1. 臺(tái)灣苦茶油大陸叫什么

木子油：學(xué)名山茶油，又名野山茶油、茶籽油、油茶籽油，贛南民間稱之為"木油、木籽油、木梓油"，它是真正的純天然綠色食用油。

茶油，俗稱“油茶籽油”，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶，成熟種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。

兩者之間的作用不同：

木子油：  ①外用。木子油性偏涼，清熱、解毒、殺菌、化濕。外用可用于燙火燒傷、疥癬、蚊蟲(chóng)叮咬等：  ②護(hù)膚、護(hù)發(fā)。木子油富含多種維生素，如維生素E、D、K和胡蘿卜素，滋潤(rùn)細(xì)膩易吸收，在護(hù)膚方面有“東方橄欖油”之稱，寶寶出生時(shí)用木子油涂抹全身可以防止皮膚干燥、發(fā)炎，而且終生受益。也可作為護(hù)發(fā)素使用。

茶油：茶油是植物油，①茶油常作為食用油使用，也可入藥使用，入藥即可做外用，也可做內(nèi)服。②外用，有防曬祛斑、潤(rùn)膚止癢、抑制細(xì)菌的功效，對(duì)頭癬、體癬、頭屑、濕疹、皮膚瘙癢等皮膚疾病的功效。③內(nèi)服，對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化、心血管系統(tǒng)疾病有很好的防治作用，可延緩衰老、明目烏發(fā)，對(duì)慢性咽炎、腸梗阻、便秘以及常見(jiàn)胃腸病均有一定治療效果。

2. 臺(tái)灣茶油品牌

茶油，油茶籽油俗稱，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶成熟種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。

《中國(guó)藥典》（1995年版）將茶油作為藥用油收載，茶油因其富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，內(nèi)服、外用都有很好的效用。

茶油有清熱化濕、殺蟲(chóng)解毒的作用。

經(jīng)常服用，能抑制衰老，對(duì)慢性咽炎和預(yù)防人體高血壓、動(dòng)脈硬化、心血管系統(tǒng)疾病有很好的療效。

長(zhǎng)期服用，能清胃潤(rùn)腸、可治痧氣腹痛、急性蛔蟲(chóng)陰塞性腸梗阻、習(xí)慣性便秘。

茶油能抗紫外線，直接搽用有防止曬斑及去皺、防止頭癬、體癬、頭屑、脫發(fā)的功效。

茶油可做洗發(fā)劑和護(hù)法素中的配劑使用，能防止皮膚瘙癢、慢性濕疹。

在臺(tái)灣等地，常用茶油拌飯及面條，作為婦女產(chǎn)后最佳的補(bǔ)品。南方素有“月子油”之稱。

孕婦在孕期食用，不僅可以增加母乳，而且對(duì)胎兒 的正常發(fā)育十分有益。

嬰幼兒及兒童食用，可利氣、通便、消火、助消化， 對(duì)促進(jìn)骨骼等身體發(fā)育很有幫助。

中、老年人食用茶油可以去火、養(yǎng)顏、明目、烏發(fā)、 抑制衰老。

在中國(guó)傳統(tǒng)的中藥配方中常以茶油調(diào)制各種藥膏、藥丸，民間常用茶油浸泡蜈蚣、螃蟹涂治瘡傷。

3. 臺(tái)灣山茶油

適合老幼人群

橄欖山茶油還有助于產(chǎn)婦的產(chǎn)后恢復(fù)與調(diào)理。在臺(tái)灣，茶油被稱為“產(chǎn)子油”、“月子寶”，又叫“補(bǔ)奶油”?？梢?jiàn)，山茶油老少咸宜，一方水土養(yǎng)育一方人，多吃橄欖山茶油益處多。

4. 苦茶油是什么

苦茶子是金銀木的果。果實(shí)暗紅色，體圓形，直徑6毫米，種子具蜂窩狀微小淺凹點(diǎn)。金銀木的果實(shí)多用于播種繁殖，不能食用。金銀木生于林中或林緣溪流附近的灌木叢中，海拔達(dá)1800米。莖皮可制人造棉。花可提取芳香油。種子榨成的油可制肥皂。

生長(zhǎng)習(xí)性：

性喜強(qiáng)光，每天接受日光直射不宜少于4小時(shí)，稍耐旱，但在微潮偏干的環(huán)境中生長(zhǎng)良好。金銀木喜溫暖的環(huán)境，亦較耐寒。環(huán)境通風(fēng)良好有助于植株的光合作用順利進(jìn)行。金銀木有播種和扦插兩種繁殖方法。春季可以播種繁殖，夏季可以采用當(dāng)年生半木質(zhì)化枝條進(jìn)行嫩枝扦插。也可以秋季選取一年生健壯飽滿枝條進(jìn)行硬枝扦插。

5. 苦茶油產(chǎn)地

1、如果是預(yù)先烤了茶籽，茶籽烤焦了，有顏色非常深，可能帶有苦味；

2、摻入了茶葉樹(shù)接的茶籽，這個(gè)應(yīng)當(dāng)還有澀味。

茶油的主要成份

山茶油的主要成份：山茶油營(yíng)養(yǎng)成份豐富，含脂肪酸（不飽和脂肪酸百分比93%，其中油酸83%、亞油酸10%）、棕櫚酸、山茶苷、磷酸質(zhì)和皂苷、維生素E 、維生素D及各種生理活性成份：茶多酚、山茶甙、山茶皂甙等。

苦茶油是苦的嗎

一提起苦，很多人都會(huì)皺起眉頭。不過(guò)呢“良藥苦口利于病”，苦茶油的功效特別好，是茶油里面的精品。不少消費(fèi)者會(huì)發(fā)現(xiàn)眾里尋食山茶油有一股淡淡的清苦味道。這就是苦含香里有苦茶油這種品種的存在。

6. 臺(tái)灣苦茶油有幾個(gè)品牌

不好說(shuō)，因?yàn)闃?biāo)準(zhǔn)不同價(jià)格差異很大1、茶油價(jià)格具有多變性地域、時(shí)間、品牌、物價(jià)等諸多因素，都會(huì)影響之；對(duì)于消費(fèi)者而言，買東西看的應(yīng)該是性價(jià)比，更在乎茶油的品質(zhì)；茶油是高級(jí)食用油，茶油價(jià)格是普通油脂的三倍，卻比同等的橄欖油價(jià)格低。

2、計(jì)量單位上看零售買的茶油，有兩種不同的度量衡計(jì)量單位：一種是容量，也就是升(L)和毫升(ML)，其中1L=1000ML=0.001立方米(m3);另一種是重量，也就是兩和斤，其中1斤=10兩。

前者一般用于大的茶油品牌，后者用于私人或者農(nóng)村交易市場(chǎng)。當(dāng)然，還有1公斤=兩斤=1千克(kg)=1000克。一斤茶油是多少升呢?眾所周知，這是兩個(gè)不同的物理量，質(zhì)量等于密度乘以體積。一般情況上，茶油的密度是0.8g/ml，即一斤茶油大概是0.625升，1升茶油1.6斤。不過(guò)呢，還要看實(shí)際茶油的的純凈度，茶油的密度不同。茶油的密度就是辨認(rèn)真假茶油的好方法。

3、區(qū)域影響不同地方的茶油價(jià)格不同，國(guó)內(nèi)油茶產(chǎn)地廣闊，從長(zhǎng)江流域延伸至珠江流域，每個(gè)地方的茶油價(jià)格都不一樣。

拿香蕉為例，在海南、廣西只要幾毛錢一斤，在長(zhǎng)江以北就漲到幾塊錢。再說(shuō)，每個(gè)地方的物價(jià)也不一樣，有些城市物價(jià)高一點(diǎn)。

湖南、江西、廣西等油茶大省，茶油價(jià)格穩(wěn)定且便宜，可能在40-50元左右徘徊；福建、安徽、浙江等，茶油價(jià)格波動(dòng)大；臺(tái)灣、日本、歐洲等地，茶油是高檔消費(fèi)品，換算人民幣至少上百元。

7. 臺(tái)灣苦茶之家

苦

gǔ

【形】

通“盬”。粗劣〖coarse〗。如：苦鹽(粗鹽，顆粒鹽);苦功(粗工藝);苦事(粗制濫造)

另見(jiàn)kǔ

苦

kǔ

【名】

(形聲。從艸，古聲。本義：苦菜)

同本義，即“荼”〖bitteredibleplant〗

苦，大苦苓也?！墩f(shuō)文》

采苦采苦，首陽(yáng)之下?！对?shī)·唐風(fēng)·采苓》

濡豚包苦實(shí)蓼?！抖Y記·內(nèi)則》

天子于是食苦?！赌绿熳觽鳌?/p>

又如：苦苣(野苣。又名荼);苦荼(苦菜);苦賈(苦菜)

病;病痛〖illness;disease〗

自苦而居海上?！秴问洗呵铩び龊稀贰Ｗ?“傷也?！?/p>

皆甚苦之?！秴问洗呵铩べF卒》。注：“病也。”

苦垮之家?！痘茨献印ぞ瘛贰Ｗⅲ骸凹惨??！?/p>

又如：苦車(暈車。乘車時(shí)有暈眩嘔吐等感覺(jué));苦船(暈船。乘船時(shí)有暈眩嘔吐等感覺(jué))

苦

kǔ

【形】

苦味，跟“甘”、“甜”相對(duì)。古稱“五味”之一〖bitter〗

誰(shuí)為荼苦?！对?shī)·邶風(fēng)·谷風(fēng)》

而凡味之似苦，亦命為苦?！稄V雅》

以苦養(yǎng)氣?！吨芏Y·瘍醫(yī)》。注：“火味也。”

苦勝辛。——《素問(wèn)·五運(yùn)行大論》

則苦雨數(shù)來(lái)。又，苦者人所惡。故甘苦為物之美惡，亦為人之愛(ài)惡?！抖Y記·月令》

大率不能甘而善苦?！鳌⒒犊帻S記》

又

其味皆苦。

良藥苦口利于病。

李以苦存。

又如：苦瓠子(苦瓜。喻指受苦人);苦艷艷(苦味濃濃的);苦行(在寺院專事勞作的凈人，即未出家的人);苦口師(指茶);苦荼(苦茶，苦茗。即茶)

痛苦;困苦〖pain;suffering〗

其毒大苦。——《詩(shī)·小雅·小明》

婦啼一何苦?！啤ざ鸥Α妒纠簟?/p>

俾困苦不可忍?！濉し桨丢z中雜記》

其平居?？嘤诙嗉??！巍ぬK軾《教戰(zhàn)守》

又如：苦厄(苦難;厄運(yùn));苦主(命案中被害者的家屬);苦腦子(命苦;可憐;苦命人;可憐的人);苦滴滴(形容人十分痛苦);苦淹淹(苦懨懨，苦厭厭。形容非常痛苦、悲慘);苦孜孜(痛苦悲切)

刻苦〖hard〗

蓋以苦學(xué)力文所致?！拙右住杜c元九書(shū)》。又如：苦讀

勞苦;辛苦〖assiduous;hardworking〗

母氏勞苦。——《詩(shī)·邶風(fēng)·凱風(fēng)》

辨其功苦。——《管子·小筐》。注：“謂濫惡?！?/p>

辨其苦良。——《周禮·典婦功》

從師苦而欲學(xué)之功也?！秴问洗呵铩ふ_徒》

雖臣虜之勞不苦于此矣?！俄n非子·五蠹》

又如：苦節(jié)(艱苦卓絕、守志不諭的節(jié)操);苦繃苦拽(不辭辛苦，東拼西湊)

貧窮〖poor〗

苦，窮也?！稄V雅》

又如：苦哈哈(非常窮的人);苦混混(窮人);苦胎(對(duì)窮人的蔑稱);苦盡甘來(lái)(苦日子結(jié)束，好日子到來(lái));苦日子

苦

kǔ

【動(dòng)】

困擾;困辱〖perplex;puzzle〗

長(zhǎng)史自不欲苦物?！妒勒f(shuō)新語(yǔ)·賞譽(yù)》

又如：苦計(jì)(在走投無(wú)路的情況下所使用的計(jì)策);苦恨(苦惱);苦煎(形容身心備受折磨)

使困苦，困于〖causesb。suffering〗

不苦一民。——《戰(zhàn)國(guó)策·秦策》。注：“勞也?！?/p>

納至忠甚苦?！稘h書(shū)·谷永傳》。注：“勞也。”

何苦而不平(苦于山挖不平。)——《列子·湯問(wèn)》

天下苦秦久矣。——《史記·陳涉世家》

若輩得無(wú)苦貧乎?！鳌ご捭牎队浲踔颐C公翱三事》

又如：苦熱(苦于炎熱;酷熱);苦饑(困于饑餓;很餓)

恨，怨嫌〖hate〗

人苦不知足。——《后漢書(shū)·岑彭傳》

又如：苦竹哀絲(謂怨苦之情發(fā)于管弦);苦毒(痛恨)

苦

kǔ

【副】

竭力;盡力〖painstakingly;energetically;hard〗

楊朗苦諫不從。——《世說(shuō)新語(yǔ)·識(shí)鑒》

何必勞神苦思?！巍ぬK軾《教戰(zhàn)守》

又如：苦死(拼命，極力);苦慮(苦思冥想);苦諫(苦心竭力地規(guī)勸)

甚，很。表示程度〖very〗

帝遂召武子苦責(zé)之?！妒勒f(shuō)新語(yǔ)·方正》

又如：苦愛(ài)(酷愛(ài));苦會(huì)(很會(huì))

幸好，幸虧〖fortunately;luckily〗

這孟州城是個(gè)小去處，那土城苦不甚高?！端疂G傳》

8. 臺(tái)灣苦茶油吃有什么作用

山油茶營(yíng)養(yǎng)豐富，吃法比較多，這里說(shuō)幾種常見(jiàn)的吃法：茶油拌面，空腹吃；苦茶油拌飯，一勺醬油一勺苦茶油配米飯；茶油涼拌生雞蛋；茶油炒腰花等

9. 苦茶油英文叫什么

苦茶里以苦丁為先，蓮心第二，菊花第三，龍井也帶苦味，算苦茶之一。

苦丁是一種喬木，五月開(kāi)小花，白紫色，其香清苦，結(jié)橢圓小果，狀如酸棗，成熟后形如白果，無(wú)人食，取新葉可以為茶，暖胃利腸，揉而為結(jié)，擰而為針或者干而為片，因此市面上的苦丁茶就這三種形式，烏黑，多皺，相貌奇丑，不似綠茶有眾多新鮮面孔以及美麗的名字。

蓮心比苦丁更苦，敗毒清熱，然而除了苦，并無(wú)可回味的甜，而且苦味郁結(jié)，嘗嘗入口淡如寡水，杯底卻苦不堪言，心事重重，狹隘，愁苦，似是剛剛失戀的多情女子，難于坦蕩大方。然而，因其自蓮子中取出，稚嫩，柔軟，有“剜心”之痛，又有“低頭弄蓮子”的羞怯，蓮心便格外純粹而深情。

菊花開(kāi)在玻璃杯中很明媚，看得見(jiàn)秋日的陽(yáng)光與艷麗的花心，繆繚的清香撲鼻而來(lái)，雅致中顯格調(diào)，繁華中見(jiàn)姿色，然苦味太淡，一飲之后幾乎難在遇，且茶館中習(xí)慣加冰糖，苦味常常被冰糖的甜代替，難見(jiàn)本性，又有人加枸杞，雖色澤更加豐潤(rùn)，藥用更加明顯，但情懷難辨。

龍井有些苦，然苦中帶澀，近于本質(zhì)的茶而不近于有意味的苦。

還是苦丁，入口清苦，下咽清甜，雖面目丑陋傷痕無(wú)數(shù)，品格性情卻耐人思尋，值的追究。

10. 臺(tái)灣苦茶是什么

梁實(shí)秋（1903年1月6日—1987年11月3日），浙江省杭縣（今杭州）人，出生于北京，原名梁治華，字實(shí)秋，筆名子佳、秋郎、程淑等。中國(guó)現(xiàn)當(dāng)代散文家、學(xué)者、文學(xué)批評(píng)家、翻譯家。

1923年8月赴美留學(xué)，并取得哈佛大學(xué)文學(xué)碩士學(xué)位。1926年回國(guó)后，先后任教于國(guó)立東南大學(xué)（1928年更名為國(guó)立中央大學(xué)，1949年更名為南京大學(xué)）、國(guó)立青島大學(xué)（今中國(guó)海洋大學(xué)[1]、山東大學(xué)共同前身[1]）并任外文系主任。1949年到臺(tái)灣，任臺(tái)灣師范大學(xué)英語(yǔ)系主任、所長(zhǎng)、文學(xué)院院長(zhǎng)。1987年11月3日，梁實(shí)秋病逝于臺(tái)北，享年84歲。

梁實(shí)秋不僅一生給中國(guó)文壇留下了兩千多萬(wàn)字的著作，創(chuàng)造了中國(guó)現(xiàn)代散文著作出版的最高紀(jì)錄， 而且是中國(guó)國(guó)內(nèi)第一個(gè)研究莎士比亞的權(quán)威，中國(guó)翻譯《莎士比亞全集》第一人。

11. 油茶怎么是苦的

1. 越久越好，那是在扯淡。雖然茶油比其他食用油保質(zhì)期會(huì)更長(zhǎng)一些，但最好還是別放太久，放久了還是會(huì)變質(zhì)的。放置久了的茶油會(huì)有一股陳味在里面，沒(méi)有剛榨出來(lái)的清香味道。所以最好在一年內(nèi)使用掉。

2. 茶油保存，最好使用玻璃、陶瓷等器皿來(lái)保存，避光，常溫放置就可以。

3. 物理壓榨出來(lái)的茶油，聞起來(lái)沒(méi)有花生油、葵瓜子油那么香味濃郁，而且聞起來(lái)可能還會(huì)有一些澀澀的味道，這是正常情況，這是茶油自帶的特殊氣味。未經(jīng)提煉的茶油嘗起來(lái)會(huì)有一些澀味跟苦味，這是因?yàn)槠渲杏幸恍┎枳褖赫r(shí)掉進(jìn)去的雜質(zhì)，這不影響食用。茶油從榨出來(lái)之后，經(jīng)過(guò)幾天自然沉淀（雜質(zhì)沉到底部）之后就可以食用，也可以直接喝，少量喝不會(huì)有油膩感，腸胃會(huì)有舒適感。傳統(tǒng)山茶油制作過(guò)程可分為：曬干，去殼，烘干，粉碎，蒸，榨油，全過(guò)程均為物理方法，不含任何化學(xué)物質(zhì)添加，因此它是真正的純天然綠色食用油。現(xiàn)在加了一個(gè)離心過(guò)濾的過(guò)程，把雜質(zhì)快速?gòu)挠唾|(zhì)中分離出來(lái)，就不用長(zhǎng)時(shí)間的自然沉淀?，F(xiàn)在很多大公司批量大規(guī)模生產(chǎn)茶油，有不同的提取工藝在里面，各有其優(yōu)點(diǎn)。但要保持山茶油的特殊清香味道，還是要通過(guò)傳統(tǒng)工藝來(lái)制作，才能保持其原汁原味。

4. 推薦做菜試一試山茶油味道：絲瓜湯、鯽魚(yú)湯，煮好之后，在起鍋前倒入5、6滴茶油，悶一分鐘，那味道，心曠神怡！ 這個(gè)方法，可以用來(lái)測(cè)試茶油的口感，超贊。