1. 茶油做面包

主料

新鮮魚滑250克

輔料

面包糠適量，油適量，沙拉醬少許

炸魚餅的做法步驟

1.新鮮魚滑，已調(diào)好味。

2.面包糠倒入盤子中，用手捏適量的魚滑搓圓再壓成餅，放在面包糠上

3.讓魚餅兩面都沾滿面包糠，壓緊實。

4.鍋中放調(diào)和油、茶籽油(色澤偏黃)炸出效果金黃。

5.油溫六成，放入魚餅炸3分鐘左右，已定形。

6.撈起，待會需復(fù)炸。

7.讓油溫升高。

8.再次回鍋復(fù)炸2分鐘左右。

9.變成金黃色已酥脆了。

10.撈起控油，再用吸油紙吸去多余的油，裝盤即可。

2. 茶油怎樣做

茶油

茶油，油茶籽油俗稱，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶（Camellia oleifera Abel）成熟種子中提取的純天然高級食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。

油茶俗稱山茶、野茶、白花茶，是中國特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料植物。油茶與茶葉（學(xué)名Camellia sinensis(L.)O.Kuntze）為同屬不同種，它們所結(jié)的種子榨出的植物油是完全不同的，前者稱為油茶籽油，后者稱為茶葉籽油。

全球油茶籽油產(chǎn)量的90%以上來自中國。早在公元前100多年漢武帝時，中國就開始栽種油茶，至今已有2000多年歷史。它生長在中國南方亞熱帶濕潤氣候地區(qū)的天然無污染的高山及丘陵地帶，10多個省都能種植，主要產(chǎn)區(qū)在中國的湖南、江西、廣西、重慶等省、市（區(qū)），全國現(xiàn)有栽培面積約4500萬畝，年產(chǎn)油茶籽100萬噸，產(chǎn)油茶籽油27萬噸。茶油是中國政府提倡推廣的純天然木本食用植物油，以及國際糧農(nóng)組織首推的衛(wèi)生保健植物食用油。

3. 山茶油做面包

茶油的正確食用方法

1直接吃 茶油是一種油而不膩的食用油，它可以直接吃，特別是人們出現(xiàn)腸燥便秘和皮膚粗糙的時候，能在早起空腹?fàn)顟B(tài)下直接吃一些茶油，它能潤滑腸道，而且能加快身體內(nèi)有害物質(zhì)排出，能讓人類腸道便秘的癥狀減輕，并能讓皮膚粗糙的情況好轉(zhuǎn)。

2涼拌調(diào)味 平時生活中人們經(jīng)常會做一些涼拌菜，這時也可以放入適量的茶油調(diào)味，它能讓做好以后的涼拌菜色香味俱全，而且不會讓茶油中的營養(yǎng)流失，人們吃了用茶油調(diào)制出的涼拌菜，即品嘗到茶油的原汁原味，而且能盡快吸收茶油中含有的豐富營養(yǎng)。

3炒菜 用茶油烹調(diào)炒制各種菜品也是它的正確使用方法，但在用它炒菜的時候一定控制好油溫，而且在放油的時候一定要先把炒鍋放在火上加熱，加熱后放入冷油，這樣可以更好的揮發(fā)它的香味，而且能讓炒好后的菜品色香味俱全，還能防止食材中營養(yǎng)流失。

4烘焙食品 平時自己在家中做烘培食品，特別是做面包或蛋糕式，都可以刷上適量的茶油，可以讓它代替烘焙油來使用，這樣可以讓做好以后的烘培食品鮮香酥脆，口感誘人而且烘培食品在烘培過程中還不容易被烤糊烤焦。

4. 茶油可以烤面包嗎

漢堡胚如果不用黃油，還可以用玉米油，調(diào)和油，但是不能夠用味道重的油，比如說花生油，橄欖油，茶油，如果用黃油，漢堡面包就會比較香，但確實有些人因為一些原因，他沒有辦法接受黃油，于是乎就會用其它的油類代替，例如玉米油，它的熱量比黃油低很多，味道還不錯。

5. 自己做油茶面

1.生黑芝麻30克用清水沖洗干凈雜質(zhì)和灰塵，瀝干水分備用；炒鍋放火上，倒入洗好的黑芝麻，小火，用鏟子不停的翻炒，炒到黑芝麻熟出香味，炒好的黑芝麻取出備用

2.準(zhǔn)備熟白芝麻粉30克備用。（如果是生白芝麻，同黑芝麻的處理一樣，先炒熟再壓成粉

3.巴旦木30克剝?nèi)ネ鈿?，把花生、核桃和巴旦木放在熱水中，浸泡至皮吸收水分膨脹舒展開，用手把果仁的皮剝掉，剝好的果仁分散平鋪放在微波爐的轉(zhuǎn)盤上，高火加熱2分鐘至果仁熟表面微黃，取出果仁放在保鮮袋或案板上，用搟面杖在果仁上來回?fù){制，搟成果仁碎

3.鍋放火上燒干水分，取小麥粉400克放入鍋中，開中小火，用鏟子不停的翻炒面炒，炒制過程中面粉遇熱會有結(jié)塊現(xiàn)象，不停的用鏟子背面壓制面粉，把面粉里成疙瘩狀的小面團碾壓松散開，繼續(xù)用鏟子翻炒面粉，翻炒的過程可以聞到小麥的香味，且面粉會由白色逐漸向深色轉(zhuǎn)變，直到面粉成為淡淡的麥黃色，面粉就炒熟了用鏟子鏟起來看一下，面粉由白色變?yōu)辂滭S色，且色澤均勻，炒好的熟面粉倒在案板上，用搟面杖把聚集在一起成疙瘩狀的小面團搟制松散

4.接下來做油茶面，在山西農(nóng)家制作基本是用羊油炒制熟面粉，我用了橄欖油代替，也可以用食用油或芝麻香油。

5.炒鍋里倒入40克橄欖油，倒入炒熟的面粉200克，開小火，用鏟子翻炒面粉，使面粉與橄欖油充分混合，翻炒均勻，并用鏟子背部按壓面粉，把聚在一起的油面疙瘩碾壓松散開，放入壓好的果仁碎，放入炒熟的黑芝麻，放入制作好的熟白芝麻粉用鏟子翻炒均勻，油茶面就做好了。（這一步也可以加入少量食鹽、五香粉和花椒粉，我沒有加，為的是后面喝的時候可以隨自己喜好，放食鹽或糖做成甜咸味，口感更隨意。）

6. 做油茶用什么面

牛骨髓油最好

油茶面是用普通面粉，加上食用油或者牛骨髓油，經(jīng)過小火慢炒，然后再加入白糖，花生碎和熟芝麻制作而成，在食用的時候，在碗中加入幾勺油茶面，再用開水沖勻飲用就可以了

正宗蒙古族在制作油茶面時，會選用牛骨髓油來作為炒制所用的油脂。使用牛骨髓油炒制出的油茶面，面粉酥香，味道濃郁，特別的好喝。

7. 茶油自制面霜

松達的山茶油和山茶油霜對寶寶濕疹問題還是挺有針對性的，效果還不錯。就是寶寶衣物用一些棉制品對皮膚刺激比較小的，棉制品比較好，還有天氣比較干燥，也要適當(dāng)?shù)挠靡恍櫮w的保護皮膚的BB油，有一些天然的刺激性比較小的，或者是菜油有潤膚作用，還有保濕。

8. 茶油可以做面包嗎

可以的，但茶油量要比黃油多，同時要減水。然后工藝過程有所改變，茶油要前加，跟水一起加入揉制面團。

9. 面包機做油茶面

　　數(shù)學(xué)日記5篇，可以參考來寫，具體如下：　　買小吃　　6月25日 星期一 晴　　暑假到了，爸爸媽媽帶我回了老家。老家的小吃特別多，也特別好吃。每當(dāng)我想起老家的小吃就禁不住直流口水?！　‘?dāng)天晚上媽媽就帶我去買小吃了。我們先買了2碗油茶，每碗1塊錢;接著又去買面皮，每碗3元，我們買了2碗;然后又買了20個小煎包，每個0.2元;最后還買了10塊油炸豆腐，每塊也是0.2元?！　∠阊?聞著就讓人直流口水，我真想抓一個塞進嘴里，可媽媽不允許，說這樣吃不衛(wèi)生。我就一手拎著小煎包一手拎著油炸豆腐樂顛顛地跟媽媽一起往回走?！　“职掷线h就看到我們買了一大堆好吃的回來，笑著問：“買這么多，花了多少錢呀?”媽媽轉(zhuǎn)過頭對我說：“花了多少錢，你給爸爸匯報一下?！蔽掖舐曊f：“油茶2元，面皮6元，小煎包4元，油炸豆腐2元。一共花了14元。匯報完畢!”爸爸媽媽都哈哈大笑起來?！　∵@么多就14元，老家的小吃真的好吃又便宜。要是你到我們老家來，一定別忘了嘗一嘗哦!　　買東西　　5月13日?星期六?天氣晴　　今天下午，我和媽媽來到超市買東西?！　‘?dāng)我們買完所需的東西之后，剛要離開，我看見貨架上正好擺著火腿腸，于是我讓媽媽買些火腿腸，媽媽同意了?？墒莿傋邘撞?，我又看見貨架上擺著一包一包的，同樣品牌，同樣重量，里面有10根，每包4.30元。到底買一包一包的呢，還是買一根一根的?我猶豫了。突然，我的腦子一轉(zhuǎn)，有了，只要比較一下，哪一種合算就買哪一種。于是我開始算起來：零賣的如果買10根，每根4角，就是40角，等于4元，而整包的要4.30元，多了3毛錢，所以我決定買散裝的。我把我計算的過程說給媽媽聽，媽媽聽了直夸我愛動腦。　　學(xué)習(xí)筆算減法　　4月21日 星期二 天氣：晴　　兩位數(shù)加兩位數(shù)的筆算加法已經(jīng)全部都學(xué)完了，同學(xué)們很期待下次會學(xué)什么呢?到了第二天，同學(xué)們一進教室大家就去看課程表，原來第一節(jié)就是數(shù)學(xué)課呀，大家開心的跳起來，體操做完，鈴聲一響，同學(xué)們跑進教室，迫不及待的等林老師近來，林老師一進教室就看見同學(xué)們個個精神飽滿也很高興，就說：我們今天學(xué)筆算減法，然后仔細(xì)講解，最后讓我們記住最重要的一點是個位不夠減要從十位退1，同學(xué)聽得津津有味!現(xiàn)在我學(xué)會了筆算加法和筆算減法，我的知識還更加豐富了!　　角　　10月22日 星期六 天氣：陰　　現(xiàn)在我們已經(jīng)學(xué)到了角的初步認(rèn)識，角都有一個頂點、兩條邊。從一個點起，尺子向不同的方向畫兩條線，都可以畫成一個角。三角板上的3個角中，有1個是直角，畫直角用三角板能畫得又快又準(zhǔn)確。在我們生活中所用的與所看到的許多物體都有角和直角，比如：桌子、椅子上有角，紅領(lǐng)巾上有一個大的角，兩個小的角，國旗的四個角都是直角。我們要把老師教的知識用起來，懂得區(qū)分和辨別。　　做面包　　5月10日 星期日 晴　　今天，我到大姨家學(xué)做面包。我們要做一個900克的甜面包。一切準(zhǔn)備好后，開始做面包了。　　我把面包機里的配料桶拿出來放在桌子上，大一讓我先倒入310毫升的水;再加入3大勺植物油，大約45克;再放入1小勺鹽，大約6克。按大姨的要求，我在配料桶里又加入3杯和1/3杯的糖，大約90克;放進3大勺奶粉，大約50克;接著又倒進3杯和3/4杯地面包粉，大約500克。當(dāng)然，最后大姨說絕對不能忘記我們做面包的必備品——干酵母。所以，我又加入了2小勺干酵母，大約12克。好了!配料配好了!大姨把配料盒放到面包機里讓面包機制作了。　　過了2小時16分鐘，一陣香味撲鼻而來，過了44分鐘一個900克地甜面包終于做好了?！　∥野阉械呐淞现亓考悠饋響?yīng)該是1013克，為什么甜面包只有900克呢?大姨告訴我，原來在烘烤過程中蒸發(fā)了113克的水?！　∥野衙姘鼜呐淞虾欣锬贸鰜?，吃一口，啊!香甜可口，回味無窮!

10. 面粉油茶是怎么做的

不需要。油茶是四川的一道特色的小吃， 一到冬天啊，不管是賣面的，賣粥的賣面的地方都會有這道油茶。這道菜是用米面子（就是用大米打成的細(xì)粉）熬制，上面配上各種。喜歡的材料。非常的簡單。這道菜的重點就是怎么熬制這個油茶。非常的關(guān)鍵哦?！?/p>

食材明細(xì)：

主料：大米 一斤 馓子 少許 花生米 一匙

油炸青豌豆 一匙 香酥黃豆 一匙 腌好的榨菜 半個

輔料：生抽 一匙 油辣子 1/5匙

11. 茶油可以用來做面包嗎

山茶油能當(dāng)作調(diào)味油來制作涼拌菜或蔬菜沙拉，人們把做涼菜或者做蔬菜沙拉的食材全部清洗干凈，再按自己的需要切成塊兒或者段狀，放在一起干凈的盆子中，加入生抽醋食用鹽等調(diào)味料或者加入適量沙拉醬，最后再淋上適量山茶油調(diào)味，這樣做出的沙拉或者涼拌菜口感清爽，色澤鮮艷，人們嘗過以后會感覺特別好吃。

2、烘培食品

山茶油還能當(dāng)作烘培油來使用，自己在家中烤面包或烤蛋糕時，能在烤盤上涂抹適量的山茶油，而做好的蛋糕坯和面包坯，放入烤盤以后，在他們表面也可以刷一層山茶油，然后再放入烤箱烘烤，在烤制過程中在還能再次涂抹山茶油，這樣能防止蛋糕或面包焦糊，也能讓烤好的面包或者蛋糕色澤金黃，香氣誘人。