(chǎn)量均位于廣西第一,是“中國油茶之鄉(xiāng)”。不僅在三江,油茶在柳州市下轄的5個縣均有種植,油茶種植面積近90萬畝。

4. 賀州油茶館

螺絲粉,酸菜魚館,油茶館,宰牛佬館,不老神雞館,醉鵝館,老樹根,鮮美廉,素菜館,豬肚雞

5. 廣西賀州油茶

賀州味道特色美食評選出百姓最喜愛的賀州十大金牌小吃——

公會牛腸酸、馬峰涼粉、大肚糍、紅花油茶、牛雜粥、艾糍、油炸桂江魚仔、田螺煲、灰水粽還有粉角。

這些就是賀州的特色美食啦,希望對您有幫助。

小吃是一類在口味上具有特定風(fēng)格特色的食品的總稱。小吃就地取材,能夠突出反映當(dāng)?shù)氐奈镔|(zhì)文化及社會生活風(fēng)貌,是一個地區(qū)不可或缺的重要特色,更是離鄉(xiāng)游子們對家鄉(xiāng)思念的主要對象。

世界各地都有各種各樣的風(fēng)味小吃,因當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗而異,特色鮮明,風(fēng)味獨特?,F(xiàn)代人吃小吃通常不是為了吃飽,除了可以解饞以外,品嘗異地風(fēng)味小吃還可以藉此了解當(dāng)?shù)仫L(fēng)情。

6. 賀州油茶哪里好吃啊

鐘山的油茶和沙糖桔,紅花的腐竹,英家的大頭菜,同古的大白菜等等

7. 賀州油茶哪里好吃又便宜

賀州市,廣西壯族自治區(qū)下轄市,位于廣西東北部,地處湘、粵、桂三?。ㄗ灾螀^(qū))交界地,截至今年,轄八步區(qū)、平桂區(qū)、鐘山縣、昭平縣、富川瑤族自治縣,常住人口200多萬人。

賀州較多的旅游景區(qū),以姑婆山、黃姚古鎮(zhèn)、玉石林、十八水較為出名,還有南鄉(xiāng)、里松、路花等地有溫泉,吸引各地游客到訪,主要以湘粵桂港等地游客為主。也有許多美食,賀州有句話叫做無菜不釀,比如賀街瓜花釀,豆腐釀,茄子、苦瓜、葫蘆等約有1百多種釀。轄區(qū)內(nèi)各地均有出名的特產(chǎn):鵝塘米,栗木蓮藕,大寧豆腐,信都三黃雞,鐘山油茶,公會牛場酸等等等等。

賀州水之源豐富,母親河即是河江啦,水電站眾多。常年降雨量也是比較高的

賀州也是挨著桂林最近的城市之一,都趨于旅游方面發(fā)展,工業(yè)比較少,森林覆蓋率有百分之九十以上,石山和土山較多,平原少。賀州市近兩年也被評為世界長壽市

8. 賀州 油茶

賀州市不是哪個省的簡稱,而是廣西壯族自治區(qū)下轄市,位于廣西東北部,于2002年撤地設(shè)市,地處湘、粵、桂三?。ㄗ灾螀^(qū))交界地,行政區(qū)域面積1.18萬平方千米。

賀州市屬亞熱帶常綠闊葉林植被區(qū),全市發(fā)現(xiàn)有野生植物1400種,以馬尾松、杉木、油茶、八角、荷木和天然次生雜木疏灌叢草等構(gòu)成主要植被。

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