濟(jì)南茶油哪里好吃(哪里的山茶油好)
1. 哪里的山茶油好
在我國的湖南、江西、廣西、重慶等省、市(區(qū))這些地方的山茶油都是正宗的。
茶油,油茶籽油俗稱,又名山茶油、山茶籽油,是從山茶科山茶屬植物的普通油茶(Camellia oleifera Abel)成熟種子中提取的純天然高級食用植物油,色澤金黃或淺黃,品質(zhì)純凈,澄清透明,氣味清香,味道純正。
油茶俗稱山茶、野茶、白花茶,是中國特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料植物。油茶與茶葉(學(xué)名Camellia sinensis(L.)O.Kuntze)為同屬不同種,它們所結(jié)的種子榨出的植物油是完全不同的,前者稱為油茶籽油,后者稱為茶葉籽油。
全球油茶籽油產(chǎn)量的90%以上來自中國。早在公元前100多年漢武帝時,中國就開始栽種油茶,至今已有2000多年歷史。它生長在中國南方亞熱帶濕潤氣候地區(qū)的天然無污染的高山及丘陵地帶,10多個省都能種植,主要產(chǎn)區(qū)在中國的湖南、江西、廣西、重慶等省、市(區(qū)),全國現(xiàn)有栽培面積約4500萬畝,年產(chǎn)油茶籽100萬噸,產(chǎn)油茶籽油27萬噸。
2. 哪個地方的山茶油最好
我國最貴的油為有機(jī)茶籽油。市場上一般為400MI到800ML的價格就為180到260之間。最好不要吃金龍魚的油。橄欖油一般為意大利進(jìn)口的,但是人家出口10噸在中國就有100噸可以買。所以市場上賣的一般多為分裝的,并不是很好。茶籽油是東方的橄欖油。價格比橄欖油還貴。
3. 哪里產(chǎn)的山茶油比較好
主要產(chǎn)區(qū)在中國的湖南、江西、廣西、重慶等省、市(區(qū)),全國現(xiàn)有栽培面積約4500萬畝,年產(chǎn)油茶籽100萬噸,產(chǎn)油茶籽油27萬噸。
茶油,是油茶籽油俗稱,又名山茶油、山茶籽油,是從山茶科山茶屬植物的普通油茶成熟種子中提取的純天然高級食用植物油,色澤金黃或淺黃,品質(zhì)純凈,澄清透明,氣味清香,味道純正。
山茶油提煉于野生木本油科植物果實(shí)中,是世界四大木本植物油之一。中國茶油的食療雙重功能實(shí)際上優(yōu)于橄欖油,除了兩種油脂的脂肪酸組成及油脂特性、營養(yǎng)成分相似外,茶油還含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質(zhì)茶多酚和山茶甙(即茶皂甙,或稱茶皂素)。
茶油原汁的高貴品質(zhì),又符合人們崇尚自然、提高生活質(zhì)量的要求,為當(dāng)今食用油中的精品。
茶油具有良好的穩(wěn)定性,保質(zhì)期長,煙點(diǎn)高耐高溫,良好的抗氧化性能,易于消化吸收。
油茶與油棕、油橄欖和椰子并稱為世界四大木本食用油樹種,也是中國特有的優(yōu)良鄉(xiāng)土樹種。上個世紀(jì)80年代,中國油茶栽培面積曾達(dá)6000多萬畝,主產(chǎn)區(qū)茶油產(chǎn)量占到食用油的一半以上。然而,由于長期以來缺少優(yōu)良新品種、經(jīng)營管理不善、初次投入較高,以及認(rèn)識不足、缺乏政策扶持等原因,中國油茶產(chǎn)業(yè)一直沒有發(fā)展起來。
4. 哪里的山茶油好吃
瑤記是作為千島湖本土品牌中名氣還比較大的一個,逢年過節(jié)會過來買點(diǎn)小禮品送給朋友們。他們家的山茶油還不錯,是本地自產(chǎn)的山茶榨的油,特色當(dāng)然還少不了魚干和辣椒醬。
瑤記特產(chǎn)店位于南山大街十字路口,對面就是海外海大酒店,地理位址很好找,這家店開得已經(jīng)很多年了,就當(dāng)?shù)氐耐撂禺a(chǎn),山核桃,魚干都有,還有他們家的白馬地瓜干稱得上一絕,口味獨(dú)特,很好吃。售貨員也是蠻好的。生意不錯。對面就是酒店很的人買。
5. 那里山茶油最好
山茶油世界排名第一。
世界上最好的食用油——山茶油! 山茶油被美國國家衛(wèi)生研究院營養(yǎng)合作委員會主席西莫普勒斯博士譽(yù)為“世界上最好的食用油”。
雖然由于種種原因,在眾彩紛呈的中國食用油市場上,山茶油沒能走入我國的千家萬戶??梢?,山茶油要想在我國的食用油高端產(chǎn)品市場上沖出一條“血路”,需要我們的本土生產(chǎn)商努力努力在努力!
6. 山茶油好在哪
品牌有很多,比如潤心,金浩,綠源等是比較知名的品牌。
茶油因?yàn)楣πШ?,產(chǎn)量比較低,所以供不應(yīng)求,價格也就偏高。在商超這些地方,純正的物理壓榨首榨山茶油,價格一般在100元以上一斤。
茶油價格高,就會有假冒的問題,很難確認(rèn)買到的茶油是不是純的山茶油。 這個真不好說,即使是大牌子,也不好說他們產(chǎn)的茶油就是純的首榨山茶油。(像我們這樣的油坊,榨完油后的茶枯大部分是被一些大的油廠收購走,他們會用更高壓力的機(jī)械再次壓榨,提取剩余油料。這種二道油質(zhì)量沒有首榨油好。)
我們這里的準(zhǔn)媽媽也會用山茶油來做菜吃,這樣可以增加營養(yǎng)有助小寶健康發(fā)育
,也能提高準(zhǔn)媽媽的身體素質(zhì),為哺乳做準(zhǔn)備,而且產(chǎn)后更會吃,山茶油被譽(yù)為“月子油”,坐月子的時候吃,能夠催乳,保證小寶有足夠的母乳吃,還能有助于寶媽產(chǎn)后恢復(fù),用純茶油涂抹肚子,還能有效消除妊娠紋,恢復(fù)好身材
。準(zhǔn)媽媽食用山茶油好處多多。
我們這邊是山茶油原產(chǎn)地(江西宜春),每個縣里都有像我們這樣的榨油坊,所以買山茶油比較方便。一般都是準(zhǔn)媽媽家人,直接來榨油坊 現(xiàn)榨現(xiàn)買,這樣能保證買到的油是純的山茶油。而且來榨油坊買油,價格會更便宜一些,只要75元一斤
,比超市便宜30元以上。價格更低的原因是中間環(huán)節(jié)少,也不用精美包裝,商場陳列費(fèi),廣告推廣這些費(fèi)用,而且是現(xiàn)榨現(xiàn)賣,不用倉庫,運(yùn)輸?shù)鹊龋哉ビ头簧讲栌偷膬r格相對商場賣的油會更低一些。
有些人覺得油坊榨出的油會存在隱形安全問題,覺得榨油坊的環(huán)境臟。其實(shí)主要是榨油時油氣溢到四周,使得油坊里油膩膩的,這有點(diǎn)像廚房,會有一些油煙會沾到四周的墻壁上,日積月累,很難打掃干凈,但我們不會覺得自己廚房做出的菜不干凈。茶油本就有殺菌消毒消炎的功效,一般細(xì)菌也難以污染茶油,這也是茶油保質(zhì)期長的原因,所以不用擔(dān)心油坊的環(huán)境會影響茶油品質(zhì)。只要每個環(huán)節(jié)管理好,油坊榨出的油沒什么問題,不然也不會有這么多上年紀(jì)的和退休的大叔大媽擰著油壺來油坊買油吃了。所以不用擔(dān)心像我們這樣的榨油坊產(chǎn)的油不安全。
7. 哪里的山茶油好一點(diǎn)
山茶油也叫茶油,是同一種油,他們兩個沒有區(qū)別,所以無法比較好不好。只能是不同品牌來說,哪個好更些。之所以叫法不同,是因?yàn)楦鞯氐娘L(fēng)俗習(xí)慣不同造成的。山茶油本身營養(yǎng)含量非常高,不含膽固醇,芥酸,不飽和脂肪酸高達(dá)90%,長期使用對人體有很多好處。
8. 山茶油怎么樣
山茶油的氣味很清香,對于裝在碗里的山茶油聞起來有一股清香和油的氣味,當(dāng)你用山茶油來炒菜的時候,當(dāng)油受熱,馬上一股山茶油特有的清香就飄滿整個房子,使菜變得非常的誘人。
第一山茶油是由山茶籽榨成,所以他它肯定有山茶籽的味道。山茶籽的味道,對于沒有聞習(xí)慣的人而言比較特殊的氣味。第二個因素是山茶在農(nóng)村一般木壓榨,由于工藝簡單里面的雜質(zhì)比較多,所以山茶油怎么有股怪味和里面的雜質(zhì)也有關(guān)系!
9. 什么牌子的山茶油正宗
1 金浩JINHAO (國家保護(hù)商標(biāo),湖南省名牌,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè),全國油茶籽油領(lǐng)先品牌,湖南金浩茶油股份有限公司)
2 綠海Green-sea (始于1987年,江西名牌產(chǎn)品,中華老字號,國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),江西林產(chǎn)知名品牌,江西綠海油脂有限公司)
3 潤心 (江西省名牌產(chǎn)品,江西省著名商標(biāo),國內(nèi)油茶行業(yè)領(lǐng)先品牌,全國經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),青龍高科技股份有限公司)
4 得爾樂 (國家保護(hù)商標(biāo),江西省名牌農(nóng)產(chǎn)品,省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),茶籽油行業(yè)領(lǐng)先品牌,江西春源綠色食品有限公司)
5 山潤 (國家保護(hù)商標(biāo),湖南名牌,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),湖南省高新技術(shù)企業(yè),綠色食品,湖南山潤油茶科技發(fā)展有限公司)
6 金拓天 (國家保護(hù)商標(biāo),農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),高新技術(shù)企業(yè),湖南省油茶工程研究中心,湖南金拓天油茶科技開發(fā)有限公司)
7 中富 (國家保護(hù)商標(biāo),湖南省著名商標(biāo),大型綜合性食用油脂深加工企業(yè),農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),湖南中富植物油脂有限公司)
8 徽山 (安徽省著名商標(biāo),安徽名牌產(chǎn)品,國家經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),黃山市徽山食用油業(yè)有限公司)
9 源森 (國家保護(hù)商標(biāo),江西名牌,全國唯一的紅花茶油示范基地,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級龍頭企業(yè),德興市源森紅花茶油有限公司)
10 老知青 (福建省名牌產(chǎn)品,福建省著名商標(biāo),福建省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè),山茶油行業(yè)知名品牌,老知青集團(tuán)有限公司)
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