食醋墨汁方是如何制作的以及有什么療效?
制墨的配方可采取:(1)煙煤粉16、牛膠5、水5份;或者,(2)煙煤粉200、阿拉伯樹(shù)膠32、水60份。如希望制品芳香宜人,可適量加龍腦、麝香等,在調(diào)和原料前磨成細(xì)粉摻入,在原料調(diào)成泥狀時(shí)可酌情把水量換加一些酒精。制墨時(shí),一般只要將牛膠阿拉伯膠用水溶解(可以加熱攪拌),然后和入煙煤粉調(diào)成可塑性的泥漿狀物,再模壓成塊。晾干后即為成品。
墨汁生產(chǎn)工藝:
墨汁使用方便,銷(xiāo)售量大,一般用碳黑和骨膠制造,其色質(zhì)由碳素構(gòu)成,用于書(shū)寫(xiě)和繪畫(huà)的墨跡比較穩(wěn)定,不受空氣和酸堿的影響,書(shū)繪字畫(huà)能夠長(zhǎng)期保存。根據(jù)所用原料的不同,墨汁有骨膠墨汁、樹(shù)膠墨汁、干酪素墨汁等品種,其性能也有所不同。
1、骨膠墨汁穩(wěn)定較高,受冷凍會(huì)凝結(jié),但用溫水化開(kāi)后仍可使用,骨膠原料也較容易取得,且制造過(guò)程較簡(jiǎn)單,缺點(diǎn)是0度以下容易凝凍。
2、樹(shù)墨汁書(shū)定流利,落筆易干,光澤度好,穩(wěn)定性較高,弱點(diǎn)是生產(chǎn)過(guò)程比較復(fù)雜,墨跡的耐水性較差,墨汁不耐嚴(yán)寒。
3、干酪素墨汁耐水性較強(qiáng),在有油性的紙上也能書(shū)寫(xiě),主要弱點(diǎn)是穩(wěn)定性不易掌握,不耐嚴(yán)寒。此外,天津墨水廠借鑒古墨制作方法,制成研磨細(xì)度、墨色深度、溶膠粘度、膠與碳黑的混煉程度、墨味香型、防腐性能等方面均符合書(shū)畫(huà)特殊需要的駝鳥(niǎo)牌書(shū)畫(huà)墨汁,成為書(shū)畫(huà)藝術(shù)的理想用品。它具有墨色純正、濃淡適宜、書(shū)寫(xiě)時(shí)運(yùn)筆流暢,書(shū)寫(xiě)后紙張不皺、防腐防蛀、墨味芳香、墨汁能長(zhǎng)期保存、書(shū)畫(huà)后浸水不滲透墨跡,利于托裱等良好特性。
一、制造墨汁所用的碳黑也叫墨灰、墨煙,也有的使用酸性黑染料、燈煤(即煙灰)、能溶于水的氧化苯胺黑色素等作為著色劑的。碳黑是由各種原料所制取的碳素的總稱(chēng),種類(lèi)很多,用作墨汁原料的主要有碳黑和油煙兩種,是從燃燒松木、桐木、瀝青或煤油的黑煙取得的輕質(zhì)粉狀固體,質(zhì)量以桐煙和松煙最好,其它油料如植物油也可用來(lái)燒煙制灰,但質(zhì)量要差一些。碳黑的粉粒越細(xì)越好,粉粒越細(xì)顏色越好,制成的墨汁光潔度好,穩(wěn)定性高,親合力強(qiáng),不易沉淀。
制造墨汁所用的骨膠以色淺的為好,它可使碳黑散布均勻及調(diào)節(jié)墨汁的濃度,還起到防止墨汁沉淀及防止書(shū)寫(xiě)滲化的作用。純堿在墨汁中起催化骨膠溶解的作用,但用量要嚴(yán)格控制,多了會(huì)使墨汁沉淀,少了又會(huì)使墨汁凝結(jié)透紙。樟腦油或樟腦粉用來(lái)作墨汁的香料,對(duì)殺蓖防腐也有一定作用。太古油又叫紅油,在墨汁中作為樟腦油的乳化劑,使樟腦油能和墨汁融合在一起(如用樟腦粉用防腐劑,則需用酒精作溶解劑)。石碳酸又名苯酚,在墨汁中有防止膠質(zhì)腐蝕的作用。
二、墨汁的生產(chǎn)制作過(guò)程大致可分為四個(gè)部分進(jìn)行:
1、溶膠,將骨膠、純堿、石碳酸等按配方比倒放入攪拌容器中,按定量加入清水,用蒸氣(100—120度)加壓力進(jìn)行催化,經(jīng)攪拌均勻,約4小時(shí)即可熔為膠液。
2、拌料:將膠液移入槳式攪拌器中,按定量加入墨灰,再按比例將熱水兌入膠液中,經(jīng)過(guò)充分?jǐn)嚢?,使其成為均勻的墨膏?/p>
3、軋輾:將墨膏放入三錕平磨機(jī)磨細(xì)軋勻,以增加墨汁的穩(wěn)定性,研磨得越細(xì),墨汁的光度和色澤就越好,淀性也越小。
4、摻和:在軋碾好的墨膏內(nèi)分次加入50度熱水經(jīng)充分?jǐn)嚢枋蛊涑蔀榱髻|(zhì),再加入樟腦油和太古油,緩緩加入溫水,把墨汁調(diào)節(jié)到適當(dāng)濃度,攪拌均勻,靜置到一定時(shí)間后,用60目的銅紗鑼篩過(guò)濾,經(jīng)檢驗(yàn)質(zhì)量合格,即可灌瓶裝箱。
三、通常制作墨汁的配方是:松煙15、阿拉伯樹(shù)膠25、水250、龍腦(即冰片)0.5、硼酸5、酒精10。制法是先將阿拉伯樹(shù)膠及硼酸加水,并加熱使其溶解,另以松煙放在研缽中,將膠液陸續(xù)加入,研和均勻,再加溶于酒精內(nèi)的龍腦即成。但是,這種普通墨汁不耐久藏,貯存到相當(dāng)時(shí)候會(huì)起會(huì)起變化,致使碳粉下沉。使用碳純化學(xué)制法的配方,可無(wú)此弊,因?yàn)樗哪换祀s任何雜質(zhì),故能經(jīng)久不變,且其色相也與優(yōu)良松煙墨的色澤完全相同,對(duì)日光及空氣的抵抗力強(qiáng),并具有耐水、耐酸、耐堿性,尤其是在書(shū)寫(xiě)時(shí),運(yùn)筆亦較普通磨就的墨汁輕得多,干后也不膠著于毛筆上,無(wú)斷毛之虞,很能延長(zhǎng)筆的壽命。其配合方法是:二氧化茶1份、加強(qiáng)硝酸(比重1.38)份攪拌半小時(shí),加強(qiáng)硫酸(比重1.80)份,使成暗紅色液體,再以180度加熱2小時(shí),便變?yōu)楹谏浜笤偻度胨?,?jīng)將黑色沉淀物濾去,水洗,混以適量清水,即成膠性的純化學(xué)墨汁。
簡(jiǎn)易制作墨汁,還可采用如下幾種配方及制法:
1、配方:水20、牛皮膠2.5、燈煤4、酒精1、液體石碳酸少量。制法:先將牛皮膠加水,同時(shí)加熱使之熔化,然后即可將燈煤加入攪拌使溶解。同時(shí)將冰片溶于酒精中,當(dāng)牛皮膠溶液中加入燈煤后攪拌至適當(dāng)程度時(shí),即可將溶有冰片的酒精加放,除火攪拌均勻,最后加入液體石碳酸攪勻即成。
2、配方:墨煙25、粒子元2、群青2、20%的膠水(阿拉伯樹(shù)膠、桃膠或牛膠)8、冰片0.1、水300份。制法:用少量水先把墨煙調(diào)成稀漿,并細(xì)細(xì)研磨,再加入水和粒子元加熱攪拌,然后加入膠水、群青、冰片繼續(xù)加熱,經(jīng)攪拌片刻后靜置冷卻即成。
3、配方:蟲(chóng)膠15、硼砂3、沸水4、95%酒精3、酸墨色染料1、冷水53份。制法:把蟲(chóng)膠溶于酒精中再和硼砂一起加入冷水中。把酸性黑染料溶入沸水中,再緩緩注入蟲(chóng)膠液中,調(diào)勻即可。
二種特殊用途墨汁的配制:
以下介紹兩種特殊用途墨汁的配方和制法,一種能在油紙上書(shū)寫(xiě),其墨痕一如在在普通紙上書(shū)寫(xiě)時(shí)一樣鮮明;又有一種能耐水而不變化。
(一)能在油紙上書(shū)寫(xiě)的墨汁,取洋松脂、蟲(chóng)膠(即紫膠)及其它樹(shù)脂溶于氨水,以制造飽和溶液。另取膠三份溶水五份,并用氨改成弱堿性,于是將這種樹(shù)脂的飽和溶液二份,與膠溶液五份混合,充分混和后再添加油煙或炭黑適量,依照制作普通墨汁的方法練合。最后乃添加光澤劑及芳香劑等物。
本法特點(diǎn)就在于利用“樹(shù)脂的氨溶液”。此種溶液可視為一種肥皂,然而其乳化性能、粘稠度、附著力等卻比普通的軟肥皂為優(yōu),且支持油煙成膠質(zhì)狀的能力亦較為長(zhǎng)久。
(二)耐水墨汁:取蟲(chóng)膠10、硼砂5、土耳其紅油1、水5、松煙20份,進(jìn)行混合即成?;旌戏椒ㄊ菍⑾x(chóng)膠溶于玻璃及硼砂的熱水溶液中,滴入土耳其油隨即攪拌,不待煮沸即離火,趁其微溫時(shí)復(fù)用松煙和水煉成的漿狀物分次每次混入少許;最后用極細(xì)的篩或布過(guò)濾,濾液中并酌加樟腦油,靜置槽中,經(jīng)過(guò)日數(shù)越多,品質(zhì)越佳。
這種耐水性的墨汁可用以書(shū)寫(xiě)廣告牌、門(mén)口對(duì)聯(lián)、包裹以及其它雜物等等。