湖南茶油香飄(湖南酥油茶)
1. 湖南酥油茶
唐代著名詩(shī)人李商隱食后,曾為油茶賦“芳香滋補(bǔ)味津津,一甌沖出安昌春”的詩(shī)句。
清代雍正皇帝到武陟視察黃河險(xiǎn)工,知縣吳世碌以油茶進(jìn)奉,雍正食之大喜,稱贊“懷慶油茶潤(rùn)如酥,山珍海味難媲美”。
1. 油茶茶科,油茶屬常綠小喬木。因其種子可榨油(茶油)供食用,故名。茶油色清味香,營(yíng)養(yǎng)豐富,耐貯藏,是優(yōu)質(zhì)食用油 ;也可作為潤(rùn)滑油、防銹油用于工業(yè)。茶餅既是農(nóng)藥,又是肥料,可提高農(nóng)田蓄水能力和防治稻田害蟲(chóng)。果皮是提制栲膠的原料。
2. 分布范圍:
油茶樹(shù)是世界四大木本油料之一,它生長(zhǎng)在我國(guó)南方亞熱帶地區(qū)的高山及丘陵地帶是中國(guó)特有的一種純天然高級(jí)油料。主要集中在湖南、江西、廣西、浙江、貴州等地。
從長(zhǎng)江流域到華南各地廣泛栽培,是主要木本油料作物。長(zhǎng)期栽培,變化較多,花大小不一,蒴果3室或5室,花絲亦出現(xiàn)連生的現(xiàn)象。海南省800米以上的原生森林有野生種,呈中等喬木狀。
2. 酥油茶茶葉
主料:酥油2g;普洱茶5g;
輔料:鹽1小勺。
酥油茶的做法步驟:
1. 洗茶—將茶葉適量和水放到茶壺內(nèi),放到爐子上,開(kāi)始煮第一道,待水開(kāi)后,倒掉第一道洗茶水。
2. 煮茶—加滿水待水開(kāi)后放入少許食鹽。
3. 打茶—放入酥油和食鹽,用力將茶桶上下來(lái)回抽幾十下,攪得油茶交融,然后倒進(jìn)鍋里加熱,便成了噴香可口的酥油茶了。
4. 打茶完畢,看看我們的酥油茶吧!
3. 云南酥油茶
酥油茶是中國(guó)西藏的獨(dú)具特色的茶飲品。酥油茶是西藏高原生活不可分割的生活必需品,喝酥油茶不僅可以治療高原反應(yīng),還可以抵御高原地區(qū)的的風(fēng)雪嚴(yán)寒。即充饑又解渴,實(shí)在是居家旅行必備首選茶飲。
不僅如此,酥油茶還是一個(gè)有故事的茶品。貞觀十五年正月十五,唐太宗將文成公主下嫁到西藏與松贊干布成婚。和親本來(lái)是政治上為了兩國(guó)的交往友好而實(shí)行的舉措,沒(méi)想到文成公主下嫁到西藏之后卻給西藏帶來(lái)了翻天覆地的變化。無(wú)論是隨嫁帶過(guò)去的醫(yī)學(xué)著作,還是各種耐寒抗旱的糧食種子,亦或是各種工藝技術(shù)書(shū)籍都為當(dāng)?shù)氐尼t(yī)療技術(shù)、農(nóng)業(yè)種植、手工業(yè)技藝有了很大的改善。其中特別要提到的是文成公主發(fā)明的酥油茶的飲用。
長(zhǎng)安與西藏兩地相距十萬(wàn)八千里,完全不同的兩個(gè)地方。一個(gè)是當(dāng)時(shí)世界上最繁榮的都市,一個(gè)是還在馬背上馳騁的地區(qū)。無(wú)論是風(fēng)土人情還是氣候地理都是截然不同的。文成公主入藏之后對(duì)于西藏當(dāng)?shù)孛刻於际谴罂於漕U的吃肉很不習(xí)慣,特別是肉里的油脂讓他特別難受。因?yàn)槲某晒髟陂L(zhǎng)安的時(shí)候就很喜歡喝茶,在隨嫁的行李里面也附帶了大量的茶葉來(lái)到西藏。喝茶可以分解食物當(dāng)中的油脂,于是文成公主就更喜歡喝茶了。
久而久之,文成公主養(yǎng)出了一種習(xí)慣,就是早餐時(shí)先喝半杯奶,之后再喝半杯茶,后來(lái)就干脆把茶加到奶里面一起喝。這樣不僅能夠喝到奶的營(yíng)養(yǎng)還能夠喝到茶的香氣。同時(shí),為了增加喝茶的品味和樂(lè)趣。聰明的公主還在煮茶時(shí)加入松子仁、酥油等,酥油茶由此誕生。文成公主的這種做法慢慢的在宮廷里面?zhèn)鞑ラ_(kāi)來(lái),人們爭(zhēng)相模仿這種風(fēng)尚,甚至連平民百姓都爭(zhēng)相模仿開(kāi)來(lái)。很多人還認(rèn)為文成公主的美麗與喝這種奶茶有關(guān),這更引起許多人的跟風(fēng)。
飲茶之風(fēng)的興盛讓西藏這個(gè)只產(chǎn)奶,不產(chǎn)茶的地方,掀起了一場(chǎng)“西藏茶貴”的風(fēng)潮。西藏人民開(kāi)始用羊毛、牛皮、奶酪、甚至是馬匹去更換茶葉。云南、四川這邊的漢人看到了西藏地區(qū)的茶葉價(jià)格高昂,便不遠(yuǎn)千里用馬匹馱著大量的茶葉來(lái)到西藏與藏族人民以物易物,慢慢就形成了茶馬古道。
從此茶葉開(kāi)始源源不斷的輸入到西藏地區(qū),進(jìn)入平民百姓的家庭里面,為高原生活的人民帶來(lái)了生活上的更大享受?,F(xiàn)在西藏還會(huì)在喝酥油茶的時(shí)候配上香脆可口的酥油餅。如果你到了西藏一定要到當(dāng)?shù)氐男〕缘昀锩婧壬弦煌胂泔h飄的酥油茶以及吃上幾口香脆的酥油餅,并聽(tīng)一聽(tīng)當(dāng)?shù)厝嗣衤暻椴⒚慕o你講述酥油茶的美麗的故事。
4. 湖南的油茶
湖南油菜征地的補(bǔ)償標(biāo)準(zhǔn)是按地區(qū)來(lái)劃分的長(zhǎng)沙是湖南油菜征地的補(bǔ)償標(biāo)準(zhǔn)是按地區(qū)來(lái)劃分的,長(zhǎng)沙是78000,旅游是五萬(wàn),三寧鄉(xiāng)是五萬(wàn)久等
5. 正宗酥油茶
一口醇濃咸香,那叫一個(gè)獨(dú)特又美味。用牦牛奶煉制成了酥油,放入特制的茶桶中,加入長(zhǎng)水和少量鹽,一直攪拌,倒酥油,食鹽,喝茶,水三者融為一體,一杯正宗的酥油茶就做好了。對(duì)于外地游客來(lái)說(shuō),如與茶的臨界點(diǎn),獨(dú)特的味道充滿了新鮮感,還能適當(dāng)緩解高原反應(yīng)。對(duì)于當(dāng)?shù)厝嗣駚?lái)說(shuō),長(zhǎng)期生活在高寒的高粱地帶,酥油茶中蘊(yùn)含的既能驅(qū)寒取暖,又能止渴沖擊,可謂是家家戶戶必備。
耗牛奶是新鮮的牛奶,現(xiàn)擠出來(lái)的.回去用高溫煮過(guò)的
6. 酥油茶酥油茶
是西藏的,酥油茶是藏族的一種飲料。多作為主食與糌粑一起食用。此種飲料用酥油和濃茶加工而成。先將適量酥油放入特制的桶中,佐以食鹽,再注入熬煮的濃茶汁,用木柄反復(fù)搗拌,使酥油與茶汁溶為一體,呈乳狀即成。與藏族毗鄰的一些民族,亦有飲用酥油茶的習(xí)慣。
7. 家鄉(xiāng)的酥油茶
歌曲《天路彎彎》
歌曲原唱:張路德
歌詞:
清晨我站在青青的牧場(chǎng) 看到神鷹披著那霞光
像一片祥云飛過(guò)藍(lán)天 為藏家兒女帶來(lái)吉祥
黃昏我站在高高的山崗 盼望鐵路修到我家鄉(xiāng)
一條條巨龍翻山越嶺 為雪域高原送來(lái)安康
那是一條神奇的天路 把人間的溫暖送到邊疆
從此山不再高路不再漫長(zhǎng) 各族兒女歡聚一堂
黃昏我站在高高的山崗 看那鐵路修到我家鄉(xiāng)
一條條巨龍翻山越嶺 為雪域高原送來(lái)安康
那是一條神奇的天路 帶我們走進(jìn)人間天堂
青稞酒 酥油茶會(huì)更加香甜 幸福的歌聲傳遍四方
那是一條神奇的天路 帶我們走進(jìn)人間天堂
青稞酒 酥油茶會(huì)更加香甜 幸福的歌聲傳遍四方
幸福的歌聲傳遍四方
8. 河南酥油茶
從鄭州去大理,都要經(jīng)過(guò)昆明中轉(zhuǎn)站。如果想走的快,那肯定是飛機(jī)快。
1、你可以提前一個(gè)月在網(wǎng)上看有沒(méi)有特價(jià)機(jī)票從河南飛到昆明的,然后從昆明坐火車去大理。這樣就省時(shí)間了,因?yàn)橛袝r(shí)間特價(jià)機(jī)票還比坐火車劃算。
從鄭州到昆明的火車有兩趟,一是K337次,從鄭州始發(fā),行程約34小時(shí);一是T61次,路過(guò)鄭州,行程約30小時(shí)。
到達(dá)昆明后,可乘火車直接到大理,行程約7小時(shí),每天有很多班火車;也可到西部客運(yùn)站乘大巴到大理,約15分鐘一班,行程約4小時(shí)。
2、昆明:九鄉(xiāng)、石林/大觀樓公園、西山景區(qū)、圓通寺、滇池公園、翠湖。昆明特色小吃:端仕的鹵餌絲 、鳳翥 豆花米線、愛(ài)伲含片、萬(wàn)僼臭豆腐米線、官渡粑粑 、涼卷粉、豌豆粉、燒餌塊、烤乳扇、小雞熬粥、香竹米飯、大救駕。
3、大理:蒼山、洱海、三塔寺、喜洲民居、雞足山、大理古城洋人街。 住宿推薦古城客棧,吃可以活水煮活魚(yú)、樹(shù)頭菜炒火腿、大理海菜湯、腌螺螄、巍山粑肉餌絲、大理酸辣魚(yú)、雞豆涼粉、大理燉梅、大理冷凍白豆腐魚(yú)
4、麗江:大研古鎮(zhèn)、木府、玉龍雪山、黑龍?zhí)豆珗@、束河古鎮(zhèn)、玉水寨、千龜山、虎跳峽、香格里拉、瀘沽湖。住宿推薦麗江古城客棧、旅游推薦麗江金沙旅游、麗江特色吃土雞火鍋、麗江粑粑、黃豆面、酥油茶、炸土豆、米灌腸、牦牛酸奶、土豆雞、土雞米線。
注意:這邊紫外線比較強(qiáng),氣候比較干燥,早晚溫差比較大,這些需要注意的,如果休息不夠,去到一些景點(diǎn)容易造成頭暈,高原反應(yīng)等。如果到時(shí)候要自己去景點(diǎn)那邊,這個(gè)需要注意一下,以免被當(dāng)?shù)厝丝渝X。不要隨意在景點(diǎn)買東西,因?yàn)榫包c(diǎn)那邊賣的東西也差不多,不過(guò)就是很貴的!
9. 酥油茶飄香
歌名:這一家人
歌曲原唱:索朗達(dá)吉,
詞:阿蓮
曲:云飛
歌詞:兄弟哦兄弟,咱們是好兄弟,姐妹哦姐妹,咱們是好姐妹,格?;ㄩ_(kāi)遍草原的時(shí)候,咱們同飲青棵酒,驅(qū)散了寒冷,驅(qū)散了憂傷,陽(yáng)光的日子,生活曖融融
酥油茶盛滿飄香的時(shí)候,咱們共敘情悠悠,幸福的歌兒,傳遍了九州,蘭蘭的天空,任咱自遨游,這一家人最親是一家人,那圣湖不變的圣潔,家和萬(wàn)事興
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