1. 茶油生長的條件有哪些

一、油茶籽的采摘時間

今年寒露的時間是10月8日，霜降的時間是10月24日，因此今年油茶開始采摘的時間應在10月8日之后，一般小籽油茶多為寒露籽，便是這個時期采摘，而大籽油茶、普通油茶多為霜降籽，要到霜降之后采摘。據了解，江西的宜春袁州區(qū)、湖南祁陽等地都強調加強油茶采摘管理，統(tǒng)一在寒露后開始采摘。

一般大面積種植油茶，其油茶籽成熟期與地理位置、肥水條件也有一定的關系：一般種植在陽坡的比陰坡的要早熟，低海拔的地區(qū)相比高海拔的地區(qū)要晚熟；肥水條件好的要晚熟一些但油茶籽的含油率高、品質好，土壤肥力差、施肥少的地塊的油茶籽要早熟，油茶籽的品質要差些。

油茶籽的成熟期與氣候也有關系，今年江西7-9月份降雨量偏少，據江西省氣象臺預報，9月下旬的氣溫比常年的同期偏高，旱情有所加重，因此今年的油茶籽成熟可能有所提前；而有些年份可能低溫陰雨天氣較多，會推遲油茶籽的成熟，則要適當根據品種的成熟度進行采摘。

綜上，油茶籽的采摘時間受多種因素影響，并不能一概按寒露籽、霜降籽的說法進行，那僅是以往人們通過采摘時總結的一種規(guī)律，在此期間采摘的油茶籽比較好，具體采摘時間仍以油茶籽的成熟度作為果實開采的參考，且同一品種的油茶應在近一個星期內采摘完。

二、如何判斷油茶籽的成熟度？

油茶籽的成熟度判斷主要看油茶果皮、籽仁的變化，主要特征：

①用眼睛觀察果皮，成熟時其上的茸毛會褪去，變得光滑明亮；

②油茶籽的果殼開始裂開，露出里面的茶籽變?yōu)楹诤稚?，未裂果的茶籽變成深棕色，一般裂果?0%左右適宜采摘；

③油茶籽果皮有不同的顏色，包括紅果、青果及雜色果，一般紅色油茶籽果皮變紅中透黃或鮮紅時，青色變?yōu)榈S或青中帶黃時可采摘。

要注意的是，采收過晚導致油茶籽掉落至地上，會出現(xiàn)部分酸敗（過氧化值和酸值會增加），從而使得茶油的品質下降，所以要適時采摘油茶籽，避免落果以免影響油茶的品質。

2. 油茶樹生長條件

油茶樹種植要3年掛果，5-7年后進入豐產；影響油茶樹產量的三個因素：

一、油茶樹品種：油茶樹品種不一樣其產量也會不同，因地制宜，國家已指定栽種高產、耐旱、抗病等良種油茶苗木。

二、生長環(huán)境：油茶樹的生長直接受氣候和土壤環(huán)境中陽光、溫度、水分、空氣、水質等環(huán)境條件影響。

油茶樹不適宜在干旱的環(huán)境中發(fā)育，土質、土溫、土壤的酸堿度對油茶樹根系的作用非常重要。

三、種植技術：油茶樹的管理主要要定時除草、剪枝、施肥等，管理需每年除草3次(春夏秋各一次)，施肥1-2次，不定時剪枝。擴展資料：繁殖方法油茶以種子、插條或嫁接繁殖。為保持親本的優(yōu)良性狀，多采用插條或嫁接育苗，然后進行栽植造林，最適造林季節(jié)是立春到驚蟄，也有在10月份進行的。直播造林以冬季最好。 油茶的播種育苗工作在冬季和春季都可以進行，比較適宜采用條播的方式。

水稻土、重粘土、以及堿性反應土等不適合作為油茶的圃地，最好選擇地勢平坦、且保水與排水性能良好的微酸性土壤分布區(qū)。

在播種前做好苗床并施足基肥，然后在播種后要覆蓋上一層細肥土并在其上蓋上一層薄草，以便保持土壤的濕潤。

3. 油茶的生長環(huán)境是什么

在林地選擇山地紅壤、黃紅壤地， PH值5～6.5；海拔高度，以100～500m；選擇陽光充足的陽坡和半陽坡，林地坡向以南向、東向或東南向為好；以坡度以25度以下的中、下坡為宜。

所以海拔對油茶樹是有影響的。周期一般可以分為： 1、 童期階段：指播種后，從胚芽開始到植株進入開花結實這一階段。包括胚芽期、幼苗期和幼年期。　　2、 成年階段：包括生長結果期和盛果期?！　　　∩L結果期：樹齡6-10年，樹體生長旺盛，大量分枝、開花結果逐步增加，產量處于逐年上升階段?！　　　∈⒐冢?0-120年，油茶大量結果時期，生殖占優(yōu)勢，對光溫水肥需求增多，結果部位外移。3、衰老階段：兩大標志 　　　　a) 骨干衰老，吸收大量死 并波及骨干根，根幅變小，根頸處出現(xiàn)大量的不定根?！　　　) 周期性的茶果負荷繁重，落花落蕾嚴重。

4. 茶油種植的條件 地理

植油茶樹適合在中國南方地區(qū)種植，可以將它種植在高山以及丘陵地帶。最適合種植的地區(qū)有江西、湖南、廣西、浙江及河南等地區(qū)。在中國的長江流域至華南的各個地區(qū)都在廣泛的栽種。它也適合的生長環(huán)境油茶樹適合生長在酸性土壤中，最好在坡度和緩的地方種植。它喜歡在溫暖的環(huán)境中生長，它不耐寒。

5. 油茶的生長特點

一:修剪時間:油茶樹的修剪時間一定要在樹的休眠狀態(tài)下進行，就是每年的11月下旬開始至來年的二月下旬結束，因為這時候氣溫低，濕度小，空氣干燥，病菌活動弱不易侵入剪傷口，樹體對養(yǎng)分的需求相對減少，樹液流動緩慢，剪枝傷口容易愈合，加上這時候所結果實還小，不會因修剪而脫落。

二:根據油茶樹的生長特點，修剪整形“剪”的三要訣為:貼、平、斜和修剪留枝口訣為:一桿三枝九頭梢:

1:貼就是疏剪時剪口要貼緊枝干，不要留樁（留樁的話來年會在截口位置發(fā)一把新芽）；短截時剪口要貼近保留枝。

2:平就是剪口方向要與保留枝條保持平行，且剪口平滑。

3:斜就是剪口都要有角度，不能剪水平平面剪口。

4:一桿三枝九頭梢就是一顆樹留一根主桿，主桿上合理保留三個強壯的不同方向主干枝，再在每個主干枝的基礎上保留三根強壯向斜上開張生長的梢（當然這是修剪留枝訣，具體要根據樹體的長勢和枝條分布情況而定，只要樹整體疏而不空，不郁閉就行，但是一定要做到剪的三要訣）

6. 油茶生長的自然條件

油茶適應性廣，丘陵崗地都可以種植，只要有杉樹、馬尾松、茶樹、鐵芒箕、映山紅、烏飯樹、鹽膚木、白茅等植物的生長地方，都適宜種植油茶苗。

油茶喜溫暖濕潤氣候，要求年平均溫度l2～25℃，相對濕度在70～87％之間，年平均降雨量在900毫米以上，對土壤要求不嚴，能耐較瘠薄的土壤，一般以pH值4.8～6.3的酸性黃壤或紅壤為最適宜。但疏松、深厚、排水良好，較肥沃的沙質壤土對油茶生長發(fā)育特別有利。

生長在陽坡山地的油茶，樹干粗壯，樹冠卵形，結實多，產量高。油茶樹為深根性樹種，根系為擴散型。油茶具有萌蘗性，伐后能萌發(fā)新枝。從盡快建成高產油茶基地的前提出發(fā)，在土地條件允許的情況下，最好能選擇土層深厚、坡度平緩、酸性土、坡向陽的山坡為好。

7. 茶油種植條件

栽種茶油樹要保持2.5米到3.5米的株距，茶油樹的種植密度要根據當地的的地質環(huán)境來決定，在土壤肥力較差的地方種植茶油樹，每株之間要保持2米左右的距離，如果在土壤肥沃的地方種植，要保持3米左右的距離。

在栽種茶油樹時，需要將土壤中的雜草清理干凈，并且要對土壤進行深翻晾曬，殺除泥土中的蟲卵，使土質更加疏松，讓茶油樹健康生長。

8. 油茶生長適宜溫度

可以，油茶種植時間通常都選擇在冬季11-12月份或者春季3-4月份的進行種植造林，這時候種植油茶也是最合適的，因為溫度適宜，有利于油茶苗的根系生長，也有利于提高油茶的成活率。需要提醒大家的是如果采用種子直播的話最好在冬季的時候種植最好，這樣等到開春之后有利于幼苗的生長。

9. 茶油的種植與管理

油樹種植最關鍵的第一步是要選擇適合的土地來進行種植，從酸堿度來說應選擇偏堿性的土地來進行種植茶油樹，其次就是要選擇茶油樹的苗子。選擇好茶油樹苗之后就可以進行種植了，要注意的是種植后要用泥土在周圍再埋一層，這樣做的作用是為了防止茶油樹被風刮走。茶油樹苗種植下去后，緊接著就是普通的施肥和澆水了，要注意施肥的量以及澆水的量，這樣才能保證茶油樹正常成長，而當茶油樹成長到一定階段之后要對枝干進行適當的修剪。

10. 茶油的種植地區(qū)

主要產區(qū)在中國的湖南、江西、廣西、重慶等省、市（區(qū)），全國現(xiàn)有栽培面積約4500萬畝，年產油茶籽100萬噸，產油茶籽油27萬噸。

茶油，是油茶籽油俗稱，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶成熟種子中提取的純天然高級食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。

山茶油提煉于野生木本油科植物果實中，是世界四大木本植物油之一。中國茶油的食療雙重功能實際上優(yōu)于橄欖油，除了兩種油脂的脂肪酸組成及油脂特性、營養(yǎng)成分相似外，茶油還含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質茶多酚和山茶甙（即茶皂甙，或稱茶皂素）。

茶油原汁的高貴品質，又符合人們崇尚自然、提高生活質量的要求，為當今食用油中的精品。

茶油具有良好的穩(wěn)定性，保質期長，煙點高耐高溫，良好的抗氧化性能，易于消化吸收。

油茶與油棕、油橄欖和椰子并稱為世界四大木本食用油樹種，也是中國特有的優(yōu)良鄉(xiāng)土樹種。上個世紀80年代，中國油茶栽培面積曾達6000多萬畝，主產區(qū)茶油產量占到食用油的一半以上。然而，由于長期以來缺少優(yōu)良新品種、經營管理不善、初次投入較高，以及認識不足、缺乏政策扶持等原因，中國油茶產業(yè)一直沒有發(fā)展起來。

11. 茶油的生長環(huán)境

好茶油的產地 茶油主要集中在我國安徽大別山、浙江、江西、河南、湖南、廣西等地區(qū)的高山及丘陵地帶，一直被視為山珍貢品，素"油王"之美譽，在營養(yǎng)價值上和橄欖油有過之而無不及。 湖南是眾多地區(qū)中好茶油產地的第一選擇。而湖南永興縣擁有壯闊的丹霞地貌，神秘的北緯26°，東經112°是零污染的亞熱帶南嶺濕潤氣候區(qū)，得天獨后的地理位置，孕育出最適合茶油生長的紅土地。天潤健山茶油就生產在此地，孕育出最好的山茶油。 湖南永興縣，古時為油榨圩（古時的集市），別名油市，圩址是山，山腳下九山河側有油榨房，初期在油榨房樹底下開圩，故名油市，鎮(zhèn)政府以駐地“油榨圩”的別名“油市”為名，故有“油市鎮(zhèn)”之稱。古老的榨油工藝傳承了一千多年，“油市有油千年香”，千年油市由此而來。那時的榨油坊沒有食品添加劑，沒有防腐劑，更沒有轉基因，浸出油。同樣，今天的天潤健人傳承千年古法壓榨工藝，零添加，零污染，非轉基因。