到霜降期間油茶果的油脂含量才達(dá)到最高值，油質(zhì)也最好，是最理想的采摘時期。而且一般要求抓住“前三后七采摘適宜”，即在霜降前三四天開始采摘，到霜降后七八天摘完為最合適。但同時還應(yīng)根據(jù)油茶果的成熟特征來掌握其采摘期。如油菜果茸毛脫盡，果皮光亮，變成了其品種固有的色澤。果仁飽滿，呈黑色或茶褐色，質(zhì)硬而顯油光，并且此時的油茶果果殼若已變薄出現(xiàn)微裂狀，即表明油茶果達(dá)到了完全成熟。這個時候就需要及時采摘收獲。 以上建議供你參考。 歡迎提問，期待您的好評價(jià)！祝身體快樂，精神健康！