橄欖油好一些，橄欖油含有不飽和脂肪酸多一點，花生油含飽和脂肪酸多一點，菜籽油比花生油略差一點。人體需要不飽和脂肪酸多一點，所以要多食用橄欖油類。

什么牌子的菜子油好

樓主、您好： 超市賣的菜籽油都不是純菜籽油，還是賣自家榨的菜籽油好，我家的 都是自家榨的從來不吃超市的油 都是假的 希望能夠幫到您。望采納

生活中吃什么菜籽油好些

好評回答
其實不管是什么油,只要是天然壓榨的,沒有加入轉基因成分的就比較好.其實不管是老年人和兒童,一般來說人都要動物油和植物油配合起來吃的,它們的比例最好是3比7.但這個數(shù)也不是絕對的.這個在您自己做菜的時候可以有選擇性的,比如一般炒蔬菜時,可以放一些自煉的豬油,這樣炒出來的菜比較好吃,而且有油味.而在做一些有腥味的菜,比如魚呀,牛肉呀等暈菜時,就用植物油比較好.植物油的營養(yǎng)成分都差不多.主要是維生素E和其它微量原素.我覺得植物油里面花生油和玉米油都是比較好的.還有就是茶油和芝麻油也很好,但這兩種油都比較貴,一般的家庭都不能把它當作日常用油.特別是芝麻油,平時就用來當調(diào)料就好,有些涼菜,里面滴幾滴來增香增味.茶籽油據(jù)說是在植物油里面除了橄欖油之外,排名第二的健康油呢.