1. 青海老酸奶簡(jiǎn)介

青海酸奶上黃黃的一層是酥油,為了使酸奶不變質(zhì),所以上面會(huì)加入酥油來隔絕空氣,延長(zhǎng)酸奶的壽命。這是非常原始的方法。酥油是藏族食品之精華,高原人離不開它。酥油是似黃油的一種乳制品,是從牛奶、羊奶中提煉出的脂肪。

2. 青海老酸奶電話 地址 價(jià)格

（老酸奶是青海地區(qū)的傳統(tǒng)飲食，已有近千年的飲用歷史。）叫凝固型酸奶，呈現(xiàn)固態(tài)，它必須以鮮奶為原料，將半成品分別灌裝到預(yù)定包裝里，密封后實(shí)施72小時(shí)的冷藏發(fā)酵，制作時(shí)間長(zhǎng)，保質(zhì)期相對(duì)較短。

3. 青海原生酸奶

①青海釀皮

       青海釀皮是青海地區(qū)很有地方特色的一道小吃，在西寧各鎮(zhèn)的小攤販上隨處可見。

     釀皮里面主要有三種：餾釀皮、蘭州釀皮、高擔(dān)釀皮。做這道美食的時(shí)候要用到綠豆面，高粱面，還有麥面，用溫開水和成面團(tuán)。會(huì)配上面筋、醋、辣椒油、芥末、韭菜和蒜泥，吃起來清爽可口，回味悠長(zhǎng)。

②青海老酸奶

        青海老酸奶歷史很是悠久。據(jù)傳，早在公元641年唐朝就有老酸奶的歷史文獻(xiàn)可查。老酸奶不僅歷史久遠(yuǎn)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比市面上的牛奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。青海老酸奶中有很多乳酸、乳糖、礦物質(zhì)，對(duì)人體很是友好。

③青?？救?/p>

        烤全羊是整只羊都清洗干凈之后，放在炭火上面烤熟，撒上孜然粉和辣椒粉。青海的羊，每天吃的都是珍貴的蟲草，吃這樣草料長(zhǎng)大的羊，羊肉肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。

        烤全羊羊肉吃起來口感勁道，非常的好吃，是別的地方吃不到的鮮美。來青海走一遭，最不能錯(cuò)過的就是青海的羊肉?！?/p>

④青海土火鍋

        要說讓青海人最念念不忘的一道美食，非青海土火鍋莫屬。

        這道美食的主要食材是鹵制五花肉和炸帶魚，里面有各種好吃的食材，炸丸子、酸菜、黑木耳、海帶、豆腐、蘑菇、炸土豆，滿滿的滾上一鍋。

4. 青海老酸奶價(jià)格

1、將牛奶倒入鍋中，最好是不銹鋼鍋，煮沸后放一邊涼涼。

2、再換一口鍋，放入用于做酸奶的碗和杯子，加水沒過它們，開水煮2一3分鐘消毒。

3.牛奶涼涼后，涼至30度左右即可，將原來自治好的酸奶200毫升倒入攪拌均勻。

4、將攪拌好的倒入消好毒的碗里，放入電飯煲中，調(diào)到35度，保溫培養(yǎng)6個(gè)小時(shí)，凝乳后放入冰箱。

5. 青海老酸奶歷史

小西牛酸奶相對(duì)于青海之外的酸奶是很好吃的，我們家許多外地的親戚來青海玩，走的時(shí)候都帶走好多盒，而且據(jù)我所知，北京一個(gè)賣五塊錢，青海的機(jī)場(chǎng)經(jīng)常都是把小西牛酸奶大批量的運(yùn)往外地賣，如果喜歡吃酸奶的話，小西牛酸奶是最佳的選擇，相比較與青海的其他酸奶，沒有奶膻味，香甜可口，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，是非常適合外地人吃的，甚至青海人自己也很喜歡

6. 青海老酸奶產(chǎn)品介紹

常吃的有兩種，蘭州老酸奶和青海老酸奶。

7. 青海老酸奶圖片大全

酸奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過新鮮牛（羊）奶。它含有多種乳酸、乳糖、氨基酸、礦物質(zhì)、維生素、酶等。有胃病的人喝了它，可促進(jìn)胃酸分泌，食后非但不氣脹、腹瀉，反而通氣、消食。青海老酸奶的不只是簡(jiǎn)單的酸奶，而她代表的是青海三江源地區(qū)自然無污染的純生態(tài)綠色食品，釀造過程都不使用任何人工添加劑（防腐劑），屬真正的綠色食品；更以高原回族（撒拉族）人民釀造技術(shù)見長(zhǎng)，青海老酸奶可以清真生產(chǎn)；真正清真，綠色，營(yíng)養(yǎng)食品，非青海老酸奶莫屬。

8. 青海老酸奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、中秋佳節(jié)IGA濃您家鄉(xiāng)情!

2、華聯(lián)送情意，中秋禮上禮

3、歡樂在華聯(lián)，情濃意更濃

4、窗前明月光，祝福要成雙

5、讓活力自然流動(dòng)，露露。

6、月是故鄉(xiāng)明，茶話思親情!

7、健康伴隨每一天，小洋人。

8、抓住這種感覺，可口可樂。

9、家美滿、人團(tuán)圓;好月餅、選xx

10、每逢佳節(jié)倍思親IGA為您送溫情

11、中秋，你我有個(gè)約定——xx月餅

12、名月賀中秋——名牌月餅大聯(lián)展

13、十五團(tuán)圓合家歡，中秋月餅話神仙

14、歡樂國(guó)慶歡樂頌，華聯(lián)大禮樂翻天

15、每逢佳節(jié)倍思親，中秋之月大團(tuán)圓

16、看得見的優(yōu)酸奶，小洋人優(yōu)酸奶。