花生米的皮也叫花生衣，營養(yǎng)價值如下（轉載）：

[功效] 養(yǎng)血止血。
[試驗室研究] 花生衣能對抗纖維蛋白的溶解，可減輕出血，縮短凝血時間，促進骨髓造血機能，增加血小板的含量，改善血小板的質量，改善凝血因子的缺陷而不提高凝血因子水平，加強毛細血管的收縮機能，對出血及出血引起的貧血有明顯療效
[臨床應用] 再生障礙性貧血，血友病，原發(fā)性及繼發(fā)性血小板減少性紫癜、肝病出血、術后出血、子宮功能性出血、癌腫出血及胃腸、肺出血等各種原因引起的出血。
1、兒童過敏性紫癜腎炎 紫癜性腎炎是過敏性紫癜的一個主要類型。臨床往往以血尿、程度不同的蛋白尿為其主要表現(xiàn)。常伴有皮膚紫癜、胃腸道癥狀、關節(jié)疼痛等表現(xiàn)，中醫(yī)認為本病的病因為濕熱與熱毒，或濕熱蘊于下焦，脈絡爍傷，水道不利，故尿血、少尿，甚則浮腫。熱毒傷腎，腎失固攝，脾氣受損，則精微下瀉，可見程度不同的蛋白尿?；蚋惺芡庑埃瑹岫鞠萑霠I血致血熱妄行，血不循經而致，我們常用經驗方：花生衣15克，白茅根30克，馬鞭草10克，加水煎煮飲用，能清熱解毒利濕，佐以涼血止血化斑。常收得良好效果。
2、血小板減少性紫癜 花生衣 20 克，小紅棗30克，水煎服。
3、白細胞減少癥和貧血 花生衣500克，炒香研未，與糯米粉500克炒香同拌成炒米粉，可放糖，每日隨意服用。
4、再生障礙性貧血 花生衣10克，水煎服。日服3次?；蛎看?克，每日2次沖服。
5、慢性腎炎 花生連衣、紅棗各40克，煎湯代茶，食花生紅棗。
6、慢性氣管炎（屬肺虛久咳，肺燥咳嗽型） 花生衣 60 克，加水煎10小時，過濾，濃縮至100毫升，加糖，一天分兩次服
7、遺精 花生衣 6 克，水煎服，每日 2 次。
8、脾虛消瘦或腳氣脛腫 花生連衣、紅棗、赤小豆、薏苡仁各 40 克，大蒜 20 克，水煎，一日分二次服?；ㄉ潞^多的維生素B1。
9、凍瘡 取花生衣炒黃150克，研成細末，加300毫升醋，調成糊狀，用時加樟腦10克調勻。涂于凍瘡處，用干凈紗布包好，一般2~3天即可痊愈。
10、美容 蜜汁花生棗： 紅棗100克，花生連衣100克，枸杞子50克溫水泡后放鍋中加水適量，小火煮到熟軟，再加蜂蜜200克，至汁液粘稠?；穑灰部捎酶邏哄佒?0分鐘左右，蜂蜜可待花生米、紅棗、枸杞子熟后入鍋。紅棗補氣，花生衣、枸杞子補血，花生肉滋潤，蜂蜜補氣，綜合作用使面色紅潤。
11、生發(fā)、烏發(fā) 取花生衣15克、首烏20克與紅棗10枚同放入鍋內，小火煎煮約半小時，加入適量紅糖即成。每日飲3次，飲湯食棗。此方有養(yǎng)血補血之效，適于身體虛弱者。
[制劑]
1．血寧1號：每支2ml，相當于花生衣2g，用于止血。肌注，每次2毫升，每日2—3次。嚴重大出血，每日靜注1—2次，每次20—40ml。
2．花生衣血寧片：花生衣3000g，淀粉35g，桃膠3.5g，共制1000片。每片相當原生藥3克。適用于血友病，血小板減少性紫癌及其他造血系統(tǒng)、網狀內皮系統(tǒng)疾患，貧血，腎炎等?？诜?，每次4—6片，每日3次，。對治療血友病、血小板減少性紫癜效果最好，有效率達80%以上，對再生障礙性貧血、出血疾病的止血有較好治療效果，對腎炎等也有一定的療效。
[用量] 6—15g 。[注] 花生衣的止血作用較花生仁大50倍左右，故使用時應注意其用量。其止血有效成份易溶解於水，故煎服有效。