正宗陸豐油茶的制作方法？
來源：www.cisanotes.com
時(shí)間：2021-06-16 13:00
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1.準(zhǔn)備原料。
2.花生油加熱
3.花生油加熱至微微冒煙，倒入面粉，改小火不停翻炒。這一步一定要有耐心，別吵糊了。
4.炒至面粉有香味，顏色發(fā)黃后關(guān)火。
5.倒入小茴香粉。
6.炒熟的芝麻微微搟幾下，更香。
7.搟開的芝麻放入炒熟的面粉。
8.放入花生米。
9.油茶用適量冷水?dāng)噭?，加鹽，開小火。
10.煮的時(shí)候要不停用勺子貼著鍋底攪拌，煮至粘稠后就可以加鹽調(diào)味了。
11.成品。
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