1. 皇脂食用油

1.杭扇

　　杭扇，歷史悠久，制作技藝精湛，扇面裝飾優(yōu)美，是我國著名的傳統(tǒng)產(chǎn)品?！　?/p>

2.吳山酥油餅

　　 選用精白面粉為原料，加入食油和成油面，經(jīng)造型入油鍋成。食時，加上細綿白糖。成品起酥，層層疊疊，色澤金黃，脆而不碎，油而不膩，又香又甜，入嘴即化。

3.杭州南美白對蝦

　　杭州南美白對蝦南美白對蝦是國內(nèi)近年采最具發(fā)展?jié)摿Φ奶胤N水產(chǎn)養(yǎng)殖品種，該對蝦比摶統(tǒng)養(yǎng)殖的中國對蝦、羅氏沼蝦等品種具有抗病力強，生長快，含肉率離，冰凍不縮水變色等優(yōu)點。

4.灌湯蝦球

　　灌湯蝦球“灌湯蝦球”選用鮮大蝦凈肉磨成細滑的蝦泥，再配以鷹粟粉、味料等細搓成丸子，內(nèi)中注入濃稠上湯，外邊再滾以面包糠為酥炸。上盤時光彩奪目，品嘗時外酥內(nèi)香。

5.南乳扣肉

　　原料：豬五花肉500克,荔甫芋頭400克。 　　調(diào)味料：白酒、鹽、醬油。白糖、南乳、花生油 蔥、姜、蒜、雞湯、水淀粉。 　　

6.紹興酒燒肉

7.藍衣花布

　　藍印花布，是浙江浙江杭州的特產(chǎn)，是傳統(tǒng)的鏤空版白漿防染印花，又稱靛藍花布，俗稱“藥斑布”、“澆花布”，距今已有一千三百年歷史。

8.錢江肉絲

　　菜系：浙菜口味：香辣價格：10-40元特色：此菜翠綠醬黃，色采鮮明，肉絲鮮嫩，甜辣爽口，有濃郁的蔥香味。原料：豬里脊肉150克，甜面醬40克，大蔥100克，黃酒5克，醬油10克，白砂糖10克，鹽2克，味精1克，淀粉（玉米）10克，辣椒油10克，豬油（煉制）60克。

9.栗子炒子雞

　　“金桂飄香栗子來”，栗子炒子雞是金秋季節(jié)的一只應時名菜。栗子又稱板栗，是我國的特產(chǎn)，享有“干果之王”的稱譽。香糯垢栗子和鮮嫩的子雞同炒，色澤黃亮，滋味鮮美，實為難得之口福。

10.水晶銀菊糕

　　　杭州水晶銀菊糕是一款帶有蘇杭風味的點心。吃起來唇邊陣陣菊花香，清淡但絕不寡味，爽甜但絲毫不過，仿如西湖畔上一位不施黛粉冰清玉潔的女子。

2. 皇脂茶油好不好

贛州的特產(chǎn)：興國的米粉魚、紅薯干、灰鵝；石城的蓮子、牛心柿、烤煙、茵陳茶、客家酒娘、肉丸、山茶油、手工粉干、紅菇 ；寧都的小布巖茶、翠微茶、三黃雞、肉丸；瑞金的皇年米果、紅都香芋、馬薺；信豐臍橙、紅瓜子；南康甜柚、白豬；尋烏蜜桔；安遠蜜柚、九龍茶、松香；贛縣板鴨、棉棗、米果、楊梅干；會昌肉兔、豆干、蜂蜜、筍干、精制米食；崇義齊云山棗糕；龍南大蒜、楊村烏粉、鳳眼珍珠、太平香菇、腐竹、板栗；定南的竹筍、香菇、木耳；全南的椪柑、蜜餞、磨齋；于都的梓山醬油、禾豐的珍珠粉，嶺背的柿餅，盤古山綠茶，峽山道菜；大余的南安板鴨、多味花生、美味雞、“過把癮”片酥、中華獼猴桃；

3. 皇脂食用油哪里生產(chǎn)的

海天蠔油分為招牌蠔油、經(jīng)典蠔油、低檔蠔油、中等蠔油和大包裝蠔油5種類別。招牌蠔油分別有招牌鮑汁蠔油、招牌蠔油、招牌拌餡蠔油； 經(jīng)典蠔油分別有一品鮮蠔油、金標蠔油、金字蠔油；低檔蠔油分別有上等蠔油、鮮味蠔油、精致蠔油；中檔蠔油分別有蠔油皇、鮮辣蠔油；大包裝蠔油有精選蠔油

4. 皇脂食用植物調(diào)和油

原味湯粉，很多早餐店都在賣，但是有人賣得好吃，有人賣的味道還不行，吃過一兩次便不會再去光顧。原味湯粉其實做法還算簡單，但想要做的好吃，底湯是重中之重，今天跟大家分享一份正宗原味湯粉底湯制作過程，有興趣歡迎看看。

原味湯粉湯底配料（10斤湯底的用量比例）

準備材料：半根豬筒骨、一個雞架(2斤左右)、一斤鴨肉（鴨架)、15斤清水、味精5g、雞粉15g、白砂糖15g、鹽60g。

原味湯粉湯底做法步驟：

1、把豬筒骨，雞架，鴨架清洗干凈，用清水浸泡半個鐘左右，可以將骨頭內(nèi)血漬清掉。

2、過水去腥

鍋里倒入清水，蓋過骨頭就行，用大火燒開，水燒開后同時放入豬筒骨，雞架，鴨架，煮3分祌左右，中間要適當?shù)姆瓌?，可以達到更好的去腥效果。最后，撈出骨頭放進涼水中，洗凈待用。

3、熬湯底

準備一鍋15斤的清水，大火燒開，放處理好的骨頭，大火沸煮10分鐘左右，改小火再熬制3個小時左右。用網(wǎng)篩撈出所有骨頭，殘渣也要撈干凈，不能留在鍋里，否則湯水容易變質(zhì)變酸。建議用比較密封的網(wǎng)篩過濾一遍。

4、原味湯粉底湯加調(diào)料比例：

撈出骨頭殘渣后，用電子稱稱一下底湯重量，如果湯水是10斤，那么加調(diào)料就按之前說到的比例下：味精5g，雞粉15g，白砂糖15g，鹽60g。如果剩下的湯水只有8斤，那么味精5gx0.8=4克，雞粉15gx0.8=12g，白砂糖15gx0.8=12g，鹽60gx0.8=48g。

5、原味湯粉底湯保存方法：

加入調(diào)料后底湯就算做好了，做好的湯底有三個保存方法：一用煤爐保溫比較好，二放入保溫桶里保溫，三冷卻后放入冰箱里保鮮，這三個方法都可以保存原味湯粉底湯三天不變味。

制作原味湯粉底湯注意：

撈出的骨頭瀝干水份，放入冰箱保存，還可以再次使用的。但是，第二次熬底湯中途不能另外加清水，也不能加任何料酒或去腥的材料，這樣才能保證湯水熬出原汁原味的效果。用15斤清水熬底湯，熬完3個小時湯水大概蒸發(fā)掉5斤左右。大家可以試一試這樣去做~

5. 皇脂是品牌的油嗎

皇脂頭道山茶油還是不錯的，是純山茶油，在京東商城上買過幾瓶1升裝的，口感不錯，有山茶油的原始香味。

皇脂山茶橄欖油應該是山茶油、橄欖油和其它食用油調(diào)和的，我試過不純正，從價格上看山茶油和橄欖油都不便宜，農(nóng)村自榨山茶油每斤在50元以上，所以本人猜測山茶橄欖油是調(diào)和油。

6. 皇脂食用油質(zhì)量好不好

優(yōu)質(zhì)蠔油應呈半流狀,稠度適中。久貯無分層或淀粉析出沉淀現(xiàn)象。蠔油的質(zhì)量以呈稀糊狀，無渣粒雜質(zhì)，色紅褐色至棕褐色，鮮艷有光澤，具特有的香和酯香氣，味道鮮美醇厚而稍甜，無焦、苦、澀和腐敗發(fā)酵等異味，入口有油樣滑潤感者為佳。根據(jù)調(diào)味的不同，蠔油又可分為淡味蠔油和咸味蠔油兩種。名產(chǎn)有海天蠔油，味皇鮮上等蠔油，三井蠔油，沙井蠔油，李錦記蠔油等。