1. 油茶果視頻

在正常種植的情況下，油茶樹一般會(huì)在4-6年開花結(jié)果，再過兩年進(jìn)入盛果期，從而產(chǎn)量穩(wěn)定。

如果正常開花結(jié)果的油茶樹突然開始不結(jié)果了，首先考慮是不是懷胎率不高，油茶是蟲媒花，需要異花才能授粉，如果懷胎率低，那么掛果自然就少了。

2. 油茶果做法

河南方城老油茶的用料

面粉 克黑芝麻 克白芝麻 克花生 克雞蛋 油 鹽

河南方城老油茶的做法步驟

步驟 1

這次額外加了一些核桃，我們老家的老油茶是沒有的，如果有喜歡其他的食材，根據(jù)自己的口味加也可以的

步驟 2

備好料，提前把花生貝熟，去皮，稍微切碎備用

步驟 3

小火炒面，一定不能炒的時(shí)間久，不然喝起來會(huì)有點(diǎn)苦影響口感，炒到面色微黃即可，油茶的食材全部備齊后開始做油茶果子，油果也可以先做。

步驟 4

和面做油果，量可以根據(jù)需要的量而定，放油和雞蛋、鹽，活好醒面15分鐘

步驟 5

搟的越薄越好，切成菱形或正方形都可以，然后熱鍋輕微油炸即可撈出，備用

步驟 6

燒水，攪入炒好的面，稠度自己掌握，然后加入備好的花生，芝麻，核桃等，煮開后轉(zhuǎn)小火，加入鹽和十三香，也可以略加一點(diǎn)點(diǎn)的白糖，油茶乘碗里后再加油茶果即可，美味的油茶就做好了

3. 媽媽的油茶果視頻

糯米粉 約2500克

白糖 約500克

開水 適量

黑芝麻 適量

油 適量

鍋內(nèi)加適量水放入白糖熬開成糖水。倒出備用。

盆子里一次性放入糯米粉約5斤，記得要留出一部分后面防沾用。倒入大約不到500克的糖水，用筷子迅速攪拌。之后用手抓揉幾個(gè)燙面團(tuán)出來，老媽說，幾斤粉就幾個(gè)團(tuán)。

放水里煮開。

煮透的糯米團(tuán)撈出繼續(xù)放入原來的糯米粉中拌揉，期間多次少量加適量糖水，直到差不多為止，小心燙傷。邊揉搓變加開水。

有黑芝麻加入增香。揉成這種比較光滑稍微偏硬一點(diǎn)的糯米團(tuán)。

取出一部分搓滾成長(zhǎng)條。記得撒粉。

用手掌按壓扁平整。撒粉再切成均勻的長(zhǎng)條。厚度寬度盡量差不多，這樣后續(xù)油炸才均勻。

改刀成顆粒，再放粉防粘連。

過篩掉多余粉。

盛入容器，攤開。做得差不多的時(shí)候就可以坐油鍋了，這里大概放了3-4斤油。

油溫不能冒煙過高。以放入兩三顆果子立即浮起來最合適。放入果子，稍等片刻網(wǎng)篩鍋里劃一道。

果子變色后沒有太多泡泡就撈出控油。

麻蛋果完成，晾涼就會(huì)變脆。之后用密封袋密封保存。

4. 下載油果視頻

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5. 油茶果怎么做

7一8月份，油茶在生長(zhǎng)發(fā)育過程中,需要大量的水分,尤其是七八月份,正是油茶壯果長(zhǎng)油的關(guān)鍵時(shí)期。

6. 油茶吃法視頻

能

河南方城老油茶的用料

面粉 克黑芝麻 克白芝麻 克花生 克雞蛋 油 鹽

河南方城老油茶的做法步驟

步驟 1

這次額外加了一些核桃，我們老家的老油茶是沒有的，如果有喜歡其他的食材，根據(jù)自己的口味加也可以的

步驟 2

備好料，提前把花生貝熟，去皮，稍微切碎備用

步驟 3

小火炒面，一定不能炒的時(shí)間久，不然喝起來會(huì)有點(diǎn)苦影響口感，炒到面色微黃即可，油茶的食材全部備齊后開始做油茶果子，油果也可以先做。

步驟 4

和面做油果，量可以根據(jù)需要的量而定，放油和雞蛋、鹽，活好醒面15分鐘

步驟 5

搟的越薄越好，切成菱形或正方形都可以，然后熱鍋輕微油炸即可撈出，備用

步驟 6

燒水，攪入炒好的面，稠度自己掌握，然后加入備好的花生，芝麻，核桃等，煮開后轉(zhuǎn)小火，加入鹽和十三香，也可以略加一點(diǎn)點(diǎn)的白糖，油茶乘碗里后再加油茶果即可，美味的油茶就做好

7. 油茶果子的做法視頻

炸酥果的做法步驟 準(zhǔn)備所有的材料。 面粉加入盆中，加入白糖。 加入酵母粉。

加入準(zhǔn)備好的鹽。 盆中磕入雞蛋。 倒入綠茶油。 加入溫水。 揉成面團(tuán)，放置20分鐘。

將面團(tuán)切成8份，搓成長(zhǎng)條，將長(zhǎng)條切成兩半。 放入油鍋中，炸到兩面金黃即可撈出。

8. 油茶的視頻

在農(nóng)村發(fā)掘資源、當(dāng)?shù)貏佼a(chǎn)和當(dāng)?shù)赝撂禺a(chǎn)、以互聯(lián)

網(wǎng)十土特產(chǎn)、讓土特產(chǎn)走向大城市、走向世界、會(huì)使鄉(xiāng)村更美麗、可以帶動(dòng)一大批創(chuàng)業(yè)者和幫扶一部分貧困戶、為家鄉(xiāng)更美麗貢獻(xiàn)一份力。

9. 油茶果照片

曬干可以開裂。油茶果采收回來后,要堆漚6～7天,抓緊晴天晾曬,曬3～4天后,油茶籽自然開裂

油茶籽通常從每年的“寒露”到“霜降”采集，其中只有少數(shù)采自“立冬”。收獲后，茶樹會(huì)開花，結(jié)果在一年后的秋天就會(huì)成熟。

10. 油茶果榨油視頻

1百斤生茶籽能打22斤油，茶籽是我們南方比較常見的油料作物，有山茶籽和普通茶籽之分，在視頻中我拿去榨油的就是山茶籽也叫油茶籽，根據(jù)采摘時(shí)間不同，油茶籽又分為：秋分籽、寒露子、霜降籽、立冬籽。以油茶品種“霜降籽”來說，在“寒露”前10天采摘。